تعداد بازدید: ۳۵
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۲ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۰۹:۵۲
آب سیاه را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
به گزارش بهداشت نیوز، گلوکوم (آب سیاه) بیماری است که سبب آسیب عصب بینایی می‌شود و می‌تواند فرد را نابینا کند؛ این عارضه در آغاز هیچ علامتی ندارد، ولی می‌تواند در طول چند سال سبب کاهش بینایی و در نهایت نابینایی شود؛ درمان زودرس از پیشرفت این بیماری جلوگیری می‌کند؛ رژیم غذایی مناسب نقش موثری در کنترل گلوکوم دارد.
در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به گلوکوم را بیان می‌کنیم. مصرف مرغ گریل شده با انبه و سبزیجات تاثیر بسزایی در کنترل گلوکوم  دارد. مواد لازم برای تهیه مرغ گریل شده با انبه و سبزیجات  سس سویا رقیق شده                            یک‌چهارم پیمانه روغن کنجد                                           یک قاشق سوپ‌خوری پودر زنجبیل                                          یک قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو                                                   ۲ قاشق سوپ‌خوری پودر فلفل قرمز                                       به مقدار کم سینه مرغ بدون پوست خرد شده         نصف عدد کاهو                                                         به مقدار لازم پیاز قرمز برش داده شده                       نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز                       نصف پیمانه هویج پخته شده                                       چهار عدد متوسط انبه بدون پوست و خردشده                   یک عدد  مواد لازم برای تهیه سس  آب‌لیمو                               سه قاشق سوپ‌خوری پوست لیمو رنده شده      یک قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون                       ۲ قاشق سوپ‌خوری عسل                                   یک قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل                       به مقدار لازم  طرز تهیه مرغ گریل شده با انبه و سبزیجات -سس سویا، روغن، زنجبیل، آب‌لیمو و فلفل را در ظرفی با هم مخلوط سپس تکه‌های مرغ را به این ترکیب آغشته کنید.
-در ظرف را بگذارید و آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه‌دار شود. -برای تهیه سس، آب‌لیمو، پوست لیمو رنده شده، روغن زیتون، عسل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. -سینی فر را کمی چرب کنید و سینه‌های مرغ مزه‌دار شده را ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا به خوبی پخته شوند.
-در ظرف بزرگی کاهو، پیاز، فلفل، هویج و انبه را با هم مخلوط کنید. سالاد و مرغ برشته‌شده را به چهار قسمت تقسیم کنید و در چهار بشقاب بریزید. سس آماده شده را هم در ظرف مناسبی بریزید و کنار بشقاب‌ها قرار دهید. مواد غذایی مفید برای  مبتلایان به گلوکوم نان‌های سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، پاستا، غلات، جگر، مغز دانه‌ها و حبوبات سرشار از ویتامین B۱ هستند؛ کمبود این ویتامین موجب ابتلای افراد به گلوکوم می‌شود.
 در جگر و تخم‌مرغ ویتامین A موجود است؛ میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ مانند زردآلو، انبه، سیب‌زمینی شیرین و هویج هم حاوی بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود؛ کمبود این ویتامین باعث افزایش فشار چشم می‌شود و می‌تواند فرد را دچار گلوکوم کند.  مرکبات و توت‌ها از منابع غنی از ویتامین C هستند؛ دریافت بالای ویتامین C احتمال ابتلا به گلوکوم را کاهش می‌دهد؛ طبق تحقیقات صورت گرفته فشار چشم در افرادی که روزانه ۱۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین C مصرف می‌کنند به میزان چشمگیری کمتر از اشخاصی است که روزانه فقط حدود ۷۵ میلی‌گرم ویتامین C استفاده می‌کنند.
مواد غذایی مضر برای مبتلایان به گلوکوم  مبتلایان به گلوکوم باید از مصرف بیش از حد غذا‌های غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، ماکیان و تخم‌مرغ خودداری کنند. همچنین کافئین باعث افزایش فشار چشم می‌شود بنابراین افراد دچار این عارضه بهتر است از مصرف قهوه، چای و شکلات پرهیز کنند. منبع: باشکاه خبرنگاران

کد خبر: 1019155  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

متخصصان معتقدند گرمایش جهانی خیلی زودتر در ایران شروع شده است سلامت نیوز  ۲۳ دقیقه پیش

متخصصان معتقدند گرمایش جهانی خیلی زودتر در ایران شروع شده استسلامت نیوز: آمارهای رسمی در بهار سال ۹۷ نشان می‌دهد درجه هوا در تمامی استان‌های کشور گرم‌تر از میانگین بلند مدت بود و میانگین دما در تمامی استان‌ها در مقایسه با میانگین بلند مدت ۰.۸ درجه سلسیوس گرم‌تر بود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرآنلاین، تغییرات اقلیم در ایران شروع شده...

ترویج کودک‌همسری با کاهش سن ازدواج سلامت نیوز  ۲۳ دقیقه پیش

ترویج کودک‌همسری با کاهش سن ازدواجسلامت نیوز-*صادق رحیمی: آیا ازدواج قبل از سن بلوغ باطل است؟ در پاسخ به اين پرسش باید گفت که میان فقیهان امامیه اختلاف نظر وجود دارد. بعضی از فقیهان عقد صغیر اعم از ممیز و غیرممیز(منظور از صغیر ممیز خردسالی است که سود و زیان خود را تشخیص می‌دهد در مقابل صغیر غیرممیز که نمی‌تواند سود و زیان...

عواملی که باعث کاهش طول عمر می شود بهداشت نیوز  ۵۸ دقیقه پیش

عواملی که باعث کاهش طول عمر می شود به گزارش بهداشت نیوز: برخی عوامل در زندگی بشر می تواند شن های ساعت عمر ان ها را زودتر خالی کند؛مهمترین عوامل کاهش طول عمر را بشناسید و از ان جلوگیری کنید.این مطلب توسط سامانه های سلامت تهیه شده است. ۱-فشار خون بالا با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، بیش از ۷۵ میلیون آمریکایی - یا یکی از هر...

کلسترول مسدود کننده رگ قلب بهداشت نیوز  ۵۸ دقیقه پیش

کلسترول مسدود کننده رگ قلب به گزارش بهداشت نیوز: وقتی که شما جوان هستید داخل دیواره رگهای شما صاف می باشد و خون می تواند به راحتی در آن جریان پیدا کند. در طی چندین سال،کلسترول،چربی،کلسیم و سایر موادی که در خون وجود دارند ممکن است در دیواره رگ هایی که به قلب و مغز خون می رسانند رسوب کنند.همینکه این رسوب ها تشکیل شوند دیواره رگها...

توسعه فناوری تشخیص چهره در فرودگاههای امریکا شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /"راد جانسون" سخنگوی فرودگاه در همین ارتباط گفت: فرودگاه بین المللی اورلاندو به عنوان یکی از شلوغ ترین فرودگاه ها در ایالات متحده به فناوری تشخیص چهره و شناسایی بیومتریک تجهیز می شود. انتظار می رود این سیستم تا پایان سال جاری به طور کامل عملیاتی شود.  وی تأکید کرد: این فناوری...

تل‌آویو پهپادهای معیوب به ترکیه فروخت العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم _ ترکیه  «نورالدین جانیکلی» وزیر دفاع ترکیه گفت که رژیم صهیونیستی عامدانه هواپیماهای بدون سرنشین معیوب به آنها فروخته که قابلیت استفاده و پرواز موثر ندارند. جانیکلی در مصاحبه با روزنامه «ینی شفق» افشا کرد که پهپادهایی که رژیم...

محرم اینجه: انتخابات ترکیه از ابتدا ناعادلانه بود/ تمام مردم ترکیه بهای این رژیم تکنفره را... العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم - اروپا «محرم اینجه» نامزد انتخابات ریاست‌جمهوری ترکیه امروز (دوشنبه) بعد از شکست در انتخابات، در کنفرانس خبری حاضر شد. اینجه با بیان اینکه 15 میلیون نفر به او رای داده‌اند، از «رجب طیب اردوغان» نامزد حزب عدالت و توسعه و پیروز انتخابات ریاست...

دستور دادستان کل کشور درباره پوشاندن جرایم ایرانشهر/ باید مجرم را رسوا کرد یا گناه پوشاند؟ سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

دستور دادستان کل کشور درباره پوشاندن جرایم ایرانشهر/ باید مجرم را رسوا کرد یا گناه پوشاند؟سلامت نیوز: دادستان کل کشور در سخنانی دستور داده عامل انتشار خبر تجاوز به دختران ایرانشهری باید تعقیب شود چون جرایم را باید "مکتوم" کرد. می توان بررسی کرد آیا قاعده رسوا کردن مجرم (تشهیر) باید اجرا شود یا "بزه‌پوشی" کنیم؟به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرآنلاین، امروز حجت الاسلام منتظری دادستان...

پروبیوتیک ها ریسک از بین رفتن استخوان ها را کاهش می دهند سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

پروبیوتیک ها ریسک از بین رفتن استخوان ها را کاهش می دهندسلامت نیوز:محققان دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروبیوتیک در زنان سالمند ریسک از بین رفتن استخوان ها را به نصف کاهش می دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر ، محققان عنوان می کنند رژیم غذایی مملو از پروبیوتیک، علاوه بر حفظ سلامت روده ها، به کاهش ریسک پوکی استخوان هم کمک می کند؛ پوکی استخوان ناشی از...

خواص درمانگر سرکه بالزامیک | اینفوگرافیک بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

خواص درمانگر سرکه بالزامیک | اینفوگرافیک منبع: طلا امیری/ آرمان امروز

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده