تعداد بازدید: ۳۶
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲ فروردین ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۱:۵۱
خواص مهمترین سبزی های فصل بهار
به گزارش بهداشت نیوز:کرفس کرفس سبزی است که از ۹۵% آب تشکیل شده و به خاطر کالری پایین شهرت دارد. کرفس عموما در موارد رژیم توصیه می شود زیرا نشاسته کمی دارد و سیر کننده است. آنتی اکسیدان های بالای موجود در آن تاثیرات ضدالتهابی به خصوص در مورد آسم و ضدباکتریایی بدن دارد. سرشار از فیبر است که حالت ترد و نسبتا سفتی به شاخه های آن می دهد. این سبزی مدر است و در موارد ابتلا به احتباس آب در بدن یا دفع مواد سمی توصیه می شود. همچنین تاثیرات آن نسبت به خطر بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها نیز شناخته شده است و نقش تنظیم کنندگی فشار خون را دارد. حالت آب پز آن سرشار از ویتامین های C، B6 و K است که نقش محافظ به استخوان ها و سیستم ایمنی می بخشد. اسفناج اسفناج به دلیل دارابودن خواص متعدد بر سلامتی جز بهترین خوراکی ها قرار دارد. گرچه مقدار بالای آهن آن برای همه شناخته شده است اما منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی نیز محسوب می شود. مصرف منظم آن تاثیر مثبتی خطر سرطان های ریه و مری دارد. این سبزی خوشمزه آنتی اکسیدان های بالایی دارد که خواص ضدالتهابی در برابر برخی سرطان ها دارد. اسید فولیک موجود در اسفناج به تشکیل اسیدهای آمینه کمک می کند که بازسازی گلبول های قرمز و جریان خون مطلوب در بافت ها را در پی دارد. اسفناج پخته ارجحیت دارد زیرا از نظر ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های محافظ در برابر استحاله شبکیه غنی تر است.
تربچه تربچه یکی از مفیدترین سبزیجات برای سلامتی است که سرشار از آنتی اکسیدان هاست و از بدن در برابر رادیکال های آزاد عامل برخی ناراحتی های قلبی و دیگر بیماری های مرتبط با پیری محافظت می کند. مقدار منیزیوم، کلسیم، ویتامین A و پتاسیم تربچه بالاست و این عناصر خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی به آن داده است. تربچه همچنین منبع خوبی از فیبرهاست که عملکرد روده ها را تسهیل می کند. طعم تند تربچه به خاطر گوگرد است که اشتها و گوارش را تسهیل می کند. برگ های آن نیز خوراکی است و می توان آنها را در ترکیب انواع غذاها به کار برد. پیاز پیاز را باید یکی از معطرترین سبزیجات دانست که طعم خوبی به غذاها می دهد و البته برای سلامتی نیز بسیار مفید است. مصرف پیاز خطر سرطان های روده بزرگ، حنجره، تخمدان، مری و مغز را کاهش می دهد. همچنین نقش محافظتی نسبت به برخی بیماری های قلبی عروقی دارد. پیاز نیز مانند بسیاری از سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هاست که پیاز قرمز از این نظر غنی تر است. به علاوه، فلاونوئیدهای موجود در آن به کاهش کلسترول بد خون کمک می کنند. منبع: طبنا

کد خبر: 1055902  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

دبیر شورای امنیت روسیه به ایران سفر می کند العالم فارسی  ۲۱ دقیقه پیش

العالم - آسیا نخستین نشست یک روزه دبیران و مشاوران امنیت ملی کشورهای منطقه تحت عنوان گفت وگوی امنیتی منطقه ای با حضور ایران، روسیه، چین، هندوستان و افغانستان چهارم مهر ماه جاری در تهران برگزار می شود. در این نشست که به ابتکار و میزبانی دبیرخانه شورای عالی امنیت ملی جمهوری اسلامی...

از سرطان روده بزرگ چه می‌دانید؟ سلامت نیوز  ۴۶ دقیقه پیش

از سرطان روده بزرگ چه می‌دانید؟سلامت نیوز:رییس گروه بیماریهای غیرواگیر معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: مطالعات نشان داده افزایش شانس ابتلا به سرطان روده‌ بزرگ با افزایش دریافت روزانه چربی و کاهش رژیم غذایی حاوی فیبر ارتباط دارد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دکتر ویدا صنیعی با بیان اینکه عوامل خطرساز ابتلا...

قصه پرغصه دریاچه ارومیه بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

قصه پرغصه دریاچه ارومیه به گزارش بهداشت نیوز: نگین فیروزه ای، بزرگترین دریاچه آب شور خاورمیانه، قایق های رنگارنگ، شور، نشاط، تسکین دردها و سخت پوستان آرتمیا، ترکیبی از واژگان است که ناخودآگاه ذهن را به سمت دریاچه ارومیه سرحال و پررونق سوق می دهد اما این زیستگاه غنی حدفاصل استان های آذربایجان غربی و شرقی دیگر حال...

دود هورالعظیم غرب خوزستان را فراگرفت بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

دود هورالعظیم غرب خوزستان را فراگرفت به گزارش بهداشت نیوز: احمدرضا لاهیجان زاده اظهار داشت: این آتش سوزی در بخش عراقی هورالعظیم رخ داده و از ساعت یک بامداد امروز وارد اهواز شده و تا هم اکنون آلودگی هوا ناشی از دود در محدوده کلانشهر اهواز ادامه دارد.

شیشه آیفون های جدید مقاوم نیست شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

Square Trade آزمایش های جدیدی برای بررسی قدرت این گوشی های هوشمند انجام داده است. نتایج نشان می دهد شیشه هر دو گوشی هوشمند گرانقیمت اپل با افتادن از ارتفاع ۱.۸ متری، می شکند. البته آزمایش های SquareTrade نشان داد مدل های جدید نسبت به نسخه های قبلی قدرتمندتر هستند.  SquareTrade یک شرکت...

نسخه جدید آفیس 2019 رونمایی شد شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

آفیس ۳۶۵ نسخه تحت وب آفیس است که هر ماه به روز شده و امکانات تازه ای به آن افزوده می شود. با این حال مایکروسافت کماکان نسخه آفلاین برنامه آفیس را به روز می کند و معمولا هر سال یک بار آن را با امکانات تازه عرضه می کند. آفیس ۲۰۱۹ شامل نسخه های به روزشده ورد،اکسل، پاورپوینت، اوت لوک،پروجکت،ویزیو، اکسس...

۵ دلیل آسیب دیدگی پاشنه پا هنگام پیاده روی مجله سلامت  ۱ ساعت پیش

۵ دلیل آسیب دیدگی پاشنه پا هنگام پیاده رویزمانی که صبح زود برای پیاده روی از منزل بیرون می‌روید، ناحیه زیر پای شما ممکن است برای پاشنه‌ها اذیت کننده باشد. سالانه ۴۰ درصد از آمریکایی‌ها در مورد مسائل و مشکلات مربوط به پا شکایت می‌کنند. شاید یکی از دلایل آسیب به پاشنه در هنگام پیاده‌روی، انتخاب نادرست کفش و فرآیندهای طبیعی پیر شدن پاشنه باشد.خوب...

برنامه‌ای برای دیدار با رئیس‌جمهور ایران ندارم/ روحانی یک مرد فوق‌العاده دوست داشتنی است! العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم _ ایران / سیاسی رئیس‌جمهور آمریکا در یک توئیت اعلام کرده که او طرحی برای دیدار با همتای ایرانی خود در حاشیه نشست مجمع عمومی سازمان ملل ندارد. رئیس‌جمهور آمریکا که قرار است امروز سه شنبه در مجمع عمومی سازمان ملل سخنرانی داشته باشد، در صفحه توئیتر خود تاکید کرده...

آشفتگی کابینه نتانیاهو از تحویل اس-300 به سوریه/ جلسه اضطراری کابینه امنیتی اسراییل پس از مکالمه... العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم ـ فلسطین اشغالی کابینه امنیتی رژیم صهیونیستی امروز (سه‌شنبه) برای بررسی تصمیم اخیر روسیه درباره سوریه، تشکیل جلسه اضطراری داد. به نوشته وبگاه «یدیعوت آحرونوت» علت اصلی تشکیل این جلسه، مکالمه تند تلفنی «ولادیمیر پوتین» رئیس‌جمهور روسیه با...

گیاهانی که حتما در هوای سرد باید مصرف شوند سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

گیاهانی که حتما در هوای سرد باید مصرف شوندسلامت نیوز:شما با شروع فصل پاییز برای مبارزه با بیماری های این فصل، نیاز به تامین ویتامین ها و مواد معدنی اضافه دارید. این ویتامین ها را از راه مکمل ها می توان به دست آورد اما به جای روی آوردن به قرص، بهتر است از منابع طبیعی بهره بگیرید.به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت ،در اینجا فهرستی از ۵ نوع...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده