تعداد بازدید: ۳۱
تاريخ انتشار: جمعه،۲۸ مهر ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۷:۲۸
این ماده غذایی از بروز بیماری های چشمی جلوگیری می کند
به گزارش بهداشت نیوز، برخی افراد تصور می‌کنند کاهو نوعی سبزی است که تنها برای تهیه سالاد کاربرد دارد و حاوی هیچ گونه ماده مغذی نیست اما این سبزی سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامین‌هاست. همچنین این سبزی دارای مقدار کمی کربوهیدرات و قند است و میزان آب موجود در آن بالاست.   این سبزی سرشار از مواد معدنی همچون پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.
کاهو علاوه بر مواد معدنی حاوی چند نوع ویتامین است. این سبزی سرشار از ویتامین K و بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. این سبزی برگ‌دار از سطح بالایی از اسید فولیک و ویتامین C برخوردار است. همچنین ویتامین‌های A و C نقش کلیدی در تعادل و حفاظت از سیستم‌های بدن بازی می‌کنند.
  علاوه براین، وجود این دو ویتامین در کاهو باعث شده این سبزی گزینه مناسبی در رژیم‌های غذایی مفید برای قلب باشد. همچنین این دو آنتی اکسیدان مانع از انباشت کلسترول در عروق و شکل‌گیری پلاک‌ها می‌شود.   ویتامین A با حفظ سلامت چشم‌ها هم مرتبط است و خوراکی‌های غنی از این ویتامین همچون کاهو می‌تواند از بروز بیماری‌های چشم که ابتلا به آن‌ها با افزایش سن بیشتر می‌شود، جلوگیری کند.
   همچنین از آنجایی که میزان کالری موجود در این سبزی پایین است در رژیم‌های کاهش وزن کاربرد دارد.

کد خبر: 892078  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

ارسال بالگرد آبپاش از ایران برای اطفای آتش سوزی هورالعظیم در عراق بهداشت نیوز  ۱۹ دقیقه پیش

ارسال بالگرد آبپاش از ایران برای اطفای آتش سوزی هورالعظیم در عراق به گزارش بهداشت نیوز: کیامرث حاجی‌زاده اظهار کرد: با توجه به آتش‌سوزی‌های گسترده و وسیع در تالاب هورالعظیم در بخش عراقی و ایجاد بار آلودگی، دود و تاثیر آن بر سلامت مردم شهرهای جنوبی استان خوزستان، اداره کل مدیریت بحران استان خوزستان هماهنگی لازم برای ارسال یک فروند بالگرد آبپاش...

بازگشت فوق العاده ستاره‌های دریایی از بیماری مرگبار بهداشت نیوز  ۱۹ دقیقه پیش

بازگشت فوق العاده ستاره‌های دریایی از بیماری مرگبار به گزارش بهداشت نیوز: گاردین نوشت: پنج سال پس از آنکه یک ویروس مرموز میلیون ها ستاره دریایی را به ساحل غربی آمریکای شمالی کشیده و با از بین بردن پاهای آن ها باعث نابودی بدن و گوشت گونه های مختلف آن ها شد، دانشمندان خبر قابل توجهی را اعلام کردند.

استقرار ربات ها در ایستگاه های گازرسانی شبکه ایران  ۲۲ دقیقه پیش

ایران آنلاین /ین ربات ها نه تنها از ایستگاه های گازرسانی حفاظت امنیتی می کنند، بلکه به شکل 24 ساعته به اینترنت متصل هستند و موارد مهم را اطلاع رسانی می کنند. شاید بتوان گفت به لحاظ امنیتی نیز منطقی تر است که یک ربات بی جان محافظ مخازن گاز باشد تا یک انسان. حضور این ربات های باهوش و جذاب، توجه بسیاری...

شبکه انرژی کشور تا سه سال دیگر هوشمند می شود شبکه ایران  ۲۲ دقیقه پیش

ایران آنلاین /محمد جواد آذری جهرمی امروز در مراسم امضای سند اقدام مشترک وزارتخانه‌های نیرو و ارتباطات در راستای توسعه‌ کاربردهای فناوری‌های نوین فاوادر صنعت آب و برق، با بیان اینکه هوشمندسازی باعث بهبود مدیریت شبکه خواهد شد و به تبع آن نیز بهبود پیک مصرف را در پی خواهد شد، اظهار کرد:...

تولید محصولات نظامی مشترک ایران و پاکستان در دستور کار/ رزمایش‌های دریایی مشترک افزایش یابد العالم فارسی  ۴۹ دقیقه پیش

العالم - ایران / سیاسی سردار سرلشکر محمد باقری رئیس ستاد کل نیروهای مسلح کشورمان در دومین روز از سفر به پاکستان با ممنون حسین رئیس جمهور پاکستان دیدار و گفت‌وگو کرد. در این دیدار که در کاخ ریاست جمهوری برگزار شد، طرفین با اشاره به اشترکات فراوان دو کشور و نزدیک به هزار...

کاهش وزن چگونه می تواند به از بین رفتن آپنه خواب کمک کند؟ سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

کاهش وزن چگونه می تواند به از بین رفتن آپنه خواب کمک کند؟سلامت نیوز: کاهش وزن می تواند تاثیرات مثبتی روی مشکلاتی چون خروپف و آپنه خواب داشته باشد و منجر به خوابی با کیفیت بهتر شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، مسلما خودتان می توانید تشخیص دهید که به کاهش وزن نیاز دارید اما کاهش وزن چگونه می تواند به بهبود خوابتان کمک کند؟ و برای رسیدن به...

مقابله با لک های صورت در فصل تابستان سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

مقابله با لک های صورت در فصل تابستانسلامت نیوز: در فصل تابستان با اوج گرفتن گرمای هوا خیلی از بیماری‌ها ممکن است عود یا رواج پیدا کند که بی‌تردید یک دسته از این بیماری‌ها، بیماری‌های پوستی هستند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، بسیاری از افراد سفیدپوست ممکن است لک‌های مختلفی را در سطوح بدنشان داشته باشند...

خیزش گرد و خاک در پایتخت بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

خیزش گرد و خاک در پایتخت به گزارش بهداشت نیوز: حسین شهبازی با اشاره به اینکه نتایج حاصل از پیش‌بینی پارامترهای هواشناسی برای شهر تهران حاکی از افزایش میزان ناپایداری جوی در بعد ازظهر امروز (۲۶ تیرماه) است، اظهار کرد: در برخی ساعات وزش باد شدید به بزرگی بالاتر از ۸ متر بر ثانیه از سمت نواحی جنوب شرقی انتظار می‌رود.

هشدار؛ بیش از یکبار برنج را گرم نکنید بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

هشدار؛ بیش از یکبار برنج را گرم نکنید به گزارش بهداشت نیوز: متخصص بریتانیایی اعلام کرده است که برنج پخته شده را باید یکساعت پس از پخت در یخچال گذاشت و حداکثر تا ۲۴ بعد مصرف کرد. فیونا هانتر، متخصص تغذیه، همچنین گفت که برنج نباید بیش از یک بار گرم شود. برنج خام حاوی اسپورهای باکتریایی به نام Bacillus cereus است که می توانند هنگام پخته شدن...

تشخیص تخم مرغ سالم از فاسد به کمک فناوری شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /امروزه تشخیص تخم مرغ سالم و تازه از کهنه بسیار سخت است. چرا که این ماده سرشار از پروتئین نه تنها در زمان خراب شدن تغییر رنگ نداده و یا بوی بد نمی دهد بلکه در نگاه اول نیز بسیار سالم و تازه به نظر می آید. اگر چه تخم مرغ ها دارای تاریخ تولید و انقضا هستند اما واقعیت این است که اغلب این تاریخ...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده