تعداد بازدید: ۲۸
تاريخ انتشار: یکشنبه،۲۷ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۱:۲۱
آنتی اکسیدان ها چطور مراقب سلامت شما هستند؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از activebeatاگر رژیم غذایی خود را عاقلانه انتخاب کنید، می توانید روزانه از تمامی منابع آنتی اکسیدان ها بهره ببرید: کنترل عوارض دیابت: به نظر می رسد که قند خون به سرعت تولید برخی از رادیکال های آزاد غیر معمول را افزایش می دهد. این مولکول های مخرب باعث بسیاری از عوارض ناشی از دیابت از جمله نابینایی، آسیب عصبی و نارسایی کلیه می شوند.
برخی از مطالعات امیدوارکننده نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها می توانند علائم دیابت را کاهش دهند. به عنوان مثال مطالعات اروپایی نشان می دهد که مکمل های غذایی حاوی اسید آلفالیپوئیک (که در اسفناج، بروکلی و گوشت گاو یافت می شود)، ممکن است درد و ناراحتی نوروپاتی دیابتی را کاهش دهند. دانشمندان هندی نیز دریافته اند ترکیب آنتی اکسیدانی کورکومین که در زردچوبه یافت می شود، منجر به کاهش آسیب های کلیوی در دیابتی ها می شود.
دفاع در برابر زوال عقل: سلولهای مغزی افرادی که دچار انواع زوال عقل از جمله آلزایمر هستند، شواهدی از آسیب های رادیکال های آزاد را نشان می دهد. به نظر می رسد رادیکال های آزاد یکی از علل تجمع آمیلوئید در مغ هستند که مشخصه بیماری آلزایمر است. هیچ کس مطمئن نیست که آنتی اکسیدان ها چطور از آلزایمر جلوگیری می کنند اما ثابت شده که مصرف نوعی از آنتی اکسیدان ها یعنی ویتامین های ای و ث، از مغز در برابر این آسیب ها جلوگیری می کند.
محققان هلندی با مطالعه روی بیش از 5 هزار فرد بالای 55 سال به مدت 6 سال، متوجه شدند در افرادی که بیشترین میزان ویتامین ث را دریافت می کردند، نرخ ابتلا به آلزایمر 34 درصد کاهش داشت. محافظت از قلب: آنتی اکسیدان ها با کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، سلامت قلب را تضمین می کنند. مطالعات نشان داده اند، در افرادی که مقادیر زیادی میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان مصرف می کنند، نرخ ابتلا به مشکلات قلبی از جمله حمله قلبی کمتر است.
فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان هایی هستند که مصرف زیاد آنها تا 65 درصد، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. مصرف شیرینی و نشاسته را کاهش دهید چون ثابت شده این محصولات غذایی سطح رادیکال های آزاد را در بدن افزایش می دهند. مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا نیز نشان داده کسانی که رژیم غذایی شان شامل مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا است، با افزایش میزان کلسترول اکسید شده، بیشتر در معرض حمله قلبی قرار می گیرند.
محافظت از دی ان آ: رادیکال های آزاد با بعضی قسمت های سلول مثلDNAو غشای سلولی واکنش نشان داده و باعث تخریب عمل سلول یا حتی مرگ آنها می شود. در این حالت این رادیکال ها برای سلامتی بدن مضر و خطرناک هستند و خطر ابتلا به تومورهای سرطانی را افزایش می دهند. مطالعات نشان داده افرادی که مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها را از طریق میوه ها و سبزیجات دریافت می کنند، با کاهش خطر ابتلا به سرطان مواجه هستند.
فیتوکمیکال ها رشد تومورها را از راه های مختلفی از جمله تخلیه رادیکال های آزاد خنثی می کنند. این خبر باید الهام بخش مصرف بیشتر سبزیجات قرمز، نارنجی یا زرد باشد زیرا کاروتنوئیدهای موجود در آنها، از قوی ترین آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با سرطان هستند. به طور خاص، مطالعات نشان داده نرخ ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که بیشترین میزان استفاده را از گوجه فرنگی ها دارند، به دلیل وجود لیکوپن، کمتر است.
منبع: آوای سلامت

کد خبر: 1051072  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

جاروبرقی روباتیک با سنسورهای هوشمند شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین / خانه را بخوبی تمیز و گردگیری کند تا هنگام ورود، با خانه‌ای رو به رو شوید که از تمیزی برق بزند. برای این کار هم تنها کافی است این روبات را از قبل برنامه‌ریزی کنید تا کار خود را با کمترین نقص انجام دهد. این روبات از فناوری Gen 3 CyclonePower بهره می‌گیرد؛ فناوری...

جان دادن به نقاشی ها شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /این بازی «پاپالند» نام دارد. این بازی به دور از تمام کلیشه‌های برخی بازی‌های موبایلی، دنیای جدیدی را پیش روی شما نمایش می‌دهد که می‌توانید ساعت‌ها با آن سرگرم باشید. داستان بازی از یک نقاشی با مداد سیاه آغاز می‌شود. زمانی که به خاطر قیچی، کاغذ...

پیشنهاد جالب «ترانه علیدوستی» برای کاهش مصرف برق! + عکس بهداشت نیوز  ۵ ساعت پیش

پیشنهاد جالب «ترانه علیدوستی» برای کاهش مصرف برق! + عکس در روز‌های داغ تابستان که گرمای هوا و مصرف برق به اوج رسیده است، ترانه علیدوستی پیشنهادی برای کاهش آن دارد.  این بازیگر در توییتر نوشت: «یه پیشنهاد. بیایید بازی. هرکی این توییت رو دید به مدت ۶۰ ثانیه همه لوازم برقی اتاقی که توشه رو خاموش کنه. بعدشم ریتوییت. من شروع کردم؛ ۹:۴۹ صبح.»

آزادسازی قیمت‌ اینترنت از پایان تابستان تلنا  ۶ ساعت پیش

آزادسازی قیمت‌ اینترنت از پایان تابستان به گزارش تلنا، حسین فلاح جوشقانی با بیان اینکه در نظرسنجی اصلاح تعرفه اینترنت، اپراتورهای ارتباطی و سازمان نظام صنفی یارانه‌ای شرکت کرده‌اند، افزود: در حوزه اصلاح نرخ اینترنت، بحث ما آزادسازی قیمت‌ها در بخش خرده‌فروشی و ارائه خدمات به مشترکان نهایی است و امیدواریم...

کارهایی که باید قبل از صبحانه خوردن انجام دهیم بهداشت نیوز  ۷ ساعت پیش

کارهایی که باید قبل از صبحانه خوردن انجام دهیم به گزارش بهداشت نیوز: مورد اول –انسانهای موفق زود از خواب بلند می‌شوند! این جمله ساده اما مهم است. به هر حال اگر می‌خواهیم قبل از صبحانه کار خاصی انجام دهیم یا از افراد موفق در کارهای قبل از صبحانه الگوبرداری کنیم، باید قبل از صبحانه فرصتی داشته باشیم! ضمن اینکه در تمام روز (به عبارتی...

خوراکی های پرکالری ولی بی خطر بهداشت نیوز  ۷ ساعت پیش

خوراکی های پرکالری ولی بی خطر به گزارش بهداشت نیوز: برخی از اقلام غذایی پرکالری سرشار از مواد مغذی برای بدن هستند و مصرف آنها نه تنها شما را چاق نمی کند بلکه راهی برای جلوگیری از ابتلا به شرایط خطرناک پزشکی است: آووکادو: سرشار از چربی های غیر اشباع، آنتی اکسیدان ها و بتاکاروتن است و مصرف آن به بهبود وضعیت حافظه کمک می کند، کلسترول...

5غذایی که دیابتی ها نباید به آن لب بزنند نامه  ۷ ساعت پیش

خوراکی های بسیار مضر برای دیابتی ها1. نوشیدنی های قندی: نوشیدنی های قندی بدترین انتخاب برای افراد مبتلا به دیابت هستند. این نوشیدنی ها سرشار از فروکتوز بوده که روی مقاومت به انسولین و دیابت تاثیر منفی می گذارد. مطالعات نشان می دهد مصرف نوشیدنی های قندی خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با دیابت مانند کبد...

آیا جگر مرغ خوردنی است؟ نامه  ۷ ساعت پیش

جگر از جمله اندام های پر فایده ی مرغ می باشد اما باید در حین پرورش طیور قوانینی را رعایت کنند تا بتوان جگر مرغ را استفاده کرد در غیر این صورت باید از خوردن آن اجتناب کرد. برای این که بدانید آیا جگر مرغ خوردنی است یا خیر تا انتها این مقاله را مطالعه کنید.جلوگیری از کم‌ خونیجگر سرشار از ویتامین A و آهن...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده