طرز تهيه سس پاستا

 

 

سس پاستا

 

 


سس پاستامواد لازم:


گوشت گوساله تکه شده
350 گرم
سوسيس شيرين ايتاليايي ورقه شده
500 گرم
پياز رنده شده
2/1 فنجان
گوجه فرنگي خرد شده
1 ليوان معادل 700 گرم
رب گوجه فرنگي 2 ليوان
آب 2/1 فنجان
ريحان خشک شده 1 قاشق چايخوري
شکر سفيد 2 قاشق غذا خوري
دانه رازيانه 2/1 قاشق چايخوري
ادويه ايتاليايي 1 قاشق چايخوري
نمک 2/1 قاشق چايخوري
فلفل سياه پودر شده 4/1 قاشق چايخوري

 

 


طرز تهيه:
در يک ماهي تابه بزرگ سوسيس، گوشت گوساله و پياز را حرارت دهيد تا زماني که به درستي قهوه اي رنگ شود و کاملا روغن بيندازد. سپس گوجه فرنگي خرد شده را به همراه سس گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و آب را در ماهيتابه اضافه کرده و خوب بهم مي زنيم. سپس نمک و فلفل و ريحان را اضافه کرده و هم مي زنيم و به مدت 1 ساعت و نيم روي حرارت قرار داده و هر چند دقيقه يکبار به خوبي هم بزنيد.


سس شما آماده سرو است مي توانيد با سبزيجات تزئين کرده و روي پاستايي که از قبل آماده کرده ايد، بريزيد.

 

طرز تهيه پن کيک


مواد لازم:


آرد
5/1 فنجان
بکينگ پودر
5/3 قاشق چايخوري
نمک
1 قاشق چايخوري
شکر سفيد
1 قاشق غذاخوري
شير 4/1 فنجان
تخم مرغ 1 عدد
کره آب شده 3 قاشق غذا خوري

 


طرز تهيه:

1) در يک کاسه بزرگ آرد، بکينگ پودر، نمک و شکر را به هم بزنيد و سپس وسط آن را خالي کرده و در آن شير و کره آب شده و تخم مرغ را وارد کنيد و به خوبي هم بزنيد.

 

2) روغن را به خوبي داغ کرده در يک ظرف بزرگ روي اجاق گاز قرار داده و حرارت دهيد. و 4/1 فنجان از خمير تهيه شده براي هر پن کيک کافي است. سپس هر دو طرف آن را به گونه اي حرارت داده تا طلايي شود سپس به صورت داغ سرو کنيد.

آشپزي, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, طرز تهيه سس پاستا آشپزي, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, طرز تهيه سس پاستا

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

کیک هلو
        ● مواد مورد نیاز   شکر چهار قاشق غذاخوری پودر جوزهندی ربع قاشق چای خوری هلوی خرد شده (ترجیحاً......
طرز تهیه ی پفک بیکن و پنیر
      مواد لازم:   خامه سه چهارم پیمانه کره ۵ قاشق غذا خوری آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکن خرد شده 2......
کراکر شويد
      مواد لازم:   آرد 325 گرم بيكينگ ‌پودر دو قاشق چايخوري نمک يك قاشق چايخوري روغن و شير از هر کدام......
طرز تهیه باقلوای هندی
        مواد لازم:     تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم مغز پسته یا نارگیل یا بادام ۱ لیوان......
پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!
        بدیهی است هیچ غذایی نمی تواند مطلوب ذائقه ی همه ی افراد باشد. ولی معمولا" دستپخت مادربزرگ ها......
طرز تهيه‌ي کيک يخچالي
      مواد لازم: تخم مرغ يک عدد شکر يک ليوان شیر دو لیوان آردسفيد دو قاشق غذاخوري پودر کاکائو دو قاشق......
چیکن سوخاری
    مواد لازم:   زنجبیل تازه نرم شده 1 قاشق چایخوری سیر تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری گشنیز ریز شده 1......
طرزتهیه فیله ماهی با اسفناج
        مـــــــواد لازم : اسفناج خرد شده ۴ پیمانه پیاز متوسط یک عدد روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری پودر......
طرز تهیه نان ذرت وبرنج
        مواد لازم :     شیر گرم 200سی سی تخم مرغ 1عدد آرد برنج 375 گرم بلغور ذرت 75گرم شکر یا پودر قند 1قاشق......
بادمجان شکم پر؛ غذای فصل
            مواد لازم برای 4 نفر:   برنج دانه بلند 4/3 پیمانه (150 گرم) بادمجان بزرگ 2 عدد روغن زیتون یک......

ادب و هنر

 

پخش اخبار زنده