تعداد بازدید: ۲۵
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲ فروردین ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۱:۵۱
خواص مهمترین سبزی های فصل بهار
به گزارش بهداشت نیوز:کرفس کرفس سبزی است که از ۹۵% آب تشکیل شده و به خاطر کالری پایین شهرت دارد. کرفس عموما در موارد رژیم توصیه می شود زیرا نشاسته کمی دارد و سیر کننده است. آنتی اکسیدان های بالای موجود در آن تاثیرات ضدالتهابی به خصوص در مورد آسم و ضدباکتریایی بدن دارد. سرشار از فیبر است که حالت ترد و نسبتا سفتی به شاخه های آن می دهد. این سبزی مدر است و در موارد ابتلا به احتباس آب در بدن یا دفع مواد سمی توصیه می شود. همچنین تاثیرات آن نسبت به خطر بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها نیز شناخته شده است و نقش تنظیم کنندگی فشار خون را دارد. حالت آب پز آن سرشار از ویتامین های C، B6 و K است که نقش محافظ به استخوان ها و سیستم ایمنی می بخشد. اسفناج اسفناج به دلیل دارابودن خواص متعدد بر سلامتی جز بهترین خوراکی ها قرار دارد. گرچه مقدار بالای آهن آن برای همه شناخته شده است اما منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی نیز محسوب می شود. مصرف منظم آن تاثیر مثبتی خطر سرطان های ریه و مری دارد. این سبزی خوشمزه آنتی اکسیدان های بالایی دارد که خواص ضدالتهابی در برابر برخی سرطان ها دارد. اسید فولیک موجود در اسفناج به تشکیل اسیدهای آمینه کمک می کند که بازسازی گلبول های قرمز و جریان خون مطلوب در بافت ها را در پی دارد. اسفناج پخته ارجحیت دارد زیرا از نظر ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های محافظ در برابر استحاله شبکیه غنی تر است.
تربچه تربچه یکی از مفیدترین سبزیجات برای سلامتی است که سرشار از آنتی اکسیدان هاست و از بدن در برابر رادیکال های آزاد عامل برخی ناراحتی های قلبی و دیگر بیماری های مرتبط با پیری محافظت می کند. مقدار منیزیوم، کلسیم، ویتامین A و پتاسیم تربچه بالاست و این عناصر خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی به آن داده است. تربچه همچنین منبع خوبی از فیبرهاست که عملکرد روده ها را تسهیل می کند. طعم تند تربچه به خاطر گوگرد است که اشتها و گوارش را تسهیل می کند. برگ های آن نیز خوراکی است و می توان آنها را در ترکیب انواع غذاها به کار برد. پیاز پیاز را باید یکی از معطرترین سبزیجات دانست که طعم خوبی به غذاها می دهد و البته برای سلامتی نیز بسیار مفید است. مصرف پیاز خطر سرطان های روده بزرگ، حنجره، تخمدان، مری و مغز را کاهش می دهد. همچنین نقش محافظتی نسبت به برخی بیماری های قلبی عروقی دارد. پیاز نیز مانند بسیاری از سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هاست که پیاز قرمز از این نظر غنی تر است. به علاوه، فلاونوئیدهای موجود در آن به کاهش کلسترول بد خون کمک می کنند. منبع: طبنا

کد خبر: 1055902  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

ارائه خدمات درمان ناباروری به ۳۰هزار تن در کشور/حمایت ۸۵ درصدی از زوج‌های نابارور سلامت نیوز  ۴۶ دقیقه پیش

ارائه خدمات درمان ناباروری به ۳۰هزار تن در کشور/حمایت ۸۵ درصدی از زوج‌های نابارورسلامت نیوز:رییس گروه فناوری‌های نوین تولیدمثل و اهدای جنین معاونت درمان وزارت بهداشت ضمن تشریح اقدامات انجام شده در حوزه درمان ناباروری، گفت: با این اقدامات تاکنون حدود ۳۰هزار نفر از خدمات درمان ناباروری در سراسر کشور بهره‌مند شده‌اند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر بتول رشیدی...

انتشار کارنامه داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد 97 در دهه دوم خردادماه سلامت نیوز  ۴۶ دقیقه پیش

انتشار کارنامه داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد 97 در دهه دوم خردادماهسلامت نیوز: مشاور عالی رئیس سازمان سنجش آموزش کشور گفت: نتایج اولیه آزمون به صورت کارنامه تنظیم می شود و کارنامه تمام داوطلبان شرکت کننده در دهه دوم خردادماه 97 منتشر می شود و مجازین به انتخاب رشته در دهه دوم خرداد می توانند نسبت به کدرشته‌های امتحانی مجاز اقدام کنند. ...

متهمان پنهان چاقی شناسایی شدند بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

متهمان پنهان چاقی شناسایی شدند به گزارش بهداشت نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که چگونه باکتری‌های روده کوچک به هضم و جذب مواد غذایی پرچرب کمک می‌کنند. محققان می‌گویند که در آینده ما می‌توانیم با جلوگیری از فراوانی باکتری‌های خاصی که باعث جذب چربی می‌شوند، با چاقی مبارزه کنیم. گروهی از محققان دانشگاه...

چه مقدار ریزش مو در روز طبیعی است؟ نامه  ۱ ساعت پیش

به گزارش نامه نیوز ، دکتر مسعود ملکی گفت: به طور طبیعی تعدادی از موهای سر در روز ریزش و به همان تعداد رویش می کند که ناشی از فعالیت های دوره ای موهای سر است به طور متوسط در یک فرد سالم و دارای موهای طبیعی روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ تار مو از سر جدا می شود و به همان تعداد نیز رویش می کند که عملا تعداد موهای فرد...

خواص ماسک زردچوبه برای پوست و طرز تهیه آن نامه  ۱ ساعت پیش

به گزارش نامه نیوز ، در تهیه‌ی ماسک‌های خانگی می‌توان از انواع میوه‌ها، گیاهان و حتی ادویه‌ها استفاده کرد. یکی از ادویه‌های پرکاربرد و محبوبی که تقریبا همه‌ی ما از آن استفاده می‌کنیم، زردچوبه است. شاید تعجب کنید اما این ادویه‌ی شگفت‌انگیز نه‌تنها در آشپزی به‌کار می‌رود، بلکه بسیاری از تولیدکنندگان لوازم...

با یک کلیک موسیقی مورد علاقه خود را پیدا کنید شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /گوش دادن به موسیقی کاربردهای گوناگونی دارد. برای برخی گوش دادن به موسیقی آرامش به‌دنبال دارد و بعضی دیگر برای تمرکز بهتر در کارها همیشه با یک هدفون، موسیقی مورد علاقه خود را گوش می دهند. اگر اهل موسیقی باشید در خیابان، میهمانی، کافه و... اگر صدای موسیقی بشنوید و از آن خوشتان بیاید...

ارتش آمریکا، ربات های انعطاف پذیر می سازد شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /ربات های نظامی فعلی به خاطر برخورداری از ساختارهای سخت امکان حرکت در محیط های شلوغ یا پر پیچ  و خم و تنگ را ندارند و حالا محققان آمریکایی برای تغییر این شرایط دست به کار شده اند. این ماده جدید متشکل از مواد بسیار انعطاف پذیری است که می توان آنها را در میدان نبرد به صورت سه بعدی چاپ...

۵ روغن ضروری (اسانس) برای درمان سرفه مجله سلامت  ۱ ساعت پیش

۵ روغن ضروری (اسانس) برای درمان سرفهبرخی از اسانس‌ها (روغن های ضروری) ممکن است علائم سرفه یا سرماخوردگی را با آرام کردن گلو، مبارزه با باکتری‌ها و کاهش التهاب گلو، التیام بخشند.تحقیقات نشان داده است که استفاده از یک اسپری بینی حاوی ترکیبی از اکالیپتوس، نعناع، پونه و عصاره رزماری می‌تواند درد گلو ، خس خس سینه و سایر علائم مربوط به سرفه...

سمنان لرزید سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

سمنان لرزیدسلامت نیوز:زلزله‌ای به بزرگی ۴.۲ ریشتر حوالی شهمیرزاد در استان سمنان را لرزاند. به گزارش سبلامت نیوز به نقل از میزان،زلزله‌ای به بزرگی ۴.۲ ریشتر حوالی شهمیرزاد در استان سمنان را لرزاند.گزارش...

شیوع هپاتیت C در معتادان تزریقی/افراد در معرض خطر هپاتیت B سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

شیوع هپاتیت C در معتادان تزریقی/افراد در معرض خطر هپاتیت Bسلامت نیوز:دبیر علمی هفته سلامت گوارش با اشاره به اینکه ایران برنامه حذف هپاتیت های B و C را مدنظر دارد، گفت: ۹۰ درصد موارد هپاتیت C در میان معتادان تزریقی دیده می شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، دکترحسین پوستچی، اظهار داشت: هر ساله سازمان جهانی بهداشت یک روز را به نام بیماری‌های گوارش نامگذاری...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده