تعداد بازدید: ۱۴
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۱۷ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۱:۲۲
نحوه شستشو و نگهداری قارچ
به گزارش بهداشت نیوز، نکاتی برای شستن قارچ . برای شستشوی قارچ آنها را در زیر آب سرد بگیرید تا ذرات خاک چسبیده به آن جدا شود و مانند هر گونه میوه ای می توان آن را با محلول ۱% نمک شستشو داد . بیش از یکی دو دقیقه در آب نماند زیرا به سرعت آب را جذب می کند . اگر محل برش در پایه قارچ کمی تغییر رنگ داشت می توان قبل از مصرف برش نازکی از آن را جدا نمود .
نگهداری قارچ طرز نگهداری کوتاه مدت برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید . بهترین راه برای تازه ماندن قارچ در یخچال، نگهداری آن در پاکت های کاغذی مخصوص میوه، در یخچال می باشد . بهترین درجه یخچال برای نگهداری قارچ یک درجه سانتی گراد بالای صفر است .
با رعایت موارد فوق قارچ حداقل به مدت ۱۰ روز در یخچال (دمی ۳-۲ درجه سانتیگراد) تازه مانده و تغییر شکل نمی دهد . قبل از هر چیز، به بسته بندی قارچ توجه کنید که بهداشتی باشد و برچسب مربوط به کارخانه و همچنین شماره پروانه بهره برداری وزارت بهداشت را داشته باشد. به تاریخ انقضای روی برچسب توجه کنید. - ظاهر قارچ باید سفید و یکنواخت و سالم باشد.
- پایه یا همان ساقه قارچ به طور کامل به کلاهک آن چسبیده باشد. - قارچهای آسیب دیده، ترک خورده، پلاسیده، تغییر رنگ داده، مرغوب نیست. - قارچ را حتما بو کنید. قارچ سالم بوی مطبوعی دارد. - اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکتهای کاغذی بهداشتی قرار دهید. حد اکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه روز است.
  منبع:نمناک  

کد خبر: 1038319  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید
اخبار مرتبط:
▫ نگهداری از میوه ها و سبزیجات  بهداشت نیوز - علمي

آخرین خبرهای علمي

ابتلای ۳۳ نفر به تب کنگو در کشور بهداشت نیوز  ۴۲ دقیقه پیش

ابتلای ۳۳ نفر به تب کنگو در کشور به گزارش بهداشت نیوز: محمدمهدی گویا، گفت: در شهرستان ثلاث باباجانی که یکی از کانون های زلزله غرب کشور در آبان ماه سال گذشته بوده، دو نفر که زن و شوهر بوده اند به بیماری تب کریمه کنگو مبتلا شدند که حال عمومی آنها پس از اقدامات درمانی انجام شده، رو به بهبود است. وی افزود: تیم کارشناسی وزارت بهداشت...

خانواده ای که طی یک سال فقط یک شیشه زباله تولید کردند+عکس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

خانواده ای که طی یک سال فقط یک شیشه زباله تولید کردند+عکس به گزارش بهداشت نیوز: با “بی جانسون” آشنا شوید بی جانسون به همراه همسر و ۲ فرزندش در کالیفرنیا زندگی می کند. آن ها در سال ۲۰۰۸ به خانه جدیدی اسباب کشی کردند و “بی” درگیر مقدار وسایلی بود که باید حمل می کردند. او به این فکر می کرد که می توانستند وسایل کمتری برای جا به جایی...

شوخی جالب کاربران فضای مجازی با آنگلا مرکل بعد از باخت ژرمن‌ها+عکس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

شوخی جالب کاربران فضای مجازی با آنگلا مرکل بعد از باخت ژرمن‌ها+عکس بعد از باخت یک بر صفر آلمان در برابر مکزیک مسئله ساخت دیوار حائل در مرز آمریکا و مکزیک که یکی از دغدغه‌ها و شعارهای تبیلغاتی دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا در زمان انتخابات ریاست جمهوری بود دست خوش شوخی کاربران فضای مجازی شد. کاربران با انتشار تصویری از آنگلا مرکل صدراعظم آلمان که در حال صحبت...

انگور را به شرط بخورید بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

انگور را به شرط بخورید به گزارش بهداشت نیوز، دکتر سید مهدی میرغضنفری در رابطه با مصرف انگور می‌گوید: انگورهای حبه درشت و پوست نازک سفید یا زرد رنگ که کاملاً رسیده و شیرین‌اند و هسته داخل آن کوچک و قابلیت جویدن داشته باشند بهترین نوع انگور به شمار می‌روند. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی با اشاره به اینکه...

فروش چند میلیونی پرچمدار هواوی در بازارهای جهانی در دو ماه شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ایران آنلاین /به گزارش gsmarena، شرکت چینی هواوی که ماه مارس معرفی و عرضه سری گوشی‌های هوشمند و پرچمدار جدید خود یعنی هواوی پی20 را در بازارهای جهانی آغاز کرد، حالا اعلام کرده موفق شده است از زمان آغاز عرضه پرچمداران نام‌آور این سری از محصولات تاکنون، که تنها کمتر از دو ماه می‌گذرد، بالغ...

پیروزی های ادامه دار یمنی ها/ هلاکت یک فرمانده دیگر سعودی در مأرب/ شلیک موشک های هدایت شونده... العالم فارسی  ۴ ساعت پیش

العالم _ یمن به گزارش خبرنگار العالم؛ یک زره پوش پی ام پی مزدوران آل سعود با موشک هدایت شونده یمنی ها در جبهه نهم منهدم و سرنشینان آن کشته و زخمی شدند. نیروهای یمنی با حمله موشکی به تجمع ارتش آل سعود در الصحن در السدیس در نجران شماری از مزدوران را به هلاکت رساندند. همچنین؛...

حجت الاسلام ادیانی به ریاست سازمان عقیدتی سیاسی ناجا منصوب شد العالم فارسی  ۴ ساعت پیش

العالم _ ایران / سیاسی حضرت آیت الله خامنه‌ای فرمانده معظم کل قوا با صدور حکمی حجةالاسلام آقای حاج سید علیرضا اَدیانی را به ریاست سازمان عقیدتی سیاسی نیروی انتظامی جمهوری اسلامی ایران منصوب کردند. متن حکم فرمانده معظم کل قوا به این شرح است: جناب حجةالاسلام آقای حاج سید علیرضا...

جی‌میل به هشدار هوش مصنوعی مجهز شد همشهری آنلاین  ۴ ساعت پیش

جی‌میل به هشدار هوش مصنوعی مجهز شد جی‌میل به هشدار هوش مصنوعی مجهز شد دانش > فناوری‌ - همشهری آنلاین:شرکت گوگل برای اپلیکیشن جی‌میل خود قابلیتی را معرفی کرده‌است که به واسطه آن درصورت درافت ایمیلی مهم، از هوش مصنوعی برای هشداردادن به کاربران استفاده می‌شود. ...

ثبت لحظه متلاشی شدن ستاره توسط یک سیاهچاله‌ برای اولین‌بار همشهری آنلاین  ۴ ساعت پیش

ثبت لحظه متلاشی شدن ستاره توسط یک سیاهچاله‌ برای اولین‌بار ثبت لحظه متلاشی شدن ستاره توسط یک سیاهچاله‌ برای اولین‌بار دانش > فضا - همشهری آنلاین:زمانی که یک سیاهچاله ستاره‌ای را متلاشی می‌کند، تمامی آن به نابودی کشیده نمی‌شود، و بخشی از مواد سازنده آن به شکل فواره‌ای خیره‌کننده به...

برای اینکه کالری بیشتری بسوزانیم کدام ورزش ها را انجام دهیم؟ بهداشت نیوز  ۵ ساعت پیش

برای اینکه کالری بیشتری بسوزانیم کدام ورزش ها را انجام دهیم؟ به گزارش بهداشت نیوز،  برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام و رسیدن به یک سبک زندگی سالم، باید به انجام ورزش و سوزاندن کالری با ورزش بپردازید. ورزش‌های مختلفی وجود دارد که برای سوزاندن کالری می توانید به انجام آن‌ها بپردازید. در ادامه به توضیح آن‌ها خواهیم پرداخت.   کالری چیست؟ کالری...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده