تعداد بازدید: ۱۴
تاريخ انتشار: جمعه،۲۵ آبان ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۲:۵۶
تاثیر لبنیات بر کیفیت خواب تا چه میزان صحت دارد؟
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر «مایکل اورمزبی» به‌عنوان نویسنده‌ی اصلی از دانشگاه ایالتی فلوریدا و دانشگاه کوازولو ناتال، می‌گوید: «تا کنون ما فرض کرده بودیم که غذاهای کامل نیز، مانند پروتئین مکمل عمل می‌کنند، ولی هیچگونه شواهدی در این زمینه نداشتیم. تحقیق ما کار مهمی بوده است، چرا که نشان می‌دهد غذاهای کامل نیز مانند مکمل‌های پروتئینی عمل می‌کنند و انتخاب‌هایی را برای تغذیه‌ی قبل از خواب به مردم ارائه می‌دهند که فراتز از پودرهای مکمل و بطری‌های مخلوط مواد مغذی است.
» این مطالعه بر روی ۱۰ زن جوان، با متوسط سنی ۲۳ سال انجام شده است. به گفته‌ی محققین، شرکت کنندگان در ساعت ۶ عصر، برای اقامت در آزمایشگاه دعوت شدند. حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از زمان معمول خواب، پنیر خانگی شامل پروتئین شیر، مصرف کردند؛ ۳۰ گرم پروتئین، ۱۰ گرم کربوهیدرات و بدون چربی و پس از آن، تحت اندازه‌گیری مصرف انرژی در حالت استراحت «REE» قرار گرفتند.
پس از بیدار شدن در ساعت ۵ تا ۸ صبح، REE شرکت‌کنندگان مجدداً اندازه‌گیری و میزان اشتهای آن‌ها نیز ثبت شد. دکتر اورمزبی و دیگر نویسندگان همکار وی به طور ویژه می‌خواستند ببینند که آیا پنیر خانگی، می‌تواند بر روی نرخ سوخت و ساز بدن و احیای ماهیچه‌ها، تاثیر داشته باشد؟ «سامانتا لیه»، فارغ‌التحصیل دانشگاه ایالتی فلوریدا و متخصص تغذیه‌ی کنونی نیروی هوایی، می‌گوید: «در حالی که مکمل‌های پروتئینی قطعاً جایگاه خود را دارند، گردآوری اطلاعات درباره‌ی غذاها و درک نقش آن‌ها در این وضعیت، بسیار مهم است.
مانند تاثیرات کمکی و اضافی ویتامین‌ها و مواد معدنی در هنگام مصرف آن‌ها در غذاهای کاملی مثل میوه‌ها و سبزیجات، احتمالاً منابع غذای کامل نیز همین رویه را دنبال می‌کنند. ما نمی‌توانیم این مساله را به همه‌ی غذاهای کامل تعمیم دهیم؛ چرا که فقط بر روی پنیر خانگی مطالعه کرده‌ایم، ولی امیدواریم این مطالعه باعث گشوده شدن بابی برای ادامه‌ی کار بر روی دیگر غذاهای کامل، باشد.
» دکتر اورمزبی می‌گوید: «ما شروع به آزمایش دیگر انتخاب‌ها، به‌عنوان غذای قبل از خواب و مطالعات بلند مدت بیشتر کرده‌ایم، تا درباره‌ی انتخاب‌های غذایی بهینه که می‌توانند به افراد برای بهبود وضعیت پس از ورزش، بازتولید ماهیچه‌های آسیب دیده و به طور کل بهبود سلامتی کمک کنند، بیشتر یاد بگیریم.
هنوز مسائل کشف نشده‌ی زیادی در این زمینه، وجود دارد.»     منبع: تیک

کد خبر: 54652  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

«آی‌گپ» مجهز به تماس تصویری شد هموطن سلام  ۳۳ دقیقه پیش

پیام‌رسان بومی آی‌گپ تماس تصویری‌ای را ارائه کرد که از فناوری P2P برای برقراری ارتباط امن بین ۲ کاربر استفاده می‌کند و کیفیت تماس به صورت هوشمند متناسب با پهنای باند تنظیم می‌‌شود. پیام رسان بومی آی‌گپ اعلام کرد: سرویس تماس تصویری در پلتفرم‌های اندروید، آی او اس و دسکتاپ برای برخی از کاربران به صورت...

هکرهای سعودی در مظان اتهام سرقت اطلاعات از کاربران توییتر هموطن سلام  ۳۳ دقیقه پیش

سهام توییتر روز گذشته تحت‌تاثیر اعتراف این شرکت به نفوذ هکرها به حریم خصوصی و اطلاعات شخصی کاربران این شبکه اجتماعی، هفت درصد کاهش یافت. به گزارش ایتنا از ایسنا، به نظر می‌رسد که سر و صدای رسوایی شبکه‌های اجتماعی و غول‌های تکنولوژی اخیرا به شدت درآمده است و هر از گاهی خبری مبنی بر افشای اطلاعات خصوصی...

نظام پزشکی:لایحه تعزیرات قانون مجازات اسلامی را متوقف کنید سلامت نیوز  ۳۹ دقیقه پیش

نظام پزشکی:لایحه تعزیرات قانون مجازات اسلامی را متوقف کنیدسلامت نیوز:سازمان نظام پزشکی از قوه قضاییه بازنگری در پیش نویس لایحه تعزیرات قانون مجازات اسلامی در مواد مرتبط با امور پزشکی را پیش از ارایه به مجلس شورای اسلامی خواستار شد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روابط عمومی سازمان نظام پزشکی دکتر ظفرقندی رییس شورایعالی و سرپرست سازمان نظام پزشکی طی نامه ای به...

روش های خانگی برای رفع پینه بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

روش های خانگی برای رفع پینه به گزارش بهداشت نیوز: خوشبختانه با استفاده از بعضی مواد طبیعی می‌توان پینه‌های پوستی را برطرف کرد و شادابی را به پوست باز گرداند و تیرگی‌های ناشی از پینه را از بین برد. در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم: سرکه سیب ساختار سرکه سیب به گونه‌ای است که به نرم شدن پوست...

مراقب کم آبی بدنتان درفصل سرما باشید بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

مراقب کم آبی بدنتان درفصل سرما باشید به گزارش بهداشت نیوز: درست است که در فصول سرد سال میزان تعریق بدن کمتر از فصول گرم سال است و همین موضوع باعث می شود تا کمتر احساس تشنگی کنیم، اما باید بدانیم که نیاز بدن ما به مصرف آب و مایعات در هوای سرد همانند سایر فصول به قوت خود باقی است و بایستی روزانه حدود ۸ تا ۱۰ لیوان مایعات نوشیده شود که اگر...

مکاتبات محرمانه اتحادیه اروپا درباره ایران، آمریکا، روسیه هک شد شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

یک رسانه آمریکایی از دستیابی هکرهای ناشناس به هزاران سند در رابطه با مکاتبات اتحادیه اروپا در زمینه‌های مختلف از قبیل روابط این اتحادیه با آمریکا، روسیه، چین و برنامه هسته‌ای ایران خبر داد. آنطور که «نیویورک تایمز» گزارش داده، هکرها برای سال‌ها به شبکه ارتباطات دیپلماتیک...

حمله ترامپ به فیس بوک، توئیتر و گوگل شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

دونالد ترامپ در صفحه توئیتر خود نوشت: فیس بوک، توییتر و گوگل آنقدر نسبت به دموکرات ها گرایش دارند که مسخره است. وی در ادامه این توئیت آورد: در واقع، توئیتر عضویت کاربران در صفحه توئیتر ترامپ را بسیار دشوارتر کرده است. این شبکه ها اسامی بسیاری را حذف و رویه افزایش (کاربران) و سرعت آن را به میزان زیادی...

27درصد جمعیت کشور به فشار خون بالا مبتلا هستند ایرنا  ۲ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اجتماعی ایرنا، علیرضا رئیسی روز چهارشنبه در مراسم گشایش سومین همایش بین المللی تغذیه در دانشگاه شهید بهشتی افزود: 82 درصد مرگ و میرها در کشور ناشی از بیماری های غیرواگیر است که این مساله در تغذیه ناسالم گره خورده است. تغذیه ناسالم از مهمترین عوامل مرگ و میر بیماری های غیرواگیر می توان...

سخنرانی علیه حوزه علمیه درنماز جمعه تهران از عجایب است ایرنا  ۲ ساعت پیش

به گزارش ایرنا، این مرجع تقلید روز چهارشنبه در جلسه درس خارج فقه خود در مسجد اعظم قم بیان کرد: نماز جمعه ای که فرزند حوزه و تمام ائمه جمعه تربیت یافتگان آن هستند، پایگاهی بر ضدحوزه شود، عجیب است.وی بیان کرد: چه طور می شود به شخص مخالف حوزه فرصت سخنرانی داده شود و دروغ بزرگی بیان گردد که 40 سال است حوزه...

تير خلاص شكارچيان به حيات وحش سلامت نیوز  ۲ ساعت پیش

تير خلاص شكارچيان به حيات وحشسلامت نیوز:غفلت مسئولان از حيات وحش و محيط زيست هم براي جانوارن و هم براي طبيعت بسيارگران تمام شده، تعداد زيادي از گونه‌هاي جانوري و گياهي در آستانه انقراص يا در معرض خطر هستند و به عبارت ديگر بسياري از پرندگان و حيوانات همچنان قرباني بي‌تدبيري مسئولان مي‌شوند. به گزارش سلامت نیوز به نقل...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده