تعداد بازدید: ۱۹
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۱۷ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۱:۲۲
نحوه شستشو و نگهداری قارچ
به گزارش بهداشت نیوز، نکاتی برای شستن قارچ . برای شستشوی قارچ آنها را در زیر آب سرد بگیرید تا ذرات خاک چسبیده به آن جدا شود و مانند هر گونه میوه ای می توان آن را با محلول ۱% نمک شستشو داد . بیش از یکی دو دقیقه در آب نماند زیرا به سرعت آب را جذب می کند . اگر محل برش در پایه قارچ کمی تغییر رنگ داشت می توان قبل از مصرف برش نازکی از آن را جدا نمود .
نگهداری قارچ طرز نگهداری کوتاه مدت برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید . بهترین راه برای تازه ماندن قارچ در یخچال، نگهداری آن در پاکت های کاغذی مخصوص میوه، در یخچال می باشد . بهترین درجه یخچال برای نگهداری قارچ یک درجه سانتی گراد بالای صفر است .
با رعایت موارد فوق قارچ حداقل به مدت ۱۰ روز در یخچال (دمی ۳-۲ درجه سانتیگراد) تازه مانده و تغییر شکل نمی دهد . قبل از هر چیز، به بسته بندی قارچ توجه کنید که بهداشتی باشد و برچسب مربوط به کارخانه و همچنین شماره پروانه بهره برداری وزارت بهداشت را داشته باشد. به تاریخ انقضای روی برچسب توجه کنید. - ظاهر قارچ باید سفید و یکنواخت و سالم باشد.
- پایه یا همان ساقه قارچ به طور کامل به کلاهک آن چسبیده باشد. - قارچهای آسیب دیده، ترک خورده، پلاسیده، تغییر رنگ داده، مرغوب نیست. - قارچ را حتما بو کنید. قارچ سالم بوی مطبوعی دارد. - اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکتهای کاغذی بهداشتی قرار دهید. حد اکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه روز است.
  منبع:نمناک  

کد خبر: 1038319  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید
اخبار مرتبط:
▫ نگهداری از میوه ها و سبزیجات  بهداشت نیوز - علمي

آخرین خبرهای علمي

ضایعات دهانی علامت کدام بیماری است؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

ضایعات دهانی علامت کدام بیماری است؟ به گزارش بهداشت نیوز: بیماری‌های متعددی مانند لوسمی، اختلالات هورمونی، اختلالات خودایمنی، نشانگان بهجت، سرطان دهان و اختلالات گوارشی تغییرات زودهنگام در مخاط دهان ایجاد می‌کنند و به همین دلیل است که معاینات دوره‌ای مخاط دهان توسط دندان‌‌پزشک متخصص اهمیت زیادی دارد. بنابراین...

آیا از ضرر گرم کردن دوباره قهوه باخبر هستید؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

آیا از ضرر گرم کردن دوباره قهوه باخبر هستید؟ به گزارش بهداشت نیوز: آیا گرم کردن دوباره ی قهوه برای سلامتی مضر است شاید شما هم این کار را انجام داده باشید یک فنجان قهوه دم می کنید، چند جرعه از آن می نوشید، فنجان را کنار می گذارید، بعد یادتان می رود که اصلا قرار بود قهوه بنوشید، دو ساعت بعد فنجان قهوه را پیدا می کنید، دوباره همان را برای نوشیدن...

رونمایی از جدیدترین فناوری نظامی در بریتانیا شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

هوش مصنوعی ایجاد شده توسط بریتانیا جزو قوی ترین و جدیدترین سیستم هایی است که اخیرا در حوزه هوش مصنوعی طراحی شده است.  هوش مصنوعی که میدان های جنگی را برای مهاجمان پنهان اسکن می کند، توسط ارتش بریتانیا مورد آزمایش قرار گرفت.فناوری مذکور SAPIENT،نام دارد. این فناوری خطرات موجود در کمین سربازان را...

نجات حیات وحش با پهپاد خورشیدی شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

این پهپادها که دارای چهار پره ثابت هستند، با گشت زنی در آسمان اطلاعات لازم را در مورد محیط اطراف جمع آوری می کنند. کیمبرلی دی کاسترو مدیرعامل شرکت Wildflower International که در تولید و طراحی این پهپادها همکاری داشته، در این مورد می گوید: پهپادهای یادشده وضعیت جنگل های ایالت نیومکزیکو را زیر نظر خواهند...

مزار شهدای وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات و سازمان های تابعه غبارروبی شد هموطن سلام  ۱ ساعت پیش

در سومین روز از هفته دفاع مقدس با حضور جمعی از ایثارگران، مدیران و کارکنان وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات و شرکت های تابعه در بهشت زهرا مزار شهدای هشت سال جنگ تحمیلی غبارروبی شد. در این مراسم، کارکنان و مدیران وزارت ارتباطات و شرکت های تابعه با حضور بر مزار شهدا، ضمن گرامی داشت یاد و خاطره آنان، از...

علت گرانفروشی یا کم‌فروشی برخی از محصولات غذایی بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

علت گرانفروشی یا کم‌فروشی برخی از محصولات غذایی به گزارش بهداشت نیوز: به دلیل کاهش قدرت خرید بسته‌های مواد غذایی کوچک شد همزمان با آغاز سال 1397 شاهد موجی از گرانی در بخش‌های مختلف اقتصادی کشور هستیم که حوزه غذا و صنایع غذایی نیز از این قضیه مستثنی نیست و با توجه به اهمیت بخش مذکور در زمینه‌ی معیشت مردم بعضا اعتراضات و شکایات مختلفی...

شناسایی قابلیتی مخفی در آیفون های جدید شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

قابلیتی جدید در آیفون های جدید بررسی این دو گوشی اپل نشان می دهد که در هر دو مدل از یک آنتن اضافی استفاده شده است که نه تنها پشتیبانی از شبکه های نسل چهارم ال تی ای را ارتقا می بخشد، بلکه باعث می شود در برخی نقاط که پوشش مخابراتی و کیفیت آنتن دهی چندان مطلوب نیست، آیفون کماکان برای گفتگو با سایرین...

هکرها به صرافی معروف در ژاپن حمله کردند شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

تازه‌ترین گزارش‌ها حاکی از آن است که هکرها و مجرمان سایبری در ژاپن ۵۹ میلیون دلار از یک صرافی فعال و معروف در این کشور را به سرقت برده‌اند. حمله سایبری به صرافی معروف ژاپنی طبق اعلام نشریه کوین تلگراف، این اتفاق در تاریخ ۱۴ سپتامبر رخ داده است. شرکت Tech Bureau که صرافی زایف متعلق به...

آدم‌های چاق چگونه به وزن ایده‌آل رسیدند؟ بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

آدم‌های چاق چگونه به وزن ایده‌آل رسیدند؟ به گزارش بهداشت نیوز:  آدم‌هایی که تجربه اضافه‌وزن دارند از سختی‌ها و فشارهای اجتماعی می‌گویند«هنوز که چاق و چله‌ای»، «امسال طرح خپل مده؟»، «ببین بدت نیاد اما این لباس مال لاغراس!»، «یه بارم از جلو باشگاه رد شی بد نیس.»؛ این...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده