تعداد بازدید: ۳۴
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲ فروردین ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۱:۵۱
خواص مهمترین سبزی های فصل بهار
به گزارش بهداشت نیوز:کرفس کرفس سبزی است که از ۹۵% آب تشکیل شده و به خاطر کالری پایین شهرت دارد. کرفس عموما در موارد رژیم توصیه می شود زیرا نشاسته کمی دارد و سیر کننده است. آنتی اکسیدان های بالای موجود در آن تاثیرات ضدالتهابی به خصوص در مورد آسم و ضدباکتریایی بدن دارد. سرشار از فیبر است که حالت ترد و نسبتا سفتی به شاخه های آن می دهد. این سبزی مدر است و در موارد ابتلا به احتباس آب در بدن یا دفع مواد سمی توصیه می شود. همچنین تاثیرات آن نسبت به خطر بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها نیز شناخته شده است و نقش تنظیم کنندگی فشار خون را دارد. حالت آب پز آن سرشار از ویتامین های C، B6 و K است که نقش محافظ به استخوان ها و سیستم ایمنی می بخشد. اسفناج اسفناج به دلیل دارابودن خواص متعدد بر سلامتی جز بهترین خوراکی ها قرار دارد. گرچه مقدار بالای آهن آن برای همه شناخته شده است اما منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی نیز محسوب می شود. مصرف منظم آن تاثیر مثبتی خطر سرطان های ریه و مری دارد. این سبزی خوشمزه آنتی اکسیدان های بالایی دارد که خواص ضدالتهابی در برابر برخی سرطان ها دارد. اسید فولیک موجود در اسفناج به تشکیل اسیدهای آمینه کمک می کند که بازسازی گلبول های قرمز و جریان خون مطلوب در بافت ها را در پی دارد. اسفناج پخته ارجحیت دارد زیرا از نظر ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های محافظ در برابر استحاله شبکیه غنی تر است.
تربچه تربچه یکی از مفیدترین سبزیجات برای سلامتی است که سرشار از آنتی اکسیدان هاست و از بدن در برابر رادیکال های آزاد عامل برخی ناراحتی های قلبی و دیگر بیماری های مرتبط با پیری محافظت می کند. مقدار منیزیوم، کلسیم، ویتامین A و پتاسیم تربچه بالاست و این عناصر خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی به آن داده است. تربچه همچنین منبع خوبی از فیبرهاست که عملکرد روده ها را تسهیل می کند. طعم تند تربچه به خاطر گوگرد است که اشتها و گوارش را تسهیل می کند. برگ های آن نیز خوراکی است و می توان آنها را در ترکیب انواع غذاها به کار برد. پیاز پیاز را باید یکی از معطرترین سبزیجات دانست که طعم خوبی به غذاها می دهد و البته برای سلامتی نیز بسیار مفید است. مصرف پیاز خطر سرطان های روده بزرگ، حنجره، تخمدان، مری و مغز را کاهش می دهد. همچنین نقش محافظتی نسبت به برخی بیماری های قلبی عروقی دارد. پیاز نیز مانند بسیاری از سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هاست که پیاز قرمز از این نظر غنی تر است. به علاوه، فلاونوئیدهای موجود در آن به کاهش کلسترول بد خون کمک می کنند. منبع: طبنا

کد خبر: 1055902  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

از بین بردن پشه های ریز گلدان با چند روش تجربی و موثر بهداشت نیوز  ۳۱ دقیقه پیش

از بین بردن پشه های ریز گلدان با چند روش تجربی و موثر به گزارش بهداشت نیوز:روشهای از بین برن  پشه ریز گلدان _ روی دستمال کاغذی پیف پاف بزنید و دستمال را روی خاک گلدان بگذارید. به مدت دو هفته هر روز دستمال را پیف پاف بزنید.    از بین بردن پشه های ریز گلدان خانگی با چسب زرد  استفاده از چسب زرد که از فروشگاه های گل و گیاه میشه تهیه کرد. _به...

خواب های ما چه حقایقی را درباره وضعیت روحی و جسمی ما آشکار می کنند؟ بهداشت نیوز  ۳۱ دقیقه پیش

خواب های ما چه حقایقی را درباره وضعیت روحی و جسمی ما آشکار می کنند؟ به گزارش بهداشت نیوز: خواب های ما چه نکاتی را درباره ی روح و جسم ما نمایان می کنند. ۱- چقدر خلاق هستید احتمال دیدن خواب هایی در مورد مکان های غیر معمول (به جای دیدن خانه و محل کار در خواب) و موانع طبیعی (مثل کنده ی درخت یا صخره) که عبور از آن ها ممکن نیست در افراد خلاق بیشتر است. ۲- عقاید سیاسی شما احتمال...

افزایش همکاری اپل با بنیاد خیریه ملاله شبکه ایران  ۳۴ دقیقه پیش

ایران آنلاین /به گزارش سایت گجت 360، روز جمعه ملاله یوسف‌زی 21 ساله با حضور در آکادمی برنامه نویسان اپل در برزیل، همکاری جدیدی را میان صندوق خیریه ملاله  با 10 آکادمی این غول فناوری کلید زد.  وی در این دیدار اعلام کرد: غول تکنولوژی اپل دسترسی به ابزارهای جدید برای حمایت از آموزش رایگان،...

سرورهای تلگرام کشف نشد/ نتیجه یک ادعای جنجالی شبکه ایران  ۳۴ دقیقه پیش

ایران آنلاین /سهراب آغ بیات با اعلام اینکه در این ساختمان هیچ سرور و تجهیزات مربوط به دیتا وجود ندارد گفت:« در این طبقه ارتباطات کابلی و سوئیچ مخصوص تلفن ثابت برای مکالمه بین شهری و سوئیچ بین‌الملل یا خارج از کشور وجود دارد که مکالمات دو صفر را پشتیبانی می‌کند و برقراری مکالمه از طریق...

آسیب‌های اجتماعی نوین شتاب دهنده آسیب‌های سنتی است بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

آسیب‌های اجتماعی نوین شتاب دهنده آسیب‌های سنتی است به گزارش بهداشت نیوز: امان الله قرایی مقدم جامعه شناس و عضو هیئت علمی دانشگاه در مورد آسیب‌های اجتماعی فضای مجازی و راه‌کارهای مقابله با آنها گفت: حدود 60 سال پیش برخی جامعه‌شناسان ازجمله مک لوهان (جامعه‌شناس هلندی) بحث دهکده جهانی و مخابره‌ی اطلاعات از طریق رسانه‌ها به...

کمبود این ویتامین ها بی‌خوابی می آورد بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

کمبود این ویتامین ها بی‌خوابی می آورد به گزارش بهداشت نیوز: اختلالات خواب باعث افزایش خطر ابتلا به چاقی، فشار خون، دیابت نوع 2 و ... در افراد می‌گردد. مدت زمان خواب نقش مهمی در تعدیل سطوح هورمون‌های تنظیم کننده اشتها ایفا می‌کند.  خواب کافی و با کیفیت برای ادامه حیات و حفظ سلامتی امری ضروری است. آمارها نشان می‌دهد...

تلاش آمازون در حمایت از تغذیه سالم شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین /آمازون قصد دارد تغذیه افراد را بهبود بخشد. این کار با هدف کمک به مردم برای سلامتی هر چه بیشتر آنان انجام می شود. بیش از یک سوم آمریکایی ها  دارای اضافه وزن یا چاقی مفرط هستند، این امر تا حد زیادی به علت عدم دسترسی به مواد مغذی و مقرون به صرفه است. در همین زمان نیز افرادی مثل جف بیزوس...

سرور های تلگرام در طبقه 9 مرکز امام خمینی نشدند! شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین /پس از انتشار اظهاراتی مبنی بر ماهیت فیلترشکن بودن نسخه‌های داخلی تلگرام، در حالی که ادعاهایی مبنی بر حضور سرورهای هاتگرام و طلاگرام در ساختمان شرکت ارتباطات زیرساخت وزارت ICT  منتشر شد، امروز وزیر ارتباطات در واکنش به این اظهارات از رسانه‌ها خواست با بررسی این موضوع، عدم...

ادعای مدیر سابق شبکه سعودی درباره تحریم نفتی ایران العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم ـ آسیا عبدالرحمن الراشد که از شخصیت های نزدیک به محمد بن سلمان ولیعهد سعودی است در روزنامه الشرق الاوسط چاپ لندن، مدعی شد که چین برای خرید نفت، به کشورهای حاشیه خلیج فارس روی آورد است. مدیر سابق شبکه سعودی العربیه گفته، چین مانند روسیه و آمریکا سیاست خارجی هجومی...

10 داروی سرنوشت‌ساز سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

10 داروی سرنوشت‌سازسلامت نیوز: با اکتشافات دارویی تأثیرگذاری آشنا شوید که مسیر پزشکی و سرنوشت بشریت را تغییر دادند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم، کمتر از صد سال پیش وجود بسیاری از داروهایی که امروزه در همه داروخانه‌ها به آسانی پیدا می‌شود و بهبود بیماریمان با مصرف آنها کاملا بدیهی فرض می‌شود، رویایی...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده