کوکو کلم بروکلی

نحوه پخت کوکو کلم بروکلی , پخت انواع کوکو
مواد لازم :


 کلم بروکلی  ۳۰۰ گرم
 تخم مرغ  ۴ عدد
 گردوی ریز شده  ۳ قاشق غذا خوری
 پیاز سرخ شده بدون روغن  ۳ قاشق غذا خوری
 پیاز رنده شده  ۱ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد گندم 1 قاشق غذا خوری
روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق مربا خوری


طرز تهیه :
کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید.
کف ماهیتابه رژیمی رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.

نحوه پخت کوکو کلم بروکلی , پخت انواع کوکو

 منبع : ashpazierangin.net


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

کوکوی کلم بروکلی
        مواد لازم : کلم بروکلی ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون......
طرز تهیه رولت جگر
  آشپزی   مواد لازم :     جگر ۲۵۰ گزم جعفری خرد و سرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری زیتون خرد شده ۳ قاشق......
املت مکزیکی
    مواد لازم :   فلفل دلمه رنگی، نگینی خرد شده نصف پیمانه هویج 1 عدد متوسط قارچ خرد شده نصف پیمانه پیاز......
غذاي فوري براي مهمانان سرزده
        زياد پيش مي‌آيد که شما مهمانی را براي ناهار يا شام نگه مي‌داريد. در اين مواقع بايد بتوانيد يک......
كوكو گل كلم
    مواد لازم:   گل کلم 600 گرم تخم مرغ 4 الی 5 عدد پیاز درشت رنده شده 1 عدد آرد 5/1 قاشق غذا خوری جعفری......
طرز تهیه كبه(غذای عربی)
    مواد لازم :     برنج ايراني 4 پيمانه آب 5 پيمانه گوشت 200 گرم جعفري خرد و سرخ شده 4 قاشق غذا خوري کشمش 4......
گراتن كدوي سبز و هويج
    مواد لازم :   گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز سرخ شده بدون روغن 2 قاشق غذا خوری کدو سبز 10 عدد متوسط هویج......
خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی
اگر در لیست مواد غذایی که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی،......
راهنمای استفاده از ۶ ماسک طبیعی
        خشکی پوست یکی از عوارض انکار ناپذیر است. در طب سنتی توصیه ها و نکات پرفایده ای برای مراقبت از......
طرز تهیه سوسیس کالباس خانگی
طرز تهیه سوسیس کالباس در منزل را به سه روش برای شما آموزش داده ایم .(دستور شماره 1)مواد لازم :  گوشت......

پخش اخبار زنده