تعداد بازدید: ۲۰
تاريخ انتشار: جمعه،۴ خرداد ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۱:۵۷
معرفی پنج خوراکی خطرناک برای سلامتی
به گزارش بهداشت نیوز، برخی از خوردنی ها که در وعده های غذایی روزانه گنجانده می‌شوند و به نظر برای سلامتی مفید هستند می‌توانند بیماری زا و حتی مرگ آور باشند. این نوع از مواد خوراکی زمانی که به میزان زیاد مصرف شوند به دلیل سمومی که وارد بدن می کنند به شدت برای سلامتی مضر هستند که برخی از آنها شامل موارد زیر می شود:  لوبیا لوبیا جزو غذاهای سالم به حساب می آید و در تهیه خوراک ها و غذاهای مختلف استفاده می شود.
این ماده خوراکی اگرچه سرشار از مواد مغذی همچون فیبر ، پروتئین، کربوهیدرات و آهن است اما در عین حال به عنوان بخشی از مکانیزم طبیعی دفاعی اش حاوی مقدار زیادی «لکتین» هم هست. پروتئین لکتین به طور بالقوه مانند حشره کش عمل می کند و به طبع وجود آن برای انسان ها عامل بیماری زا به حساب می آید. به طورمثال لوبیا قرمز حاوی ماده سمی «فیتوگلوتینین» است که به ویژه مصرف زیاد آن موجب حالت تهوع و استفراغ، دردشکمی و اسهال می شود.
بادام تلخ بادام که معمولا در دسته خشکبار قرار می گیرد در حقیقت جزو دانه ها به حساب می آید. تعجب نکنید اگر بگوییم که بسیاری از بادام های خام در واقع خیلی هم خام نیستند زیرا بادام های خام تلخ به طور طبیعی حاوی ماده سمی سیانور هستند که این ماده در تولید قرص های سمی حشره کش ها هم کاربرد دارد. خرد کردن، گاز زدن و جویدن بادام تلخ می تواند سیانور موجود در آن را فعال کند.
خوردن چهار تا پنج دانه بادام تلخ موجب سردرد خفیف، حالت تهوع و گرفتگی عضلات شکمی می شود. سیب، گیلاس، هلو و آلو هسته ها یا همان دانه های موجود در این میوه ها نیز همچون مغز بادام تلخ حاوی سیانور هستند که هنگام جویده شدن یا آسیب دیدن دانه، ترکیب سیانور موجود در آن فعال می شود. در حالی که مصرف یک دانه ممکن است هیچ واکنشی به همراه نداشته باشد اما خوردن بیش از یک دانه می تواند عواقب خطرناکی داشته باشد.
ریواس در قسمت انتهایی برگ های پهن و سبز ریواس ترکیبی موسوم به اسید «اکسالیک» وجود دارد. اگرچه مصرف این اسید مرگ آور نیست اما می تواند به گیجی، سوزش دهان، دردشکم و در بدترین حالت سنگ کلیه، تشنج و رفتن به کما منجر شود. سیب زمینی اگرچه طعم سیب زمینی هنگامی که پخته یا سرخ می شود لذت بخش است اما برگ های سبز و ساقه آن حاوی سولاتین است که در دوز پایین هم بسیار سمی است.
به گفته کارشناسان، سیب زمینی هایی که در قسمت زیر پوستشان لکه های سبزرنگی وجود دارند و یا فاسد شده اند نباید مورد استفاده قرار گیرند. وارد شدن ماده سمی سولاتین به بدن موجب هذیان، اسهال، تب، توهم و فلج شدن می شود.

کلمات کلیدی:
▫ بادام ▫ تلخ ▫ دانه ▫ سمی ▫ سیانور ▫ سیب 
کد خبر: 1134420  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

چگونه هنگام استرس جلوی پرخوری را بگیریم بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

چگونه هنگام استرس جلوی پرخوری را بگیریم یه گزارش بهداشت نیوز:  این سناریو بسیار آشنا است: دستتان بدون اینکه در اختیارتان باشد به سمت کشویی می رود که در آن یک پاکت چیپس، شکلات یا شیرینی است. قبل از اینکه حتی متوجه شوید می بینید که آن غذا داخل دهانتان است. ابتدا هیجان خوردن را حس می کنید، سپس آرام می شوید و بعد از آن احساس گناه به سراغتان...

مهمترین مزایای نوشیدن آب در لیوان مسی بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

مهمترین مزایای نوشیدن آب در لیوان مسی به گزارش بهداشت نیوز: آیا تاکنون به این فکر کرده اید که با لیوان مسی آب بخورید؟  مهمترین مزایای نوشیدن آب درلیوان مسی چیست؟ - پیشگیری از پیری زودرس مس ماده ای طبیعی برای جلوگیری از پدید آمدن چین و چروک در پوست بدن است زیرا دارای آنتی اکسیدان های قوی است و می تواند سلول های پوستی را بازسازی...

اختلال در ارتباط تلفنی مشترکان ۵ مرکز مخابراتی شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ایران آنلاین /عملیات کابل برگردان با هدف توسعه شبکه کابل در مراکز مخابراتی شهید عرب سرخی و شهید بهشتی اسلامشهر از امروز ۲۷ مردادماه و در مراکز مخابراتی شهید تندگویان، آیت اله ایروانی، نبوی از فردا ۲۸ مردادماه انجام می شود. با اجرای این عملیات، ارتباط تلفنی مشترکان در مرکز مخابرات شهید عرب سرخی با پیش...

لزوم به روزرسانی امنیتی تجهیزات سیسکو شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ایران آنلاین /این آسیب پذیری یکی از حملات جدید cryptographic علیه پروتکل IKE است که در IPSec مورد استفاده قرار می گیرد. محققان این آسیب پذیری را به سازندگان محصولات اطلاع داده اند و پاسخ سازندگان دستگاه های آسیب پذیر نیز این بوده که به روز رسانی هایی برای رفع این آسیب پذیری ها منتشر کرده اند. در این...

رژیم غذایی عالی برای زخم معده و اثنی‌عشر بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

رژیم غذایی عالی برای زخم معده و اثنی‌عشر به گزارش بهداشت نیوز: پیش از این برای شما درباره خوراکی‌های مضر زخم‌های دستگاه گوارشی نوشتیم. این هفته سراغ بهبود دهنده‌ها و مسکن‌های زخم معده و اثنی‌عشر می‌رویم. غذا را کم کم و در چند وعده مصرف کرده و از خوردن غذای اضافی در یک وعده پرهیز کنید تا ترشی اسید اضافه در معده...

عوارض گیاه خواری طولانی مدت بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

عوارض گیاه خواری طولانی مدت به گزارش بهداشت نیوز: عضو انجمن علمی طب سنتی ایران گفت: افرادی که پرخونی یا سنگینی خون دارند با گیاه‌خواری می‌توانند غلظت خون خود را کم کنند اما اگر به صورت دائم آن را ادامه دهند به سردی مزاج،‌ کم‌خونی، ضعف، لرز، خستگی و کسالت دچار می‌شوند. نعمت‌الله مسعودی عضو انجمن علمی...

علائم سرطان ریه چیست؟ مجله سلامت  ۵ ساعت پیش

علائم سرطان ریه چیست؟درد قفسه سینه یکی از واضح ترین نشانه های سرطان ریه است اما نشانه‌های دیگری نیز وجود دارد که باید آن‌ها را بشناسید.همانطور که می دانید سرطان ریه یکی از سرطان‌های کشنده در جهان است که مردان و زنان را درگیر خود کرده است. بیش از ۲۰ درصد افرادی که از طریق این بیماری جان خود را از دست می‌دهند، هرگز سیگاری...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده