تعداد بازدید: ۱۲
تاريخ انتشار: جمعه،۱۱ آبان ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۲:۲۶
سوپرفودهایی که بعد از ۴۰ سالگی حتما باید بخورید
به گزارش بهداشت نیوز، شاید تا قبل از ۴۰ سالگی، شما چندان نگران ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان ها نباشید اما بعد از گذراندن این سن، خطر ابتلا به این بیماری های مزمن بخصوص سرطان به شدت بالا می رود. در واقع سرطان یکی از قاتلان زنان در دهه های ۴ و ۵ زندگی است و بیماری قلبی در رتبه دوم قرار دارد. بیماری هایی مانند دیابت و سکته مغزی نیز از ۵۰ سالگی به بعد در کمین هر دو جنس زن و مرد هستند.
به گفته متخصصان تغذیه کاهش متابولیسم و سوخت و ساز بدن با افزایش سن و تغییر در تعادل هورمون ها، از علل ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن بعد از ۴۰ سالگی است. با این حال رعایت یک رژیم غذایی سالم در این سنین، از بار ابتلا به بسیاری از شرایط پزشکی خطرناک می کاهد. به طور کلی برای مبارزه با بیماری های مزمن، نیاز زنان و مردان با افزایش سن به مصرف سوپرفودها یا غذاهای شگفت انگیز بیشتر می شود: تمشک: بسیاری از بیماری های گوارشی در زنان بالای ۴۰ سال، مرتبط با کاهش سلامت روده و عدم هضم مواد غذایی است.
کمبود فیبر در رژیم غذایی یکی از علل بروز این مشکلات است. متخصصان تغذیه در این میان توصیه می کنند که روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم فیبر باید از طریق رژیم غذایی وارد بدن شما شود. این در حالی است که مصرف یک فنجان تمشک بیش از ۸ گرم فیبر به بدن می رساند. عدس: این ماده غذایی نه تنها به هضم فیبر کمک می کند، بلکه سرشار از مواد مغذی از قبیل پروتئین و آهن است و میزان قند خون را نیز در محدوده سالم نگه می دارد.
کدو تنبل: تحقیقات موسسه ملی سرطان ایالات متحده نشان داده که کاروتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن برای کاهش میزان بسیاری از سرطان ها به ویژه سرطان سینه مفید هستند. همه سبزیجات قرمز، زرد، بنفش و نارنجی و همچنین سبزیجات حاوی برگهای سبز تیره غنی از کاروتنوئیدها هستند. هویج نارنجی و کدو تنبل، در واقع ستاره های بتاکاروتن محسوب می شوند.
گوجه فرنگی: بنا به تحقیقات مجله بین المللی تحقیقات و درمان سرطان، همراه با بتاکاروتن، یک آنتی اکسیدان خوراکی به نام لیکوپن نیز در جلوگیری از سرطان نقش مهمی دارد. میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، هندوانه، پاپایا، فلفل قرمز همگی منابع خوبی از لیکوپن هستند. جالب است بدانید که پخت گوجه فرنگی به جذب بیشتر لیکوپن موجود در آن کمک می کند.
دانه چیا و تخم کتان: روغن تخم کتان برای کنترل کلسترول بسیار عالیست. اما مهمتر از اینها این دو دانه سرشار از امگا۳ هستند و وجودشان در برنامه رژیم غذایی همه ضروری است. با این دانه ها می توانید بیماری قلبی، دیابت، سرطان و التهاب های بدن را کاهش دهید. از دیگر مواد مغذی موجود در این دانه ها می توان از ویتامین ب ۶، فولات، منیزیم، فسفر و فیبر نام برد.
گردو: خوردن انواع مناسب اسیدهای چرب باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود. طبق تحقیقات دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، به طور خاص، انواع اسیدهای چرب اشباع نشده در گردو یافت می شود که ممکن است به شما در محافظت از انواع بیماری ها کمک کنند. روغن زیتون: روغن های گیاهی یکی دیگر از منابع خوب اسیدهای چرب غیر اشباع سالم برای کاهش میزان دیابت هستند.
سالمون: یکی دیگر از منابع اسیدهای چرب امگا۳ ماهی سالمون است. ماهی سالمون برای سلامت قلب اهمیت دارد که می توانید با مصرف هفته ای دو بار از فواید این ماهی بهره مند شوید. سالمون سرشار از پروتئین و آهن است. همچنین در صورت عدم تمایل به مصرف سالمون می توانید از ماهی تن استفاده نمایید. بادام: این مغزهای کوچک مثلثی شکل می تواند گزینه بسیار خوبی برای بسیاری از افراد برای دریافت کلسیم بیشتر در برنامه رژیم غذایی آنها باشد.
بادام در واقع بیش از همه آجیل ها، منبع سرشار کلسیم است. نکته دیگری که بادام را از سایر آجیل ها مجزا می کند مقدار زیاد ویتامینEدرون آن است. گذشته از اینها منبع بسیار غنی از پروتئین است و برای کسانی که گوشت نمی خورند مصرف آن توصیه می شود. کلم بروکلی: اگر مواد مغذی موجود در بروکلی را بیان کنیم دقیقا متوجه می شوید چرا یک سوپر فود تمام عیار است.
سرشار از پتاسیم، آهن، کلسیم، فیبر رژیمی و مقادیر زیادی ویتامین آ، سی و کا. بروکلی حاوی آنتی اکسیدان لوتئین است که برای محافظت از چشم بسیار عالیست. همچنین برای سلامتی استخوان ها، پیشگیری از آلزایمر و سرطان فوق العاده است.   منبع: آوای سلامت

کد خبر: 39116  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

دمشق حمله رژیم صهیونیستی به غزه را محکوم کرد العالم فارسی  ۲۵ دقیقه پیش

العالم - سوریه یک منبع مسئول وابسته به وزارت خارجه سوریه روز چهارشنبه در اظهاراتی «شدید اللحن» حملات و تجاوزات اخیر رژیم صهیونیستی در غزه را محکوم کرد و گفت: رژیم صهیونیستی اخیرا بر حسب عادت، عملیات جنگ‌طبانه و نژاد پرستادنه علیه ملت فلسطین از جمله علیه زنان و کودکان...

مصرف قلیان در بین دختران و زنان نگران کننده است سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

مصرف قلیان در بین دختران و زنان نگران کننده استسلامت نیوز:رئیس کنفرانس بین المللی سلامت زنان، گفت: کشور باید پیش از آنکه دیر شود، برای مقابله با مصرف دخانیات در بین دختران و زنان، چاره اندیشی کند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، کامران باقری لنکرانی، در نشست خبری این کنگره اظهار داشت: عوامل متعددی، سلامت زنان را تحت تاثیر قرار می دهند که مدیریت...

افزایش امید برای درمان بیماران فلج مغزی با سلول‌های بنیادی بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

افزایش امید برای درمان بیماران فلج مغزی با سلول‌های بنیادی به گزارش بهداشت نیوز: مرتضی ضرابی مدیر عامل بانک سلول‌های بنیادی خون بند ناف پژوهشکده زیست فناوری رویان اظهار داشت: خوشبختانه کارآزمایی‌های بالینی برای درمان بیماری‌های عصبی که مهم‌ترین آنها بیماری CP هستند آغاز شده است.

دارویی برای تسکین تنگی نفس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

دارویی برای تسکین تنگی نفس به گزارش بهداشت نیوز: تنگی نفس به تنفس دشوار یا پرزحمت می‌گویند. در این عارضه فرد احساس ناخوشایند دشواری، سختی و سطحی شدن تنفس را دارد. این مشکل در بسیاری از بیماری‌ها مشاهده می‌شود و می‌تواند علل قلبی مانند نارسایی قلب، ریوی مانند آسم و عصبی مانند اضطراب داشته باشد. در...

ویرایش در صفحه توییتر امکان پذیر می شود شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

توییتر که یکی از محبوب‌ترین شبکه‌های اجتماعی در جهان به شمار می‌رود، حالا به نظر می‌رسد که با قابلیت جدیدی که در آینده‌ای نزدیک به پلت‌فرم آن اضافه می‌شود، قصد دارد نظر و رضایت خیل عظیمی از کاربرانش را به سمت و سوی خود جلب کند. حالا جک دورسی در گفت‌وگو و مصاحبه‌ای...

با سیب زمینی از شر موهای سفید خود خلاص شوید! نامه  ۲ ساعت پیش

به گزارش نامه نیوز، مو سفید نه تنها یکی از معضلات دوران پیری است بلکه بسیاری افراد از سنین جوانی با آن مواجه می شوند و یکی از شکایت های همیشگی آنها رنگ کردن مداوم موها مخصوصا با رنگ های شیمیایی است. رنگ موهای زیادی در بازار وجود دارد که برای پوشاندن سفیدی مو از آن ها استفاده می شود اما همه این...

چگونه بیشتر و بهتر بدویم؟ مجله سلامت  ۲ ساعت پیش

چگونه بیشتر و بهتر بدویم؟اگر شما هم به دنبال دویدن‌های با سرعت هستید و می‌خواهید بیشتر از سایر افراد بدوید در این مقاله همراه ما باشید.رازهایی در مورد بهتر دویدنشاید شما نیز سوالاتی در مورد بهتر دویدن و روش‌های آن در ذهن داشته باشید. اینکه چه لباسی برای اینکار پوشیده شود؟ در چه ساعت‌هایی می‌توان دوید؟ بعد از دویدن چه کارهایی...

عسل مخصوص دیابتی ها نداریم سلامت نیوز  ۳ ساعت پیش

عسل مخصوص دیابتی ها نداریمسلامت نیوز: عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه عسل مخصوص افراد دیابتی وجود ندارد،گفت: تبلیغاتی در فضای مجازی و اماکن عمومی در مورد عسل مخصوص دیابتی ها مشاهده می شود که غیر واقعی است.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،دکتر «گلبن سهراب» روز چهارشنبه...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده