خورش برگه زردآلو

 

 

آشپزی,خورش برگه زردآلو

 

 

مواد لازم :

 

برگه زردآلو

دو پيمانه

كره

100 گرم

پياز داغ

7 قاشق غذاخوري

گوشت پخته خورشتی

250 گرم

نمك، فلفل و زردچوبه

به ميزان لازم

آب

3 ليوان

زعفران

به مقدار دلخواه

 

 

طرز تهیه :

 

برگه‌هاي زردآلو را 1 ساعت  خيس كرده، سپس آبكش نموده و با كره و پيازداغ تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه ليوان آب به همراه گوشت را اضافه نموده و با حرارت ملايم مي‌پزيم تا جا بیافتد و با پلو سرو می نماییم.

 

منبع : groohashpazi


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی اصفهان
قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی و قدیمی در اصفهان می‌باشد که در حال حاضر کمتر پخت می‌شود. مواد لازم......
پای گوشت پرتغالی
              مواد لازم :   سیب زمینی 1 کیلو گرم گوشت گاو چرخ کرده 600 گرم پیاز درشت 1 عدد سیر ٢ حبه رب......
خوراک فصلی
      مواد لازم :   فلفل دلمه‌اي رنگي خلال‌شده 2 عدد هويج خلال‌شده 1 عدد كدو خورشي خلال‌شده 3 عدد قارچ 200......
طرز تهیه آش ساک
    مواد لازم:   گوشت چرخ کرده 500 گرم اسفناج 1/5 کیلو گرم آرد برنج 1 پیمانه لپه 100 گرم روغن 150 گرم پیاز......
دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی
    مواد لازم:   خمیر لازانیای آماده یک بسته گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه......
کوفته سبزی شیرازی
      ● مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو نخود ۳۰۰ گرم برنج یک کیلو یا پنج لیوان سبزی (جعفری، شوید، تره،......
دستور تهیه کباب کوبیده دو رنگ
      مواد لازم برای کوبیده مرغ:   گوشت مرغ چرخکرده 500 گرم دنبه ی گوسفند 50 گرم پیاز متوسط رنده شده......
توصیه‌ های سرآشپز برای خوشمزه تر شدن غذا
    بهترین آشپز دنیا هم که باشید، وقتی اسم میهمان و میهمانی شام بیاید، دست و پایتان را گم می‌کنید و استرس......
کدام گیاه برای کدام بیماری؟
      گیاهان دارویی- کدام گیاه برای کدام بیماری؟ گیاهان مختلف دارای خواص زیاد و متفاوتی هستند، با این......
گراتین پاستا با بادمجان
گراتن ها  از انواع سبزیهای پخته شده ‘ ماهی‘ مرغ ‘ میگو ‘ پاستا و ده ها مواد غذایی متنوع که با سس......

پخش اخبار زنده