تعداد بازدید: ۷
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۵ اردیبهشت ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۷:۲۷
چرا باید وعده ناهار را خورد؟
به گزارش بهداشت نیوز: با تغییر سبک زندگی فرصت صرف وعده ناهار نیز به فراموشی سپرده شده است. گفته می‌شود کارمندانی که از پشت‌میز کار تکان نمی‌خورند و زمانی را برای خوردن ناهار اختصاص نمی‌دهند سلامت جسم، ذهن و روابط اجتماعی‌شان به خطر می‌افتد. ساعت ناهار با تغییرات سریع سبک زندگی تبدیل به یک قربانی شده است زیرا این زمانبراثر تعیین جلسات کاری هنگام ظهر و استراحت کوتاه وسط روز، دستکاری شده است.
خوردن ساندویچ پشت میز کار یا رایانه هم واجد شرایط لازم برای ناهار سالم نیست. بنابراین با این وضعیت هیچ‌جای شگفتی برای افزایش خلق و خوی افسرده، عصبانی و بدخو نزد کارمندان وجود ندارد. عادات غذایی سالم به‌گفته دکتر «اندرو پیپ» رئیس بخش پیشگیری و توانبخشی دانشگاه اوتاوا؛ نوع مواد غذایی که مردم در پشت میز کارانتخاب می‌کنند سالم نیست، زیرا این افراد بیشتر متکی به غذاهای آماده هستند.
در حالی که انتخاب غذاهای هدفمند برای ناهار در دفتر کار، یکی از الگوهای غذایی سالم است. احساس درد کمتر متخصصان بهداشت و تغذیه معتقدند درد گردن و کمر ناشی از ساعت‌های مداوم پشت میز‌نشینی است. ساعت ناهار باعث می‌شود کارمندان تغییر موقعیت بدهند و این تغییر موقعیت باعث احساس بهتر در ماهیچه‌ها می‌شود همچنین ترک کردن میز کار هنگام ناهار با کشش ستون فقرات و ماهیچه‌ها، فشار وارد بر آنها را آزاد کرده و درد و ناراحتی را از بین می‌برد.
بهبود تمرکز و سلامت برای افزایش سلامت و بهره‌وری مغز و قدرت تمرکز ساعت ناهار را فراموش نکنید. محققان دانشگاه بریستول دریافتند هنگامی که کارگران ناهار می‌خورند انگیزه و توانایی‌شان برای ادامه کار تا 41درصد افزایش پیدا می‌کند. شکی نیست که با افزایش بهره‌وری مغز، تمرکز سطح فعالیت‌های فیزیکی نیز بهبود می‌یابد.
همچنین قدم زدن بعد از صرف ناهار به مدت 10 تا 15 دقیقه انگیزه افراد را برای شروع مجدد کار بالا می‌برد.در سال‌های گذشته رسانه‌ها اعلام کردند بیش از نیمی از بیماری‌ها با نشستن و نداشتن تحرک مرتبط است به‌طوری که یافته‌های محققان دانشگاه بریستول نشان می‌دهد نشستن زیاد خطر دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد و مانع گردش خون شده سوخت و ساز را پایین می‌آورد.
افزایش کارایی هنگامی که در وقت ناهار پشت میز کار نشسته‌اید و با صفحات رایانه کار می‌کنید، گیرنده‌های مغز خاموش شده و نمی‌تواند اطلاعات را بازیابی کند. نتیجه آن در بعد از ظهر کاملا واضح می‌شود تفکر مه‌آلود، خستگی و کاهش بهره‌وری نتیجه نادیده گرفتن وقت ناهار است. خوردن ناهار همچون بنزین به روشن شدن سیلندر مغز کمک می‌کند.
ناهار عنصر رفع خستگی است و باعث سوختگیری مجدد مغز شده و ذهن را برای چالش در بعد از ظهر آماده می‌کند. گوارش بهتر نخوردن ناهار سریع‌ترین مسیر برای داشتن یک بعدازظهر ناراحت‌کننده است چون نشانه‌های سوء‌هاضمه و برگشت اسید به معده معمولا در بعدازظهر ظاهر می‌شود. همچنین افرادی که در پشت میز کار به سرعت غذا می‌خورند عمل گوارش در بدنشان به‌درستی صورت نمی‌گیرد و دچار نفخ می‌شوند.
خوردن آهسته غذا نه‌تنها باعث می‌شود فرد از مزه غذا احساس لذت کند، بلکه دستگاه گوارش به‌درستی مواد غذایی را پردازش می‌کند و هوای کمتری به شکم وارد می‌شود و بر اثر آن نفخ و شکم درد بروز نمی‌کند. مقالات دانشگاه‌هاروارد نشان داده افرادی که آهسته غذا می‌خورند سریع احساس سیری می‌کنند و از مقدار لازم کمتر غذا می‌خورند.


کد خبر: 1096641  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

قول رئیس AFC به سعودی‌ها برای برخورد با باشگاه‌های ایرانی العالم فارسی  ۳۴ دقیقه پیش

العالم _ ایران / ورزشی شیخ سلمان، رئیس کنفدراسیون فوتبال آسیا به عربستان سعودی سفر کرده تا نشستی را با مسئولان ورزش این کشور برگزار کند. رئیس کنفدراسیون فوتبال آسیا در واکنش به این سوال که AFC چه برخوردی با رفتارهای باشگاه‌های ایرانی دارد، این گونه پاسخ داد: هر گونه...

متوسط سن پیرترین و جوان‌ترین کشورها بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

متوسط سن پیرترین و جوان‌ترین کشورها به گزارش بهداشت نیوز: نتیجه افزایش سن جمعیت، افزایش هزینه‌های بهداشت و مراقبت، حقوق بازنشستگی بالا وکاهش نسبت جمعیت کار در یک کشور است. از دیگر عوامل تاثیر گذار در این روند کاهش نرخ زاد و ولد در دهه‌های اخیر است. از دیگر مشکلات پیری جمعیت، افزایش سن بازنشستگی و کاهش مزایای حقوق بازنشستگی و...

دختران بیشترین قربانیان کودک آزاری بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

دختران بیشترین قربانیان کودک آزاری به گزارش بهداشت نیوز: سمانه علی نژاد افزود: براساس آمارها شایع ترین خشونت در جهان و حتی ایران کودک آزاری بوده و دختران بیشترین قربانیان کودک آزاری هستند.

صلاح و رونالدو یک بازی برای عبور از مسی +عکس بهداشت نیوز  ۷ ساعت پیش

فینال لیگ قهرمانان اروپا امشب از ساعت ۲۳:۱۵ در ورزشگاه کیف اوکراین میان تیم‌های فوتبال رئال مادرید و لیورپول برگزار می‌شود. بر این اساس محمد صلاح و کریستیانو رونالدو این فرصت را دارند تا با گلزنی در فینال لیگ قهرمانان اروپا از لیونل مسی عبور کنند. مسی در این فصل ۴۵ گل برای بارسا به ثمر رسانده...

۵ بازیگر مشهوری که فرزندشان را از دست دادند+عکس بهداشت نیوز  ۷ ساعت پیش

به گزارش بهداشت نیوز: بازیگران مشهور زیادی در هالیوود بوده اند که برخلاف تصویر خندانشان در سینما، لحظات سختی را در زندگی شان با از دست دادن فرزندان و عزیزانشان تجربه کرده اند. اینبار تصمیم گرفته ایم تا « 5 بازیگر مشهوری که فرزندشان را از دست دادند » را معرفی کنیم و برای شما خوانندگان عزیز...

چالش افزایش پایداری حرارتی ویتامین D3 در روغن‌های مایع خوراکی نینا ستاد فناوری نانو  ۹ ساعت پیش

در پی تجربیات موفق برگزاری چالش‌های نوآوری و فناوری نانو با هدف توسعه‌ی راهکارهای حل مشکلات صنعتی و رفع نیازهای فناورانه کشور، چهاردهمین دوره از چالش‌های نانو در پلتفرم نانوچلنج آغاز شد. چالش نوآوری «افزایش پایداری حرارتی ویتامین D3 در روغن‌های مایع خوراکی» که از سوی کارگروه صنعت و بازار ستاد ویژه‌ی...

نشست سالانه‌ی مجمع آسیایی نانو با حضور نمایندگانی از ایران، در تایوان برگزار شد ستاد فناوری نانو  ۹ ساعت پیش

فروم نانو آسیا (Asia Nano Forum) با میزبانی تایوان  27 و 28 اردیبهشت برگزار شد. هیئت اعزامی از ستاد توسعه‌ی فناوری‌ نانو به همراه یکی از شرکت‌های فعال در حوزه‌ی نانودارو در این نشست شرکت داشتند.در طی این برنامه، کارگاه یک روزه‌ی تجاری‌سازی فناوری نانو، برگزار شد. در نشست صبح این کارگاه با عنوان سیاست‌گذاری...

رژیم غذایی بعد از چهل سالگی چگونه باشد؟ بهداشت نیوز  ۱۰ ساعت پیش

رژیم غذایی بعد از چهل سالگی چگونه باشد؟ به گزارش بهداشت نیوز: می‌خواهید بدانید از دهه‌ی پنجم زندگی به بعد باید چه چیزهایی را بخورید؟ وقتی به ۴۰‌سالگی می‌رسید، روش بدن‌تان در مواجهه با غذاها تغییر می‌کند. پس، شما هم باید مراقب برنامه‌ی غذایی‌تان باشید تا بتوانید سلامت جوانی خود را حفظ کنید. باید غذاهایی...

احساسات منفی چه تاثیری روی ما دارند؟ بهداشت نیوز  ۱۰ ساعت پیش

احساسات منفی چه تاثیری روی ما دارند؟ به گزارش بهداشت نیوز: مدیریت احساسات منفی ایده مدیریت کردن احساسات منفی ایده‌ پیچیده‌ای است.مدیریت کردن به‌معنای نادیده گرفتن این احساسات نیست، تلاش برای نادیده گرفتن آنها معمولا باعث نتیجه معکوس می‌شود. همچنین معنای مدیریت کردن این نیست که اجازه دهید این احساسات منفی زندگی شما...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده