تعداد بازدید: ۱۶
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲۳ دی ۱۳۹۵
ساعت انتشار: ۱۴:۱۳
کاری که یک برش پیتزا با بدن شما می‌کند
سلامت نیوز: با مصرف پیتزا به‌ تدریج آنزیم‌‌ها فعال شده و هیدرات کربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شکل کاذب می‌شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از آشپزباشی، پایان هفته است. چه چیزی بهتر از خوردن پیتزا و لذت بردن از طعم آن، اما همه ما از اثر منفی مصرف حتی یک برش از آن غافل هستیم.
اولین اثر پیتزا، روی مغز، ‌احساس لذت ناشی از خوردن است، اما هرچه بیشتر می‌خورید،‌ لذت و اشتهای اولیه بیشتر از بین می‌رود. دلیل آن سیر شدن نیست، ‌بلکه اثر ترکیب‌ های پیتزا روی گیرنده‌‌های مغز است. در ادامه این مطلب را بخوانید.اثرات پیتزا بر بدن:قند خون کاذببا مصرف پیتزا به‌ تدریج آنزیم‌‌ها فعال شده و هیدرات کربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شکل کاذب می‌شود.
بالا رفتن قند خون باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. هرچند چربی و پروتئین موجود در پیتزا باعث تغییر در میزان قند خون می‌شود.احساس سیریدر این فاصله زمانی میل به خوردن پیتزا کاهش می‌یابد. نفخ و احساس سیری مرحله بعدی خوردن پیتزاست. در واقع دستگاه گوارش به دلیل دریافت مواد غذایی نامناسب،‌ گاز و نفخ ایجاد می‌شود.
اگر در این شرایط، سریع غذا بخورید، میزان نفخ بیشتر است. میزان هورمون «لپتین» افزایش می‌یابد. بالا رفتن میزان این هورمون در خون باعث ایجاد پیام سیری در مغز شده و شما را از خوردن باز می‌دارد.افزایش تری ‌گلیسریددر واقع این هورمون باعث افزایش میزان جذب گلوکز خون توسط سلول‌ های بدن می‌شود.
اگر این پیغام به هر دلیل دیر به مغز برسد – برای مثال طعم خوب پیتزا و میل به خوردن آن- گلوکز دریافت شده به شکل چربی در کبد ذخیره خواهد شد. با خوردن زیاد از حد پیتزا، احساس امتلاء به شما دست می‌دهد. در این شرایط ترشح هورمون «‌گرلین» ‌(هورمون گرسنگی)، متوقف می‌شود.
در این شرایط بدن به شیوه دیگری فعالیت خواهد کرد. بدن شما چربی را از تجزیه چربی موجود در پنیر به دست می‌آورد و محصول تجزیه چربی پنیر پیتزا را به خون وارد کرده و در نتیجه میزان «تری ‌گلیسرید» خون افزایش می‌ یابد. بالا رفتن این نوع چربی در گردش خون باعث افزایش خطر سکته قلبی و مغزی خواهد شد.
گرسنگی مجدداما یک خبر خوشحال ‌کننده این است که شما به دلیل بالا بودن میزان هورمون «لپتین»‌ یا همان هورمون سیری که درباره آن گفتیم،‌ میل به خوردن مجدد ندارید. از آنجایی که بخشی از انرژی بدن از طریق مصرف گوشت هم فراهم شده است،‌ بنابراین عارضه خواب ‌آلودگی را کمتر تجربه خواهید کرد.
اگر دریافت انرژی شما بیشتر از راه هیدرات کربن بود،‌ دچار خواب ‌آلودگی بی‌ موقع می‌شدید. حدود یک ساعت بعد از خوردن پیتزا،‌ میزان قند خون به شکل سابق برگشته و با کاهش میزان قند خون فعالیت هورمون گرلین افزایش خواهد یافت. به همین دلیل دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. این جاست که با خوردن مجدد،‌ زمینه افزایش وزن فراهم خواهد شد.
مدیریت پیتزااگر تعداد دفعات خوردن پیتزا ‌زیاد نباشد ‌شاید بتوان خطر همین یک بار را به جان خرید و مدیریت کرد. اما اگر این قضیه بارها در طول هفته تکرار شود، خطر افزایش فشار خون،‌ اختلال در میزان قند خون، اضافه وزن، افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی دور از انتظار نیست.‌

کد خبر: 619062  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: سلامت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

هشدار برای امنیت غذایی آمریکا، ایران، مکزیک و چین بهداشت نیوز  ۴۷ دقیقه پیش

هشدار برای امنیت غذایی آمریکا، ایران، مکزیک و چین به گزارش بهداشت نیوز ، تحقیق جدید منتشر شده در مجله نیچر مدل هاى هیدرولیژیکى و برخى از مشاهدات را نشان مى‌دهد و می‌گوید منابع آب کره زمین به شکل هشدار دهنده‌اى در حال کاهش است و دلیل اصلى آن هم اتلاف آب در آبیارى محصولات کشاورزی است. مى توان گفت مصرف غدا که عامل اصلى اتلاف آب...

در روز سیزده‌بدر، ردّی بر طبیعت نگذاریم بهداشت نیوز  ۴۷ دقیقه پیش

در روز سیزده‌بدر، ردّی بر طبیعت نگذاریم با چهارشنبه‌سوری و شادمانی‌های آن، به پیشواز بهار می‌رویم و با رفتن به در و دشت در سیزده‌بدر، به نوروز خدانگهدار می‌گوییم و خویشتن را سرشار از نیروی جان‌بخش طبیعت می‌سازیم. چنین است که اعتدال بهاری را پاس می‌داریم و برای یک سال پرتلاشِ دیگر آماده می‌شویم. اما...

با Ruuh چت بات جدید مایکروسافت آشنا شوید وین فون  ۵۴ دقیقه پیش

با Ruuh چت بات جدید مایکروسافت آشنا شویدساتیا نادلا در ماه های اخیر بارها بر اهمیت چت بات ها تاکید کرده و به نوعی چت بات ها را جایگزین های آینده اپلیکیشن ها می داند. در ماه های اخیر این شرکت پنج چت بات را که بر مبنای هوش مصنوعی یا AL ایجاد شده اند، ساخته است.جدیدترین چت بات این شرکت Ruuh نام داشته و در حال حاضر صرفا برای کاربران انگلیسی زبان...

روی تخم مرغ نشستن هنرمند فرانسوی+ویدئو العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم - گوناگونبه گزارش پایگاه خبری شبکه العالم، وی به خبرنگاران گفته است که هدف اش از این پرفورمانس( هنر اجرا یا هنر نمایشگونه) ، نگاهی دیگر به زمان و اهمیت آن در زندگی روزمره موجودات مختلف است.آبراهام پوانشوآل قرار است به مدت سه هفته در موزۀ هنر معاصر «قصر توکیو» در پاریس روی ۱۰ تخم بنشیند و آنها...

چقدر راه بروم تا وزنم کم شود؟ بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

چقدر راه بروم تا وزنم کم شود؟ به گزارش بهداشت نیوز، پیاده روی طوری است که نشان نمی دهد یک ورزش است. ممکن است ساعت ها در طی روز راه بروید، بدون اینکه متوجه شوید چقدر انرژی صرف این کار می کنید. پیاده روی، تمرینی کم فشار است که به عضلات و استخوان ها فشار چندانی وارد نمی کند و برای همین هر کسی می تواند آن را انجام دهد. پیاده روی منظم...

مشترکین تلگرام به تماس تلفنی رایگان دسترسی پیدا کردند شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین  / تلگرام اعلام کرده که برای شروع فعلا کاربران ساکن غرب اروپا قادر به برقراری مکالمات صوتی هستند، اما به زودی کاربران سایر کشورها هم قادر به استفاده از آن خواهند بود. کلیه مکالمات صوتی تلگرام به صورت دو سویه رمزنگاری شده هستند. این بدان معناست که نه فقط سازندگان اپلیکیشن...

برای تعویض گلکسی S7 Edge خراب باید توافق عدم افشای سامسونگ را امضا کنید! آی تی رسان  ۲ ساعت پیش

برای تعویض گلکسی S7 Edge خراب باید توافق عدم افشای سامسونگ را امضا کنید!درست روز پیش چند ساعت قبل از معرفی گلکسی S8 خبر نه‌چندان خوشایندی درباره پرچمدار نسل قبلی سامسونگ یعنی گلکسی S7 Edge منتشر گردید.تبلیغات

بررسی بازی اتاق جنگ: یک استراتژیک آشنا آی تی رسان  ۲ ساعت پیش

بررسی بازی اتاق جنگ: یک استراتژیک آشنابازی‌های استراتژیک چند سالی است که با عرضه عنوان کلش آف کلنز به شهرت رسیده‌اند و بر سر زبان‌ها افتادند به طوری که کمتر کسی وجود دارد که حداقل یک بار این نوع بازی‌ها را امتحان نکرده باشد.تبلیغات

نظرات اهالی رسانه در مورد به روز رسانی کریترز وین فون  ۲ ساعت پیش

نظرات اهالی رسانه در مورد به روز رسانی کریترزشما همراهان همیشگی وینفون مطمئنا اطلاع دارید که به روز رسانی کریترز از روز ۱۱ ماه آوریل ماه فروردین برای کامپیوترهای شخصی منتشر خواهد شد، و طبق روال اندکی بعد گوشی های موبایل نیز این به روز رسانی را دریافت خواهند کرد.تغییرات و ویژگی های جدید افزوده شده در این به روز رسانی با اقبال عمومی کاربران و البته...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده