سالاد حبوبات

 

 

سالاد,سالاد حبوبات

 

 

مواد لازم : برای پنج نفر

 

لوبیا چیتی

3قاشق غذاخوری

عدس

2قاشق غذاخوری

ماش

2قاشق غذاخوری

نخود

1قاشق غذاخوری

کاهو

2عدد متوسط

هویج

1عدد متوسط

کلم برگ خورد شده

2پیمانه

پونه کوهی

1قاشق مرباخوری

روغن زیتون

2قاشق غذاخوری

نمک، فلفل

به میزان لازم

 

طرز تهیه:

 

حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید.

 

کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید .

 

این سالاد با سس مایونز بسیار خوشمزه خواهد شد و برای بچه ها بسیار مقوی و کامل است.

 

 

منبع : seemorgh


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

پخش اخبار زنده