خوراك كلم بروكسل

 

غذا با کلم بروکسل, پخت انواع خوراک,  پخت خوراك كلم بروكسل,آشپزی

 

مواد لازم :

 

گوشت چرخ كرده گوساله يا مرغ یا گوسفند

یک کیلو

هويج درشت

۲ عدد

كلم بروكسل

۱۰ الي ۱۲ عدد

نمك و فلفل سياه

به مقدار لازم

پياز داغ  يا يك عدد پياز

۲ قاشق سوپخوري

رب گوجه فرنگي

۱ قاشق غذا خوري

سیر

۱ حبه

 

 

طرز تهيه :

 

 

معمولاً همه عادت كرده اند از كلم بروكسل براي تزئين استفاده كنند اما در اينجا من با استفاده از هويج و گوشت چرخ كرده تهيه يك خوراك فوري و خوشمزه از اين سبزي را برايتان مينويسم .

 

برگهاي پلاسيده كلم بروكسل را جدا كنيد وهويج را به شكل مورب حلقه حلقه كنيد ظرف  پر از آبي را روي شعله بگذاريد بعد از اينكه جوش آمد كلم بروكسل و هويج را در آب بريزيد و در آخر نمك بزنيدوصبر كنيد تا پخته شود .بعدگوشت چرخ كرده را با يك عددپياز خرد شده و سير و روغن زيتون كمي تفت دهيد سپس نمك و فلفل و زردچوبه و يك ليوان آب و رب گوجه فرنگي اضافه كنيدوزماني كه آب آن تبخير شد و گوشت پخته شد شعله را خاموش كنيد .

 

در اين هنگام امتحان كنيد هويج و كلم بروكسل نيز پخته است روي صافي بريزيد تا آب آن جدا شود بعدهويج ها را دايره وار به شكل گل آفتابگردان بچينيد و يك لايه گوشت در وسط آن وكلم بروكسل را در وسط اين گل بگذاريدکه يك تزئين ساده و زيبا و اشتها برانگيز شود. اين غذا ظرف ۳۰ دقیقه درست شده و يك غذاي فوري و خوشمزه است . دوستان دانشجو و افرادی که فرصت کمی برای تهیه غذا دارند این غذا را امتحان کنند .

 

طرز تهیه خوراك كلم بروكسل ,طرز تهیه انواع خوراک

 

منبع : ashpazierangin


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

ماکارونی(غذای کمکی شیرخواران)
    موادلازم:   ماكاروني 40 گرم (يك دسته كوچك) گوشت چرخ كرده 30 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري پياز 10 گرم......
گراتن كدوي سبز و هويج
    مواد لازم :   گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز سرخ شده بدون روغن 2 قاشق غذا خوری کدو سبز 10 عدد متوسط هویج......
خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی
اگر در لیست مواد غذایی که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی،......
قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی اصفهان
قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی و قدیمی در اصفهان می‌باشد که در حال حاضر کمتر پخت می‌شود. مواد لازم......
خورش كلم بروكلي
      مواد لازم:   گوشت ۴۰۰ گرم کلم بروکلی ۴۰۰ گرم لپه ۵/. پیمانه گوجه فرنگی ۳ عدد پیاز داغ ۳ الی ۴......
دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی
    مواد لازم:   خمیر لازانیای آماده یک بسته گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه......
کوفته سبزی شیرازی
      ● مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو نخود ۳۰۰ گرم برنج یک کیلو یا پنج لیوان سبزی (جعفری، شوید، تره،......
دستور تهیه خورش رنگین کمان
        مواد لازم: گوشت مرغ پخته و خلال شده 2/1و1 پیمانه کرفس خلال شده 1 پیمانه هویج خلال شده 2/1 پیمانه فلفل......
طرزتهیه‌ی اشترودل گوشت
اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده می‌شود . مواد......
آش کشک، مخصوص افطار
    بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به......

اجتماعي

میخواهیم همونطوری که با صبح بخیر های رنگی رنگی روزمون رو باهم شروع میکنیم، یک برنامه‌ی دیگه هم برای پایان روز داشته باشیم.برای......

پخش اخبار زنده