نگهداری از خوراکی هایی با طول عمر زیاد

 

 

خانه داری

 


برخی از مواد غذایی را می توان پس از باز کردن پلمب آن ها سال ها نگه داشت. در این مطلب به چند مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که عمر مفید و طولانی دارند.

 

▪ عسل: عسل طبیعی به مدت نامعلوم سالم می ماند. شاید به مرور زمان عسل شکرک بزند و تغییر رنگ دهد اما به این معنا نیست که قابل استفاده نمی باشد. برای تازه نگه داشتن آن در محل خنک و ظرف دربسته نگه دارید. برای ذوب کردن شکرک ظرف عسل را درون آب ولرم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا ذوب شود.

 

▪ شکر: از آن جایی که در این ماده باکتری رشد نمی کند هرگز فاسد نمی شود. مشکل اصلی سفت شدن آن است که با قرار دادن در یک محل خنک و ظرف دربسته می توان مانع از آن شد.

 

▪ سرکه سفید: این ماده با گذشت زمان، تغییری پیدا نخواهد کرد. پس از هر بار مصرف، در یک مکان تاریک و خنک در ظرف دربسته نگه دارید.

 

▪ آرد ذرت: این نوع آرد که برای غلیظ کردن سس، خورشت ها و تهیه پودینگ استفاده می شود، در صورتی که خشک و عاری از هر نوع آلودگی دور نگه داشته شود، به مدت نامعلوم سالم خواهد ماند.

 

▪ نمک: چه نمک مخصوص روی میز و یا نمک دریایی را در مکان خنک و خشک نگه دارید تا فاسد نشود.

 

▪ برنج: در صورتی که از مواد آلوده کننده دور نگه داشته شود، برنج سفید عمر طولانی خواهد داشت برعکس برنج سبوس دار که دارای میزان روغن بالاتری می باشد، برنج را در مکان خنک و خشک نگه دارید. پس از بازکردن در ظرف دردار قرار دهید و یا این که دهانه کیسه را محکم کنید. برای اطمینان بیشتر، برنج را در یخچال قرار دهید.

 

▪ عصاره وانیل: اگرچه کمی گران تر از اسانس های مصنوعی می باشد اما می توانید آن را برای همیشه نگه دارید. وانیل را در ظرف دردار و در مکان خنک و تاریک نگه دارید.

منبع:aftab.ir


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

نگهداری از خوراکی هایی با طول عمر زیاد
      برخی از مواد غذایی را می توان پس از باز کردن پلمب آن ها سال ها نگه داشت. در این مطلب به چند مواد......
فصل تابستان و تدابیر مربوط به آن
  فصل تابستان   فصل تابستان و تدابیر مربوط به آن توصیه بهداشتی مربوط به فصل تابستان فصل تابستان-اگر مزاج......
طرز تهیه زرشک پلو
        مواد لازم براي 6 نفر برنج 8 پيمانه زرشك 2 ليوان خيس خورده شكر يك قاشق غذا خوري زعفران آب كرده 1......
نکاتی مفید درباره تهیه پنیر در منزل!
        پنیر به عنوان یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد کالای خانوار ایرانی جایگاه مهمی دارد، برای تهیه......
طریقه استفاده عسل در ماسکهای زیبایی
      از زمان ملکه کلوپاترا تا ملکه صبا ،عسل برای زیبایی پوست خانمها به کار میرفته است.در قرن هیجده ملکه......
بهترين روش نگهداری ميوه و سبزی
      یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی......
نکاتی درباره پوست کردن مواد غذایی؟
        پوست کردن بعضی از مواد غذایی مشکل است ، برای رهایی از این مشکل راه حل های ساده ای وجود دارد ...   1.اگر......
چگونه سبزیجات را خشک کنیم؟
      در صورتی که قصد دارید میوه یا سبزیجات را خشک کنید، حتما میوه و سبزیجات رسیده و سالم را انتخاب کنید.......
خانه تکاني براي نوروز ??
    پاک کردن لکّه از فرش پيش از تميز کردن فرش، حتماً خوب جارو بزنيد تا گرد وغبار آن گرفته شود. با مقداري......
رابطه یک خوراکی خوشمزه با سرطان مری و معده
      در میهمانی‌ها وقتی برنج را می‌كشند همه در انتظار دیس ته‌دیگ هستند. گاهی تا این دیس سر سفره گذاشته......

پخش اخبار زنده