تعداد بازدید: ۳۵
تاريخ انتشار: شنبه،۲۷ آبان ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۳:۴۰
سرما سبب چربی‌سوزی می‌شود!

محققان دانشگاه استکهلم سوئد در بررسی‌های خود متوجه شدند که قرار گرفتن در معرض سرما می‌تواند سبب چربی‌سوزی شود. به گزارش ایسنا و به نقل از تایم، دمای 10 درجه در فصل پاییز باعث می‌شود احساس سرما کنید؛ در حالی‌که همین دما در فصل بهار، موجب گرما می‌شود. دلیل این موضوع، خو گرفتن بدن به هوای سردتر است؛ مهارتی که با پژوهش پیشگامانه دانشمندان در سال 1961 تشخیص داده شد. در این پژوهش که یک ماه به طول انجامید، یک محقق ارتش، 10 مرد برهنه را به مدت هشت ساعت در معرض دمای زیر 10 درجه قرار داد. لرزیدن، روش فوری بدن برای تولید گرما بود اما پیش از روز چهاردهم، این لرزش متوقف شد و به نظر می رسید بدن، راه‌های دیگری را برای تولید گرما پیدا کرده است. امروزه، متخصصان فهمیده‌اند که سلول‌های چربی تولیدکننده گرما که با نام "چربی قهوه‌ای" شناخته می‌شوند، توانایی ما را برای خوگرفتن، تضمین می‌کنند. "باربارا کنون" (Barbara Cannon)، استاد علوم بیومدیکال دانشگاه استکهلم سوئد می‌گوید: در حالی‌ که سلول‌های "چربی سفید"، انرژی ناشی از غذای مصرفی را ذخیره می‌کنند؛ سلول‌های چربی قهوه‌ای، برای تولید گرما انرژی می‌سوزانند. به گفته "کانون" که این پژوهش را در مورد چربی قهوه‌ای و فواید آن برای سلامتی منتشر کرده‌ است، قرار گرفتن در معرض سرما، میزان چربی قهوه‌ای موجود در بدن را افزایش می‌دهد. "کانون" توضیح می‌دهد: بنابراین هنگامی که بدن در واکنش به سرما شروع به لرزیدن می‌کند، چربی قهوه‌ای کافی را برای تولید گرما، فعال می‌کند. به عبارت دیگر، فوایدی در مورد وزن بدن به همراه خواهد داشت. تا زمانی‌که برای جبران انرژی مورد استفاده بدن در سرما پرخوری نشود، بدن در واکنش به گرما، چربی‌های اضافی را می‌سوزاند. در این صورت شک نکنید، در واکنش به سرما مقداری وزن از دست خواهید داد. در این میان، فواید دیگری هم وجود دارد. "اسون انربک" (Sven Enerbäck) استاد زیست‌شناسی سلولی در دانشگاه گوتنبرگ سوئد که در پژوهش خود معتقد است با بالا رفتن سن، ذخایر چربی قهوه‌ای تغییر می‌کند و اغلب کاهش می‌یابد. وی می‌گوید: ما در میان افرادی با سطح بالاتر چربی قهوه‌ای، میزان حساسیت انسولین بیشتر، سطوح پایین‌تری از اسیدهای چرب و همچنین سطوح پایین‌تری از تری‌گلیسیرید می‌بینیم. انربک افزود: تغییرات متابولیک مربوط به چربی قهوه‌ای در برخی موارد دقیقا برعکس آن چیزی است که در افراد مبتلا به دیابت نوع دو رخ می‌دهد. در میان دانشمندان این نظر وجود دارد که شاید بتوان از قرار گرفتن در معرض سرما و تشکیل چربی قهوه‌ای، برای مقابله و پیشگیری از دیابت، اضافه وزن و دیگر اختلالات متابولیک استفاده کرد. البته در این بین برخی بیماران مخصوصا کسانی که از بیماری قلبی رنج می‌برند یا در خطر عارضه یا سکته قلبی هستند باید از قرار گرفتن در معرض سرمای شدید اجتناب کنند. "شینگو کاجیمورا"(Shingo Kajimura) استاد زیست شناسی سلولی و لایه‌ای دانشگاه کالیفرنیا، سن فرانسیسکو معتقد است بدن هنگام قرار گرفتن در معض سرما سعی می‌کند با لرزاندن رگ‌های خونی از کمبود گرما پیشگیری کند؛ بنابراین فشار خون و ضربان قلب بالا می‌رود. نوسانات فشار خون سرمازده می‌تواند موجب حمله یا سکته قلبی درافرادی شود که در معرض این خطرها قرار دارند. کاجیمورا می‌گوید: همین موضوع، دلیل تماس‌های بسیار با اورژانس در ساعت سه صبح در اواسط زمستان است. افراد مسن‌تر برای رفتن به حمام بلند می‌شوند و قرار گرفتن آن‌ها روی زمین سرد، به انقباض رگ خونی و سکته می‌انجامد(تحقیقات نشان داده است کاهش تقریبا پنج درجه‌ای دمای محیط، خطر سکته را تا 11 درصد بالا می‌برد). کاجیمورا می‌گوید که براساس پژوهش‌های اخیر، گذراندن دو ساعت از روز در اتاقی با دمای 18 درجه درحالیکه لباس به تن دارید موجب می‌شود که احساس سرما کنید، اما سرمازده نشوید که برای افزایش ذخایر چربی قهوه‌ای کافی است. حتی در صورتی‌ که توان ایستادن در سرما و افزایش ذخایر چربی سالم بدن را دارید، باید به خاطر سوزاندن چربی یا فواید متابولیک، خود را در معرض هوای خنک قرار دهید. به گفته کنون: وقتی در محیط گرمی زندگی می‌کنید، ایجاد چربی قهوه‌ای زیاد با ماندن در سرما به لاغر ماندن شما کمکی نمی‌کند. مشخص نیست که آیا کم کردن وزن و تغییرات متابولیک مربوط به چربی قهوه‌ای، سلامتی طولانی مدت به همراه دارند یا خیر. بسیاری از مطالعات در زمینه رژیم‌های غذایی نشان داده‌اند که تقریبا هر مداخله‌ای به افت وزن در طولانی مدت کمک می‌کند اما بدن تمایل دارد به هم‌ایستایی یعنی حفظ شرایط پایدار در محیط داخلی بازگردد. به گفته کاجیمورا همین شرایط دلیل مشکل بودن کاهش وزن است. وی در ادامه می‌افزاید: فکر می‌کنم قرار گرفتن در معرض سرمای مزمن، برای سلامتی متابولیک افراد مبتلا به دیابت نوع دو خوب باشد اما بررسی‌های بیشتری در زمینه آزمایشات بالینی انسان مورد نیاز است.

کد خبر: 909549  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: عصر ایران
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اجتماعي

تندیس سرلشکر خلبان شهید عباس دوران در شرق تهران نصب شد ایلنا  ۱ ساعت پیش

تندیس سرلشکر خلبان شهید عباس دوران در شرق تهران نصب شد به گزارش ایلنا، مرتضی رحمان‌‌‌‌‌زاده، شهردار منطقه ۱۳ با اعلام این خبر گفت: به منظور زیباسازی و بهبود منظر شهری و با هدف گرامیداشت مقام شهدا، تندیس سرلشکر خلبان شهید عباس دوران به ارتفاع شش متر و با جنس فایبرگلاس در خیابان دماوند چهارراه تهرانپارس ورودی اتوبان شهید...

آمادگی برای عرضه مستقیم «گوجه فرنگی» در میادین میوه و تره بار ایلنا  ۱ ساعت پیش

آمادگی برای عرضه مستقیم «گوجه فرنگی» در میادین میوه و تره بار به گزارش ایلنا، عبدالحسین رحیمی با اعلام این خبر گفت: به منظور کاهش قیمت گوجه فرنگی، آمادگی داریم به تقاضای تولیدکنندگان و تامین‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگان این محصول به هر تعداد و به هر میزان ممکن با بیشترین تسهیلات و در کمترین زمان پاسخ بگوییم. وی با اشاره به اینکه عرضه‌‌‌‌‌کنندگان...

کمیته ویژه اقتصادی استان در اتاق بازرگانی فارس تشکیل شده است شبستان  ۱ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، جمال رازقی، رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان فارس امروز (2 مهر) در بیست و دومین جلسه شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان فارس گفت: کمیته ویژه اقتصادی استان با حضور صاحبنظران تولید و تجارت استان فارس در اتاق بازرگانی فارس تشکیل شده است، این...

بیش از 153 میلیارد ریال زکات در پنج ماهه اول سال در فارس جمع آوری شد شبستان  ۱ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، دکتر محمد بذرافشان، مدیركل كمیته امداد امام خمینی (ره) فارس امروز (2 مهر) در جمع خبرنگاران با اشاره به فعالیت‌ های پنج ماه نخست، گفت: مشكلات اقتصادی در سال 97 موجب شد كه كمیته امداد به سمت رویكرد مشاركتی بیشتری حركت كند تا كمك‌ های مردمی را جمع‌...

نظارت بر خوابگاه‌های خودگردان با کیست؟ آفتاب نیوز  ۱ ساعت پیش

آفتاب‌‌نیوز : دکتر قربانیان با بیان اینکه خوابگاه‌های دانشجویی محیطی امن‌تر نسبت به خانه‌های اجاره‌ای و خوابگاه‌های خصوصی است، اظهار کرد: در خوابگاه‌ها تامین امنیت دانشجویان یک ضرورت است و خانواده‌ها می‌توانند از این امر اطمینان حاصل کنند و دانشجویان می‌توانند بدون دغدغه به تحصیل خود بپردازند.مدیر...

درخواست از استانداران برای انجام ۴ محور در راستای ارتقای تعلیم و تربیت خبرگزاری فارس  ۲ ساعت پیش

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری فارس، سید محمد بطحایی و عبدالرضا رحمانی فضلی، وزرای آموزش‌ و پرورش وکشور به مناسبت آغاز سال تحصیلی 98-97 پیام مشترکی صادر کردند. در این پیام با تبریک و تهنیت به مناسبت حلول بهار تعلیم و تربیت به معلمان، مدیران، دانش‌آموزان و اولیای آنها، بر نقش و جایگاه آموزش‌ و پرورش...

افزایش وقوع سیل در ایران؛ چرا خودمان مقصریم؟ ستاره ها  ۲ ساعت پیش

افزایش وقوع سیل در ایران؛ چرا خودمان مقصریم؟ به گزارش ستاره ها به نقل از خبرآنلاین، بارش ناگهانی باران در آخرین روزهای فصل تابستان در دو منطفه مختلف ایران، باعث وقوع حادثه‌ای عجیب در بیش از یک سوم استان‌های ایران شده است؛ سیل. به گفته مرتض سلیمی رییس بخش امداد و نجات هلال احمر، ۱۲ استان آذربایجان شرقی وغربی، اردبیل، اصفهان، خراسان...

ممنوعیت تردد خودروهای حمل کالا از ساعت ۶ تا ۹ صبح در دهه اول مهر ایلنا  ۲ ساعت پیش

ممنوعیت تردد خودروهای حمل کالا از ساعت ۶ تا ۹ صبح در دهه اول مهر به گزارش ایلنا، در مصوبه اخیر این شورا آمده است؛ با توجه به فرارسیدن سال جدید تحصیلی و لزوم مدیریت تقاضای سفر و کاهش زمان تأخیر ناشی از ترافیک سنگین ابتدای مهرماه، بدین وسیله اعلام می‌‌‌‌‌‌‌‌‌دارد تردد انواع ناوگان پخش کالا در شهر تهران از اول لغایت یازدهم...

جزییات شکایت شهردار سابق تهران از عضو شورا شبستان  ۲ ساعت پیش

جزییات شکایت شهردار سابق تهران از عضو شورابه گزارش خبرنگار شبستان، «محمود میرلوحی» بعدازظهر امروز (دوشنبه 2 مهر) در نشست خبری کمیسیون نظارت و حقوقی شورای شهر تهران با اشاره به شکایت قالیباف، شهردار سابق تهران از ایشان گفت: وکیل آقای قالیباف در خصوص دو مصاحبه‌ای که با خبرگزاری ایلنا داشته ام از من شکایت کرده است. عضو شورای اسلامی...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده