تعداد بازدید: ۳۳
تاريخ انتشار: یکشنبه،۲۷ اسفند ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۱:۲۱
آنتی اکسیدان ها چطور مراقب سلامت شما هستند؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از activebeatاگر رژیم غذایی خود را عاقلانه انتخاب کنید، می توانید روزانه از تمامی منابع آنتی اکسیدان ها بهره ببرید: کنترل عوارض دیابت: به نظر می رسد که قند خون به سرعت تولید برخی از رادیکال های آزاد غیر معمول را افزایش می دهد. این مولکول های مخرب باعث بسیاری از عوارض ناشی از دیابت از جمله نابینایی، آسیب عصبی و نارسایی کلیه می شوند.
برخی از مطالعات امیدوارکننده نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها می توانند علائم دیابت را کاهش دهند. به عنوان مثال مطالعات اروپایی نشان می دهد که مکمل های غذایی حاوی اسید آلفالیپوئیک (که در اسفناج، بروکلی و گوشت گاو یافت می شود)، ممکن است درد و ناراحتی نوروپاتی دیابتی را کاهش دهند. دانشمندان هندی نیز دریافته اند ترکیب آنتی اکسیدانی کورکومین که در زردچوبه یافت می شود، منجر به کاهش آسیب های کلیوی در دیابتی ها می شود.
دفاع در برابر زوال عقل: سلولهای مغزی افرادی که دچار انواع زوال عقل از جمله آلزایمر هستند، شواهدی از آسیب های رادیکال های آزاد را نشان می دهد. به نظر می رسد رادیکال های آزاد یکی از علل تجمع آمیلوئید در مغ هستند که مشخصه بیماری آلزایمر است. هیچ کس مطمئن نیست که آنتی اکسیدان ها چطور از آلزایمر جلوگیری می کنند اما ثابت شده که مصرف نوعی از آنتی اکسیدان ها یعنی ویتامین های ای و ث، از مغز در برابر این آسیب ها جلوگیری می کند.
محققان هلندی با مطالعه روی بیش از 5 هزار فرد بالای 55 سال به مدت 6 سال، متوجه شدند در افرادی که بیشترین میزان ویتامین ث را دریافت می کردند، نرخ ابتلا به آلزایمر 34 درصد کاهش داشت. محافظت از قلب: آنتی اکسیدان ها با کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، سلامت قلب را تضمین می کنند. مطالعات نشان داده اند، در افرادی که مقادیر زیادی میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان مصرف می کنند، نرخ ابتلا به مشکلات قلبی از جمله حمله قلبی کمتر است.
فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان هایی هستند که مصرف زیاد آنها تا 65 درصد، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. مصرف شیرینی و نشاسته را کاهش دهید چون ثابت شده این محصولات غذایی سطح رادیکال های آزاد را در بدن افزایش می دهند. مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا نیز نشان داده کسانی که رژیم غذایی شان شامل مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا است، با افزایش میزان کلسترول اکسید شده، بیشتر در معرض حمله قلبی قرار می گیرند.
محافظت از دی ان آ: رادیکال های آزاد با بعضی قسمت های سلول مثلDNAو غشای سلولی واکنش نشان داده و باعث تخریب عمل سلول یا حتی مرگ آنها می شود. در این حالت این رادیکال ها برای سلامتی بدن مضر و خطرناک هستند و خطر ابتلا به تومورهای سرطانی را افزایش می دهند. مطالعات نشان داده افرادی که مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها را از طریق میوه ها و سبزیجات دریافت می کنند، با کاهش خطر ابتلا به سرطان مواجه هستند.
فیتوکمیکال ها رشد تومورها را از راه های مختلفی از جمله تخلیه رادیکال های آزاد خنثی می کنند. این خبر باید الهام بخش مصرف بیشتر سبزیجات قرمز، نارنجی یا زرد باشد زیرا کاروتنوئیدهای موجود در آنها، از قوی ترین آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با سرطان هستند. به طور خاص، مطالعات نشان داده نرخ ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که بیشترین میزان استفاده را از گوجه فرنگی ها دارند، به دلیل وجود لیکوپن، کمتر است.
منبع: آوای سلامت

کد خبر: 1051072  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

چرا شکم قار و قور می کند؟ بهداشت نیوز  ۵۵ دقیقه پیش

چرا شکم قار و قور می کند؟ به گزارش بهداشت نیوز: علی باستانی اظهار کرد: سر و صدای زیاد شکم ناشی از بلع بیش از حد هوا و افزایش تولید گاز داخل روده به علت سوء جذب موادغذایی و در مواردی عدم جذب گاز به علت انسداد روده است. وی افزود: البته در برخی موارد، میزان گاز داخل شکم زیاد نبوده، بلکه تحمل فرد نسبت به میزان طبیعی گاز کاهش پیدا...

ارزیابی کمبودهای دارویی نیمه دوم سال بهداشت نیوز  ۵۵ دقیقه پیش

ارزیابی کمبودهای دارویی نیمه دوم سال به گزارش بهداشت نیوز: دکتر محمد عبدزاده در گفتگو با خبرنگار مهر،  به تشریح جزئیات نامه ارسالی به تولید کنندگان و وارد کنندگان دارو اشاره کرد و افزود: نظر به ضرورت تجمیع و واکاوی داده های مرتبط با تامین داروهای مورد نیاز کشور در نیمه دوم سال جاری، آخرین وضعیت دارویی آن شرکت مطابق اطلاعات...

تولید زیره کفش از آدامس در آمستردام همشهری آنلاین  ۱ ساعت پیش

تولید زیره کفش از آدامس در آمستردام تولید زیره کفش از آدامس در آمستردام دانش > دانش - همشهری آنلاین:آمستردام به جنگ آدامس‌های مصرف‌شده رفته است. با آدامس‌های چسبیده روی سنگفرش خیابان‌ها یا نیمکت‌ها می‌توان زیره کفش تولید کرد. این کفش‌ها که البته چندان ارزان نیستند،...

هجرت سید علی خمینی از ایران+ عکس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

حجت الاسلام نایینی از مدرسین حوزه با اعلام این خبر نوشت: هجرت برای همه ماهیتی انسان ساز دارد.به خصوص که به هم افزایی دو حوزه نجف اشرف و قم بیانجامد؛ ممکن است در هریک از این دو حوزه بخشی از شخصیت یک طلبه شکل بگیرد. بخصوص الان که زمینه تدریس که رکن مهم طلبگی است در قم محدود شده نجف می تواند تکیه گاه...

وقوع زمین لرزه 4.1 ریشتری «مهران» در استان ایلام العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم-ایران موسسه ژئوفیزیک دانشگاه تهران اعلام کرد که این زمین لرزه دوشنبه،2مهر1397در ساعت یک و 47 دقیقه و 53 ثانیه رخ داد. این موسسه بزرگی این زلزله را 4.1 ریشتر و موقعیت آن را به مرکز 32.97 شمالی و 45.95 شرقی و درعمق 8کیلومتر از زمین اعلام کرد. فاصله‌های این زلزله...

آمریکا صدور گرین کارت را محدود می کند العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم-امریکا دولت دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا با ارائه طرحی پیشنهاد داده است تا صدور گرین کارت برای مهاجرانی که از مدیکید (برنامه کمک بهداشتی افراد کم درآمد)، برنامه کمک های مالی به منظور تامین مواد غذایی و مسکن اقشار کم درآمد و سایر کمک های مالی در آمریکا استفاده می کنند، لغو...

هواپیمای صهیونیستی شرق غزه را هدف قرار داد العالم فارسی  ۴ ساعت پیش

العالم-فلسطین هواپیمای رژیم صهیونیستی منطقه «ملکه» واقع در شرق غزه را با دو موشک هدف قرار داد. بنابرگزارش المیادین، نظامیان صهیونیست همچنین 11 فلسطینی را به ضرب گلوله در شرق غزه زخمی کردند. درهمین حال وزارت بهداشت فلسطین در غزه اعلام کرد که یک فلسطینی به ضرب گلوله...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده