طرز تهیه کرانچی سیب زمینی

 

طرز تهیه کرانچی سیب زمینی

 

 

مواد لازم برای ۴ نفر :

 

سیب زمینی با پوست

۷۵۰ گرم

روغن زیتون

۲ قاشق چایخوری

رزماری کاملا خرد شده

۳/۴ قاشق چایخوری

فلفل

۱/۴ قاشق چایخوری

پنیر پارمزان رنده شده

۱/۴

نمک

به میزان لازم


 

ممکن است شما فکر کنید که سیب زمینی فقط در روغن فراوان می تواند سرخ شود. ولی اشتباه فکر می کنید چون این کرانچی سیب زمینی با مقدار کمی پنیر معطر پارمزان و تنها ۲ قاشق چایخوری روغن سرخ میشود.

 

 

طرز تهیه :

 

ابتدا فر را روی دمای ۴۷۵ درجه فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سیب زمینی ها را رنده کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید و روغن زیتون، رزماری ( اکلیل کوهی ) و فلفل را به آن اضافه کنید.

مخلوط سیب زمینی را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید . هر تکه به ضخامت ۵ میلی متر باشد و حدود ۲۰ دقیقه در فر بماند.

سیب زمینی ها را از فر بیرون بیاورید. با کفگیر با دقت سیب زمینی ها را جابجا کنید. سپس پنیر پارمزان را روی آن بپاشید. و آن را در حدود ۳ دقیقه تا حدی که قهوه ای یا طلایی رنگ بشود حرارت بدهید. حالا می توانید سیب زمینی ترد شده را داغ میل کنید.

رزماری منبع غنی از فلاونوئیدها می باشد که از لخته شدن خون جلوگیری می کند.

شما می توانید تا دو مرحله این سیب زمینی را استفاده کنید به این صورت که آن را تا ۸ ساعت در یخچال بگذارید سپس هنگام سرو غذا ، پنیر پارمزان را روی آن بپاشید و در فر بگذارید تا طلایی رنگ شود.

 

 

ارزش غذایی هر وعده :

 

۱۶۲ کالری

۷ گرم پروتئین

۴ گرم چربی

۵ میلی گرم کلسترول

۲۴ گرم کربو هیدرات

۱ گرم شکر

۴ گرم فیبر

۸۲ میلی گرم سدیم

 

منبع : pcparsi


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستان
زمانی که شما موادی را که بدن تان لازم ندارد می خورید باعث عوارض بسیاری می شود مانند : چاقی و یا اینکه......
سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت!
        مواد لازم:     گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون 500 گرم برنج قهوه ای 1 فنجان سیب زمینی......
۷ گیاه دارویی در قفسه سلامت آشپزخانه
    ▪ دارچین: دارچین میزان قند، تری گلیسرید، LDL و کلسترول خون را در افراد مبتلابه دیابت نوع دو کاهش......
نوع دیگر از سالاد ماکارونی
    مواد لازم :   ماکارونی آب کش کرده دولیوان خیار شور ۱۰۰ گرم کالباس ۱۰۰ گرم سیب زمینی پخته متوسط یک......
پای گوشت پرتغالی
              مواد لازم :   سیب زمینی 1 کیلو گرم گوشت گاو چرخ کرده 600 گرم پیاز درشت 1 عدد سیر ٢ حبه رب......
سیب زمینی به شکل موش
      بشقاب کودک شما با استفاده از این دستور غذا، خیلی سریع خالی خواهد شد.   زمان تهیه: 15 دقیقه زمان......
كباب بره (فرانسوی)
      موادلازم جهت (6-7 نفر):   شانه یا ران بره ای 1کیلو پیازچهار قاچ 2عدد سیب زمینی 1کیلو گوجه فرنگی......
کوکوی ذرت و ماهی
    کوکوی ذرت و ماهی یه مدل کوکوی متفاوت هست که طعمش به نظرم عالی شده بود. مخصوصا با وجود ترکیب پنیر......
یک پیش غذای لذیذ
      شاید پس از تهیه این پیش غذای لذیذ، آن را در فهرست محبوب‌ترین غذاهایتان قرار دهید.   پوست سیب زمینی......
غذاي فوري براي مهمانان سرزده
        زياد پيش مي‌آيد که شما مهمانی را براي ناهار يا شام نگه مي‌داريد. در اين مواقع بايد بتوانيد يک......

پخش اخبار زنده