تعداد بازدید: ۱۲
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲۳ دی ۱۳۹۵
ساعت انتشار: ۱۴:۱۳
کاری که یک برش پیتزا با بدن شما می‌کند
سلامت نیوز: با مصرف پیتزا به‌ تدریج آنزیم‌‌ها فعال شده و هیدرات کربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شکل کاذب می‌شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از آشپزباشی، پایان هفته است. چه چیزی بهتر از خوردن پیتزا و لذت بردن از طعم آن، اما همه ما از اثر منفی مصرف حتی یک برش از آن غافل هستیم.
اولین اثر پیتزا، روی مغز، ‌احساس لذت ناشی از خوردن است، اما هرچه بیشتر می‌خورید،‌ لذت و اشتهای اولیه بیشتر از بین می‌رود. دلیل آن سیر شدن نیست، ‌بلکه اثر ترکیب‌ های پیتزا روی گیرنده‌‌های مغز است. در ادامه این مطلب را بخوانید.اثرات پیتزا بر بدن:قند خون کاذببا مصرف پیتزا به‌ تدریج آنزیم‌‌ها فعال شده و هیدرات کربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شکل کاذب می‌شود.
بالا رفتن قند خون باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. هرچند چربی و پروتئین موجود در پیتزا باعث تغییر در میزان قند خون می‌شود.احساس سیریدر این فاصله زمانی میل به خوردن پیتزا کاهش می‌یابد. نفخ و احساس سیری مرحله بعدی خوردن پیتزاست. در واقع دستگاه گوارش به دلیل دریافت مواد غذایی نامناسب،‌ گاز و نفخ ایجاد می‌شود.
اگر در این شرایط، سریع غذا بخورید، میزان نفخ بیشتر است. میزان هورمون «لپتین» افزایش می‌یابد. بالا رفتن میزان این هورمون در خون باعث ایجاد پیام سیری در مغز شده و شما را از خوردن باز می‌دارد.افزایش تری ‌گلیسریددر واقع این هورمون باعث افزایش میزان جذب گلوکز خون توسط سلول‌ های بدن می‌شود.
اگر این پیغام به هر دلیل دیر به مغز برسد – برای مثال طعم خوب پیتزا و میل به خوردن آن- گلوکز دریافت شده به شکل چربی در کبد ذخیره خواهد شد. با خوردن زیاد از حد پیتزا، احساس امتلاء به شما دست می‌دهد. در این شرایط ترشح هورمون «‌گرلین» ‌(هورمون گرسنگی)، متوقف می‌شود.
در این شرایط بدن به شیوه دیگری فعالیت خواهد کرد. بدن شما چربی را از تجزیه چربی موجود در پنیر به دست می‌آورد و محصول تجزیه چربی پنیر پیتزا را به خون وارد کرده و در نتیجه میزان «تری ‌گلیسرید» خون افزایش می‌ یابد. بالا رفتن این نوع چربی در گردش خون باعث افزایش خطر سکته قلبی و مغزی خواهد شد.
گرسنگی مجدداما یک خبر خوشحال ‌کننده این است که شما به دلیل بالا بودن میزان هورمون «لپتین»‌ یا همان هورمون سیری که درباره آن گفتیم،‌ میل به خوردن مجدد ندارید. از آنجایی که بخشی از انرژی بدن از طریق مصرف گوشت هم فراهم شده است،‌ بنابراین عارضه خواب ‌آلودگی را کمتر تجربه خواهید کرد.
اگر دریافت انرژی شما بیشتر از راه هیدرات کربن بود،‌ دچار خواب ‌آلودگی بی‌ موقع می‌شدید. حدود یک ساعت بعد از خوردن پیتزا،‌ میزان قند خون به شکل سابق برگشته و با کاهش میزان قند خون فعالیت هورمون گرلین افزایش خواهد یافت. به همین دلیل دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. این جاست که با خوردن مجدد،‌ زمینه افزایش وزن فراهم خواهد شد.
مدیریت پیتزااگر تعداد دفعات خوردن پیتزا ‌زیاد نباشد ‌شاید بتوان خطر همین یک بار را به جان خرید و مدیریت کرد. اما اگر این قضیه بارها در طول هفته تکرار شود، خطر افزایش فشار خون،‌ اختلال در میزان قند خون، اضافه وزن، افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی دور از انتظار نیست.‌

کد خبر: 619062  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: سلامت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

رابطه مصرف میوه و سبز ی و کاهش خطر ابتلا به مشکلات ریوی بهداشت نیوز  ۲۴ دقیقه پیش

رابطه مصرف میوه و سبز ی و کاهش خطر ابتلا به مشکلات ریوی به گزارش بهداشت نیوز، محققان در این بررسی دریافتند: مصرف میوه و سبزی به مقدار زیاد خطر ابتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه را در افرادی که سابقه استعمال سیگار داشته یا در حال حاضر هم از این ماده دخانی مصرف می‌کنند، کاهش می‌دهد. پیش از این نیز نتایج بررسی‌ها حاکی از آن بود مصرف میوه و سبزی...

آشنایی با شبکه‌های کابلی و نحوه استفاده از آن‌ها در خانه آی تی رسان  ۲۷ دقیقه پیش

آشنایی با شبکه‌های کابلی و نحوه استفاده از آن‌ها در خانههنگامی که صحبت از شبکه‌های خانگی می‌شود، پای مجموعه‌ای از اصطلاحات و واژه‌های فنی و تکنیکی به میان می‌آید. اصطلاحاتی نظیر LAN، WAN، Broadband (باند پهن)، Wi-Fi، CAT5e و بسیاری واژه‌های تخصصی دیگر. در این مقاله سعی داریم ضمن توضیح این واژه‌ها و اصطلاحات، مفاهیم و اصول اولیه یک شبکه خانگی را با هم مرور...

مجموعه‌ای زیبا از تصاویر زمینه با کیفیت ۴K وین فون  ۳۱ دقیقه پیش

تصاویر بسیاری در فضای وب وجود دارد که شما می‌توانید آن‌ها را به عنوان تصویر زمینه رایانه‌ی خود انتخاب کنید، اما ماهمواره سعی داریم که بهترین تصاویر را با بالاترین کیفیت، گلچین کرده و در اختیار شما قرار دهیم. امروز هم با مجموعه‌ای بسیار زیبا از تصاویر زمینه با کیفیت ۴K در خدمت شما هستیم.این تصاویر را...

رفاقت به روایت مزلو میگنا  ۵۲ دقیقه پیش

ميگنا: انسان‌ها نیازهای متنوع و متعددی دارند. برخی نیاز دارند به دیگران محبت کنند و عده‌ای نیاز دارند لباس‌های گرانقیمت بپوشند. افرادی احساس نیاز می‌کنند که به قله اورست صعود کنند. برخی دیگر نیاز به سرودن شعر دارند. برخی نیاز دارند تنبیه شوند و برای رسیدن به این نیاز ممکن است مرتکب...

فیلم:کشف عجیب ترین جهان قابل سکونت العالم فارسی  ۵۴ دقیقه پیش

العالم - آخرین ویدیوهااین خبر به معناى یافتن بیگانگان نیست. اما همچنان خبرى بسیار هیجان انگیز می باشد. این كشف مى تواند كمك زیادى به تحقیقات درباره ی حیات فرازمینی كند. با دیدن این ویدئو اطلاعات کاملی درباره این منظومه ی فراخورشیدی بدست خواهید آورد.  کانال علمی ساروس

تاثیر کم خوابی بر بدن نامه  ۱ ساعت پیش

عدم خواب کافی ممکن است بیش از آنچه که فکر می کنید به شما آسیب برساند.به گزارش نامه نیوز ، طبق اعلام بنیاد ملی خواب آمریکا، خواب ناکافی به طرق زیر بر شما تاثیر می گذارد:- عملکرد شناختی را کاهش داده و یادآوری، تمرکز، یادگیری مطالب جدید، حل مسئله و تصمیم گیری را دشوارتر می کند.- واکنش بدن به استرس را...

خوراکی‌هایی که دندان را خراب می‌کند نامه  ۱ ساعت پیش

نصیری با اشاره به رعایت اصول بهداشتی اولیه در مورد دهان و دندان اظهار داشت: اگر هر فردی به سلامت دهان و دندان خود توجه کند، از پرداخت هزینه‌های بیشتر برای درمان‌های پیچیده، پیشگیری کرده است. البته مسواک زدن با خمیر دندان‌های حاوی فلوراید، استفاده از نخ دندان و مراجعه دوره‌ای به دندانپزشک از راههای...

5 عادت صبح‌گاهی افراد موفق آی تی رسان  ۱ ساعت پیش

یکی از عمده‌ترین تفاوت‌ها میان افراد موفق و افراد معمولی، استفاده بهینه از زمان است. ساعت‌های کمی در طول روز وجود دارند که شما در آن زمان، از انرژی بالایی برخوردار هستید بنابراین باید این زمان را به بهترین شکل مدیریت کنید. باید گفت که در طول شبانه‌روز، صبح زود بالاترین سطح انرژی در بدن شما وجود دارد...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده