جوجه کباب عربي

 

 

 

جوجه کباب عربی

 

 

مواد لازم براي 4 نفر:

 

سينه ي مرغ خرد کرده
1 کيلوگرم
پودر زيره ي سياه
1 قاشق چاي خوري
پورد هل سبز
1 قاشق چاي خوري
فلفل سفيد
1 قاشق چاي خوري
نمک به ميزان لازم
آبليمو 1 قاشق چاي خوري
ماست چکيده 100 گرم
خامه 200 گرم
پياز خرد کرده 1 عدد
فلفل دلمه اي خرد کرده 1 عدد

 

 

روش تهيه:


در ظرف مناسبي مرغ را بريزيد. ادويه ها را مخلوط کنيد و به آن بيفزائيد. آبليمو، ماست، خامه، پياز و فلفل را هم اضافه کنيد و خوب مخلوط نمائيد. پس از 4 ساعت استراحت در يخچال گوشت ها را به سيخ کشيده و روي آتش کباب کنيد. مي توانيد کمي زعفران نيز به اين کباب اضافه کنيد، اما رنگ اصلي اين کباب سفيد است.

 

ياد آوري:
آبليمو بايد قبل از ماست و خامه افزوده شود.

منبع:rasekhoon.net

آشپزي, كباب عربـــي, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, طرز تهیه كباب عربـــي آشپزي, كباب عربـــي, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, طرز تهیه كباب عربـــي

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

بادمجان شکم پر؛ غذای فصل
            مواد لازم برای 4 نفر:   برنج دانه بلند 4/3 پیمانه (150 گرم) بادمجان بزرگ 2 عدد روغن زیتون یک......
طرز تهیه ی پفک بیکن و پنیر
      مواد لازم:   خامه سه چهارم پیمانه کره ۵ قاشق غذا خوری آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکن خرد شده 2......
شيريني اسکاتلندي
    مواد لازم:   کره ي پاستوريزه 150 گرم پودر قند 150 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سفيد گندم 125 گرم نمک يک......
طرز تهیه کاکائوی داغ مکزیکی
    مواد لازم:   پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری خامه غلیظ نصف پیمانه شیر نصف پیمانه شکر به مقدار لازم (اختیاری) دارچین یک......
طرزتهیه املت هندی
        ● مواد لازم:   تخم مرغ ۶ عدد شیر نصف لیوان فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری روغن مایع یک قاشق مرباخوری برنج......
طرزتهیه فیله ماهی با اسفناج
        مـــــــواد لازم : اسفناج خرد شده ۴ پیمانه پیاز متوسط یک عدد روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری پودر......
مرغ تنوری با سس مخصوص
      برای تنوری كردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم كنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت......
دلمه کلم با مرغ
        مواد لازم:     کلم 1 عدد ۱(تا ۵/۱ كيلوگرم ) گوشت سينه مرغ ۵ /.كيلوگرم سيب زمينی پخته شده ۳ عدد......
ترشي ليته
  مواد لازم:   بادمجان يک کيلو سبزي معطر پاک کرده نيم کيلو فلفل دلمه ي سبز يک عدد فلفل دلمه ي قرمز يک......
ترشي ليمو
    مواد لازم :   ليموي تازه 500 گرم فلفل تند قرمز 3 عدد زردچوبه يک قاشق غذاخوري نمک يک و نيم قاشق غذاخوري فلفل......

پخش اخبار زنده