تعداد بازدید: ۴۴
تاريخ انتشار: سه‌شنبه،۲ آبان ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۰:۰۰
کشاورزی که برای باغ پسته خود مرکز تحقیق و توسعه دارد/ دیر بجنبیم آمریکا جایگاه پسته ایران را می‌گیرد
خبرگزاری فارس ـ گروه اقتصادی ـ‌ فاطمه بیات، پسته از قدیم‌الایام به عنوان یکی از محصولات کشاورزی و خشکبار صادراتی ایران در دنیا شناخته شده است، حتی نام انگلیسی آن (Pistachio) هم از کلمه فارسی پسته بر گرفته است. به حدی که در کنار فرش ایرانی و زعفران جایگاه ویژه‌ای در صادرات غیرنفتی کشورمان دارد.سالانه نزدیک به یک میلیارد دلار پسته از مجموع 50 میلیارد دلار صادرات غیرنفتی از ایران به مقصد کشورهای اروپایی و امارات صادر می‌شود،‌ اما نکته حائز اهمیت این است که طی چند سال گذشته کشورهایی همچون آمریکا و ترکیه رقابت برای کشت پسته را با ایران آغاز کرده‌اند، اگر  چه کیفیت و تنوع پسته ایرانی جایگاه خاص خود را دارد.بی‌توجهی به سلامت درختان پسته، استفاده از سموم و کودهای نامناسب، پراکندگی و خرده‌مالکی در باغ‌های پسته همه و همه دست به هم دست هم داده تا میزان برداشت پسته در واحد سطح در بسیاری از باغات زیر یک تن باشد‌، در حالی که این رقم در آمریکا در هر هکتار 2.6 تن است. نظری به عنوان یکی از باغداران نمونه پسته در کشور که منطقه بوئین‌زهرا در استان قزوین را برای کشت پسته از حدود 30 سال پیش انتخاب کرده است.به گفته خودش از هر هکتار به طور متوسط 2 تن پسته برداشت می‌کند با آنکه میانگین کشوری رقمی زیر یک تن عنوان می‌شود.طی بازدیدهای که از مراحل تولید تا فرآوری پسته مجموعه آقای نظری داشتیم به نکات جالب توجهی برخوردیم که کمتر در مجموعه باغداران وجود دارد. فعال بودن بخش تحقیق و توسعه (R&D) که سالانه 25 تحقیق و نمونه برداری میدانی روی محصولات باغ پسته این فرد انجام می‌شود، استفاده از دستگاه‌های تمام اتوماتیک برای پوست کنی،‌ ضدعفونی،‌ شست‌وشو و ارائه محصول نهایی پسته خشک و آماده صادرات است. نظری در مورد نحوه فعالیت خود و دلایل موفقیتش می‌گوید: از سال 68 دو نمونه پسته اکبری و احمدآقایی را از استان کرمان و شهر رفسنجان به اینجا آورده و در وسعت 200 هکتار کشت را آغاز کردیم که اخیراً 200 هکتار دیگر نیز به این سطح اضافه شده است. 
وی با اشاره به اینکه 70 رقم پسته در کلکسیون تحقیقات این مزرعه نگهداری می‌شود، به اهمیت تحقیق و توسعه برای پیشگیری از خطرات احتمالی که به درختان پسته به محصول نهایی آسیب می‌زند، اشاره کرد و گفت:‌ حدود 25 تحقیق و نمونه‌برداری گسترده از باغات پسته‌ در سال انجام می‌دهیم که یکی از نتایج بارز آن جلوگیری از آفت پسیل است. این باغدار نمونه پسته با اشاره به اینکه برای صادرات به دلیل حساسیت اروپایی‌ها باید از ورود حتی یک دانه پسته آلوده به آفات جلوگیری کرد، گفت: اگر در 250 هزار تن تنها 200 عدد پسته آلوده باشد، محصول صادراتی مرجوع می‌شود که چیزی جز ضرر برای ما نیست، برای همین آزمایشات و مراقبت‌های سخت‌گیرانه‌ای را در فصل کشت روی باغ‌های خود داریم.
نظری کم آبی را یکی دیگر از مشکلات پیش‌روی پسته‌کاران استان کرمان برشمرد و گفت: با استفاده از سیستم‌های آبیاری نوین به ازای هر هکتار 4 هزار و 500 مترمکعب آب مصرف می‌کنیم، در حالی که این رقم در رفسنجان 7 تا 10 هزار مترمکعب است. وی محاسبه برداشت محصول بر اساس واحد سطح را غیرمنطقی دانست و گفت:‌ باید دید به ازای مصرف هر مترمکعب آب چقدر محصول برداشت می‌شود، تا جایی که در آمریکا به ازای هر مترمکعب آب یک کیلوگرم پسته تازه به دست می‌آید، در حالی که این رقم در ایران 100 گرم است. 
پایین بودن دانش‌ کشاورزان از نکات دیگری است که حسین حکم‌آبادی عضو هیأت علمی پژوهشکده پسته کشور به آن اشاره کرد و گفت: یکی دیگر از معضلات ما این است که اقلام پسته نه شناسنامه دارند و نه نام مشخصی و اکنون در این باغ نمونه از 5 سال اخیر تمام قطعات باغ به تفکیک و ریز به ریز شناسنامه‌دار شده و هر درخت برای خودش هویت دارد. 
وی یکی از مشکلات بخش کشاورزی در ایران را خرده‌مالکی عنوان کرد و گفت:‌در ایالت کالیفرنیا 40 هزار هکتار باغ پسته در دست یک نفر است و حتی 20 هزار هکتار دیگر را همان فرد مدیریت می‌کند یعنی بخش اعظمی از پسته‌کاران در زیرمجموعه یک واحد مشخص هستند ولی ما 250 هزار مالک باغ پسته در کرمان داریم که 80 درصد این باغداران زیر 2 هکتار باغ دارند که تمایلی به افزایش محصول خود نداشته و باغداری شغل چندم آنهاست این در حالی است که کشاورز نمونه کشور ما با فعالیتی که دارد از هر هکتار 12 تن پسته برداشت کرده است. به گزارش خبرنگار فارس، این در حالی است که طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی با اجرای الگوی کشت برای کشت پسته و همچنین تلاش برای توسعه زنجیره ارزش که کمک می‌کند، تا زمین‌های پسته کاران به صورت متحد از ابتدا تا انتها با هزینه‌های کمتر محصول بهتر و بیشتری را تولید کند وارد شود.اگر از این مهم غافل شویم، دیری نمی‌پاید که کشورهایی همچون ترکیه و آمریکا بازار این محصول را که به نام ایران از دیرباز شناخته شده به نام خود مصادره می‌کنند.

کد خبر: 897539  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: خبرگزاری فارس
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اقتصادي

انواع بخاری برقی در بازار چند؟ اکو فارس  ۲۶ دقیقه پیش

با آغاز فصل پاییز و همزمان با سرد شدن هوا، وسایل گرمایشی به یکی از پرکاربردترین وسایل تبدیل می‌شود. بازار فروش این کالا هم با افزایش قیمت مواجه شده است، به طوریکه فن هیتر پارس خزر مدل FH۲۰۰۰P با مبلغ ۱۹۲ هزار تومان به فروش می‌رسد.   قیمت انواع بخاری برقی در بازار به شرح زیر است:     

پایان سال ۹۷ آخرین فرصت ثبت نام در طرح جریمه مشمولان غایب اکو فارس  ۲۶ دقیقه پیش

به گزارش مهر، سردار بهرام نوروزی در نشست خبری با اشاره به حادثه تروریستی اهواز، یاد شهدای این حادثه را گرامی داشت. وی با بیان اینکه مشمولین خدمت سربازی در بازه های مختلف سنی و موقعیتی دغدغه های خاص خود را دارند، افزود: یکی از موارد مورد سوال مشمولین موضوع خروج از کشور به ویژه در ایام اربعین است. رئیس...

تصمیم‌گیری درباره ترمیم حقوق و دستمزد به کجا رسید؟ نامه  ۲۹ دقیقه پیش

به گزارش نامه نیوز  محمدرضا پورابراهیمی، با اشاره به موضوع ترمیم «حقوق و دستمزد» در شورای عالی هماهنگی اقتصادی گفت: در حال حاضر مشغول آماده‌سازی بند پیشنهادی درباره «ترمیم حقوق و دستمزد» هستیم، اما پیش از آن منتظریم تا گزارش سازمان برنامه و بودجه درباره مابه‌التفاوت نرخ ارز در بودجه سالیانه را...

ادعای وزیرخارجه عربستان: 2500 نیروی ایرانی در سوریه حضور دارد پول نیوز  ۴۵ دقیقه پیش

 پول‌نیوز - ایران از توافق هسته‌ای برای تامین مالی شبه نظامیان و حوثی‌ها در یمن استفاده کرده است.وزیر خارجه عربستان اتهامات قبلی این رژیم علیه جمهوری اسلامی ایران را تکرار کرد.عادل الجبیر وزیر خارجه سعودی در نشست گروه لابی اتحاد علیه ایران هسته‌ای که در نیویورک برگزار می‌شود مدعی شد که...

انتقاد از درخواستهای مکرر شرکت‌های ریلی برای واردات تجهیزات/ خرید خارجی لذت‌بخش است تسنیم  ۱ ساعت پیش

عباس قربانعلی‌بیک در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم در خصوص مباحث مطرح شده ماه‌های اخیر مبنی بر نیاز شرکت‌های ریلی به واردات تجهیزات و قطعات، اظهار کرد: شرکت‌های ریلی باید لیست اقلام موردنیاز وارداتی خود را اعلام کنند. بسیاری از تجهیزات و قطعات مورد نیاز شبکه ریلی کشور...

اختصاصی|جزییات تازه از پرونده قاچاق کالا در گمرکات فرودگاهی/پای یک قاچاقچی با سابقه در میان... تسنیم  ۱ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران پویا، گمرک ایران چندی قبل در بخشنامه‌ای رسانه‌ای نشده به گمرکات اجرایی اعلام کرد، بنا بر مکاتبه معاونت مبارزه با قاچاق کالا و ارز پلیس اگاهی تهران بزرگ و دستور قضایی صادره از سوی بازپرس شعبه 10 دادسرای عمومی و انقلاب تهران، جابه جایی کالای متعلق به...

آشنایی با برخی از باورهای غلط اما رایج اکو فارس  ۱ ساعت پیش

در دنیای جدید به سبب گسترش فضای مجازی، همواره این امکان هست که اطلاعات و باورهای غلط دقیقا همپا و هم دوش اطلاعات درست در دسترس مردم قرار بگیرند. جالب آنکه گاه به این باورهای غلط و کاملا غیرعلمی به عنوان سندی متقن و غیرقابل خدشه استناد می‌شود. در این مطلب قصد داریم تعدادی از این باورهای رایج اما...

اگر ایران رفتارش را تغییر ندهد با پیامدهای جدی روبرو می‌شود اکو فارس  ۱ ساعت پیش

به گزارش اکوفارس به نقل از آسوشیتدپرس، جان بولتون مشاور امنیت ملی رئیس جمهوری آمریکا قرار است تا ساعاتی دیگر سخنانی را با تمرکز بر موضوع ایران بیان کرد. براساس بخش‌هایی از متن سخنرانی‌اش که به بیرون درز کرده است، جان بولتون، مشاور امنیت ملی ترامپ در اظهاراتی تهدیدآمیز و ضدایرانی می‌گوید:...

صعود یوپن در نبود پور علی گنجی پول نیوز  ۲ ساعت پیش

پول‌نیوز - یوپن در نبود بازیکن ایرانی اش توانست توبیز را شکست دهد و به مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی بلژیک صعود کند.یوپن سه شنبه شب در جام حذفی بلژیک به مصاف توبیز رفت و با سه گل مهمانش را شکست داد.مرتضی پورعلی گنجی در این دیدار حضور نداشت.یوپن با این پیروزی به مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی...

هشدار بولتون به ایران: اگر رفتار را تغییر ندهید با پیامدهای جدی روبرو می شوید پول نیوز  ۲ ساعت پیش

 پول‌نیوز - مشاور امنیت ملی ترامپ با اظهار سخنانی تهدیدآمیز علیه ایران، به زعم خود تلاش دارد رفتار ایران را مطابق معیارهای آمریکا تغییر دهد.جان بولتون مشاور امنیت ملی رئیس جمهوری آمریکا قرار است تا ساعاتی دیگر سخنانی را با تمرکز بر موضوع ایران بیان کرد.براساس بخش‌هایی از متن سخنرانی‌اش...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده