تعداد بازدید: ۵
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲۳ دی ۱۳۹۵
ساعت انتشار: ۱۴:۱۳
کاری که یک برش پیتزا با بدن شما می‌کند
سلامت نیوز: با مصرف پیتزا به‌ تدریج آنزیم‌‌ها فعال شده و هیدرات کربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شکل کاذب می‌شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از آشپزباشی، پایان هفته است. چه چیزی بهتر از خوردن پیتزا و لذت بردن از طعم آن، اما همه ما از اثر منفی مصرف حتی یک برش از آن غافل هستیم.
اولین اثر پیتزا، روی مغز، ‌احساس لذت ناشی از خوردن است، اما هرچه بیشتر می‌خورید،‌ لذت و اشتهای اولیه بیشتر از بین می‌رود. دلیل آن سیر شدن نیست، ‌بلکه اثر ترکیب‌ های پیتزا روی گیرنده‌‌های مغز است. در ادامه این مطلب را بخوانید.اثرات پیتزا بر بدن:قند خون کاذببا مصرف پیتزا به‌ تدریج آنزیم‌‌ها فعال شده و هیدرات کربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شکل کاذب می‌شود.
بالا رفتن قند خون باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. هرچند چربی و پروتئین موجود در پیتزا باعث تغییر در میزان قند خون می‌شود.احساس سیریدر این فاصله زمانی میل به خوردن پیتزا کاهش می‌یابد. نفخ و احساس سیری مرحله بعدی خوردن پیتزاست. در واقع دستگاه گوارش به دلیل دریافت مواد غذایی نامناسب،‌ گاز و نفخ ایجاد می‌شود.
اگر در این شرایط، سریع غذا بخورید، میزان نفخ بیشتر است. میزان هورمون «لپتین» افزایش می‌یابد. بالا رفتن میزان این هورمون در خون باعث ایجاد پیام سیری در مغز شده و شما را از خوردن باز می‌دارد.افزایش تری ‌گلیسریددر واقع این هورمون باعث افزایش میزان جذب گلوکز خون توسط سلول‌ های بدن می‌شود.
اگر این پیغام به هر دلیل دیر به مغز برسد – برای مثال طعم خوب پیتزا و میل به خوردن آن- گلوکز دریافت شده به شکل چربی در کبد ذخیره خواهد شد. با خوردن زیاد از حد پیتزا، احساس امتلاء به شما دست می‌دهد. در این شرایط ترشح هورمون «‌گرلین» ‌(هورمون گرسنگی)، متوقف می‌شود.
در این شرایط بدن به شیوه دیگری فعالیت خواهد کرد. بدن شما چربی را از تجزیه چربی موجود در پنیر به دست می‌آورد و محصول تجزیه چربی پنیر پیتزا را به خون وارد کرده و در نتیجه میزان «تری ‌گلیسرید» خون افزایش می‌ یابد. بالا رفتن این نوع چربی در گردش خون باعث افزایش خطر سکته قلبی و مغزی خواهد شد.
گرسنگی مجدداما یک خبر خوشحال ‌کننده این است که شما به دلیل بالا بودن میزان هورمون «لپتین»‌ یا همان هورمون سیری که درباره آن گفتیم،‌ میل به خوردن مجدد ندارید. از آنجایی که بخشی از انرژی بدن از طریق مصرف گوشت هم فراهم شده است،‌ بنابراین عارضه خواب ‌آلودگی را کمتر تجربه خواهید کرد.
اگر دریافت انرژی شما بیشتر از راه هیدرات کربن بود،‌ دچار خواب ‌آلودگی بی‌ موقع می‌شدید. حدود یک ساعت بعد از خوردن پیتزا،‌ میزان قند خون به شکل سابق برگشته و با کاهش میزان قند خون فعالیت هورمون گرلین افزایش خواهد یافت. به همین دلیل دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. این جاست که با خوردن مجدد،‌ زمینه افزایش وزن فراهم خواهد شد.
مدیریت پیتزااگر تعداد دفعات خوردن پیتزا ‌زیاد نباشد ‌شاید بتوان خطر همین یک بار را به جان خرید و مدیریت کرد. اما اگر این قضیه بارها در طول هفته تکرار شود، خطر افزایش فشار خون،‌ اختلال در میزان قند خون، اضافه وزن، افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی دور از انتظار نیست.‌

کد خبر: 619062  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: سلامت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

دوپینگ حافظه با این مواد غذایی سلامت نیوز  ۴۶ دقیقه پیش

دوپینگ حافظه با این مواد غذاییسلامت نیوز: همه ما دوست داریم در تمامی سنین، حافظه‌ای قوی داشته باشیم. اگر برنامه غذایی شما فاقد مواد مغذی باشد، می‌تواند باعث کاهش توانایی‌تان در تمرکز فکری شود. افراط‌وتفریط در خوردن این مواد نیز باعث می‌شود تمرکز شما به حد مطلوب نرسد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه...

همه‌چیز در مورد کبد چرب سلامت نیوز  ۴۶ دقیقه پیش

همه‌چیز در مورد کبد چربسلامت نیوز: اگر چربی ذخیره شده در کبد حدود ۵ الی ۱۰درصد وزن اندام‌های بدن را تشکیل داده باشد، مبتلا به کبد چرب خواهید بود. بیماری کبد چرب دو نوع است یک نوع آن با نام کبد الکلی و دیگری با نام کبد چرب غیرالکلی شناخته می‌شود. کبد چرب حاملگی شرایط نادر دیگری است که به هنگام تجمع چربی در کبد در...

تیم کوک وعده آیفون‌های بهتری را می‌دهد ایتنا  ۴۷ دقیقه پیش

تیم کوک وعده آیفون‌های بهتری را می‌دهد مشکل بتوان دوران پیش از آیفون را به یاد آورد. ده سال پیش، در ماه ژانویه سال ۲۰۰۷، استیو جابز(مدیرعامل اپل) در نمایشگاه Macworld Expo از یک «آی‌پاد، گوشی، و همچنین یک واسط اینترنتی» خبر داد. اما او نمی‌دانست(در واقع هیچ کسی نمی‌دانست) که آیفون تا چه حد...

بررسی پیشرفت‌های پروژه اکونانو در ستاد نانو ستاد فناوری نانو  ۱ ساعت پیش

نشست اکونانو با حضور دبیرکل و سایر مقامات اکو، سفرای کشورهای افغانستان، پاکستان، تاجیکستان، نماینده سفیر قزاقستان و معاونت اداره امور بین‌الملل محیط زیست و توسعه پایدار وزارت امور خارجه جمهوری اسلامی ایران، در تاریخ ۳ بهمن‌ماه ۱۳۹۵ در محل ستاد نانو برگزار شد. در این نشست پیشرفت‌های صورت گرفته در پروژه...

پروانه روان شناساني که اقدام به تجویز دارو می نمایند لغو می شود میگنا  ۱ ساعت پیش

به گزارش ميگنا دکتر محمد حاتمی مشاور عالی سازمان نظام روان شناسی و مشاوره اعلام كرد: هیات های بدوی تخلفات صنفی - حرفه ای ضمن برخورد با کسانی که احتمالا اقدام به تجویز دارو می نمایند پروانه حرفه ای آنان را لغو می كند.

افتتاح نمایشگاه محصولات ایرانی در مسقط عمان ایرنا  ۱ ساعت پیش

افتتاح نمایشگاه محصولات ایرانی در مسقط عمان به نوشته روزنامه عمان دیلی، در این مراسم که با حضور «محمد رضا نعمت زاده» وزیر صنعت و معدن و تجارت ایران و علی بن مسعود السنیدی وزیر بازرگانی و صنعت عمان برگزار شد،‌ بر افزایش مبادلات بازرگانی با جمهوری اسلامی ایران تاکید شده است.محمد رضا نعمت زاده وزیر صنعت، معدن و بازرگانی ایران نز...

سخنگوی نخست‌وزیر انگلیس: حمایت از برجام از جمله موارد گفت‌وگو 'ترزا می' با ترامپ است ایرنا  ۱ ساعت پیش

سخنگوی نخست‌وزیر انگلیس: حمایت از برجام از جمله موارد گفت‌وگو 'ترزا می' با ترامپ است به گزارش ایرنا، سخنگوی نخست‌وزیر انگلیس در پاسخ به سؤال خبرنگاران گفت: قطعاً ما از توافق هسته‌ای ایران و صیانت از آن حمایت قوی به عمل‌آورده‌ایم و انتظار می رود که نخست‌وزیر در جریان دیدارش با رییس جمهوری آمریکا این مساله را روشن سازد.'وی همچنین گفت: انتظار می رود که نخست‌وزیر انگلیس...

خطر آزبست و سرطان در منطقه پلاسکو سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

خطر آزبست و سرطان در منطقه پلاسکوسلامت نیوز: تنفس الیاف آزبست منتشر شده در هوا باعث بیماری‌های خطرناک حتی تا سالها بعد می‌شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرآنلاین، چند روز است که نیروهای آتش‌نشانی و امدادگران در حال آواربرداری پس از فروریختن ساختمان پلاسکو هستند اما هنوز کار تمام نشده است. در کنار همه خطراتی که در...

۲+۱ مانع ساخت پلاسکوی جدید سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

۲+۱ مانع ساخت پلاسکوی جدیدسلامت نیوز: درحالی که کسبه ساختمان ویران شده پلاسکو در ساخت دوباره این ساختمان با رئیس بنیاد مستضعفان هم نظر هستند، اما یک مانع شهری و دو مانع حقوقی تحقق این آرزو را کمرنگ کرده است.به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه تعادل، امروز 5روز مي‌شود كه ساختمان پلاسكو آتش گرفته و آوار شده بر سر كاسباني...

سرمایه‌گذاری میلیاردی چین در اینترنت ایتنا  ۱ ساعت پیش

سرمایه‌گذاری میلیاردی چین در اینترنت دولت چین بودجه هنگفت ۱۴.۵۵ میلیارد دلاری(۱۰۰ میلیارد یوآن) را به سرمایه گذاری در بخش اینترنت و پشتیبانی از فعالیت‌های انجام شده در این بخش اختصاص داد.به گزارش ایتنا از مهر به نقل از رویترز، اختصاص این بودجه به تصویب کابینه چین رسیده و با استفاده از آن قرار است چین به بازیگر...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده