تعداد بازدید: ۱۵
تاريخ انتشار: جمعه،۲۵ آبان ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۱۸:۲۶
چرا سوپ مناسب ترین گزینه غذایی برای سلامتی و بهبود است ؟
به گزارش بهداشت نیوز، یک سوپ گرم می تواند انتخاب مناسبی برای روزهای سرد باشد. همچنین می توان از سوپ در پیش غذا استفاده کرد زیرا حاوی سبزیجات بسیار بوده و چگالی انرژی پایینی دارد. سوپ خانگی بهتر از سوپ کنسرو شده است، زیرا سوپ های کنسرو شده حاوی مقدار زیادی سدیم و بیس فنل آ (BPA) است. افزایش مصرف سبزیجات بسیاری از مردم امریکا از سبزیجات براساس میزان توصیه شده روزانه استفاده نمی کنند.
همچنین اضافه کردن سوپ به رژیم غذایی به ویژه سوپ گازپاچو (سوپ مبتنی بر گوجه فرنگی که به صورت سرد سرو می شود) می تواند به افزایش دریافت سبزیجات کمک کند. براساس مقاله منتشر شده در مجله بیوشیمی تغذیه در امریکا، مصرف روزانه سوپ گازپاچو به مدت دو هفته باعث افزایش سطح ویتامین C در شرکت کنندگان شد. به طور کلی سوپ پخته شده سرشار از ویتامین C نیست زیرا این ویتامین نسبت به حرارت حساس می باشد.
همچنین سوپ آماده سبزیجات و سوپ رشته فرنگی با مرغ هر یک حاوی ۵۰ درصد ارزش روزانه ویتامین A و بیش از ۱۰ درصد از ارزش روزانه برای سلنیوم و پتاسیم است. حس سیری براساس مقاله منتشر شده در مجله روانشناسی و رفتار در امریکا، برخلاف سایر مایعات سوپ می تواند همانند غذاهای جامد باعث حس سیری در افراد شود. این درحالیست که می توانید از سوپ به عنوان غذای اصلی و بدون نگرانی از احساس گرسنگی بعد از صرف آن استفاده کنید.
همچنین در صورت وجود غذا علاوه بر سوپ، غذایی حاوی پروتئین را انتخاب نمایید. چگالی انرژی پایین سوپ معمولا چگالی انرژی پایینی دارد، به طوریکه هر گرم از آن حاوی کالری پایینی است. موادغذایی با چگالی انرژی پایین را انتخاب کنید که با میزان کالری کم به ایجاد حس سیری و در نتیجه کاهش وزن به شما کمک کند. انتخاب سوپ مناسب سوپ خامه ای حاوی میزان بالایی چربی و کالری است.
همچنین براساس مقاله منتشر شده در مجله انجمن پزشکی امریکا، مصرف مرتب سوپ کنسرو شده می تواند باعث افزایش سطح بیس فنل آ (BPA) شود که یک ماده ای شیمیایی بوده و باعث افزایش خطر بیماری قلبی و دیابت خواهد شد. بنابراین توصیه می شود از سوپ های خانگی با مواد اولیه تازه استفاده کنید تا مانع از افزایش BPA و سدیم شود.
    منبع: نسخه

کد خبر: 54496  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

سرنگونی پهپاد جاسوسی ائتلاف متجاوز سعودی در مرز یمن العالم فارسی  ۲۴ دقیقه پیش

العالم - یمن المسیره گزارش داد، یک فروند پهپاد جاسوسی وابسته به ائتلاف متجاوز سعودی در منطقه "وادی جاره" در جیزان سرنگون شد. نیروهای ارتش و کمیته‌های مردمی یمن از ابتدای تجاوز عربستان به این کشور ده‌ها فروند پهپاد جاسوسی، بالگرد و جنگنده متجاوزان را سرنگون...

از بین بردن بوی سوختگی غذا با چند راهکار ساده بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

از بین بردن بوی سوختگی غذا با چند راهکار ساده به گزارش بهداشت نیوز، گاهی اوقات سرتان شلوع است و متوجه نمی شوید مواد غذایی روی گاز در حال سوختن است و وقتی بوی دود آن تمام خانه را در برگرفت، متوجه می شوید این دود به راحتی از منزل شما خارج نمی شود . در ادامه راهکارهایی را ارائه می دهیم تا از شر این بوها خلاص شوید. میخک برای بوی سوختگی 15 تا 20 عدد...

محمد عبدالسلام در گفتگو با العالم دستاوردهای مذاکرات صلح یمن را تشریح کرد العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم - یمن رئیس تیم مذاکراتی دولت نجات ملی یمن پنجشنبه شب در گفتگو با شبکه خبری العالم دستاوردهای رایزنی ها در سوئد برای حل و فصل اوضاع یمن را تشریح کرد. محمد عبدالسلام رئیس تیم مذاکراتی دولت نجات ملی یمن با اشاره به رسیدگی به وضعیت انسانی یمن و شکستن محاصره شهر الحدیده و بندر...

چگونه درد مفاصل را در فصل سرما از خودمان دور کنیم؟ بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

چگونه درد مفاصل را در فصل سرما از خودمان دور کنیم؟ به گزارش بهداشت نیوز، با افت دمای هوا، درد مفصل افزایش پیدا می‌کند. زمستان فصل درد برای مبتلایان به آرتریت است.اگر چه هنوز ارتباط بین درد مفصل و سرما در تحقیقات مشخص نشده است اما شکی نیست که با افت دما علائم این بیماری بیشترمی شود.با سرد شدن هوا عضلات، رباط و مفاصل سفت‌تر می‌شود. برای...

بیماری هایی که با خوردن شیرمادر از نوزاد دور می شود بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

بیماری هایی که با خوردن شیرمادر از نوزاد دور می شود به گزارش بهداشت نیوز، هدف این بررسی، مستند سازی مزایای تغذیه انحصاری با شیر مادر، نگرانی‌هایی که ممکن است مانع از عمل تغذیه با شیر مادر شود و تغذیه تکمیلی است.شیردهی، توصیه شده توسط سازمان جهانی بهداشت (WHO)، مقرون به صرفه‌ترین روش برای کاهش بیماری‌ها در دوران کودکی مانند چاقی، فشار خون...

حماس: عملیات کرانه باختری محاسبات رژیم صهیونیستی را بر هم زد العالم فارسی  ۳ ساعت پیش

العالم - فلسطین اشغالی این عملیات امروز (پنجشنبه) تنها ساعتی پس از آنکه نظامیان صهیونیست دو فلسطینی را به شهادت رساندند، به وقوع پیوست. برهوم تاکید کرد: برای دفاع از ملت و مقدسات فلسطین، کرانه باختری گنجینه استراتژیک مقاومت و سرمایه بزرگ و مهم آن برای تغییر سرنوشت نبرد است. وی...

تمرینات ساده و مناسب برای تقویت انگشتان دست بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

تمرینات ساده و مناسب برای تقویت انگشتان دست به گزارش بهداشت نیوز، انجام تمرینات ورزشی مناسب برای انگشتان دست علاوه بر جلوگیری از خشکی عضلات ناشی از بی تحرکی، دامنه حرکت انگشتانان را نیز افزایش داده و به مرور فعالیت انگشتانان را به حالت عادی بازمی‌گرداند. تمرینات پیشنهادی برای تقویت و بازتوانی انگشتان دست کشش و خمش مچ دست به منظور تقویت...

سفر هوایی و تاثیر آن بر مغز و احساسات بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

سفر هوایی و تاثیر آن بر مغز و احساسات به گزارش بهداشت نیوز، فیلم دیدن داخل هواپیما و در طول یک پرواز طولانی، آن هم بر روی یک صفحه نمایش بسیار کوچک و صدایی با کیفیت پایین، تجربه چندان خوشایندی نیست، اما نتایج یک نظرسنجی تازه که در فرودگاه گتویک لندن انجام شده است، ۱۵ درصد مردان و ۶ درصد زنان گفته اند که احتمال گریه کردن آن ها هنگام دیدن...

علل زودرنجی و پرخاشگری زنان در دوران قاعدگی چیست؟ بهداشت نیوز  ۵ ساعت پیش

علل زودرنجی و پرخاشگری زنان در دوران قاعدگی چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز، 10الی 20 درصد زنان و دختران بالغ، روزهایی از ماه را به شدت عصبی، زودرنج و پرخاشگر یا افسرده می شوند. آنها در این ایام ممکن است حتی به خشونت فیزیکی و کلامی هم روی بیاورند یا در مواقع حاد به خودکشی هم فکر کنند. اطرافیان آنها در این گونه مواقع، دچار نارضایتی های عمیق می شوند. آنها...

آیا پنیرهای فیبردار جذب کلسیم را کاهش می دهند؟ بهداشت نیوز  ۵ ساعت پیش

آیا پنیرهای فیبردار جذب کلسیم را کاهش می دهند؟ به گزارش بهداشت نیوز، سبزی ها تنها ماده تامین کننده فیبر نیستند و مواد غذایی بسیاری مانند انواع میوه ها، غلات، حبوبات و… هم در خود فیبر دارند که می توان فیبر آنها را استخراج و خالص سازی کرد. این کار بیشتر خارج از کشور انجام می شود و شرکتهای تولید کننده مواد غذایی مانند مواد لبنی می توانند این...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده