لازانیای بادمجان، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی

 

 

لازانیا

 


● مواد لازم:


بادمجان خرد شده

یک عدد بزرگ

پیاز خرد شده

یک عدد متوسط

فلفل دلمه ای خرد شده

یک عدد متوسط

گوجه فرنگی خرد شده

۳ عدد درشت

قارچ ریز خرد شده

۱۰۰ گرم

پوره گوجه فرنگی

۲ قاشق غذاخوری

ورق لازانیانصف شده

۲۵۰ گرم

خرده نان

۴ قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان

۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به میزان کافی

سس پاستا

به مقدار لازم




 

● طرز تهیه:

بادمجان، پیاز و فلفل دلمه را در مقدار کمی روغن تفت دهید و پس از ۳ دقیقه گوجه فرنگی و قارچ ها را اضافه کنید و آن را هم بزنید. در این مرحله که سبزی ها کمی نرم شد،رب گوجه، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود.

 

ورق های لازانیا را طبق دستور روی جعبه بپزید و کنار بگذارید. برای تهیه سس پاستا، در ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر له شده تفت دهید و سپس ۳ ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

 

ورق لازانیا را ۲ قسمت کنید و هر قسمت را با مواد و قارچ پر و لوله کنید و در ظرف مناسبی که از قبل کمی چرب شده است ، بچینید. روی آن سس پاستا و مخلوط خرده نان و پنیر پارمیزان بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر که از قبل روی ۱۹۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن شده است، قرار دهید.

منبع:aftab.ir

آشپزي, لازانیای بادمجان, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, لازانیای بادمجان، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی آشپزي, لازانیای بادمجان, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, لازانیای بادمجان، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

مرغ سرخ کرده با سس قارچ
        مرغ سرخ کرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنکه با سس قارچ هم همراه باشد.     زمان......
بادمجان شکم پر؛ غذای فصل
            مواد لازم برای 4 نفر:   برنج دانه بلند 4/3 پیمانه (150 گرم) بادمجان بزرگ 2 عدد روغن زیتون یک......
ترشی هفت بیجار ( ترشی فوری)
        مواد لازم:   بادمجان 2 كیلو فلفل قلمی تند 3-2 عدد ادویه ترشی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای( سبز،......
سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت!
        مواد لازم:     گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون 500 گرم برنج قهوه ای 1 فنجان سیب زمینی......
دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی
        سوپ کلم تند مدت زمان پخت:45 دقیقه مواد لازم:     پیازنازک تکه شده 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه متوسط فلفل......
پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!
        بدیهی است هیچ غذایی نمی تواند مطلوب ذائقه ی همه ی افراد باشد. ولی معمولا" دستپخت مادربزرگ ها......
طرز تهیه موسکا
          موادلازم: بادنجان ورقه اي شش عدد گوشت چرخ كرده 50 گرم سيب زميني آب پز سه عدد فلفل دلمه اي......
جوجه کباب دو رنگ
    مواد لازم :   فيله گوساله 750 گرم فيله مرغ 200 گرم آب پياز 1 عدد روغن زيتون 2/1 پيمانه آبليمو 2 قاشق......
طرز تهیه پاستا آلانورما
    مواد لازم:برای 6 نفر     پاستای کوتاه لوله ای 500 گرم بادمجان 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنیر......
لازانیای اسفناج
          موادلازم:   پنیر كم‌چرب (رنده شده) یك و یك دوم قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی 2 عدد اسفناج (خردشده)‌ 3......

پخش اخبار زنده