تعداد بازدید: ۱۲
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۳ خرداد ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۰۲:۰۱
مواد غذایی که بیشتر از مواد مخدر سلامتی شما را تهدید می‌کند
به گزارش اکوفارس؛ در جامعه امروز فقط مواد مخدر نیست که سلامت ما را تهدید کند، بلکه چیزهای به مراتب بدتر و در دسترس تر نیز وجود دارند که برای ما ضرر آفرین هستند ولی ما به راحتی از آنها استفاده می‌کنیم و متاسفانه اطلاعاتی درباره آنها نداریم. یکی از اینها موادی است که به وفور در فست فود ها دیده می‌شود ولی ما با ظاهری خوشمزه و بسته بندی جذاب روبرو می شویم.
دانستن اطلاعاتی از درون این بسته بندی ها شاید ما را بیشتر از قبل درباره خورد و خوراکمان به فکر فرو ببرد. لجن صورتی باید بدانید که لجن صورتی با هیدروکسید آمونیوم برای کشتن هر گونه باکتری در اسپری ها وجود دارد. همچنین در پاک کننده ها و کود نیز یافت می شود. استفاده از این ماده توسط وزارت کشاورزی ممنوع اعلام شده ولی باید بگوییم که مک دونالد توانسته اجازه استفاده از این ماده را برای افزودن به گوشت گاو خود بگیرد.
TBHQ ۵۰ گرم از این ماده می تواند شما را به کشتن بدهد و ۱ گرم از آن می تواند شما را به طور جدی بیمار کند. اما خیلی راحت در سالاد میوه و گردو و ناگت مرغ مک دونالد وجود دارد. اسید Carminic نام های دیگر این اسید دریاچه زرشکی، قرمز طبیعی و Carmine است و منبع آن متاسفانه حشره ای بنام cochineal است که رنگ آن نیز بخاطر حشرات خشک خرد شده درون آن است.
از این ماده شیمیایی قرمز در نوشابه، مربا و ژلاتین استفاده می شود. همچنین در خانواده این حشره سوسکهایی وجود دارند که از آنها در  صنعت شیرینی پزی  به عنوان لاک یا جلا دهنده  استفاده میشود. Dimethylpolysiloxane از این ماده به عنوان پلاستیک بتونه نام برده می شود و در ساخت توپهای فنری و دستگاه فتوکپی کاربرد دارد.
اما متاسفانه در فست فود برای جلوگیری از کف کردن روغن سرخ کردنی استفاده می شود. ال سیستئین این اسید آمینه برای انعطاف پذیری خمیر به کار می رود و باید بگوییم منبع به دست آوردن آن موی انسان و پر اردک است. تصور وجود یک مو درون غذا چندش آور است ولی باید بگوییم مک دونالد از آن استفاده می کند. سلولز اصل این ماده از گیاهان به دست می آید و  در غذاهای حجیم، سس سالاد، شربت توت فرنگی، کلوچه، و پنیر کار برد دارد.
البته باید دوباره بگویم که اصل آن مفید است نه آن سلولزی که به شکل پودر با جوشاندن پالپ در مواد شیمیایی و اضافه کردن اسید به دست می آید. نیترات ها از این ماده به عنوان نگهدارنده گوشت و پنیر استفاده می شود و به طعم و رنگ آنها کمک می کند. اما عوارضی همچون سردرد، برافروختگی چهره و مشکلات خونی دارد. دی اکسید گوگرد این ماده شیمیایی به ظاهر بی ارزش سود کلانی برای کارخانه ها به دنبال دارد.
از دی اکسید گوگرد برای جلوگیری از قهوه ای شدن مواد مختلف مثل میوه ها و سبزیجات، و همچنین به عنوان ماده افزودنی در نوشیدنی ها استفاده می شود. این ماده ویتامین B1 و ۱۲ را از بین می‌برد و باعث مرگ افراد مبتلا به حساسیت و مواد مخدر می شود.

کد خبر: 1132536  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: اکو فارس
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اقتصادي

سکه از بازار آتی خط نمی‌گیرد تسنیم  ۵۲ دقیقه پیش

به گزارش خبرگزاری تسنیم،‌ حامد سلطانی نژاد افزود: بازارهای آتی و مشتقه در ادبیات مالی و در تمامی کشورهای دنیا با هدف مدیریت بهتر روی نوسانات بازار نقد راه اندازی می شود.وی همچنین اظهارداشت: بطورکلی بازارهای آتی محلی برای حضور افرادی که به دنبال سفته بازی و همینطور پوشش ریسک نوسانات هستند، قلمداد...

اتفاقات اخیر بازار ارز نتیجه ندانم‌‎کاری‌ است تسنیم  ۵۲ دقیقه پیش

معصومه آقاپور، عضو کمیسیون اقتصادی مجلس در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: ایجاد محدودیت ها و ممنوعیت های پی در پی در نظام تجاری کشور، دوای درد اقتصاد ایران نیست و ما باید به دور از شتابزدگی و تصمیمات منفعلانه، با تکیه بر تجربیات گذشته که بسیار پر هزینه حاصل شده و بهره برداری از دانش...

60 کشور دنیا دلار را تحریم کردند، ایران نکرد! آنا  ۱ ساعت پیش

پیمان‌های پولی دوجانبه که یکی از بهترین شگردها برای حذف دلار و مقابله با تحریم آمریکاست، در ۶۰ کشور دنیا که اغلب آن ها اصلاً تحریم هم نبودند اجرا شد. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، در مورد نقش و اهمیت دلار، شاید ذکر این نکته کافی باشد...

بهره‌وری بنگاه‌های اقتصادی مهم‌ترین خط قرمز در مسیر آزاد سازی سهام عدالت خبرگزاری فارس  ۴ ساعت پیش

خبرگزاری فارس؛ طرح سهام عدالت، به عنوان اولین اقدام جدی دولت در حوزه‌ خصوصی سازی و اجرای سیاست‌های کلی اصل 44 قانون اساسی، در سال 84 و در آغاز دولت نهم کلید خورد. به موجب این طرح، بخشی از سهام چند شرکت بزرگ دولتی، در قالب سهام عدالت به دهک‌های پایین جامعه واگذار و قرار شد سهام دولت، در یک دوره‌ی 10 ساله،...

دولتی‌ها به‌جای انکار گرانی‌ سری به سوپرمارکت‌ها بزنند آنا  ۴ ساعت پیش

ناصر عاشوری با اشاره به اینکه در بحبوحه گرانی‌های افسارگسیخته خبری از دولت نیست، گفت: وزرا سری به سوپرمارکت‌ها بزنند تا ببیند اجناس چگونه در عرض چند 100 درصد گران شده‌اند. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، ناصر عاشوری نماینده مردم فومن...

اخذ مالیات از خرید و فروش 5 هزار دلار به بالا تسنیم  ۵ ساعت پیش

به گزارش خبرگزاری تسنیم، کامل تقوی نژاد رئیس کل سازمان امور مالیاتی گفت: هر فرد حقیقی ایرانی در داخل و خارج از کشور بابت هر فعالیتی باید مالیات پرداخت کند. کسانی هم که اقدام به خرید و فروش سکه و ارز نموده اند تا خرداد ماه آینده فرصت ارائه اظهارنامه مالیاتی دارند با در نظر گرفتن زمان یکساله ای که این...

چرا واردات 1339 کالا ممنوع شد؟ تسنیم  ۵ ساعت پیش

به گزارش خبرگزاری تسنیم، حمیدرضا فولادگر؛ رئیس کمیسیون ویژه حمایت از تولید ملی درباره تصمیم و اقدام دولت مبنی بر ممنوعیت ثبت سفارش بیش از 1339 کالا گفت: شرایطی که در ماههای اخیر در اقتصاد کلان دولت ایجاد شد عرضه و تقاضا را به هم ریخت بنابراین نقدینگی سرگردان به سمت بازازهای کوتاه مدت می رود و شرایط...

خامس بهترین بازیکن دیدار لهستان - کلمبیا اکو ویژن  ۵ ساعت پیش

به گزارش خبرگزاری فارس، تیم ملی کلمبیا در دیدار مقابل لهستان با 3 گل پیروز شد. در این بازی خامس رودریگز به عنوان برترین بازیکن میدان معرفی شد.       

انتصاب ۶ مدیر و معاون ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز آفتاب نیوز  ۵ ساعت پیش

آفتاب‌‌نیوز : علی مؤیدی خرم‌آبادی رییس ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز در جلسه تکریم و معارفه معاونین و مدیران‌کل این ستاد ضمن تقدیر و تشکر از زحمات و تلاش‌های دلسوزانه و مؤثر مسئولین پیشین این ستاد، اظهار کرد: سپردن مسئولیت به معاونین و مدیران جدید با هدف تزریق ایده‌های نو و ارائه برنامه‌های جدید...

بازار خودروهای وارداتی به کدام سو می‌رود؟/در ۱۳ سال گذشته چقدر خودرو وارد ایران شد؟ آفتاب نیوز  ۵ ساعت پیش

آفتاب‌‌نیوز : ممنوعیت واردات خودروی ساخته شده به بازار ایران در حالی ابلاغ می‌شود که بررسی ها نشان می دهد در چهار ماه گذشته قیمت انواع خودروهای وارداتی افزایشی قابل توجه را تجربه کرده است . رشد شدید قیمت خودروهای وارداتی که پس از رشد قیمت ارز در بازار از دی ماه سال گذشته رخ داد، به تدریج بازار خودروهای...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده