دسر هلو یا زرد آلو

 

دسر هلو , دسر زردآلو

 

برای تهیه دسر هلو یا زرد آلو پس از تهیه مواد مورد نیاز مراحل آماده سازی آنرا که در ذیل ارائه گردیده دنبال نمایید و از تهیه نمودن یک دسر لذیذ و دلپذیر برای عزیزانتان لذت ببرید.

 

 

مواد لازم :

 

 

هلو یا زرد آلو به صورت كمپوت باشد

یك لیوان

پوره هلو یا زرد آلو

دو قاشق مرباخوری

پودر ژلاتین

یك قاشق چایخوری

شكر

دو قاشق سوپ خوری

آب لیمو ترش

یك قاشق مرباخوری

خامه ساده یا ماست سفت

یك سوم لیوان

آب كمپوت هلو یا زرد آلو

سه قاشق سوپ خوری

آب

سه قاشق سوپ خوری

كرم كاستارد

یك لیوان سرخالی

 

 

(خامه احتیاج به شیرین شدن و هم زدن ندارد)

 

طرز تهیه :

 

زرد آلوهای كمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری آب كمپوت را به همراه شكر و زردآلوها در مخلوط كن می ریزیم تا به صوت پوره درآید. این پوره را با كرم كاستارد( طرز تهیه آن در قسمت پایین آمده است) مخلوط كرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم و روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی كتری می گذاریم تا مخلوط كاملاً روان گردد. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه كرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم و خوب هم می زنیم . مواد را در قالب مخصوص كه چرب شده می ریزیم و به مدت یك ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

 

منبع:تبیان


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

بستنی هلو یا زردآلو یا گلابی
      مواد لازم:   هلو یا زرد آلو یا گلابی 5/1 کیلو شکر 150 گرم آب نیم لیتر(2 لیوان) آبلیمو 3 تا 4 قاشق......
طرز تهيه‌ي کيک يخچالي
      مواد لازم: تخم مرغ يک عدد شکر يک ليوان شیر دو لیوان آردسفيد دو قاشق غذاخوري پودر کاکائو دو قاشق......
کیک کشمشی و پرتقالی
        مواد لازم:   روغن مایع نصف لیوان شکر یک و نیم لیوان تخم مرغ 3 عدد آرد یک ونیم لیوان کمی بیشتر بکیم......
گیاهان دارویی مفید برای اعصاب
      دکتر محمد حسین صالحی سورمقی، گیاهان دارویی مفید برای اعصاب را به شرح زیر نام می برد:بنگ دانه -......
درمان بیماری ها با سیاه دانه
    سیاه دانه دارای خواص درمانی بسیاری است. در احایث و روایات اسلامی نیز آمده است که : سیاه دانه دوای......
ماسکي گياهي براي رفع چروک
    اغلب خانم ها براي رفع چين و چروک پوست خود از ماسکهاي شيميايي استفاده مي کنند, در صورتيکه در اينگونه......
با مواد طبیعی صورت تان را زیبا کنید
    یک قاشق سوپ خوری عسل را با یک قاشق چای خوری آب رقیق کنید. ۱۰ دقیقه آن را در مایکروفر حرارت......
غذاهایی كه پوستی شگفت‌انگیز را برای شما تضمین می‌كنند
    می‌خواهیم به شما بگوییم چه مواد غذایی را چگونه مصرف كنید تا پوستی جوان، شاداب و سالم داشته......
طریقه استفاده عسل در ماسکهای زیبایی
      از زمان ملکه کلوپاترا تا ملکه صبا ،عسل برای زیبایی پوست خانمها به کار میرفته است.در قرن هیجده ملکه......
ماسک صورت و انواع ماسک صورت
        ماسک صورت و انواع ماسک صورت بعضی وقتها احساس می‌کنیم پوستمان تیره و کدر شده ،آن هم نه با نور......

پخش اخبار زنده