تعداد بازدید: ۳۷
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۲ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۰۹:۵۲
آب سیاه را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
به گزارش بهداشت نیوز، گلوکوم (آب سیاه) بیماری است که سبب آسیب عصب بینایی می‌شود و می‌تواند فرد را نابینا کند؛ این عارضه در آغاز هیچ علامتی ندارد، ولی می‌تواند در طول چند سال سبب کاهش بینایی و در نهایت نابینایی شود؛ درمان زودرس از پیشرفت این بیماری جلوگیری می‌کند؛ رژیم غذایی مناسب نقش موثری در کنترل گلوکوم دارد.
در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به گلوکوم را بیان می‌کنیم. مصرف مرغ گریل شده با انبه و سبزیجات تاثیر بسزایی در کنترل گلوکوم  دارد. مواد لازم برای تهیه مرغ گریل شده با انبه و سبزیجات  سس سویا رقیق شده                            یک‌چهارم پیمانه روغن کنجد                                           یک قاشق سوپ‌خوری پودر زنجبیل                                          یک قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو                                                   ۲ قاشق سوپ‌خوری پودر فلفل قرمز                                       به مقدار کم سینه مرغ بدون پوست خرد شده         نصف عدد کاهو                                                         به مقدار لازم پیاز قرمز برش داده شده                       نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز                       نصف پیمانه هویج پخته شده                                       چهار عدد متوسط انبه بدون پوست و خردشده                   یک عدد  مواد لازم برای تهیه سس  آب‌لیمو                               سه قاشق سوپ‌خوری پوست لیمو رنده شده      یک قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون                       ۲ قاشق سوپ‌خوری عسل                                   یک قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل                       به مقدار لازم  طرز تهیه مرغ گریل شده با انبه و سبزیجات -سس سویا، روغن، زنجبیل، آب‌لیمو و فلفل را در ظرفی با هم مخلوط سپس تکه‌های مرغ را به این ترکیب آغشته کنید.
-در ظرف را بگذارید و آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه‌دار شود. -برای تهیه سس، آب‌لیمو، پوست لیمو رنده شده، روغن زیتون، عسل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. -سینی فر را کمی چرب کنید و سینه‌های مرغ مزه‌دار شده را ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا به خوبی پخته شوند.
-در ظرف بزرگی کاهو، پیاز، فلفل، هویج و انبه را با هم مخلوط کنید. سالاد و مرغ برشته‌شده را به چهار قسمت تقسیم کنید و در چهار بشقاب بریزید. سس آماده شده را هم در ظرف مناسبی بریزید و کنار بشقاب‌ها قرار دهید. مواد غذایی مفید برای  مبتلایان به گلوکوم نان‌های سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، پاستا، غلات، جگر، مغز دانه‌ها و حبوبات سرشار از ویتامین B۱ هستند؛ کمبود این ویتامین موجب ابتلای افراد به گلوکوم می‌شود.
 در جگر و تخم‌مرغ ویتامین A موجود است؛ میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ مانند زردآلو، انبه، سیب‌زمینی شیرین و هویج هم حاوی بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود؛ کمبود این ویتامین باعث افزایش فشار چشم می‌شود و می‌تواند فرد را دچار گلوکوم کند.  مرکبات و توت‌ها از منابع غنی از ویتامین C هستند؛ دریافت بالای ویتامین C احتمال ابتلا به گلوکوم را کاهش می‌دهد؛ طبق تحقیقات صورت گرفته فشار چشم در افرادی که روزانه ۱۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین C مصرف می‌کنند به میزان چشمگیری کمتر از اشخاصی است که روزانه فقط حدود ۷۵ میلی‌گرم ویتامین C استفاده می‌کنند.
مواد غذایی مضر برای مبتلایان به گلوکوم  مبتلایان به گلوکوم باید از مصرف بیش از حد غذا‌های غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، ماکیان و تخم‌مرغ خودداری کنند. همچنین کافئین باعث افزایش فشار چشم می‌شود بنابراین افراد دچار این عارضه بهتر است از مصرف قهوه، چای و شکلات پرهیز کنند. منبع: باشکاه خبرنگاران

کد خبر: 1019155  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

چه موقع باید کودک را نزد دندانپزشک برد؟ بهداشت نیوز  ۳۲ دقیقه پیش

چه موقع باید کودک را نزد دندانپزشک برد؟ مراقبت از دندانهای کودک را چه موقع باید شروع کرد ؟ بجاست که مراقبت از دندانهای کودک حتی قبل از رویش اولین دندان شیری آغاز شود . بخاطرداشته باشید که اگر شما نتوانید دندانی را ببینید ، دلیل عدم وجود دندان نیست . در حقیقت دندانها از 3 ماهه دوم بارداری شکل می گیرند . کودک شما در موقع تولد 20 دندان شیری...

گاف وحشتناک آمدنیوز درباره حادثه اهواز +عکس بهداشت نیوز  ۳۲ دقیقه پیش

در حالی که حجت الاسلام و المسلمین محمد افچنگی رئیس عقیدتی سیاسی منطقه پدافند هوایی جنوب غرب کشور، در نخستین دقایق آغاز حمله تروریست‌ها در روز گذشته توسط گروهک تروریستی در اهواز، به شهادت رسیده بود، آمدنیوز با انتشار پیامی دروغین و بی پایه و اساس، سعی در خراب کردن وجهه روحانیت داشت و از مخفی شدن...

الجبوری حمله تروریستی اهواز را محکوم کرد العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم ـ عراق الجبوری روز یکشنبه در دیدار با "ایرج مسجدی" سفیر جمهوری اسلامی ایران در بغداد در محل سفارت، همچنین بر لزوم برخورد قاطع با جریان‌های افراطی برای عدم تکرار حوادث مشابه تاکید کرد.  مسجدی نیز در این دیدار ضمن قدردانی از مدیریت ممتاز الجبوری در...

بازداشت یک فرد حامل شوکر در ورودی کاخ سلطنتی انگلیس العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

  العالم - اروپا پلیس لندن روز یکشنبه از دستگیری یک مرد به دلیل حمل یک شوکر در مسیر ورودی به محل سکونت «ملکه الیزابت» در کاخ «باکینگهام» خبر داد.  به نوشته خبرگزاری «رویترز» پلیس لندن بدون اشاره به حضور یا عدم حضور ملکه در هنگام این...

سلامت روح و جسم خود را آبی رنگ کنید بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

سلامت روح و جسم خود را آبی رنگ کنید به گزارش بهداشت نیوز، از نظر روان شناسی خواص رنگ آبی بیش از رنگهای دیگر موجب آرامش می شود و باعث رفع خستگی روحی و جسمی است و اعتماد به نفس و احساس امنیت را تشدید می کند. افرادی که به رنگ آبی علاقه مند هستند، عناصر آب و طبیعت را دوست دارند و بسرعت متوجه اشتباهات دیگران می شوند. در علم روانشناسی خواص...

نماینده زن عراقی خواستار اخراج سفیران آمریکا و انگلیس شد العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم ـ عراق "انتصار الموسوی" با انتشار بیانیه ای گفته است که در پی جانبداری این دو از طرح های تجزیه طلبانه و دخالت آشکار در امور داخلی، دولت عراق باید برای اخراج سفیران آمریکا و انگلیس یک تصمیم قاطع بگیرد. الموسوی به طرح های تجزیه طلبانه ای که این دو سفیر نسبت به...

حذف آلاینده‌های آلی آب به وسیله صدف‌های آب شیرین همشهری آنلاین  ۲ ساعت پیش

حذف آلاینده‌های آلی آب به وسیله صدف‌های آب شیرین حذف آلاینده‌های آلی آب به وسیله صدف‌های آب شیرین دانش > دانش - همشهری آنلاین:دانشجوی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی در پایان‌نامه خود به بررسی حذف آلاینده‌های آلی آب به وسیله صدف‌های آب شیرین پرداخت. ...

با این 12 شرط به درست ترین و سالم ترین شکل غذا بخورید بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

با این 12 شرط به درست ترین و سالم ترین شکل غذا بخورید به گزرش بهداشت نیوز، کارشناسان تغذیه معتقدند میزان چربى وارده به بدن از طریق غذا نباید بیش از یک سوم انرژى مورد نیاز بدن باشد، بنابراین ترجیحا مواد غذایى چربى دار را شناسایى کنید. 1- بیش از نیاز بدنتان غذا نخورید تا کالری اضافی دریافت نکنید. 2- در تنظیم برنامه غذایى تان بکوشید تا مصرف میوه و سبزى هاى...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده