تعداد بازدید: ۳۴
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۵ مرداد ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۲۱:۴۰
برای کنترل قند خون از این ماده غذایی بی نظیر کمک بگیرید
به گزارش بهداشت نیوز، گوجه فرنگی ماده غذایی بینظیری بوده، که هم به عنوان سبزی و هم میوه مصرف شده و از خواص درمانی فوق العاده ای برخوردار است. این سبزی پرخاصیت و سودمند میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی دارد و مصرف آن باعث حفظ سلامتی می‌شود. کمک به پیشگیری از سرطان (دهان، مری، روده، پستان، گردن رحم، پانکراس، پروستات و ریه)، حوادث قلبی عروقی، پوکی استخوان، کمک به پیشگیری و درمان افزایش کلسترول و قند خون، کاهش استرس و میگرن از مهمترین خواص گوجه فرنگی و فواید درمانی آن است.
همچنین گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. برای آشنایی بیشتر با خواص گوجه فرنگی برای حفظ تندرستی و سلامت با ما همراه باشید. گیاه شناسی گوجه فرنگی گوجه فرنگی گیاهی چند ساله با ساقه ای نیمه چوبی و برگهای منشعب پرزدار، با میوه ای گرد یا بیضی شکل به رنگ قرمز است.
میوه و دانه این گیاه به مصرف تغذیه ای و دارویی میرسد. از گوجه فرنگی به صورت خام و پخته شده استفاده میشود، با این وجود لازم است بدانیم خواص گوجه فرنگی خام بسیار بیشتر از گوجه فرنگی پخته یا فرآوری شده است. خواص گوجه فرنگی (طبیعت و خواص درمانی) طبع میوه گوجه فرنگی سرد است. مهمترین خواص درمانی این میوه شامل خاصیت ضد سرطان، ضد چربی، ضد تجمع پلاکتی، ضد التهاب، مقوی، ضد دیابت و آرامبخش است.
برخی از مهمترین خواص گوجه فرنگی در درمان بیماری ها به طور خلاصه عبارتند از: مصرف منظم گوجه فرنگی باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون میشود. این دو نوع چربی عامل اصلی بروز بیماری های قلبی و سکته هستند و باعث گرفتگی رگهای خونی و رسوب چربی در شریانهای خون میگردند. از این رو مصرف گوجه برای بیماران قلبی عروقی بسیار مفید است.
یکی از مهمترین خواص گوجه فرنگی تقویت و بهبود بینایی و درمان مشکلات چشم است. این گیاه حاوی ویتامین آ فراوان بوده که میتواند آسیب ناشی از رادیکال های آزاد را در بدن خنثی نماید. در طب سنتی از گوجه فرنگی برای درمان نقرس و تصفیه خون استفاده میشود. خاصیت ضد التهاب این میوه باعث شده که از آن به منظور کمک به درمان بیماری های التهابی نظیر روماتیسم و آرتریت استفاده شود.
همچنین املاح موجود در گوجه فرنگی باعث شده که مصرف منظم و روزانه آن خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد. گوجه فرنگی حاوی ترکیبات پولیفنولیک و اسیدهای ارگانیک سالم مانند اسیدسیتریک، اسیداگزالیک و اسیدمالیک است. در نتیجه مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و بدن را در برابر بسیاری از بیماری ها ایمن میسازد.
مصرف گوجه فرنگی تازه و استفاده از ماسک تهیه شده از آن باعث نرمی و لطافت پوست شده، پیری و چین و چروک پوست را به تعویق می اندازد. گوجه فرنگی حاوی فیبر فراوان بوده و مصرف آن به درمان یبوست کمک میکند. از خواص گوجه فرنگی برای بیماران دیابتی کمک به کاهش و کنترل قند خون است. این میوه حاوی کربوهیدرات و قند پایین بوده، همچنین به دلیل وجود کروم موجود در آن به کنترل قند خون کمک می کند و از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می نماید.
چند توصیه در مورد مصرف گوجه فرنگی جالب است بدانید برخی از مواد موثر گوجه فرنگی بیشتر در پوست آن یافت میشود، بنابراین سعی کنید پوست آن را نیز مصرف کنید. توصیه متخصصان تغذیه مصرف روزانه یک یا دو عدد گوجه فرنگی است. توصیه میشود از مصرف گوجه فرنگی سبز و نارس خودداری شود، چرا که به دلیل وجود ماده ای به نام سولانین باعث مسمومیت میگردد.
لازم است از پختن گوجه فرنگی درون ظروف آلومینیومی خودداری شود، چرا که به دلیل خاصیت اسیدی بودن، باعث حل شدن آلومینیوم و افزایش غلظت آن در بدن و مسمومیت مزمن این عنصر در بدن میشود. مصرف گوجه فرنگی برای مردان بسیار مفید بوده، از ایجاد سرطان پروستات پیشگیری میکند.     ارزش غذایی گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از ویتامین ث، ا و کا، مولیبدن، پتاسیم و منگنز میباشد.
همچنین منبع بسیار خوبی برای انواع ویتامین های گروه ب، کروم، منیزیم، آهن، فسفر، مس، فولات و فیبر غذایی است. از دیگر مواد موثر موجود در این سبزی پرخاصیت و سودمند، کارتنوئیدها خصوصا لیکوپن، لوتئین، پلی فنولها، مواد معطر و اسیدهای چرب است. جدول ارزش غذایی و خواص گوجه فرنگی مواد و محتویات مقدار در 100 گرم   انرژی 18 کیلو کالری   چربی 0/11 گرم   پروتئین 0/95 گرم   کربوهیدرات 4/01 گرم   قند 2/49 گرم   فیبر 0/7 گرم   سدیم 11 میلی گرم   پتاسیم 218 میلی گرم   کلسیم 11 میلی گرم   فسفر 28 میلی گرم   آهن 0/68 میلی گرم   منیزیم 9 میلی گرم   منگنز 0/105 میلی گرم  فولات 105 میکروگرم   ویتامین ب6 0/078 میلی گرم ویتامین آ 489 واحد   مضرات گوجه فرنگی (موارد احتیاطی و منع مصرف) برخی افراد ممکن است نسبت به گوجه فرنگی حساسیت داشته باشند.
زیاده روی در مصرف گوجه فرنگی ممکن است باعث تولید سنگ مثانه در برخی افراد شود. مصرف زیاد گوجه فرنگی برای مادران شیرده مضر بوده، چون باعث کاهش میزان شیر میگردد.  

کلمات کلیدی:
▫ بدن ▫ بیماری ▫ چرب ▫ چربی ▫ خاصیت ▫ خواص ▫ خواص درمانی ▫ خون ▫ درمانی ▫ سبز ▫ غذایی ▫ فرنگی ▫ قند ▫ قند خون ▫ گوجه ▫ گوجه فرنگی ▫ گیاه ▫ میلی ▫ میوه ▫ ویتامین 
کد خبر: 842848  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

چرا مردم صدای خود را دوست ندارند؟ بهداشت نیوز  ۳۵ دقیقه پیش

چرا مردم صدای خود را دوست ندارند؟ به گزارش بهداشت نیوز، در دوران کودکی وقتی برای اولین بار پدرم از جشن تولد برادرم فیلم‌برداری کرد و فردای آن شب، فیلم را در خانه تماشا می‌کردیم، نخستین باری بود که صدای خودم را می‌شنیدم. از این صدا منتنفر بودم. احساس می‌کردم صدایم بیشتر به جیغ زدن شبیه است تا صدای خودم. به خیالم صدای...

روش هایی که زندگیتان را از این رو به آن رو می کند بهداشت نیوز  ۳۵ دقیقه پیش

روش هایی که زندگیتان را از این رو به آن رو می کند به گزارش بهداشت نیوز، بسیاری از ما از روش زندگی کردن خود آنچنان راضی نیستیم و دقیقا هم نمی‌دانیم که درد و مشکل از کجاست. بسیاری از این مشکلات طوری در ما و روزهایمان پنهان شده که یافتن آنها و تسلط رویشان بسیار سخت است. این موارد از سخنرانی‌ها و کتب دکترهای روانشناسی معروفی چون دکتر فیل، وین...

وقتی آموزش «آرا یش عزاداری» جنجالی می‌شود + عکس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

وقتی آموزش «آرا یش عزاداری» جنجالی می‌شود + عکس اما تفاوتی که این ویدیو با بقیه ویدیوی های او داشت یک غافلگیری بود؛ آن هم اینکه این بار این شخصیت اینستاگرامی ترجیح داد در پستی که برای آریش با تم عزا منتشر می‌کند؛ آرایش هایش را پاک کند و پیشنهاد بدهد که به احترام ماتم و مجالس عزاداری، نه فقط در این ایام که در باقی مراسم‌های سوگواری اصلا...

سردار شریف: رژه نیروهای مسلح فردا در بندرعباس به میزبانی سپاه برگزار می‌شود العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم - ایران / سیاسی سردار سرتیپ دوم پاسدار رمضان شریف سخنگو و مسئول روابط عمومی کل سپاه پاسداران انقلاب اسلامی با اشاره به نمایش اقتدار و توان بازدارندگی نیروهای مسلح در حوزه های مختلف دفاعی در رژه سراسری نیروهای مسلح در 31 شهریورماه و همزمان با آغاز هفته دفاع مقدس گفت: براساس...

بهترین زمان برای ازدواج بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

بهترین زمان برای ازدواج  به گزارش بهداشت نیوز، برای ازدواج مرد و زن باید از نظر عقلی و ذهنی به چنان رشدی برسند که بتوانند به راحتی از والدین خود جدا شوند. همچنین باید به خودکفایی دوران بزرگسالی برسند و جایگاهی رضایت بخش در بازار کار بیابند. افراد خواهان ازدواج باید صمیمیت عاطفی و جنسی را در یک رابطه مبتنی بر تعهد تجربه...

فواید استفاده از دستگاه رطوبت ساز بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

فواید استفاده از دستگاه رطوبت ساز به گزارش بهداشت نیوز، در خانه و محل کار خود به روش‌های متفاوتی می‌توانید از دستگاه رطوبت ساز استفاده کنید اما باید بدانید که این دستگاه، ریسک‌هایی هم دارد. در این مطلب به شما می‌گوییم مزایای استفاده از دستگاه رطوبت ساز چیست، چگونه به درستی از آن استفاده کنید و مراقب چه مواردی باید...

تعریف قرآن از «کودک درون» بهداشت نیوز  ۵ ساعت پیش

تعریف قرآن از «کودک درون» به گزارش بهداشت نیوز، «کودک درون» اصطلاحی است که اریک برن، روانشناس غربی، آن را به عنوان یک قالبِ شخصیتی در کنار «والِد درون» و «بالغ درون» مطرح کرده است. طبق این تعریف، کودک درون شامل مجموعه‌ای از خواسته‌هاست که انسان می‌بایست به آن عمل کند و اندکی...

۶ راه ثابت شده برای پیشگیری از واریس بهداشت نیوز  ۵ ساعت پیش

۶ راه ثابت شده برای پیشگیری از واریس به گزارش بهداشت نیوز، رگ های واریسی بسیار خجالت آور و زشت هستند. بسیاری از افراد سعی در خلاص شدن از آنها دارند. این رگ ها ، رگ های بزرگ شده و بهم پیچیده و تاب خورده زیر پوست میباشند و برای افرادی که مبتلا به واریس هستند پوشیدن لباسهای کوتاه غیر ممکن است. این رگ ها معمولا در پاها و قوزک پاها دیده میشوند...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده