تعداد بازدید: ۱۳
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۵ اردیبهشت ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۷:۲۷
چرا باید وعده ناهار را خورد؟
به گزارش بهداشت نیوز: با تغییر سبک زندگی فرصت صرف وعده ناهار نیز به فراموشی سپرده شده است. گفته می‌شود کارمندانی که از پشت‌میز کار تکان نمی‌خورند و زمانی را برای خوردن ناهار اختصاص نمی‌دهند سلامت جسم، ذهن و روابط اجتماعی‌شان به خطر می‌افتد. ساعت ناهار با تغییرات سریع سبک زندگی تبدیل به یک قربانی شده است زیرا این زمانبراثر تعیین جلسات کاری هنگام ظهر و استراحت کوتاه وسط روز، دستکاری شده است.
خوردن ساندویچ پشت میز کار یا رایانه هم واجد شرایط لازم برای ناهار سالم نیست. بنابراین با این وضعیت هیچ‌جای شگفتی برای افزایش خلق و خوی افسرده، عصبانی و بدخو نزد کارمندان وجود ندارد. عادات غذایی سالم به‌گفته دکتر «اندرو پیپ» رئیس بخش پیشگیری و توانبخشی دانشگاه اوتاوا؛ نوع مواد غذایی که مردم در پشت میز کارانتخاب می‌کنند سالم نیست، زیرا این افراد بیشتر متکی به غذاهای آماده هستند.
در حالی که انتخاب غذاهای هدفمند برای ناهار در دفتر کار، یکی از الگوهای غذایی سالم است. احساس درد کمتر متخصصان بهداشت و تغذیه معتقدند درد گردن و کمر ناشی از ساعت‌های مداوم پشت میز‌نشینی است. ساعت ناهار باعث می‌شود کارمندان تغییر موقعیت بدهند و این تغییر موقعیت باعث احساس بهتر در ماهیچه‌ها می‌شود همچنین ترک کردن میز کار هنگام ناهار با کشش ستون فقرات و ماهیچه‌ها، فشار وارد بر آنها را آزاد کرده و درد و ناراحتی را از بین می‌برد.
بهبود تمرکز و سلامت برای افزایش سلامت و بهره‌وری مغز و قدرت تمرکز ساعت ناهار را فراموش نکنید. محققان دانشگاه بریستول دریافتند هنگامی که کارگران ناهار می‌خورند انگیزه و توانایی‌شان برای ادامه کار تا 41درصد افزایش پیدا می‌کند. شکی نیست که با افزایش بهره‌وری مغز، تمرکز سطح فعالیت‌های فیزیکی نیز بهبود می‌یابد.
همچنین قدم زدن بعد از صرف ناهار به مدت 10 تا 15 دقیقه انگیزه افراد را برای شروع مجدد کار بالا می‌برد.در سال‌های گذشته رسانه‌ها اعلام کردند بیش از نیمی از بیماری‌ها با نشستن و نداشتن تحرک مرتبط است به‌طوری که یافته‌های محققان دانشگاه بریستول نشان می‌دهد نشستن زیاد خطر دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد و مانع گردش خون شده سوخت و ساز را پایین می‌آورد.
افزایش کارایی هنگامی که در وقت ناهار پشت میز کار نشسته‌اید و با صفحات رایانه کار می‌کنید، گیرنده‌های مغز خاموش شده و نمی‌تواند اطلاعات را بازیابی کند. نتیجه آن در بعد از ظهر کاملا واضح می‌شود تفکر مه‌آلود، خستگی و کاهش بهره‌وری نتیجه نادیده گرفتن وقت ناهار است. خوردن ناهار همچون بنزین به روشن شدن سیلندر مغز کمک می‌کند.
ناهار عنصر رفع خستگی است و باعث سوختگیری مجدد مغز شده و ذهن را برای چالش در بعد از ظهر آماده می‌کند. گوارش بهتر نخوردن ناهار سریع‌ترین مسیر برای داشتن یک بعدازظهر ناراحت‌کننده است چون نشانه‌های سوء‌هاضمه و برگشت اسید به معده معمولا در بعدازظهر ظاهر می‌شود. همچنین افرادی که در پشت میز کار به سرعت غذا می‌خورند عمل گوارش در بدنشان به‌درستی صورت نمی‌گیرد و دچار نفخ می‌شوند.
خوردن آهسته غذا نه‌تنها باعث می‌شود فرد از مزه غذا احساس لذت کند، بلکه دستگاه گوارش به‌درستی مواد غذایی را پردازش می‌کند و هوای کمتری به شکم وارد می‌شود و بر اثر آن نفخ و شکم درد بروز نمی‌کند. مقالات دانشگاه‌هاروارد نشان داده افرادی که آهسته غذا می‌خورند سریع احساس سیری می‌کنند و از مقدار لازم کمتر غذا می‌خورند.


کد خبر: 1096641  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

سمعک "گوگل" امکان شنیدن را برای ناشنوایان میسر می‌کند هموطن سلام  ۴۳ دقیقه پیش

به نقل از انگجت، بنا بر اعلام "سازمان بهداشت جهانی" نزدیک به ۴۶۶ میلیون نفر در دنیا ناشنوا هستند. هم‌چنین پیش‌بینی شده است که تا سال ۲۰۵۰ میلادی، تعداد این افرد به ۹۰۰ میلیون نفر خواهد رسید. امروزه، پیدا کردن راهی که به افراد ناشنوا کمک کند تا از دستگاه‌های گوناگون استفاده کنند، چالشی بزرگ برای شرکت‌های...

ساندبار جدید سامسونگ و هارمان کاردون هموطن سلام  ۴۳ دقیقه پیش

لوگوی هر دو شرکت سامسونگ و هارمان کاردون روی بدنه ساندبارهای جدید نقش بسته است که نشان دهنده این همکاری خواهد بود. سامسونگ در سال ۲۰۱۷ شرکت هارمان را خریداری کرد و از آن زمان تا کنون این دو شرکت روی محصولات موبایلی مانند هدفون‌های AKG فعالیت می‌کنند که همراه با گوشی‌ها و تبلت‌های سامسونگ عرضه می‌شوند....

آمادگی روسیه برای همکاری با ایران در حوزه دارو و تجهیزات پزشکی بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

آمادگی روسیه برای همکاری با ایران در حوزه دارو و تجهیزات پزشکی به گزارش بهداشت نیوز: در این جلسه دکتر محسن اسدی لاری قائم مقام وزیر در امور بین الملل ضمن ابراز خرسندی از همکاری ایران وروسیه و رابطه عمیق این دو کشور، گفت: امیدواریم با توجه به سطح همکاری های گذشته شاهد ارتقای همکاری‌ها بین دو کشور باشیم.

۱۸۱ مورد مرگ و میر آنفلوآنزا در کشور طی سال گذشته بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

۱۸۱ مورد مرگ و میر آنفلوآنزا در کشور طی سال گذشته به گزارش بهداشت نیوز: دکتر فرشید رضایی در مراسم معرفی واکسن آنفلوآنزای جدید چهارظرفیتی افزود: در سال گذشته ۳۱ هزار نفر بستری مشکوک به آنفلوآنزا در کشور داشتیم که از ۱۹ هزار مورد آنها نمونه برداری شده و ۳۷۲۲ مورد مثبت آنفلوآنزا تائید شد.

کشورهای نفت خیز خاورمیانه زیر تیغ هکرها شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /امروزه امنیت سایبری، یکی از موضوع‌های داغ روز است، چرا که اگر درگذشته کشورها در فضایی فیزیکی و جبهه‌های جنگ با یکدیگر مقابله می‌کردند، امروزه دامنه این تقابل به سیستم‌های رایانه‌ای کشیده شده و این، جنگ‌های سایبری هستند که برنده نهایی یک مناقشه را مشخص می‌کنند؛...

ایران و تحریم های ترامپ تنها العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم _ آمریکا ترامپ نه تنها در جبهه ایران بلکه در بیست جبهه تحریمی دیگر مشغول به سیاست ورزی است. به نظر عرصه بین المللی این روزها به عرصه ای برای آزمون و خطاهای مکرر این رییس جمهور تاجر تبدیل شده است. تاجری که مولفه های کار تجارت را با مولفه های حکمرانی اشتباه گرفته و تنها از...

نوزادان در کالسکه مواد آلاینده بیشتری تنفس می‌کنند همشهری آنلاین  ۸ ساعت پیش

نوزادان در کالسکه مواد آلاینده بیشتری تنفس می‌کنند نوزادان در کالسکه مواد آلاینده بیشتری تنفس می‌کنند دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:دانشمندان می‌گویند نوزادانی که در کالسکه گذاشته می‌شوند، ممکن است تا ۶۰ درصد بیشتر نسبت به بزرگ‌سالان مواد آلاینده‌ هوا را استنشاق کنند. ...

کدو سبز را خام مصرف کنید بهداشت نیوز  ۹ ساعت پیش

کدو سبز  را خام مصرف کنید به گزارش بهداشت نیوز: کدو سبز حاوی مقادیر بالایی انواع ویتامین C، ویتامین های B از جمله فولات و ویتامین A و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منگنز، منیزیم، فسفر و کربوهیدرات، پروتئین و فیبر می باشد. کدو سبز خام را می توان در انواع سالاد استفاده کرد، کدو سبز پخته را می توان برای تهیه انواع سوپ، خورش و کوکو...

اگر شب ها گرسنه بخوابیم چه اتفاقی برایمان می افتد؟ بهداشت نیوز  ۹ ساعت پیش

اگر شب ها گرسنه بخوابیم چه اتفاقی برایمان می افتد؟ به گزارش بهداشت نیوز: ۱- کم شدن خواب وقتی بدون خوردن شام به رختخواب می روید، گرسنگی باعث می شود مدام غلت بزنید و به راحتی به خواب نروید. حتی زمانی که بالاخره به خواب می روید احساس گرسنگی مغز را هوشیار نگه می دارد و در نتیجه نمی توانید خواب کافی و عمیقی داشته باشید. به علاوه، تحقیقات نشان می دهد کم...

با این عادات اشتباه سیستم ایمنی بدن خود را ضعیف می کنید بهداشت نیوز  ۱۰ ساعت پیش

با این عادات اشتباه سیستم ایمنی بدن خود را ضعیف می کنید به گزارش بهداشت نیوز: این عادات اشتباهی که هر روز انجام می دهید سیستم ایمنی را نابود می کنند هنگامی که شما می خوابید بدن شما سیستم ایمنی بدن را برای مقابله با انواع باکتری، ویروس ها و دیگر عوامل تقویت می کند. بر اساس تحقیقات مجله فیزیولوژیکی اروپایی Pflugers Archiv, اگر به اندازه کافی نخوابید، در...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده