بهترین و بدترین شکلات ها کدامند؟

 

 

شکلات

 

 

كمتر كسی پیدا می‌شود كه از شكلات متنفر باشد؛ خوراكی پرطرفداری که انواع و اقسام زیادی دارد و این روزها وارد هر فروشگاه مواد غذایی كه می‌‌شویم، قفسه‌های رنگارنگی مملو از شكلات می‌بینیم که ناخودآگاه، توجهمان را جلب می‌‌کند. اما یک سوال تغذیه‌ای مهم در این میان، بی‌پاسخ مانده است:

 

 

1.شكلات تلخ
این روزها وقتی صحبت از بهترین شكلات می‌شود، حرف اول را شكلات تلخ می‌زند كه از خلوص بیشتری برخوردار است و خواص بسیاری را به آن نسبت می‌دهند؛ از كاهش فشارخون و كنترل دیابت گرفته تا كاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی.

 

 

2.شكلات سفید
این شكلات كه كاملا سفیدرنگ است، از كره كاكائو گرفته شده و كالری بالایی دارد. پس بهتر است هنگام خرید شکلات، جزو آخرین گزینه‌های انتخابی‌تان باشد؛ به خصوص اگر در حال كاهش وزن هستید.

 

 

3.شكلات شیری
شکلات شیری، شكلاتی است كه هنگام تولیدش، شیر به صورت شیرخشك در میان اجزای تشكیل‌دهنده‌اش جای گرفته. البته این مقدار شیر كمكی به تامین كلسیم مورد نیاز بدن نمی‌كند اما افرادی كه به پروتئین شیر حساسیت دارند، باید از مصرف آن صرف‌نظر كنند؛ زیرا همین مقدار كم هم می‌تواند برای آنها دردسرساز باشد.

 

 

4.شكلات قهوه
این شکلات، شكلاتی است كه وقتی آن را از بسته‌بندی خارج می‌كنیم بوی خوش قهوه به مشام‌مان می‌رسد و كافئین موجود در آن برای رفع خستگی (البته به طور موقت) در اواسط روز می‌تواند كمك‌كننده باشد. اما یادتان باشد كه در خوردن این شكلات زیاده‌روی نكنید زیرا صرفا دریافت حد متعادلی از كافئین نشاط‌آور است و خوردن بیش از اندازه‌اش می‌تواند محرك و آسیب‌رسان باشد.

 

 

5.شكلات مغزدار
نسل جدیدی از شكلات‌ها كه با مغزهای درسته فندق، بادام یا بادام زمینی پوشیده شده‌اند، به شكلات مغزدار شهرت یافته‌اند و ارزش غذایی بالاتری، به خصوص برای كسانی كه لاغرند و می‌خواهند وزن اضافه کنند، دارند. حتی بچه‌هایی كه كم اشتها هستند، می‌توانند در میان‌وعده‌های خود از این نوع شكلات‌ها استفاده كنند اما باید بدانید كه این شكلات‌ها پركالری‌اند و بنابراین نباید تعادل را در مصرف‌شان فراموش كرد.

 

 

6.شكلات میوه‌ای
این شكلات‌ها، روكشی روی انواع كشمش یا میوه‌های خشك بوده و گزینه‌ای مناسب برای كسانی هستند كه هوس شكلات كرده‌اند اما باید كالری كمتری را دریافت كنند.

 

 

افراط شکلاتی

گاهی ما بیش از مصرف روزانه‌مان شكلات می‌خریم و ممكن است مدتی آنها را در قفسه خوراكی‌هایمان نگه داریم اما شرایطی برای ذخیره این گروه وجود دارد. اینكه دمای نگهداری باید 15 تا 18 درجه باشد، دور از تابش آفتاب قرار گرفته و در ظروف در بسته ریخته شوند و چون جاذب بو هستند در كنار غذاهایی كه بوی تندی دارند (مثل قفسه ادویه‌ها) قرار نگیرند. در ضمن، شكلات‌هایی كه روكش كاغذی ندارند هم باید به سرعت مصرف شوند زیرا گذاشتن آنها در معرض هوا می‌تواند موجب اكسید شدن چربی‌های اشباع نشده‌ای شود كه در آنها به كار رفته است.

 

 

7.آب‌نبات و تافی

میشه باید تافی و آب‌نبات جزو آخرین گزینه‌های انتخابی شما باشند؛ زیرا تنها شكر دارند و كمی اسانس و مواد رنگی. هر چند كه همه آنها در مقادیر مجاز به این نوع محصولات اضافه می‌شوند اما چسبندگی این خوراكی‌ها بیشترین آسیب را به دندان‌ها وارد می‌كند؛ به خصوص اگر بلافاصله پس از مصرف، مسواك نزنید.


منبع : salamat.ir

اسرار خانه داري, مهارت هاي زندگي, شستشو, نظافت, لکه گيري, شستشوي منزل, نظافت منزل, گل و گياه, نکات مهم آشپزي, نکات آشپزي, درمیان شکلات‌هابهترین‌هاكدامند, شكلات تلخ, شكلات سفید, شكلات شیری, شكلات قهوه, شكلات مغزدار, شكلات میوه‌ای, افراط شکلاتی آآب‌نبات و تافی اسرار خانه داري, مهارت هاي زندگي, شستشو, نظافت, لکه گيري, شستشوي منزل, نظافت منزل, گل و گياه, نکات مهم آشپزي, نکات آشپزي, درمیان شکلات‌هابهترین‌هاكدامند, شكلات تلخ, شكلات سفید, شكلات شیری, شكلات قهوه, شكلات مغزدار, شكلات میوه‌ای, افراط شکلاتی آآب‌نبات و تافی

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

خشک کردن میوه
      برای درست كردن میوه های خشك ، میوه ها را پس از شستن به صورت حلقه های بسیار نازك برش می دهیم و در......
باهنرميوه آرايي سفره هاي خود رازيباتر کنيد
    ما برای شما کاربران گرامی نمونه هایی زیبا ازتزیینات میوه را گردآوری نمودیم امیدواریم از دیدن آنها......
هنرمندی در ایکی ثانیه
        افرادی که به هنر و هنرمندی علاقه خاصی دارند سعی می کنند از همه فرصت ها برای اماده کردن یک کار......
تزیین ژله
    به درخواست شما کاربران گرامی چند نمونه از تزیین ژله را گردآوری نمودیم که امیدواریم این تزیینات مورد......
ابتكارات زيبا براي تزيين غذا و میوه
    در این مجموعه ما برای شما کاربران گرامی نمونه هایی ازابتكارات زيبا براي تزيين غذا و میوه را فراهم......
جدول زمان نگهداری انواع گوشت
            بسته‌بندی معمولی منظور بسته‌بندی در ظروف یك بار مصرف یا بسته‌بندی در پوشش پلاستیكی پلی‌اتیلن......
ترفندهایی برای مقابله با كپك
      نان، كشك، میوه، رب و بالاخره همه چیز كپك می‌زند. اصلا چند روز كه از یخچال غافل می‌شوی همه چیز داخل......
با میوه های مانده چکار کنیم
        حتما دیده‌اید که یک سبد میوه تازه می‌تواند تنها با وجود یک میوه خراب و فاسد، گندیده و خراب شود.......
روشهای صحیح شستشوی میوه وسبزی جات
        برای از میان بردن باکتری‌ها، کثیفی و پس‌ماندهای شیمیایی، حتماً میوه‌ها و سبزیجات را قبل از مصرف......
روش های مراقبت و نگهداری از فرش
        جارو زدن بهترین وسیله نظافت استفاده از جاروهایی با برس های دوار پیشنهاد خوبی می تواند باشد که......

پخش اخبار زنده