تعداد بازدید: ۲۶
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۱ شهریور ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۰۹:۴۱
ارزش غذایی خیار و گوجه فرنگی
به گزارش بهداشت نیوز، خیار و گوجه فرنگی تقریبا در تمام فصول سال در دسترس است. از این دو ماده غذایی می توان برای تهیه سالاد استفاده کرد. خیار و گوجه فرنگی حاوی مواد مغذی سالمی بوده، به طوریکه وزارت کشاورزی امریکا نیز بر مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات در یک رژیم غذایی متعادل تاکید کرده است. کالری گوجه فرنگی و درشت مغذی ها یک گوجه فرنگی متوسط به قطر ۶.
۳ سانتی متر ۲۲ کالری دارد که تقریبا معادل یک درصد از کل رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری است. همچنین حاوی ۴.۸ گرم کربوهیدرات و ۱ گرم پروتئین بوده که این میزان از پروتئین به هضم و گوارش کربوهیدرات کمک می کند. گاهی اوقات کربوهیدرات به سرعت وارد جریان خون می شود که منجر به افزایش قندخون و سپس افت آن شده که برای سوخت و ساز بدن مضر است.
۱.۵ گرم فیبر موجود در گوجه فرنگی باعث حس سیری و کاهش اشتها شده و از زیاده روی در مصرف غذاهای ناسالم و پرکالری جلوگیری می کند. پتاسیم، ویتامین و آب موجود در گوجه فرنگی گوجه فرنگی ۲۹۲ میلی گرم پتاسیم دارد که باعث حفظ تعادل مایعات در بدن می شود. افزایش بیش از حد مایعات در بدن موجب افزایش فشار خون شده که عاملی در ابتلا به بیماری قلبی محسوب می شود.
همچنین حاوی ۱۷ میلی گرم ویتامین C است که به حفظ سلامت پوست کمک کرده و مانع از پیری زودرس می شود. رنگ گوجه فرنگی نشانه وجود بتاکاروتن یا پیش ساز ویتامین A بوده، همچنین بدن انسان روزانه به ۵۰۰۰ واحد بین الملل ویتامین A نیاز دارد که گوجه فرنگی حاوی ۱۰۲۵ واحد بین الملل از این ویتامین یا ۲۰ درصد ارزش روزانه است.
این ماده غذایی همچنین به هیدراته شدن بدن کمک می کند زیرا به طور متوسط ترکیبات گوجه فرنگی حاوی ۹۴ درصد آب است. کالری خیار و ریزمغذی ها یک خیار متوسط تقریبا کمتر از ۱ درصد کالری از یک رژیم معمولی را شامل می شود. همچنین ۱.۲ گرم پروتئین موجود در خیار در مقایسه با منابع پروتئینی اصلی از جمله گوشت با میزان پروتئین ۲۰ گرم، قابل توجه نیست اما می تواند به حفظ انرژی کمک کند.
کربوهیدرات و فیبر موجود در خیار به ترتیب ۴.۳ و ۱.۴ گرم است. کربوهیدرات منبع اصلی انرژی بوده و فیبر نیز در سلامت سیستم گوارشی موثر است. پتاسیم و آب موجود در خیار خیار حاوی ۲۷۳ میلی گرم پتاسیم است که این ماده معدنی باعث تنظیم رسانش الکتریکی در قلب شده و از ضربان قلب نامنظم جلوگیری خواهد کرد. همچنین هر خیار حاوی ۹۷ درصد آب است.
منبع: نسخه

کد خبر: 879663  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

گوشی های کار نکرده خود را فعال کنید شبکه ایران  ۱۵ دقیقه پیش

ایران آنلاین / آذری جهرمی، وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات و ستاد مبارزه با قاچاق کالا از آغاز فاز نخست رجیستری از پایان مهر ماه خبر داده بوده بودند. بدین‌ترتیب فاز نخست این طرح با هدف پایش کل شبکه اپراتورهای موبایل و ثبت و مانیتورینگ آخرین شناسه‌های ترکیبی گوشی و سیم‌کارت که در شبکه ثبت...

کثیف ترین و بهترین شبکه های اجتماعی شبکه ایران  ۱۵ دقیقه پیش

ایران آنلاین / بر اساس اظهارات راه‌اندازی شبکه ملی اطلاعات که در ۱۲ سال قبل توسط مقام معظم رهبری مطرح شد، می‌تواند به‌عنوان یک راهکار برای مقابله با نفوذ شبکه‌های مجازی به کار گرفته شود که متأسفانه تاکنون قدمی برای حرکت در این مسیر برداشته نشده است. همه ما مجبور به حضور در شبکه...

به روزرسانی فریمور سرفیس لپ تاپ و سرفیس پرو جهت پشتیبانی از واقعیت ترکیبی ویندوز وین فون  ۱۹ دقیقه پیش

به روزرسانی فریمور سرفیس لپ تاپ و سرفیس پرو جهت پشتیبانی از واقعیت ترکیبی ویندوزپلتفرم واقعیت ترکیبی ویندوز چند روزی است که متولد شده، مایکروسافت که امید زیادی به موفقیت این پلتفرم دارد تاکنون ابزارهای لازم برای بهره‌مندی کاربران از این پلتفرم را مهیا سازد. اخیرا این شرکت طی اقدامی در همین جهت فریمور سرفیس لپ تاپ و سرفیس پرو جدید را ارتقا داده تا کاربران این دستگاه ها نیز بتوانند...

بسیج عراق بارزانی را به فتنه جویی متهم کرد العالم فارسی  ۴۲ دقیقه پیش

العالم - عراق خبرنگار شبکه خبری العالم در عراق گزارش داد که وی تشکیل کمیته تحقیق برای جمع آوری ادله درباره دخالت سران این حزب در دعوت برای هدف قرار دادن نیروهای امنیتی فدرال عراق برای پیگرد قضایی آنان را خواستار شده است. المعموری افزود که حزب دمکرات کردستان عراق به ریاست مسعود...

دانش آموزی که با استفاده از زنگ‌ های‌ تفریح میلیونر شد+عکس بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

دانش آموزی که با استفاده از زنگ‌ های‌ تفریح میلیونر شد+عکس پدر و مادر آلن هر دو کر و لال هستند و آلن مراقبت از آنها را هم بر عهده دارد. آلن برای فروش هر خانه مبلغ ۹۹ پوند کمیسیون دریافت می کند. شرکت آلن اکنون در رده هجدهم بزرگترین شرکت های املاک در بریتانیا قرار دارد. دنیای اقتصاد

تعابیر عجیب رئیس سازمان محیط زیست درباره آیت الله هاشمی:آخر هم با عشقش مُرد+عکس بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

تعابیر عجیب رئیس سازمان محیط  زیست درباره آیت الله هاشمی:آخر هم با عشقش مُرد+عکس لحظه‌ای که خبر فوت ایشان را شنیدید، باورتان شد؟ یکی از دوستان من جلوی بیمارستان شهدای تجریش بود. عصر به من زنگ زد که حاج آقا را بردند بیمارستان، ولی به نظرم می‌آمد که زنده نبود! بلافاصله به سمت بیمارستان حرکت کردم و حدود یک‌ساعت و نیم بعد در بیمارستان بودم ولی ایشان فوت شده بود. زندگی...

چه کنیم تا دچار پوکی استخوان نشویم؟ بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

چه کنیم تا دچار پوکی استخوان نشویم؟ به گزارش بهداشت نیوز،بیستم اکتبر (28مهرماه ) روز جهانی پوکی استخوان نامیده شده و هدف از نامگذاری این روز افزایش آگاهی جهانی در مورد پیشگیری، تشخیص و درمان پوکی استخوان و بیماری های مزمن استخوان است.شعارسال 2017 روز جهانی پوکی استخوان، ' با دوست داشتن استخوان هایمان از آینده خویش محافظت کنیم '...

Medal of Honor: Airborne و Turing Test با قرار گرفتن در طرح بازی با طرح گلد رایگان گشتند وین فون  ۳ ساعت پیش

Medal of Honor: Airborne و Turing Test با قرار گرفتن در طرح بازی با طرح گلد رایگان گشتندروزی که بسیاری از اعضای ایکس باکس لایو منتظر آن بودند فرا رسیده است. بازی با طرح گلد! Medal of Honor: Airborne و Turing Test به واسطه این طرح رایگان گشته اند. در ادامه با وینفون همراه باشید. خرید بلیط هواپیما درگاه پرداخت اینترنتی نکست پی Medal of Honor: Airborne بازی که در آن تصمیمات...

استان کرکوک در کنترل کامل پلیس مرکزی عراق + عکس العالم فارسی  ۳ ساعت پیش

العالم - عراق به گزارش خبرنگار العالم در عراق ستاد اطلاع رسانی جنگی در عراق اعلام کرد یگان های مبارزه با تروریسم و پلیس مرکزی و نیروهای الحشد الشعبی کنترل منطقه «التون کوبری» در استان کرکوک را به دست گرفته اند و شهر اکنون در کنترل پلیس مرکزی است. شبکه خبری سومریه عراق...

10 راهبرد برای افزایش بهره‌وری مغز سلامت نیوز  ۴ ساعت پیش

10 راهبرد برای افزایش بهره‌وری مغزسلامت نیوز: گلوکز به عنوان سوخت مغز عمل می کند. از این رو، برای حفظ عملکرد ذهنی بهینه نیازمند حفظ سطح قند خون پایدار هستید. در طول روز مصرف سه وعده غذایی و دو میان وعده کوچک را فراموش نکنید، که هر یک باید ترکیبی از پروتئین و کربوهیدارت های پیچیده باشند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران، برخی افراد...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده