تعداد بازدید: ۳۷
تاريخ انتشار: شنبه،۵ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۰۳:۴۸
غذاهای مضر برای سندرم روده تحریک پذیر
سندرم روده تحریک پذیر یا IBS، شرایطی است که در آن فرد نشانه ها و مشکلات مکرر شکمی همچون اسهال، یبوست یا هر دو را تجربه می کند. با اینکه پزشکان هنوز به وضوح نمی دانند چه چیزی باعث ایجاد چنین شرایطی می شود اما بر این باورند که این اختلال بر روی تعامل مغز و روده اثر می گذارد. زمانی که فرد با سندرم روده تحریک پذیر دست و پنجه نرم می کند ممکن است متوجه شود که برخی از غذاها شرایط او را بدتر می کند یا باعث تحریک نشانه های موجود می شود.چه غذاهایی باعث تحریک IBS می شود؟اگرچه این غذاها ممکن است برای هر فردی متفاوت باشد اما پزشکان برخی از غذاهای محرک را شناسایی کرده اند که ممکن اشت به نشانه های گوارشی در افراد منجر شود. اگر فردی بخواهد شرایط خود را به خوبی مدیریت کند باید برخی از این غذاها یا همه آن ها را از رژیم غذایی خود حذف نماید و بعدا در صورت نیاز آن ها را به رژیم خود اضافه کند تا ببیند کدام یک از آن ها باعث بدتر شدن نشانه ها می شود.
چه غذاهایی باعث بدتر شدن IBS میشود؟غذاهایی که باید از خوردن آن ها اجتناب شود:بیشتر پزشکان توصیه می کنند از رژیم غذایی به نام رژیم غذایی کم FODMAP استفاده شود تا از بروز نشانه های این بیماری جلوگیری شود. FODMAP به معنای غذاهای قابل تخمیر، الیگو(oligo)، دی(di) و مونوساکاریدها و پلی اول(polyol) هاست.این نام ها نشان دهنده کربوهیدرات های مختلفی هستند که می توانند نشانه های سندرم روده تحریک پذیر را با ایجاد گاز، درد شکمی بدتر کنند و باعث بدتر شدن یبوست گردند. اگر فردی سندرم روده تحریک پذیر داشته باشد، ممکن است بخواهد با پزشک یا متخصص تغذیه خود برای تعیین مفید بودن این نوع رژیم غذایی برای بهبود نشانه هایش، صحبت کند. موارد فهرست شده زیر، ۱۶ مورد از غذاهایی که در این رژیم غذایی باید از مصرفشان خودداری شود را نشان می دهد:سیبشیرین کننده های مصنوعی همچون سوربیتول، مالتیتولحبوبات پخته شدهکلم بروکلیکلمنوشیدنی های کربناتهگل کلمنخودسالاد کلملاکتوز در محصولات لبنی همچون شیر، بستنی، خامه ترش و پنیر کلبهعدسگلابیکلم ترشسویاهندوانهپیتزا و سایر غذاهای سرخ شدهاین ها تنها چند مورد از غذاهایی هستند که به عنوان غذاهای ایجادکننده ناراحتی شکم به هنگام وجود بیماری سندرم روده تحریک پذیر، شناخته می شوند. فردی که به این بیماری مبتلاست می تواند غذاها و نشانه هایی که بعد از مصرف شان ایجاد می شود را در یک بازه زمانی معین یادداشت نماید.در این یادداشت، او می تواند تمام غذاهایی که مصرف کرده و نشانه هایی که بعد از مصرف داشته است را بنویسد. با بررسی این دفترچه یادداشت، فرد می تواند غذاهایی که باعث تحریک نشانه های موجود می شود را شناسایی کند و از خوردن آن ها اجتناب نماید.
مواد غذایی تشدید کننده نشانه های بیماری سندرم روده تحریک پذیر را بشناسید.پاکسازی غذاهایی که باعث تحریک نشانه های موجود می شود:وجود بیماری سندرم روده تحریک پذیر به این معنی نیست که فرد نمی تواند سبزیجات یا سایر میوه ها را مصرف کند. با اینحال افراد می توانند غذاهایی که FODMAP کمتری دارند را بپزند و زمانی که بیرون هستند آن ها را سفارش دهند. نمونه هایی از این اقدامات در فرد مبتلا به IBS در برگیرنده موارد زیر است:انتخاب میوه های کم FODMAP همچون موز، بلوبری، طالبی، انگور، پرتقال، کیوی، توت فرنگیخوردن سبزیجاتی همچون هویج، بادمجان، لوبیا سبز، اسفناج، کدو مسما و سیب زمینی شیرینافزایش مصرف کلسیم با مصرف ماست به جای سایر غذاهای حاوی لاکتوز. باکتری های طبیعی موجود در ماست می تواند به کاهش نشانه های این بیماری کمک کند.جایگزین کردن کره در غذاها با روغن زیتون سالم. فرد می تواند حدود سه چهارم از کره موجود در دستور پخت مواد غذایی را با روغن زیتون جایگزین کند. به عنوان مثال اگر دستور پخت در برگیرنده نیمی از کره( ۴ قاشق غذاخوری ) است، فرد می تواند به جای ان از سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاضق غذاخوری کره استفاده کند.جایگزین کردن شیر گاو با گزینه های بدون لاکتوز همچون برنج، سویا، بادام و شیر جوی دوسرمحدود کردن یا اجتناب نمودن از شیرین کننده های مصنوعی همچون سوربیتول و مالتیتول و شربت ذرت با فروکتوز بالا. این مواد می توانند میکروبیوم روده را دچار اختلال سازند و نشانه های سندرم روده تحریک پذیر را بدتر کنند.با اینکه افراد نمی توانند همه موادی که باعث تحریک نشانه های بیماری می شود را از دستور پخت مواد غذایی خود حذف کنند اما استفاده از مقادیر بسیار اندک هم می تواند نشانه های موجود را کاهش دهد.نتیجه گیری:بر اساس یکی از مقالات منتشر شده در The American Journal of Gastroenterology، ۱۰ الی ۱۵ درصد افرادی که در کشورهای صنعتی با اختلالات معدی روده ای دست و پنجه نرم می کنند از IBS نیز رنج می برند. با اینکه رژیم غذایی تنها فاکتور تحریک کننده محسوب نمی شود اما می تواند نقش مهمی در بروز نشانه های فرد داشته باشد. با شناسایی مواد غذایی تحریک کننده و اجتناب از مصرف غذاهایی که باعث بدتر شدن نشانه های موجود می شود، می توان از زندگیِ بدونِ نشانه های مرتبط با IBS لذت برد.

کد خبر: 1022184  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: مجله سلامت
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

10 نکته جالب در مورد بازی ایران و اسپانیا العالم فارسی  ۴۰ دقیقه پیش

العالم - ایران / ورزشی پیش بازی ایران- اسپانیا ایران در دومین بازی خود در جام جهانی ۲۰۱۸ به مصاف تیم قدرتمند اسپانیا می رود. چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷، مرحله مقدماتی جام جهانی ۲۰۱۸ گروه B تیم ملی ایران – تیم ملی اسپانیا ساعت ۲۲:۳۰ در ورزشگاه کازان آره نا داور: آندرس...

اروگوئه یک - عربستان صفر العالم فارسی  ۴۰ دقیقه پیش

العالم - ورزشی در دیداری حساس  از گروه A جام جهانی، دو تیم اروگوئه و عربستان در ورزشگاه روستوف آره نا برابر هم به میدان رفتند. گزارش زنده این دیدار را در زیر می‌خوانیم: بازی با میدان داری اروگوئه آغاز شد و بازیکنان این تیم توپ و میدان را در اختیار خود گرفتند. ولی...

از خواص بی نظیر سرکه سیب بدانید بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

از خواص بی نظیر سرکه سیب بدانید به گزارش بهداشت نیوز: سرکه سیب سرشار از مواد لازم برای سلامتی است، بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند، از جمله این خواص می‌توان به کاهش وزن، کلسترول، سطح قند خون و بهبود دیابت اشاره کرد. سرکه‌ سیب طبیعی حاوی مادر سرکه، رشته‌های پروتیینی، آنزیم‌ها و باکتری‌های...

پرتاب موشک هر سه ساعت یکبار با «موشک-پهپاد» شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /به گزارش تلگراف،  این شرکت ادعا می کند سیستم کاملا خودکار هواپیما سبب می شود هزینه های پرتاب کاسته و همزما ن تعداد آنها نیز افزوده شود. جی اسکایلوس مدیر ارشد اجرایی این شرکت می گوید: موشک-پهپاد Raven طوری طراحی می شود که هر ۱۸۰ دقیقه یک پرواز انجام دهد. حال آنکه موشک های دیگر در سال...

کاملترین نرم افزار تدوین ویدئویی«ادوب» به بازار می آید شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /به گزارش انگجت، از جمله قابلیت های Project Rush می توان به ویرایش و تغییر رنگ های فایل های ویدئویی، ارتقای کیفیت صدای آنها، افزودن عنوان و متن به سکانس های مختلف و امکان انتشار ویدئوهای نهایی بر روی پلتفورم های مختلف بدون خروج از محیط نرم افزار و بستن آن اشاره کرد. یکی دیگر از مزایای...

۱۲ ماده غذایی موثر برای رشد قد کودکان بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

۱۲ ماده غذایی موثر برای رشد قد کودکان به گزاش بهداشت نیوز:    سرویس مادر و کودک - همه مادرها دوست دارند کودکشان قد بلند شود. قد بلند نه تنها یک معیار زیبایی برای فرزند شما است، بلکه اعتماد به نفس کودک را افزایش می‌دهد. در برخی از افراد هورمون‌های رشد به اندازه کافی فعالیت نمی‌کنند و در نتیجه فرد قد کوتاهی...

8 غذایی که شبها باید مصرف کنید تا شکمی صاف داشته باشید بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

8 غذایی که شبها باید مصرف کنید تا شکمی صاف داشته باشید به گزارش بهداشت نیوز: به جز جنبه فیزیکی، کاهش چربی شکم یک دلیل بسیار مهم دیگر هم دارد و آن بالا بردن کیفیت سلامتی است. این در حالی است که افزایش چربی شکمی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و سندرم متابولیک را بالا می برد. با این اوصاف بهترین گام ها برای کاهش حجم چربی شکمی، مصرف برخی مواد...

آیفون‌های ارزان نیمه دوم سال به بازار می آید شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ایران آنلاین /به گزارش 9to5Mac، پیش‌بینی می شود کاربران و علاقمندان زیادی از این مدل آیفون‌های جدید که قرار است در نیمه دوم سال جاری ۲۰۱۸ میلادی رونمایی شود، استقبال بی‌نظیری خواهند کرد، چراکه پنل های ال سی دی بکار رفته در این نوع آیفون‌ها موجب خواهد شد قیمت تمام شده این محصولات...

مدیریت درد زایمان طبیعی به روش لاماز نامه  ۳ ساعت پیش

به گزارش نامه نيوز، هفته نامه سلامت نوشت: یکی از شیرین ترین و مهم ترین لحظات زندگی برخورداری از احساس مادری است که البته به همان اندازه هم پر مسوولیت و با ارزش است، به طوری که می توان گفت این مرحله یکی از مراحل مهم در چرخه زندگی اغلب زنان محسوب می شود. البته اغلب به دلیل ایجاد تغییرات عمده جسمی و روانی...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده