تعداد بازدید: ۲۹
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۱۹ بهمن ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۲۱:۵۲
رنگ هایی که از سرطان پیشگیری می کنند
به گزارش بهداشت نیوز، کاروتنوئیدها رنگدانه های طبیعی اعم از زرد و قرمز در غذاهایی مانند گوجه فرنگی (به شکل لیکوپن)، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، و زرده تخم مرغ هستند. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد با مطالعه روی بیش از 3000 هزار زن دریافتند که چهار نوع متمایز از کاروتنوئیدها خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان کاهش می دهد.
البته شاخص توده بدنی بالا و مصرف دخانیات اثر مثبت کاروتنوئیدها را در مهار سرطان در زنان کاهش می دهد:   به هر حال اینها 4 دسته کاروتنوئید یافت شده در مواد غذایی است که اثر مثبتی در مهار کردن سرطان می گذارد: آلفاکاروتن ها: این نوع کاروتنوئید بیشتر در میوه ها و سبزیجات نارنجی رنگ مانند هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، و کدو، سبزیجات رنگ تیره از جمله کلم بروکلی، لوبیا سبز، اسفناج، آووکادو یافت می شود.
بتا کاروتن: این نوع رایج از کاروتنوئید یک ماده مغذی ضروری است که در بدن به ویتامین آ تبدیل می شود. ویتامین آ برای سلامت چشم، تقویت سیستم ایمنی بدن، و ... ضروری است. بتاکاروتن در میوه ها و سبزیجاتی که آلفاکاروتن دارند و همچنین در زرده تخم مرغ یافت می شود. لوتئین: مطالعات نشان داده که لوتئین از بروز برخی از سرطان ها از جمله سرطان سینه، بیماری های قلبی، دژنراسیون ماکولا، آب مروارید و دیگر مشکلات بینایی جلوگیری می کند.
لوتئین در میوه ها و سبزیجاتی مانند پرتقال و هلو یافت می شود. لیکوپن: بیشترین میزانش در گوجه فرنگی است و مطالعات نشان داده که پخت گوجه فرنگی، خاصیت ضد سرطانی لیکوپن موجود در آن را بیشتر می کند. برای اطمینان از دریافت مقادیر مناسب از کاروتنوئیدها از طریق رژیم غذایی، محققان توصیه می کنند که حداقل روزانه 5 وعده میوه و سبزیجات در رنگ های مختلف در طول روز دریافت کنید.
  منبع: سیب سلامت

کد خبر: 1003690  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

سرگردانی پدر گیلانی برای یافتن پسر 14 ساله‌اش بهداشت نیوز  ۱۵ دقیقه پیش

سرگردانی پدر گیلانی برای یافتن پسر 14 ساله‌اش به گزارش بهداشت نیوز: عابد بخشی نوجوان ۱۴ ساله‌ گیلانی است که روز بیست و هشتم اردیبهشت ماه سال جاری به بهانه خرید بستنی از خانه خارج شده و آنطور که خانواده و بستگانش می‌گویند، دیگر به منزل بازنگشته است. عباس بخشی پدر عابد به تشریح جزئیات خروج پسرش از خانه پرداخت. صدایش پریشان و خسته است...

اجماع ملی برای ارتقای حقوق کودک وجود دارد بهداشت نیوز  ۱۵ دقیقه پیش

اجماع ملی برای ارتقای حقوق کودک وجود دارد به گزارش بهداشت نیوز: وزارت دادگستری، محمود عباسی با اشاره به پیوستن ایران به کنوانسیون حقوق کودک و تشکیل مرجع ملی کنوانسیون حقوق کودک در وزارت دادگستری به ریاست وزیر دادگستری، افزود: قوانین و سیاستگذاری ها در سال های اخیر حرکتی رو به جلو برای حمایت و ارتقای حقوق کودک داشته است و ما با تصویب...

گوگل، آمازون را عقب زد شبکه ایران  ۱۸ دقیقه پیش

ایران آنلاین /در سه ماهه اول سال ۲۰۱۸ بیش از ۳.۱ میلیون بلندگوی گوگل هوم در بازار به فروش رسیده درحالی که این رقم در مورد بلندگوی اکوی آمازون تنها ۲.۵ میلیون واحد بوده است. گفتنی است آمازون اولین شرکتی بود که ایده تولید بلندگوهای هوشمند با قابلیت دریافت فرامین صوتی را عملیاتی کرد تا کاربران با صدای...

سازمان ها مراقب امنیت ایمیل خود باشند شبکه ایران  ۱۸ دقیقه پیش

ایران آنلاین /در این اطلاعیه توصیه شده است که مدیران سیستم نسبت به بررسی وضعیت امنیتی سرورهای ایمیل خود و اجبار کاربران در انتخاب رمزهای عبور مناسب و پیچیده اقدام کنند. همچنین لازم است سیاست مسدودسازی حساب کاربری(account lockout) در صورت چندین بار تلاش با رمز عبور ناموفق، فعال باشد. در این زمینه این...

تلاش فعالان محیط زیستی انگلیس برای منع تردد خودرو در اطراف مدارس همشهری آنلاین  ۱ ساعت پیش

تلاش فعالان محیط زیستی انگلیس برای منع تردد خودرو در اطراف مدارس تلاش فعالان محیط زیستی انگلیس برای منع تردد خودرو در اطراف مدارس دانش > محیط زیست جهان - همشهری آنلاین:اعضای یک کمپین هوای پاک در انگلیس خواهان ممنوعیت تردد خودروهای والدین دانش‌آموزان در اطراف مدارس شده و از دولت خواسته‌اند...

استفاده از فناوری تشخیص چهره برای نجات گونه‌های درحال انقراض همشهری آنلاین  ۱ ساعت پیش

استفاده از فناوری تشخیص چهره برای نجات گونه‌های درحال انقراض استفاده از فناوری تشخیص چهره برای نجات گونه‌های درحال انقراض دانش > محیط زیست جهان - همشهری آنلاین:فناوری تشخیص چهره را لزوما نباید دانشی ترسناک یا پادآرمانی درنظر گرفت، زیرا امکان استفاده سودمند نیز از این فناوری وجود دارد. ...

هنگام پیاده روی آدامس بجوید سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

هنگام پیاده روی آدامس بجویدسلامت نیوز:جویدن آدامس هنگام راه رفتن برای سلامتی فوائدی به همراه دارد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، در تحقیقات بسیاری تاثیرات جویدن آدامس هنگام استراحت برای سلامتی مورد مطالعه قرار گرفته است. هر چند گروهی از محققان ژاپنی به طور ویژه تاثیرات آدامس جویدن را هنگام ورزش کردن بررسی کردند.یافته‌های...

فاضلاب‌ تهران صرف تولید سبزی و صیفی می‌شود سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

فاضلاب‌ تهران صرف تولید سبزی و صیفی می‌شودسلامت نیوز: سرپرست دفتر آب و خاک سازمان محیط‌زیست: محصولات تولیدشده با فاضلاب، سلامت کشاورزان و شهروندان را تهدید می‌کند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، فاضلاب حاصل از یک میلیارد مترمکعب مصرف سالانه آب در تهران از زمین‌های کشاورزی جنوب پایتخت سردرمی‌آورد و گاه به مصرف آبیاری...

پویش ارمغان 3 برای آزادی زنان زندانی جرائم غیرعمد آغاز شد بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

پویش ارمغان 3 برای آزادی زنان زندانی جرائم غیرعمد آغاز شد به گزارش بهداشت نیوز: امسال سومین سال برگزاری پویش ارمغان است و با همکاری همه مردم به ویژه هنرمندان، خیران و نیکوکاران تاکنون اقدامات خوبی برای آزادی زنان زندانی با جرائم غیرعمد انجام شده است به طوری که در 2 پویش در سال های 95 و 96 تعدادی از این بانوان گرفتار در زندان به همت خیران آزاد شدند.

تولید پارچه سازگار با محیط زیست از سلولز میکروبی بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

تولید پارچه سازگار با محیط زیست از سلولز میکروبی به گزارش بهداشت نیوز: این سلولز در فرآیندی تولید می شود که مستلزم قطع درختان یا بهره برداری از زمین های وسیع کشاورزی نیست و تحصیل سلولز در آن تنها به یک ماه زمان نیاز دارد. 

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده