تعداد بازدید: ۲۰
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۳ خرداد ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۰۲:۰۱
مواد غذایی که بیشتر از مواد مخدر سلامتی شما را تهدید می‌کند
به گزارش اکوفارس؛ در جامعه امروز فقط مواد مخدر نیست که سلامت ما را تهدید کند، بلکه چیزهای به مراتب بدتر و در دسترس تر نیز وجود دارند که برای ما ضرر آفرین هستند ولی ما به راحتی از آنها استفاده می‌کنیم و متاسفانه اطلاعاتی درباره آنها نداریم. یکی از اینها موادی است که به وفور در فست فود ها دیده می‌شود ولی ما با ظاهری خوشمزه و بسته بندی جذاب روبرو می شویم.
دانستن اطلاعاتی از درون این بسته بندی ها شاید ما را بیشتر از قبل درباره خورد و خوراکمان به فکر فرو ببرد. لجن صورتی باید بدانید که لجن صورتی با هیدروکسید آمونیوم برای کشتن هر گونه باکتری در اسپری ها وجود دارد. همچنین در پاک کننده ها و کود نیز یافت می شود. استفاده از این ماده توسط وزارت کشاورزی ممنوع اعلام شده ولی باید بگوییم که مک دونالد توانسته اجازه استفاده از این ماده را برای افزودن به گوشت گاو خود بگیرد.
TBHQ ۵۰ گرم از این ماده می تواند شما را به کشتن بدهد و ۱ گرم از آن می تواند شما را به طور جدی بیمار کند. اما خیلی راحت در سالاد میوه و گردو و ناگت مرغ مک دونالد وجود دارد. اسید Carminic نام های دیگر این اسید دریاچه زرشکی، قرمز طبیعی و Carmine است و منبع آن متاسفانه حشره ای بنام cochineal است که رنگ آن نیز بخاطر حشرات خشک خرد شده درون آن است.
از این ماده شیمیایی قرمز در نوشابه، مربا و ژلاتین استفاده می شود. همچنین در خانواده این حشره سوسکهایی وجود دارند که از آنها در  صنعت شیرینی پزی  به عنوان لاک یا جلا دهنده  استفاده میشود. Dimethylpolysiloxane از این ماده به عنوان پلاستیک بتونه نام برده می شود و در ساخت توپهای فنری و دستگاه فتوکپی کاربرد دارد.
اما متاسفانه در فست فود برای جلوگیری از کف کردن روغن سرخ کردنی استفاده می شود. ال سیستئین این اسید آمینه برای انعطاف پذیری خمیر به کار می رود و باید بگوییم منبع به دست آوردن آن موی انسان و پر اردک است. تصور وجود یک مو درون غذا چندش آور است ولی باید بگوییم مک دونالد از آن استفاده می کند. سلولز اصل این ماده از گیاهان به دست می آید و  در غذاهای حجیم، سس سالاد، شربت توت فرنگی، کلوچه، و پنیر کار برد دارد.
البته باید دوباره بگویم که اصل آن مفید است نه آن سلولزی که به شکل پودر با جوشاندن پالپ در مواد شیمیایی و اضافه کردن اسید به دست می آید. نیترات ها از این ماده به عنوان نگهدارنده گوشت و پنیر استفاده می شود و به طعم و رنگ آنها کمک می کند. اما عوارضی همچون سردرد، برافروختگی چهره و مشکلات خونی دارد. دی اکسید گوگرد این ماده شیمیایی به ظاهر بی ارزش سود کلانی برای کارخانه ها به دنبال دارد.
از دی اکسید گوگرد برای جلوگیری از قهوه ای شدن مواد مختلف مثل میوه ها و سبزیجات، و همچنین به عنوان ماده افزودنی در نوشیدنی ها استفاده می شود. این ماده ویتامین B1 و ۱۲ را از بین می‌برد و باعث مرگ افراد مبتلا به حساسیت و مواد مخدر می شود.

کد خبر: 1132536  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: اکو فارس
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اقتصادي

اعلام میزان ارز وارداتی تا پایان معاملات ۲۷ شهریور همشهری آنلاین  ۱ ساعت پیش

اعلام میزان ارز وارداتی تا پایان معاملات ۲۷ شهریور اعلام میزان ارز وارداتی تا پایان معاملات ۲۷ شهریور اقتصاد > تجاری - مالی - همشهری آنلاین:بانک مرکزی میزان تامین ارز برای واردات و مجموع فروش ارز حاصل از صادرات را تا پایان معاملات روز سه‌شنبه ۲۷ شهریور ماه اعلام کرد.­ ...

قیمت روز خودروهای ایرانی در 27 شهریور 97 + جدول/ ثبات در بازار خودرو آنا  ۱ ساعت پیش

قیمت بازار و نمایندگی محصولات پرطرفدار ایران‌خودرو و سایپا را در این گزارش ببینید. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری آنا، قیمت‌های کارخانه محصولات ایران‌خودرو و سایپا نسبت به روز گذشته افزایش نداشته است و بازار آزاد شاهد کاهش...

تصاویر/ عزاداری تاسوعای حسینی در سراسر کشور اکو فارس  ۲ ساعت پیش

زنجان     قم       مشهد       اردبیل       خرم آباد       بروجرد   ...

قیمت روز مسکن تسنیم  ۳ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، یک واحد مسکونی 3 ساله در محله نارمک به مساحت 72 متر به قیمت 630 میلیون تومان یعنی هر مترمربع حدود 8 میلیون و 790 هزار تومان معامله شده است. یک واحد مسکونی 40 متری 18 سال ساخت واقع در آهنگ با قیمت 180 میلیون تومان (هر مترمربع حدود 4.7 میلیون تومان)، آپارتمان...

نتایج کامل روز پایانی مرحله نخست مسابقات قهرمانی جهان + جدول اکو فارس  ۳ ساعت پیش

به گزارش تسنیم، در پایان مرحله نخست مسابقات قهرمانی مردان جهان که به میزبانی مشترک ایتالیا و بلغارستان در حال برگزاری است، تنها تیم های ایتالیا و لهستان با 15 امتیاز کامل از 5 بازی به مرحله دوم صعود کردند. ضمن اینکه تمام نمایندگان قاره های آسیا و آفریقا به جز ایران از دور مسابقات کنار رفتند. نتایج کامل...

روزنامه قطری: پرسپولیس تیمی عادی و السد بهتر است اکو فارس  ۳ ساعت پیش

به گزارش تسنیم، روزنامه الرایه قطر در این تحلیل ابتدا به نبرد تیم فوتبال السد برابر استقلال در دور برگشت مرحله یک‌چهارم نهایی لیگ قهرمانان آسیا اشاره کرد و نوشت: طبق انتظارمان السد به نیمه‌نهایی لیگ قهرمانان آسیا صعود کرد. این بازی میان تیم قدرتمند السد و استقلال هیجان‌برانگیز در نهایت...

ترخیص ۵ هزار گوشی تلفن همراه از گمرک/آیا بازار تلفن همراه آرام می‌شود؟ نامه  ۳ ساعت پیش

به گزارش نامه نیوز  ترخیص ۵ هزار گوشی تلفن همراه از گمرک، رئیس­ فروشندگان دستگاه‌های مخابراتی و گوشی تلفن همراه کشور، با اشاره به انتظار 6 ماهه تلفن های همراه در گمرکات کشور افزود: طبق اعلام وزارت ارتباطات بیش از 600 هزار دستگاه تلفن همراه در گمرکات کشور دپو شده است که در­یک هفته گذشته تعداد محدودی...

رویترز: بیژن زنگنه در نشست اوپک در الجزیره حضور پیدا نمی‌کند همشهری آنلاین  ۵ ساعت پیش

رویترز: بیژن زنگنه در نشست اوپک در الجزیره حضور پیدا نمی‌کند رویترز: بیژن زنگنه در نشست اوپک در الجزیره حضور پیدا نمی‌کند اقتصاد > انرژی - همشهری آنلاین:رویترز به نقل از یک منبع آگاه منتشر کرده است که بیژن زنگنه در نشست نمایندگان اوپک و غیراوپک که در الجزیره برگزار می‌شود، شرکت نخواهد...

بازار جهانی | افزایش ۵ دلاری طلا همشهری آنلاین  ۵ ساعت پیش

بازار جهانی | افزایش ۵ دلاری طلا بازار جهانی | افزایش ۵ دلاری طلا اقتصاد > اقتصاد‌ جهان - همشهری آنلاین:قیمت طلا روز چهارشنبه ۴.۶ دلار افزایش یافت و هر اونس ۱۲۰۲ دلار معامله شد. به گزارش فارس، امروز در بازارهای جهانی قیمت هر اونس...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده