طرز تهیه ماهی لیمویی

 

 ماهی پلو , انواع پخت ماهی

 

مواد لازم : برای ۴  نفر

 

ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت

600 گرم

گشنیز تازه خرد شده

یک چهارم فنجان

نمک و فلفل

به‌میزان لازم

کره آب شده

یک قاشق غذاخوری

پوست لیموترش رنده شده

یک قاشق مرباخوری

روغن

به میزان لازم

آبلیمو

یک قاشق غذاخوری

 

 

روش تهیه :

 

ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۴ تا ۵ دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا پخته و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، آماده است. گشنیز را با کره آب شده،‌ پوست لیمو و آبلیمو مخلوط کنید، روی ماهی بریزید و سرو کنید.

 

منبع : mihanstar


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

برنامه غذايي كودك در سال دوم زندگي
    يك برنامه غذايي مناسب بايد كليه مواد مغذي (مواد نشاسته اي، پروتئيني، چربي، ويتامين ها و املاح) را......
بادمجان شکم پر؛ غذای فصل
            مواد لازم برای 4 نفر:   برنج دانه بلند 4/3 پیمانه (150 گرم) بادمجان بزرگ 2 عدد روغن زیتون یک......
کباب ماهي اوزن برون
      مواد لازم :   ماهي (استخوان درشت) 500 گرم آب پياز 3 قاشق سوپخوري آب ليمو 3قاشق سوپخوري نمک و فلفل به......
برنج با سس گشنیز و لیمو
      مواد لازم برنج يك پيمانه گشنيز خردشده نصف پيمانه آب ليمو و آب از هر کدام دو قاشق غذاخوري سير يك......
فیله ماهی کبابی
      مواد لازم :   آبلیمو ۳ قاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده ۳ حبه ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری روغن......
استیک شیر ماهی
    مواد لازم:   شیر ماهی 800 گرم سرکه چهار قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر نمک......
پنکیک موز و لیمو
پنکیک یا کرپ انواع بسیار متنوعی دارد که بسته به مواد آن می توان بعنوان صبحانه یا دسر سرو کرد. ماده اصلی......
طريقه استفاده از ميوه‌ها براي پوست
      ماسك ميوه را بايد بعد از اينكه پوست صورت را از مواد آلوده و چربي‌ها و سلول‌هاي مرده پاك كرديد......
ماسک عسل،سرشار از آنتي اکسيدان
      خواص عسل براي حفظ شادابي و نشاط پوست از هزاران سال پيش ثابت شده است و امروزه نيز عسل همچنان جايگاه......
غذاهایی كه پوستی شگفت‌انگیز را برای شما تضمین می‌كنند
    می‌خواهیم به شما بگوییم چه مواد غذایی را چگونه مصرف كنید تا پوستی جوان، شاداب و سالم داشته......

پخش اخبار زنده