تعداد بازدید: ۷
تاريخ انتشار: شنبه،۳ شهریور ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۰:۵۶
روش منسوخ شده و پرعارضه سازمان شیلات برای تولید "ماهی‌های تک‌جنس"
یاور قربانی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا با اشاره به مطالعات صورت گرفته در زمینه تک‌‌جنس کردن آبزیان  اظهار کرد: طی 50 سال گذشته در دنیا روش‌های مختلفی برای تک‌جنس کردن آبزیان مورد آزمایش و مطالعه قرار گرفته است که برخی از آنها به‌خاطر ناکارآمد بودن و عوارض زیاد و هزینه‌های مختلف، منسوخ شده‌اند.
وی با بیان اینکه برای تک‌جنس شدن ماهی دو روش مستقیم و غیرمستقیم وجود دارد، افزود: در روش غیرمستقیم، ابتدا ماهی تغییر جنسیت داده شده، تولید می‌شود که اسپرم آن تنها توانایی تولید کروموزم x را دارد، این کروموزم در صورت ترکیب با تخمک منجر به تولید ماهی ماده می‌شود؛ سه سال طول می‌کشد تا ماهی نر مولد، توانایی تولید اسپرم را به دست بیاورد.
قربانی در توضیح روش مستقیم گفت: در این روش که توسط سازمان تحقیقات شیلات ارائه شده که البته روشی منسوخ شده در دنیا محسوب می‌شود و در کشورهای پیشرفته دیگر مورد استفاده قرار نمی‌گیرد، با استفاده از "ماده خاصی" در جیره هر نوع ماهی، تغییراتی ایجاد و باعث می‌شود این ماهی پس از بزرگ شدن از نظر جنسیت، ماده شود؛ این ماده از طریق جیره غذایی ماهی، وارد بدن ماهی می‌شود و ضمن ایجاد آثار زیست محیطی برای موجودات داخل رودخانه‌ها، مصرف‌کنندگان ماهی هم ممکن است به عوارض آن دچار شوند؛ این روش چهل سال پیش در اروپا به کار می‌رفت و به علت عوارض زیاد، منسوخ و مطرود شد.
این متخصص آبزیان در پاسخ به این سؤال که چه دلایلی باعث ضرورت تک‌جنس کردن ماهی قزل‌آلا می‌شود، تصریح کرد: سرعت رشد قزل‌آلای ماده بیشتر است، اندازه و وزن ماهی قزل‌آلای ماده از ماهی نر بیشتر است، ماهی‌های تک‌جنس موازی و هم‌سایز رشد می‌کنند و ضریب تبدیل غذایی آنها بیشتر بوده و مشتری‌پسند هستند؛ تولید خاویار قزل‌آلا که برای این کار، تخم قزل‌آلا به جای بارور شدن، فرآوری می‌شود و به عنوان خاویار قزل‌آلا بسته‌بندی و صادر می‌شود.
وی با تاکید بر اهمیت تولید خاویار قزل‌آلا افزود: به طور طبیعی در گله‌ای که نصف آن ماهی نر باشد، امکان تولید خاویار کمتر است؛ در حال‌ حاضر برای مصرف داخلی و صادرات، خاویار قزل‌آلا تولید می‌کنیم و در این زمینه واردات نداریم.قربانی با اشاره به اینکه بیش از 20 سال است که قزل‌آلا در دنیا به روش تک‌جنس تولید می‌شود، اظهار کرد: مابا روش غیرمستقیم از سال 89 به تولید رسیدیم و بدون استفاده از مواد مورد نیاز مشابه به روش تولید ماهی تک‌جنس مستقیم ماهیان تک‌جنس  نری را تولید می‌کنیم که تنها اسپرم ماده تولید می‌کنند؛ این روش سالم و بی‌عارضه است که بومی‌سازی شده و در دنیا به کار می‌رود.
وی اضافه کرد: طی مکاتبات و جلساتی که با سازمان شیلات داشته‌ایم اعلام آمادگی کرده‌ایم که به این توانایی دست یافته‌ایم؛ در حال حاضر میزان نیاز کشور 300 میلیون تخم ماهی چشم‌زده(تک‌جنس) در سال است؛ ما در ابتدا توان تولید یک‌‌سوم این مقدار را داریم و در سال بعد امکان تولید 100 درصد نیاز کشور را خواهیم داشت.
این دامپزشک آبزیان اقدام مرکز تحقیقات شیلات در استفاده از روش‌های منسوخ را بسیار پرعارضه دانست و گفت: معلوم نیست سازمان تحقیقات به چه دلیل و با تقاضای کدام سازمان یا تشکل و چرا تحت عنوان تحقیقات و ترویج بدون تحقیق  به این موضوع ورود پیدا کرده است؟!وی متذکر شد: این نقد به این مرکز وارد است چرا که مراکز تحقیقاتی باید پروژه‌ها‌یی را دنبال کنند که در صنعت هنوز دنبال نشده  و مورد نیاز صنعت است اما تک‌جنس‌سازی با روشهای نوین توسط بخش خصوصی کشور چندین سال است که انجام شده و تولید صنعتی شده است.
این دامپزشک آبزیان یادآور شد: بهتر بود مرکز تحقیقات لااقل کمی درباره کارهای انجام شده توسط بخش خصوصی جست‌وجو می‌کرد و هزینه مد‌نظر را برای امور مغفول مانده مانند بهگزینی نژاد و سایر پروژه‌های مورد نیاز صنعت آبزی‌پروری، صرف می‌کرد.قربانی دلیل اصلی طرح این روش از سوی مرکز تحقیقات شیلات را گرفتن بودجه‌های مطالعاتی به بهانه کارهای مطالعاتی عنوان و اضافه کرد: توجیه شیلات برای استفاده از این روش منسوخ شده، سرعت عمل بالای تولید است! در حالیکه هزینه این طرح بسیار بیشتر  از روشی است که ما از آن استفاده می‌کنیم؛ وقتی یک متد سالم تائید شده در کشور نهادینه شده است چرا باید تکنیکی منسوخ و خطرناک معرفی شود که به ضرر صنعت تولید ماهی داخلی است البته بسیاری از پروژه‌های انجام شده توسط سازمان تحقیقات شیلات ایران کتابخانه‌ای است و نیاز‌های تولید‌کنندگان آبزیان را بر طرف نمی‌کند و قسمتی هم که انجام می‌شود با روشهایی است که منجر به نتیجه قابل بهره‌برداری نمی‌شود.
انتهای پیام/

کد خبر: 1251619  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: تسنیم
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اجتماعي

زائری: این نوع افشاگری شیوه دین نیست! چند ثانیه  ۵۰ دقیقه پیش

زائری: این نوع افشاگری شیوه دین نیست!محمدرضازائری، در یادداشتی نوشت: عدالت خواهی اساس دین و بنیان انقلاب است و جمهوری اسلامی ایران با همین آرمان شکل گرفته و استقرار یافته است. مردمی که در دوران طاغوت از تبعیض و اشرافی گری به ستوه آمده بودند و ظلم و ستم بر محرومان را بر نمی تافتند با شعار عدالت طلبی به میدان آمدند و رژیم شاهنشاهی را سرنگون...

زمان اعلام رای لاهه درباره شکایت ایران از آمریکا چند ثانیه  ۵۰ دقیقه پیش

زمان اعلام رای لاهه درباره شکایت ایران از آمریکادیوان بین‌المللی دادگستری (دادگاه لاهه) از اعلام تصمیم خود درباره شکایت ایران از آمریکا در ۱۱ مهرماه خبر داد. وبگاه دیوان بین‌المللی دادگستری (ICJ) امروز جمعه اعلام کرد که چهارشنبه سوم اکتبر (۱۱ مهرماه) تصمیم خود درباره شکایت ایران از امریکا و درخواست تهران برای اقدام فوری در جهت توقف تحریم‌ های واشنگتن...

ترافیک در جاده‌های قم و زنجان/ مه‌گرفتگی محورهای مواصلاتی به استان گیلان آنا  ۱ ساعت پیش

رئیس مرکز کنترل ترافیک پلیس راهور ناجا با اشاره به بارش باران و مه‌گرفتگی در محورهای مواصلاتی استان گیلان گفت: در حال حاضر جاده‌های استان قم، قزوین، زنجان و کرج ترافیک پرحجمی دارند. سرهنگ نادر رحمانی در گفتگو با خبرنگار حوزه انتظامی خبرگزاری...

دادگاه از متهمان پرونده تلفن همراه مدارک خواست تسنیم  ۴ ساعت پیش

حسن تردست در گفت‌وگو با خبرنگار قضایی خبرگزاری تسنیم درباره آخرین وضعیت رسیدگی به پرونده واردکنندگان تلفن همراه در شعبه اول ویژه رسیدگی به پرونده اخلالگران اقتصادی اظهار کرد: دادگاه از متهمان پرونده، مطالبه اسناد کرده و خواسته شرکت‌های وارد کننده تلفن همراه، مستندات خود را در خصوص هزینه‌های...

کشف لاشه پوسیده یک پلنگ در نومل گلستان + فیلم تسنیم  ۷ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، دوستداران محیط زیست در استان گلستان، لاشه پوسیده یک پلنگ را دهنه سرپیر در حوالی روستای نومل از توابع شهرستان گرگان کشف و از آن تصویربرداری کردند.به گفته این دوستداران حیات وحش، احتمال کشته شدن پلنگ توسط متخلفان را نمی‌توان نادیده گرفت چرا که لاشه در میان...

شکست تلخ والیبال ایران برابر بلغارها چند ثانیه  ۸ ساعت پیش

شکست تلخ والیبال ایران برابر بلغارهاتیم ملی والیبال ایران در نخستین دیدارش در دور دوم رقابت‌های قهرمانی جهان ۲۰۱۸ مغلوب بلغارستان میزبان شد. مرحله دوم رقابت‌های والیبال قهرمانی جهان ۲۰۱۸ پس از کنار رفتن هشت تیم در دور نخست با حضور ۱۶ تیم در قالب چهار گروه چهار تیمی از عصر امروز جمعه و بعد از سه روز استراحت آغاز شد و در یکی از مهم ترین...

سه بازیکن امتیازآور ایران مقابل بلغارستان چند ثانیه  ۸ ساعت پیش

سه بازیکن امتیازآور ایران مقابل بلغارستانتیم ملی والیبال ایران امشب (جمعه) در نخستین بازی خود در مرحله دوم مسابقات قهرمانی جهان با نتیجه سه بر صفر مقابل بلغارستان شکست خورد. غفور پشت خط زن و عبادی پور دریافت کننده ایران، در این بازی هرکدام 10 امتیاز با حمله، 1 امتیاز با دفاع روی تور، 1 امتیاز با سرویس و در مجموع 12 امتیاز گرفتند. شریفی دیگر...

قدیمی‌ترین جانور شناسایی‌شده جهان برای 558 میلیون سال پیش است تسنیم  ۸ ساعت پیش

به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از گاردین، بر اساس آخرین تحقیقات، فسیل قدیمی‌ترین جانوری که تا کنون شناسایی شده متعلق به 558 میلیون سال پیش است. بررسی‌های انجام‌شده حکایت از آن دارد که این جانور دستکم 20 میلیون سال قبل از فوران حیات جانوری در دوره زمین‌شناسی کامبرین می‌زیسته:...

پربحث‌ترین اخبار خبرگزاری فارس در 30 شهریورماه خبرگزاری فارس  ۹ ساعت پیش

پربحث‌ترین اخبار خبرگزاری فارس در روز گذشته (‌جمعه 30 شهریورماه ) در قسمت پایین قابل مشاهده است از تیغی که سینه را شکافت تا لبخندی که در کودکی خشکید/ زندگی طلبگی با طعم چاقو حجت‌الاسلام محمد تولایی، طلبه جوان مشهدی که 15 شهریورماه به دست فردی ناشناس مورد سوء قصد با چاقو قرار گرفت، 27 شهریور در بیمارستان...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده