تعداد بازدید: ۶
تاريخ انتشار: سه‌شنبه،۲۶ تیر ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۹:۴۲
افزودن سبوس به نان ممنوع است
به گزارش فارس، وحید مفید مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در نشست خبری اظهار داشت: رویکردی که اکنون در دنیا حاکم است اینکه تضمین سلامت غذا از مزرعه تا سفره است و ما به دنبال آن هستیم که زنجیره غذا از مزرعه تا سفره را ردیابی و کنترل کنیم که لازمه ایجاد این کار تشکیل یک ساختار مناسب است.
  وی با اشاره به تدوین سند ملی ایمنی غذا توضیح داد: بر اساس برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته توسط وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو سند جامع ایمنی غذا با یک فوریت تدوین خواهد شد تا نهادی را برای اجرای آن مشخص کنیم.  * تدوین سند ملی ایمنی غذا  مفید ادامه داد: در سند ایمنی غذا محوریت تعریف نحوه پایش‌ها از مزرعه تا سفره است و اینکه چه شاخص‌هایی باید بررسی شوند و اگر لازم باشد در این زمینه قانون‌گذاری نیز انجام خواهد شد.
مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در خصوص زمان رونمایی از این سند توضیح داد: امیدواریم بتوانیم تا مهر ماه امسال و همزمان با روز جهانی غذا از این سند رونمایی کنیم.  وی در ادامه در خصوص قاچاق در حوزه مواد غذایی و آشامیدنی توضیح داد: موضوع قاچاق فقط در حوزه قاچاق نبوده و در بخش‌های مختلف شاهد بروز این گونه تخلفات هستیم که به بحث اقتصاد و سلامت مردم آسیب وارد می‌کند.
مفید در خصوص نحوه کنترل سازمان غذا و دارو توضیح داد ما با هماهنگی‌های لازم با گمرک و همچنین ساماندهی کنترل مجوز و نصب برچسب اصالت بعد از کنترل بر روی محصولات درصدد کاهش قاچاق هستیم همچنین کنترل مواد غذایی در سطح عرضه توسط دانشگاه‌های علوم پزشکی پیگیری می‌شود. *  کاهش قاچاق مواد غذایی  مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: با توجه به بالا رفتن قیمت ارز غیررسمی در حال حاضر شاهد کاهش محصولات قاچاق هستیم.
  وی در خصوص موضوع باقی ماندن سموم در محصولات کشاورزی توضیح داد: گام اول برای پیشگیری و شناسایی این مشکل بحث شناسنامه‌دار کردن باغات تولیدکننده محصولات کشاورزی است که وزارت جهاد کشاورزی اقداماتی را در این زمینه انجام داده و چند ماه آینده اولین گروه از بابتی که شناسنامه‌دار شده‌اند اعلام خواهد شد.
مفید افزود: در سال جاری حدود 24 محصول از نظر سموم کشاورزی پایش شده‌اند و همچنین 15 نمونه محصول دیگر نیز از نظر فلزات سنگین مورد پایش قرار گرفته است. مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: سال گذشته نیز 15 نوع محصول از نظر باقیمانده سموم و 10 نوع دیگر از نظر فلزات سنگین و نیترات موجب ارزیابی و پایش قرار گرفته‌اند.
* پایش سلامت برنج مفید تصریح کرد: آسنیک موجود در برنج از یک استاندارد مشخص برخوردار است که بر اساس استانداردهای اتحادیه اروپا این عدد به 160 می‌رسد که وزارت بهداشت با تدابیر و سخت‌گیری‌هایی که در این زمینه داشت در سال گذشته شاخص 120 را برای آرسنیک موجود در محصول برنج تعیین کرد که همین موضوع باعث اعتراض برخی از واردکنندگان شد.
مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: وزارت بهداشت بر این موضوع پافشاری کرد به دلیل اینکه سرانه مصرف برنج در کشور ما بالا بوده و یک ایرانی به طور سالانه 35 کیلوگرم برنج مصرف می‌کند. * افزودن سبوس در نانوایی‌ها ممنوع است مفید در ادامه با اشاره به موضوع افزودن سبوس به نان در برخی از نانوایی‌ها توضیح داد افزودن سبوس به نان در نانوایی‌ها مورد تأیید وزارت بهداشت نیست به دلیل اینکه این موضوع باعث خواهد شد که فرایند جذب آهن در بدن کاهش پیدا کند.
وی گفت: بسیاری از نانوایی‌ها از سبوس‌هایی استفاده می‌کنند که منشأ آلودگی داشته و برخی از آنها از سبوس‌هایی که مصارف دامی دارند نیز استفاده کرده‌اند. مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: بهترین روش اضافه کردن سبوس به نان افزودن این ماده غذایی در کارخانه است به دلیل اینکه آلودگی‌ها کنترل می‌شود.
* کاهش 10 درصدی ایرانیان قند و چربی در مواد غذایی مفید در ادامه توضیح داد در محصولات غذایی نسبت به سال گذشته 10 درصد کاهش استفاده از قند و چربی را داشتیم و این کاهش تا زمانی که از لحاظ فناوری پایه محصول امکانپذیر باشد ادامه خواهد یافت. * مصرف ماهی تیلاپیا مضر نیست وی در ادامه در پاسخ به پرسشی در زمینه حواشی ایجاد شده در خصوص واردات و مصرف ماهی تیلاپیا توضیح داد: مصرف این ماهی مضر نیست اما ممکن است از لحاظ توقعات تغذیه‌ای مانند سایر ماهی‌ها نباشد.
مفید گفت: واردات این ماهی صرفاً جنبه اقتصادی داشته و برخی از شرکت‌ها بر سر وارد کردن این ماهی با یکدیگر مشکل داشته‌اند. * ماجرای استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده در لبنیات  مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه توضیح داد گزارش مستندی در خصوص استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده در لبنیات به دست ما نرسیده است و آنچه به ما گزارش داده شده برخی تخلفات در مراکز تولیدکننده ماست و لبنیات سنتی است.
مفید افزود: برخی از این مراکز بدون هیچ پروانه‌ای در حال فعالیت هستند و بعضی از آنها با افزودن روغن گیاهی غیرمجاز به محصولات تخلفاتی را انجام داده‌اند که لازم است مردم در صورت مشاهده تخلفات را گزارش دهند.

کد خبر: 1202426  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: اکو فارس
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اقتصادي

ماجرای کارگروه 7 نفره فروش نفت در شرکت ملی نفت چیست؟ آنا  ۴۵ دقیقه پیش

کارگروه 7 نفره‌ در حالی با هدف فروش نفت در شرکت ملی نفت ایران تشکیل شد که ابعاد و اهداف آن با توجه به لزوم مبارزه جهادی با تحریم‌های جدید نفتی مشخص نیست. به گزارش خبرنگار نفت و انرژی خبرگزاری آنا، نفت علاوه بر اینکه منبع عظیمی برای تأمین...

فیلم| در بازار بزرگ میوه چه خبر است؟ تسنیم  ۱ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، این روزها قیمت انوع میوه و حتی صیفی در بازار به شدت افزایش یافته است. برای بررسی این موضوع به میدان مرکزی میوه و تره بار شهر تهران  رفتیم تا صحبتهای خریداران(مغازه داران خرده فروش سطح شهر) و فروشندگان عمده میوه در میدان مرکزی میوه تره بار را بشنویم.درباره...

انفجار در بازاری در شهرک «صدر» بغداد اکو فارس  ۱ ساعت پیش

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری فارس، منابع رسانه‌ای، امروز سه‌شنبه، از وقوع انفجار در یک بازار در شهرک صدر بغداد خبر دادند. پایگاه خبری «الاخباریه» عراق، در خبری فوری نوشت که یک انفجار در بازار مریدی واقع در شهرک صدر  در شرق بغداد روی داد و بر اساس آمار اولیه یک زن...

رئیس جمهوری بعدی اوکراین چه کسی خواهد بود؟ اکو فارس  ۱ ساعت پیش

روزنامه اینترنتی «وزگلیاد» در تحلیلی نوشته است: "یولیا تیموشنکو" از لحاظ محبوبیت در میان سیاستمداران اوکراینی، رهبری مطلق را در دست دارد. میزان محبوبیت وی در میان مردم بیشتر از دو برابر محبوبیت "پیتر پروشنکو" رئیس جمهور کنونی این کشور است. بیش از نیمی از مردم اوکراین قصد ندارند تحت هیچ شرایطی...

متوسط درآمد سرانه خانوارهای تهران: ۳.۵ میلیون تومان در ماه آفتاب نیوز  ۱ ساعت پیش

آفتاب‌‌نیوز :  نعمت الله ترکی افزود: بررسی ها نشان می دهد درامد خانوارهای شهری در تهران در حدود 1.5 میلیون تومان بالاتر از متوسط کشوری است چرا که متوسط درآمد خانوارهای شهری در کشور حدود 2 میلیون تومان است.نعمت الله ترکی او با اشاره به اینکه بخش عمده مهاجران به تهران با هدف یافتن شغل راهی...

تحریم‌های آمریکا علیه ایران، بهای نفت را به بیش از 150 دلار می‌رساند آفتاب نیوز  ۱ ساعت پیش

آفتاب‌‌نیوز :  تحلیلگران امور نفتی به افزایش شدید بهای نفت خام در آینده و به واسطه کاهش عرضه نفت خام ایران و ونزوئلا ناشی از فشار‌ها و تحریم‌های آمریکا اشاره کرده و تاکید کردند بهای نفت ممکن است به بشکه‌ای بیش از ۱۵۰ دلار برسد.به نوشته خبرگزاری «رویترز» برخی از بزرگترین سرمایه‌گذاران مطرح حوزه...

3 کشته و مجروح بر اثر ریزش معدن طلا در ورزقان پول نیوز  ۲ ساعت پیش

پول‌نیوز - معاون فنی و عملیات سازمان اورژانس کشور از ریزش معدن طلا در ورزقان خبر داد.نوری معاون فنی و عملیات سازمان اورژانس کشور درباره جزئیات ریزش معدن طلا گفت: این حادثه حوالی ساعت ۱۶ ظهر امروز (سه شنبه) در ورزقان رخ داده است.وی افزود: پس از تماس با سامانه ۱۱۵ اورژانس بلافاصله یک دستگاه آمبولانس برای...

خداحافظی موقت مسی از تیم ملی آرژانتین پول نیوز  ۲ ساعت پیش

پول‌نیوز - لیونل مسی، ستاره آرژانتینی به طور موقت از تیم ملی کشورش خداحافظی کرد.لیونل مسی در دیدار‌های آینده تیم ملی آرژانتین به میدان نخواهد رفت. مهاجم آلبی سلسته حداقل تا پایان سال ۲۰۱۸ برای تیم ملی کشورش بازی نخواهد کرد و هنوز زمان بازگشتش مشخص نیست. مسی که تحت فشار رسانه‌ها و هواداران آرژانتینی...

آشنایی با ین همشهری آنلاین  ۲ ساعت پیش

آشنایی با ین آشنایی با ین اقتصاد > تجاری - مالی - همشهری آنلاین:ین (¥) یکای پول ژاپن است. ین پس از دلار آمریکا و یورو، یکای پول پرمعامله در بازارهای بورس جهان است. ین ژاپن با کد ایزوی JPY نشان داده می‌شود. ین...

مالیات بر عایدی سرمایه تنها سوداگران و تقاضای غیرمصرفی را هدف قرار می‌دهد خبرگزاری فارس  ۲ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، کمیته اقتصاد مقاومتی کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی، با انتشار گزارشی با عنوان «بررسی ابعاد و آثار مالیات بر عایدی سرمایه در بخش مسکن»، ضمن بررسی اثر این مالیات بر هدایت نقدینگی به سمت بازارهای مولد، پیشنهاد کرد این پایه مالیاتی به تدریج در تمامی بازارهای دارایی...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده