تعداد بازدید: ۲۲
تاريخ انتشار: جمعه،۱۸ آبان ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۵:۲۶
خواص درمانی پای مرغ
به گزارش بهداشت نیوز: عصاره پای مرغ، مملو از ویتامین D، ویتامین A، کلسیم، فسفر، منیزیم و اسیدهای چرب، همچنین سرشار از مواد غضروف‌ساز از جمله «سولفات کندروئتین» است که به جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف‌ها کمک می‌کند.   خواص درمانی پای مرغ بهترین درمان برای راشیتیسم (نرمی استخوان در کودکان) و پوکی استخوان جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف‌ها پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش جایگزین برای قرص‌های غضروف ساز کمک به رشد کودکان و نوجوانان بهترین منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین ترمیم‌کننده شکستگی استخوان بهبوددهنده کمردرد یا دیسک کمر  کنترل فشارخون با پای مرغ پژوهشگران دریافتند که پای مرغ در کاهش فشارخون مفید می‌باشد.
مطالعه اخیر دانشمندان پزشکی حاکی از آن است که 4 نوع پروتئین در پاهای مرغ وجود دارد که نقش مهمی در کنترل فشارخون دارد. متخصصین در یک مطالعه علمی که در مجله تیم کشاورزی و مواد غذایی آمریکا منتشر شد، با خوراندن پروتئین کلاژن به موش‌ها که از پاهای مرغ استخراج شده بود به این نتیجه رسیدند که فشارخون آن‌ها به طرز قابل‌توجهی کاهش یافته بود.
در این تحقیق، در یک دوره چهار هفته‌ای به موش‌ها کلاژن داده ‌شد.  ژلاتین برای سلامتی مفصل یکی از مزایای باورنکردنی سوپ استخوان واقعی تهیه‌شده با پای مرغ که در سرکه خیسانده شده باشد وجود مقدار زیادی ژلاتین در سوپ فوق می‌باشد. ژلاتین شکل پخته‌شده کلاژن است که نیمی از پروتئین بدن ما را تشکیل می‌دهد، بنابراین وقتی آن را مصرف می‌کنید در واقع در حال بدنسازی هستید.
ژلاتین تأمین‌کننده گلیسین، آمینواسیدی است که غضروف‌های سالم را افزایش می‌دهد و نهایتاً به اجتناب از درد مفصل کمک می‌کند.   تراکم استخوان را افزایش می‌دهد کلسیمی که از استخوان‌ها وارد سوپ می‌شود آماده جذب در بدن شما می‌باشد و سلاح کاملی در مقابل پوکی استخوان یا هر نوع استخوان‌های ضعیف است.
پوکی استخوان (که کاهش تراکم استخوان گفته می‌شود)، اصولاً با روند پیری و افزایش سن ایجاد می‌شود. مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم، فسفر و ویتامینD، استفاده از نور مستقیم آفتاب، فعالیت و ژنتیک عوامل اصلی تعیین‌کننده میزان افزایش تراکم استخوان هستند. هرچه تراکم استخوان در سنین جوانی بیشتر باشد و فرد از مواد غذایی حاوی کلسیم و فسفر فراوان بیشتر استفاده کند، روند ایجاد پوکی استخوان به تأخیر می‌افتد.
  همچنین در بیماری استئوآرتریت (یک بیماری مفصلی تحلیل رونده است که به طور معمول در افراد مسن دیده می‌شود و در زنان شایع‌تر از مردان می‌باشد)، تغییرات ساختمانی در غضروف‌های مفاصل و معمولاً در مفاصلی که تحمل‌کننده وزن بدن هستند، مثل ستون فقرات و زانو، استفاده از یک رژیم غذایی حاوی مقادیر کافی ویتامین، کلسیم، فسفر و آهن، همراه با نرمش و ورزش بسیار مۆثر است.
  عصاره پای مرغ، مملو از ویتامین D، ویتامین A، کلسیم، فسفر، منیزیم و اسیدهای چرب، همچنین سرشار از مواد غضروف‌ساز از جمله «سولفات کندروئتین» است که به جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف‌ها کمک می‌کند.   به هضم غذا کمک می‌کند با وجود دیگر مزیت ژلاتین، سوپ استخوان به بدن شما کمک می‌کند که غذاهایی همچون شیر، گوشت و حبوبات را به طور موثرتری هضم کند.
  با استرس مبارزه می‌کند مصرف ژلاتین، کورتیزول اضافی که در اثر استرس تولید می‌شود را خنثی می‌کند، می‌تواند خواب را بهبود بخشد و حافظه و یادگیری را بهتر کند.   درمان افسردگی با پای مرغ! پای مرغ را چه ماشینی و چه محلی (اگر مرغ محلی باشد بهتر است) تمیز بشویید. بدون اینکه در آب جوش زده و پوست زردرنگ آن را پاک کنید.
پای مرغ را خوب بشویید و روی آتش کباب کنید و بخورید. مد نظر داشته باشید که فقط ناخن‌های آن را بکنید و انگشتان باید باشد. چندین بار در روز انجام دهید. به زودی و به فاصله یک هفته می‌بینید که چه جادویی می‌کند. مصرف پای مرغ بدون کندن پوست آن بسیار مۆثر در درمان افسردگی و اضطراب می‌باشد.
این روش نه شیمیایی هست و نه اثرات جانبی دارد.   پای مرغ برای کودکان هم مفید است بسیاری از پزشکان تغذیه و همچنین پزشکان جراح ارتوپدی در بسیاری موارد استفاده از سوپ‌های مختلف حاوی عصاره پای مرغ را به بیماران خود توصیه می‌کنند. مصرف سوپ پای مرغ بهترین دارو و منبع کلسیم و ویتامین D برای کودکان، جوانان و بزرگسالان می‌باشد! پای مرغ سرشار از مواد غضروف ساز است و به مراتب موثرتر و مفیدتر از قرص‌های غضروفی آمریکایی و اروپایی است.
در واقع پای مرغ دارای «سولفات کندروئتین» است و جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف‌ها را بر عهده دارد. قلم پای مرغ سرشار از مواد خون‌ساز و آهن ساز است و برای جلوگیری از پوکی استخوان هم بسیار مفید است و همچنین خواص معجزه‌آسایی در درمان آرتروز دارد. مادران می‌توانند در کنار داروهای تجویزشده توسط پزشک، از سوپ پای مرغ نیز برای بهبودی سریع‌تر فرزندانشان استفاده کنند.
حتی در بزرگسالان مبتلا به این بیماری نیز، مصرف عصاره پای مرغ بسیار سودمند است. عصاره پای مرغ اگر همراه با کمی پیاز پخته شود، کلسیم آن به بیش‌ترین مقدار می‌رسد. روش مصرف: مقدار 500 گرم پای مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو، به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه‌ای قرار داده و یک عدد پیاز درشت را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت قرار داده و زیر آن را کم کنید و به مدت حداقل 4 تا 6 ساعت حرارت دهید البته با شعله ملایم.
پس از گذشت این زمان محتویات قابلمه را پس از استخوان‌گیری داخل مخلوط‌کن ریخته و صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید برای مصرف کافی است از «عصاره پای مرغ» تهیه‌شده مقداری را به انواع سوپ و خورشت تهیه‌شده اضافه و سپس میل کنید.   نکته مهم افرادی که مبتلا به بیماری قلبی و چربی خون و کلسترول بالا هستند باید از مصرف آن خودداری کنند و یا اینکه بعد از تهیه آن چربی آن را بگیرند.
سلامت

کد خبر: 46715  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

27درصد جمعیت کشور به فشار خون بالا مبتلا هستند ایرنا  ۱۸ دقیقه پیش

به گزارش خبرنگار اجتماعی ایرنا، علیرضا رئیسی روز چهارشنبه در مراسم گشایش سومین همایش بین المللی تغذیه در دانشگاه شهید بهشتی افزود: 82 درصد مرگ و میرها در کشور ناشی از بیماری های غیرواگیر است که این مساله در تغذیه ناسالم گره خورده است. تغذیه ناسالم از مهمترین عوامل مرگ و میر بیماری های غیرواگیر می توان...

سخنرانی علیه حوزه علمیه درنماز جمعه تهران از عجایب است ایرنا  ۱۸ دقیقه پیش

به گزارش ایرنا، این مرجع تقلید روز چهارشنبه در جلسه درس خارج فقه خود در مسجد اعظم قم بیان کرد: نماز جمعه ای که فرزند حوزه و تمام ائمه جمعه تربیت یافتگان آن هستند، پایگاهی بر ضدحوزه شود، عجیب است.وی بیان کرد: چه طور می شود به شخص مخالف حوزه فرصت سخنرانی داده شود و دروغ بزرگی بیان گردد که 40 سال است حوزه...

تير خلاص شكارچيان به حيات وحش سلامت نیوز  ۱۹ دقیقه پیش

تير خلاص شكارچيان به حيات وحشسلامت نیوز:غفلت مسئولان از حيات وحش و محيط زيست هم براي جانوارن و هم براي طبيعت بسيارگران تمام شده، تعداد زيادي از گونه‌هاي جانوري و گياهي در آستانه انقراص يا در معرض خطر هستند و به عبارت ديگر بسياري از پرندگان و حيوانات همچنان قرباني بي‌تدبيري مسئولان مي‌شوند. به گزارش سلامت نیوز به نقل...

وزارت بهداشت آمارهای سازمان برنامه درباره بودجه طرح تحول سلامت را زیر سوال برد سلامت نیوز  ۱۹ دقیقه پیش

وزارت بهداشت آمارهای سازمان برنامه درباره بودجه طرح تحول سلامت را زیر سوال بردسلامت نیوز: وزارت بهداشت در حالی ادعا می کند که عدد ۳۵ هزار میلیارد تومانی منتشر شده در رسانه‌ها، بودجه طرح تحول سلامت در لایحه بودجه سال آینده نیست بلکه کل بودجه بخش بهداشت و درمان است که این آمارتوسط سازمان برنامه و بودجه اعلام شده بود!به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، یک روز بعد از انتشار...

کدام عضو بدنتان با استرس از بین می رود بهداشت نیوز  ۵۸ دقیقه پیش

کدام عضو بدنتان با استرس از بین می رود به گزارش بهداشت نیوز: استرس ارمغان زندگی مدرن مدرنتیه به نیت آسان کردن زندگی بشری ظهور یافت. البته به هدف خود نیز رسید، اما در عوض باری بر دوش آدمی نهاد به نام استرس! هر چه زندگی مدرن در سایه ی مدرنیته شتاب بیشتری می گیرد، استرس ها و تنش های روحی نیز افزایش می یابد، تا جایی که گاهی کنترل این تنش...

دلیل سردبودن همیشگی دست هایتان چیست؟ بهداشت نیوز  ۵۸ دقیقه پیش

دلیل سردبودن همیشگی دست هایتان چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز: سرد بودن دست‌ها در شرایطی که دمای محیط عادی است می‌تواند به وجود بیماری‌های نهفته‌ای مربوط باشد. کم‌خونی، کمبود ویتامین، بیماری‌های خود ایمنی و کم‌کاری تیرویئد از جمله عوامل تاثیرگذار در سرد بودن دائمی دست‌ها هستند. شبکه خبری ان‌دی...

مصرف دیتای گوشی خود را مدیریت کنید شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

این روزها بخش عظیمی از کارهای روزانه ما به اینترنت تلفن همراه ما وابسته است. چک کردن ایمیل، پاسخ به درخواست‌ها، نظارت بر اجرای پروژه و غیره بدون داشتن اینترنت همراه که در هر جا فرصت پیشرفت کارهایمان را می‌دهد شاید غیرممکن باشد. در این شرایط کاملاً طبیعی است که میزان مصرف دیتا از دستمان در...

شیوه جستجو در توییتر ساده تر می شود شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

در سیستم جدید قدرت جدید جستجو از طریق دسترسی به جدول زمانبندی به راحتی در دستان شماست. بر این اساس از این پس، کاربران توییتر یک آیکون درخشان جدید را مشاهده می کنند که به آنها امکان می دهد بین توییت های جدید یا توییت های قدیمی راحت تر بگردند. کاربرانی که توییتر را از طریق آیفون خود مرور می کنند می...

نشانه های اینکه همسرتان اختلالات روانی دارد نامه  ۱ ساعت پیش

روابط مسموم زندگی را مختل می‌کند و می‌تواند برای شما آزار و درد به همراه داشته باشد. مطمئناً برای بیشتر ما پیش آمده که درگیر چنین روابطی شویم و متعجب بمانیم که آیا طرفمان اختلال روانی دارد یا نه. آیا رفتارهای خشونت‌آمیز و خطرناک او می‌تواند یک دلیل عصبی و روانی داشته باشد؟ برای بعضی از آنها پاسخ، مثبت...

پنج نوع میوه را هر روز بخورید تا چاق نشوید نامه  ۱ ساعت پیش

به گزارش نامه نیوز، مطالعات نشان داده اند که ماده خاصی به نام آنتوسیانین موجود در برخی میوه ها که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، ممکن است به پیشگیری از اضافه وزن کمک کند.در اینجا خاص ترین میوه هایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی می شود، بیشتر معرفی شده اند:فلفل: تعجب نکنید چون فلفل ها...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده