تعداد بازدید: ۶
تاريخ انتشار: جمعه،۱۹ مرداد ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۳:۰۸
مغزتان را با این خوردنی سالم 11 سال جوان تر کنید
به گزارش بهداشت نیوز، مصرف سالاد به طور روزانه مغز شما را جوان نگه می دارد. این ادعایی است که اخیرا دانشمندان مطرح کرده اند و گفته اند که برگ های سبز سبزیجات منبع خوبی برای تقویت حافظه انسان بشمار می روند. عموما به افرادی که بدنبال حفظ جوانی خود هستند توصیه می شود تا قرص های مکملی همچون روغن ماهی و ویتامین B12 مصرف کنند.
این ویتامین ها به تقویت هر چه بهتر حافظه نیز کمک شایانی می کنند. همچنین در پی افزایش شمار کسانی که به بیماری زوال عقل و آلزایمر مبتلا می شوند، محققان بدنبال یافتن راهکاری برای پیشگری از این معضل هستند. انجمن جهانی آلزایمر در این زمینه گمانه‌زنی کرده که حدود ۱۶ میلیون نفر از ساکنین کره زمین تا سال ۲۰۵۰ میلادی به زوال عقل مبتلا خواهند شد.
مصرف سالاد به طور روزانه مغز شما را جوان نگه می دارد. یک متخصص اپیدمیولوژیست (واگیرشناسی) به نام مارتا کلر موریس و تیم همراهش در مرکز پزشکی دانشگاه شیکاگو راش، بدنبال تحقیقات خود متوجه شدند، افرادی که یک یا دو وعده برگ سبز سبزیجات را هر روز مصرف می کنند، بسیار کمتر از دیگر افراد با مشکلات مربوط به حافظه و قدرت شناختی مواجه هستند.
در حقیقت، فرضیه موریس این است، افرادی که روزانه ۱٫۳ وعده سبزیجات تازه مصرف می کنند، مغزشان در مقایسه با کسانی که سبزیجات کمی مصرف می کنند، حدود ۱۱ سال جوان تر است. آن ها برای انجام تحقیقات خود، ۹۶۰ نفر بین سنین ۵۸ تا ۹۹ سال که مغز سالمی داشتند را مورد آزمایش قرار دادند. تمامی این افراد، بخشی از پروژه تحقیقاتی دیگری موسوم به «رابطه حافظه و افزایش سن» بودند که از سال ۱۹۷۹ میلادی در مرکز تحقیقاتی بیماری های زوال عقب شوالیه در دانشگاه واشینگتن در حال انجام بود.
به همین خاطر، عادات غذایی همه این شرکت کننده ها در طول ۵ سال گذشته در اختیار تیم تحقیقاتی موریس قرار داشت. در ضمن، پرسشنامه هایی هم در اختیار داوطلبین گذاشته شد تا در مورد اینکه هر چند وقت یکبار سالاد، اسفناج و کلم مصرف می کنند نیز توضیح دهند. آن ها همچنین هر سال مورد آزمایشات مختلف برای برآورد قدرت شناختی و حافظه شان قرار می گرفتند.
محققان، سوژه های خود را در چند گروه مختلف (با توجه با میزان مصرف سبزیجات) تقسیم کردند. در نهایت مشخص شد، بیشترین میزان مصرف برگ سبز در طول یک روز ۱٫۳ وعده و کمترین مقدار، ۰٫۱ وعده در هر روز بوده است. دانشمندان با دنبال کردن وضعیت داوطلبین به مدت ۱۰ سال متوجه شدند، کسانی که هر روز دست‌کم یک وعده سبزیجات تازه مصرف می کنند، مغزشان حدود ۱۱ سال جوان تر از بقیه است.
جالب این است که این افراد، زندگی سالم تری هم دارند که همگی به تقویت حافظه کمک شایانی می کند. از جمله می توان به ادامه تحصیل، ورزش کردن و عدم مصرف الکل اشاره کرد.   منبع: روزیاتو

کد خبر: 1233409  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

پايان درگيري افراد مسلح در ساختمان سازمان اطلاعات افغانستان العالم فارسی  ۲۲ دقیقه پیش

العالم - آسیا حشمت الله استانکزی‌ سخنگوی فرماندهی پلیس کابل اعلام کرد: در این درگیری که در حوزه پنجم فرماندهی پلیس کابل روی داد به غیرنظامیان و نیروهای امنیتی تلفات وارد نشده است. وی از کشته شدن مهاجمان مسلح خبر داد و گفت : تعداد مهاجمان کشته شده هنوز مشخص نیست و عملیات پاکسازی...

شمار تلفات باران‌های موسمی هند به ۹۰۰ نفر رسید همشهری آنلاین  ۴۲ دقیقه پیش

شمار تلفات باران‌های موسمی هند به ۹۰۰ نفر رسید شمار تلفات باران‌های موسمی هند به ۹۰۰ نفر رسید دانش > محیط زیست جهان - همشهری آنلاین:وزارت کشور هند اعلام کرد به دلیل وقوع سیل و رانش زمین ناشی از باران‌های موسمی که از ژوئیه آغاز شد، ۹۰۰ نفر در ۹ استان جان خود را از دست داده‌اند. ...

طولانی‌ترین و پیچیده‌ترین جراحی پیوند صورت در جهان + تصاویر بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

طولانی‌ترین و پیچیده‌ترین جراحی پیوند صورت در جهان + تصاویر به گزارش بهداشت نیوز: خانم کتی استبولفید (Stubblefield) اهل منطقه می‌سی سی پی آمریکا در سال ۲۰۱۴ در ۱۸ سالگی دچار جراحت شدید در ناحیه صورت بر اثر شلیک مستقیم گلوله شد.

قوز کردن چه عواقبی در بدن دارد؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

قوز کردن چه عواقبی در بدن دارد؟ به گزارش بهداشت نیوز، رضا خیری گفت: یکی از مشکلات شایع در افراد به ویژه نوجوانان، قوز کردن درناحیه کمر است که به ظاهر ستون فقرات را درگیر، و به عادتی اشتباه برای نشستن تبدیل شده است. قوز کردن علاوه بر تاثیر بر کمر، فعالیت روده‌ها و ریه‌ها را دچار مشکل، و تنفس را سخت می‌کند. وی افزود:...

نصب ردیاب پرنده در ایستگاه فضایی شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /روز گذشته  فضانوردان روس در یک راهپیمایی فضایی آنتنی برای ردیابی پرندگان روی ایستگاه فضایی بین المللی نصب کردند. آنها همچنین چند ماهواره کوچک را از ISS  در فضا رها کردند.  سرگی پروکوپیف فضانورد روس چهار ماهواره تحقیقاتی را در فضا رها کرد. نخستین ماهواره به سلامت در فضا...

به روزرسانی تجهیزات برقراری ارتباطات روستایی شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /محمدجواد آذری جهرمی اعلام کرد که ظرف سه ماه تمام تجهیزات برقراری ارتباطات روستایی منطقه که منسوخ شده‌اند، ارتقاء یافته و به روز می‌شوند. او که امروز به استان بوشهر سفر کرد و بعد از ادای احترام به مقام شامخ شهدای گمنام شهرستان عسلویه در نشست با فعالان اجتماعی، نخبگان و روحانیون...

برخورد سنگین رژیم سعودی با مخالفین/ نگرانی خانواده های معارضین از سرنوشت بازداشت شدگان العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم – عربستان سعودی وی سپس افزود که شیخ سلیمان الدویش دیگر مبلغ سعودی بسبب شکنجه در زندانهای آل سعود کشته شده است.    الدویش سال 2016 یک روز پس از انتقاد غیرمستقیم از اعطای ولیعهدی به محمد بن سلمان توسط پدرش ملک سلمان بازداشت شده بود.

نشانه های سرطان دهان چیست؟ بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

نشانه های سرطان دهان چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز: بیش از ۸۰ درصد مبتلایان به این سرطان اعلام کرده اند، علت مراجعه شان به پزشک بهبود نیافتن زخم های دهانی شان بوده است.  اما نشانه های عمده بروز سرطان دهان چیست؟ در ادامه به طور مختصر به برخی از علائم اولیه سرطان دهان اشاره می کنیم. وجود ناراحتی مزمن یا درد  وجود ناراحتی...

با شناخت این علائم، حملا ت قلبی را ضربه فنی کنید بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

با شناخت این علائم، حملا ت قلبی را ضربه فنی کنید به گزارش بهداشت نیوز: بدون شک بیماری‌های قلبی،یکی از حادترین بیماری‌ها طبقه بندی می‌شوند. یکی از بارزترین نوع بیماری های قلبی، حمله قلبی است که معمولا راهی برای جلوگیری از آن وجود ندارد. لازم است که همه افراد با نشانه‌های اولیه بیماری‌های قلبی آشنا باشند و این نکته...

حملات سایبری در کمین هواپیماها شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین /روبن سانتامارتا (Ruben Santamarta ) در سال ۲۰۱۴، در یک مقاله پژوهشی سناریوهای مختلف حمله به سیستم‌های ارتباطی ماهواره‌ای را به صورت تئوری بررسی کرد. پژوهش‌های این فرد در نوامبر ۲۰۱۷ ادامه یافت. پس از جمع‌آوری ترافیک شبکه WiFi هواپیماها، این پژوهشگر دریافت که چندین...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده