تعداد بازدید: ۹
تاريخ انتشار: شنبه،۲۲ دی ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۲:۱۰
خواص سویا و ارتباط آن با گروه خونی
سلامت نیوز:سویا می تواند در حفظ سلامت قلب، استخوان ها، غده پروستات و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا کند. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در مورد خواص سویا متن زیر را مطالعه کنید.به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین ،سویا (Soy) یکی از بقولات است. نام علمی آن (Soja hispida Moench) می باشد. دانه سویا غذای میلیون‌ها نفر را فراهم می‌کنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند.
سویا احتمالاً حاصل اهلی‌سازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است. روغن استخراج شده از دانه‌های سویا یکی از مهم‌ترین انواع روغنها است.دانه سویا از لحاظ اسید آمینه میتونین نسبت به کنجد فقیر است اما از لحاظ اسید آمینه لیزین در سطح بالایی قرار دارد سویا بیش از سایر دانه‌ها به پروتئین حیوانی شباهت دارد.
میزان پروتئین دانه سویا بسیار بیشتر از سایر دانه‌های روغنی است.فواید سویا و خواص درمانی سویاسویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفید هستند. پروتئین درون سویا می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد.
سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد.کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص سویا می باشد*یکی از خواص سویا تاثیر بر کلسترول خون می باشد: تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آن را کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانی که رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.
*کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص سویا می باشد: تحقیقات نشان می‌دهد که سویا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد.*از خواص درمانی سویا می توان تاثیری که بر یائسگی می گذارد اشاره کرد: تحقیقات نشان می‌دهد که سویا گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.
*از دیگر خواص سویا تاثیر بر حساسیت می باشد: معمولا شیر سویا برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.*کاهش ابتلا به سرطان از خواص سویا می باشد: تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد.
با این حال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.*سویا باعث کاهش دردهای دوره ای سینه در بانوان می شود: تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد.*از خواص سویا می توان به تاثیری که بر دیابت نوع 2 دارد اشاره کرد: سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد.
دیگر خواص سویا که ممکن است در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده اند شامل:ο بهبود کیفیت ورزشο سنگ صفراο سندرم متابولیکο آرتروزο التهابο کم خونی فقر آهنο بیماری های کلیوی ο عملکرد بهتر بدن در افراد میانسالο پیر شدن پوستο صدمه به نخاعο کاهش وزنο بیماری های قلبیخواص سویا برای تمام گروه خونی:مصرف لوبیا سویا و کلیه فراورده های سویا برای گروه خونی B توصیه نمی شودخواص سویا برای گروه خونی O: افراد دارنده گروه خونی O می بایست مصرف لبنیات خود را محدود نمایند زیرا سیستم گوارشی آنان قادر به هضم آسان این دسته از خوراکی ها نیست به همین منظور توصیه می شود از شیر سویا و پنیر سویا استفاده نمایند.
گروه خونی A و خواص سویا: لوبیا سویا منبع غنی پروتئین برای دارندگان گروه خونی A است و به دلیل لکتین موجود در لوبیا قرمز که عامل چاقی در این گروه خونی است مصرف سویا توصیه می شود.مضرات و خواص سویا برای گروه خونی B: مصرف لوبیا سویا و کلیه فراورده های سویا برای گروه خونی B توصیه نمی شود و گروه خونی AB می تواند در رژیم غذایی خود جو دوسر و سویا را جایگزین گندم و ذرت نماید.
تاثیر خواص سویا برای گروه های خونی A و AB: در کل سویا و فراورده های آن برای دارندگان گروه های خونی A و AB بسیار سودمند است.مضرات مصرف سویا:سویا باعث تورم در غده تیروئید می شودزیاد مصرف کردن سویا موجب بروز مشکلات جدی در سلامتی می گردد. غیر از فیتواستروژن، سایر ترکیبات موجود در سویا عبارتند از: فیتات و چند ترکیب ناشناخته.
این ترکیبات مانع جذب آهن گیاهی می گردند. فیتات از جذب روی و دیگر عناصر مغذی جلوگیری می کند. پس می توان گفت که گیاهخوارانی که به مقدار زیاد سویا مصرف می کنند، به مرور زمان دچار کمبود عناصر مغذی می شوند. اگر سویا را به همراه گوشت مصرف کنید، مطمئن باشید که دچار کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن نخواهید شد، زیرا گوشت موجب جذب آهن می گردد.
محققان گفته اند که اگر ویتامین C به مواد غذایی دارای سویا افزوده شود، ممکن است باعث جذب آهن گردد. به همین خاطر به گیاهخواران، مکمل عناصر معدنی و ویتامین می دهند. اخیرا گزارش شده است که سویا باعث تورم در غده تیروئید می شود. در نوزادانی که فقط با شیر سویا تغذیه می شدند، کم کاری غده تیروئید مشهود است.مضرات و خواص سویا در بارداری و شیردهی:از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمودسویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد.
با این حال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود. توجه: اگر مشکلات هورمونی و بی نظمی هورمونهای بدن رنج می برند، سویا می تواند مشکل آفرین باشد.

کد خبر: 107942  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: سلامت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

درباره تورم گره‌های لنفاوی! سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

درباره تورم گره‌های لنفاوی!سلامت نیوز: شرایط مختلفی می توانند موجب تورم گره های لنفاوی شوند، به ویژه گره هایی که در سر و گردن قرار دارند. از جمله این شرایط می توان به اختلالات خود ایمنی، برخی انواع سرطان، و عفونت های شایع، مانند آنفلوآنزا اشاره کرد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصرایران، گره های لنفاوی ساختارهای گرد و کوچکی هستند...

تقش سیستم ایمنی در تنظیم فشار خون سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

تقش سیستم ایمنی در تنظیم فشار خونسلامت نیوز: مطالعات جدید محققان دانشگاه ادینبورگ انگلیس نشان می دهد نوعی سلول ویژه ایمنی نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ، در این مطالعه محققان نوعی از سلول های سفید خون به نام «ماکروفاژ» را مورد بررسی قرار دادند. نقش ماکروفاژ ها شناسایی و انهدام بقایای...

حمله سایبری به کمیته ملی دموکرات های آمریکا شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

این کمیته هدف هکرهای روسی برای جمع آوری اطلاعات را بررسی وضعیت سیاست و برنامه های دموکرات ها برای انتخابات ریاست جمهوری سال 2020 می دانند. حملات فیشینگ شامل فرستادن ایمیل های دروغین به  مقامات است. ایمیل ها اغلب به عنوان افرادی ارسال می شود که مطرح و سرشناسند و سعی دارند ضمن فریب دریافت کنندگان...

چرا ماهواره پیام سقوط کرد شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

احمد معتمدی با اشاره به طراحی و ساخت ۱۱ ساله ماهواره پیام در دانشگاه صنعتی امیرکبیر، افزود: مهمتر از ساخت ماهواره زیرساخت‌هایی است که برای این پروژه در دانشگاه ایجاد شد که از آن جمله می‌توان به راه‌اندازی آزمایشگاه‌ها، اتاق تمیز و نیروهای متخصصی اشاره کرد که در طول ۱۱ سال در ساخت...

تلاش مجلس برای جلوگیری از فرار مالیاتی حدود ۷ هزار میلیاردی جامعه پزشکی / کارتخوان اجباری... سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

تلاش مجلس برای جلوگیری از فرار مالیاتی حدود ۷ هزار میلیاردی جامعه پزشکی / کارتخوان  اجباری می شودسلامت نیوز:عضو کمیسیون تلفیق بودجه با اشاره به پیشنهادی برای شفاف سازی مالیات پزشکان در لایحه بودجه 98 گفت:آنچه درباره مالیات بر درآمد پزشکان گفته می شود رقمی حدود 7هزار میلیارد است که متأسفانه رقمی بسیار کمتر به عنوان مالیات سالیانه از این بخش، پرداخت می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم، عباس...

حواس‌پرتی و کاهش تمرکز نشانه‌ افسردگی است؟ سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

حواس‌پرتی و کاهش تمرکز نشانه‌ افسردگی است؟سلامت نیوز:یک روانپزشک در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با اشاره به اینکه حواس‌پرتی و کاهش تمرکز می‌تواند علامتی از افسردگی باشد، گفت: این افراد به دلایل افسردگی دچار حواس پرتی می‌شوند و نمی‌توانند حواس خود را روی مسائل رومزه جمع کند.به گزارش سلامت نیوز به نقل ازایسنا، غمگینی، احساسی...

چگونه اطلاعات گوشی خود را بازیابی کنیم شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

این روزها در دستان بسیاری از کاربران گوشی هوشمند و تبلتی قرار دارد که حاوی اطلاعات مهمی است. اطلاعاتی که از دست دادن آنها برای بسیاری از ما ناراحت‌کننده است. با اینکه بارها کارشناسان توصیه کرده‌اند که به مقوله پشتیبان‌گیری از سیستم باید توجه ویژه داشت اما متأسفانه اکثر کاربران به دلایل...

جزئیات "اندروید کیو" محصول جدید گوگل اعلام شد شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ویدئویی که در مورد این سیستم عامل در فضای مجازی منتشر شده، نشان می دهد امکانات جدیدی در قالب حالت سیاه یا dark mode نیز برای استفاده از گوشی یا تبلت مجهز به این سیستم عامل در نور کم و برای کاسته شدن از آزار چشم در نظر گرفته شده است. البته در این حالت مصرف باتری نیز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. البته...

مدیرعامل شرکت مخابرات خبر داد: ارائه سرویس های مخابراتی بر بستر پیام رسان داخلی سروش هموطن سلام  ۱۷ ساعت پیش

مهندس سید مجید صدری ضمن اعلام مطلب فوق افزود: با توجه به کاهش تعرفه پیام رسان های داخلی به کمترین میزان در بین تمامی اپراتورها در شرکت مخابرات ایران، استفاده از ظرفیت های فنی مخابرات در بستر پیام رسان های داخلی می تواند به گسترش بازار ارتباطات کشور کمک شایانی نماید. مدیر عامل شرکت مخابرات ایران در...

توسعه شبکه کابل در2 مرکز مخابراتی هموطن سلام  ۱۷ ساعت پیش

با اجرای عملیات مذکور ارتباط تلفنی مشترکین در مرکز مخابرات بعثت با پیش شماره های 5504 الی 5508، 5518، 5532 الی 5535 در محدوده خیابانهای شهید احدی، شهید بابایی، نیکنام، کارگر سامانی به مدت 3 روز و در مرکز مخابرات شهید نظری از ساعت 24 بامداد به مدت 6 ساعت با اختلال همراه است.

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده