تعداد بازدید: ۲۶
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۱ آذر ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۱:۱۵
کدو حلوایی؛ از خوش اندامی تا خوش اخلاقی
به گزارش بهداشت نیوز، کدو حلوایی همان‌طور که از نامش پیداست به خانواده‌ی کدو تعلق دارد. رنگ آن معمولاً زرد پررنگ یا نارنجی تیره است و پوست ضخیم و ناصافی دارد. این کدو اشکال متفاوتی دارد اما معمولاً قسمت پایینی آن از سرش بزرگ‌تر است. اندازه‌ی این میوه ممکن است خیلی بزرگ باشد. بزرگ‌ترین کدو حلوایی دنیا ۸۰۰ کیلوگرم وزن داشته است.
کدو حلوایی طعم شیرینی دارد و می‌توانید خوراکی‌های متنوعی با آن درست کنید. سوپ کدو حلوایی، پوره‌ی کدو حلوایی، خورشت کدو حلوایی، کیک و انواع شیرینی با طعم‌های جذاب و شیرین، همگی خوردنی‌های متنوع و پرخاصیتی هستند که می‌توانید با کدو حلوایی درست کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید.
همان‌طور که می‌دانید کدو حلوایی جزو سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در حال حاضر به وفور در بازار وجود دارد. پس حیف است که از خیر خواص آن بگذریم و این مجموعه‌ی نارنجی‌رنگ سرشار از عناصر قدرتمند و مفید برای سلامتی، مخصوصاً سلامت قلب را نادیده بگیریم! در رابطه با خواص درمانی کدو حلوایی باید گفت که مصرف این ماده‌ی غذایی از ابتلاء به آنفلوانزا پیشگیری می‌کند و برای درمان بیماری‌های چشمی، فشارخون و افسردگی مناسب است؛ در واقع کدو حلوایی یک سبزی مناسب به دلیل خواص درمانی بی‌شمار بوده که به دلیل آنتی‌اکسیدان بالا، ویتامین C و بتاکاروتن برای درمان افسردگی توصیه می‌شود.
جهت پیشگیری از ابتلا به آنفلوانزا به‌ویژه در زمستان و پاییز مصرف کدو حلوایی توصیه شده همچنین به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان آن همچون گوجه‌فرنگی خواص پیشگیرانه در ابتلا به سرطان پروستات دارد. با ما و این مقاله همراه باشید، می‌خواهیم برخی از خواص کدو حلوایی را با هم مرور کنیم. ۱. با کدو حلوایی، چشمانی به تیزبینی عقاب داشته باشید یک فنجان کدو حلوایی پخته یا پوره‌ی کدو حلوایی، بیش از ۲۰۰ درصدِ نیاز روزانه بدن به ویتامین A را دودستی تقدیم شما می‌کند.
این میزان ویتامین برای داشتن دید قدرتمند، حتی در نور کم هم کافی است. کدو حلوایی سرشار از کاروتنوئیدهاست. ترکیباتی که سبب رنگ نارنجی کدو حلوایی می‌شوند؛ ترکیباتی مثل بتاکاروتن که بدن آن‌ها را به‌صورت ویتامین A برای تقویت و محافظت حس بینایی به کار می‌گیرد. ۲. با کدو حلوایی خوش‌اندام شوید نمی‌دانم می‌دانستید یا نه، اما کدو حلوایی هم یکی از پرچم‌داران فیبر است که متأسفانه چندان خوش‌اقبال نبوده است و نتوانسته مشهور شود.
هر فنجان کدو حلوایی ۳ گرم فیبر و فقط ۴۹ کالری انرژی دارد. رفاقت با کدو حلوایی به نفع شما خواهد بود، چون برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و لازم نیست نگران کالری دریافتی خود باشید. رژیم غذایی سرشار از فیبر زود سیرتان می‌کند و نمی‌گذارد آن‌قدر غذا بخورید که بلافاصله عذاب وجدان بگیرید و چه موهبتی بهتر از این برای لاغر شدن سراغ دارید؟! مطالعه‌ای مربوط به سال ۲۰۰۹ نشان می‌دهد افرادی که قبل از ناهار یک سیب کامل میل می‌کنند (می‌دانید که پوست سیب هم فیبر دارد) نسبت به کسانی که ترجیح می‌دهند دسر سیب یا آب آن را مصرف کنند، کالری کمتری از غذایشان دریافت می‌کنند.
۳. با تخمه‌ی کدو حلوایی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش بدهید آجیل و تخمه‌ها از جمله تخمه‌ی کدو حلوایی، به‌طور طبیعی سرشار از برخی ترکیبات گیاهی و شیمیایی به نام فیتوسترول هستند که کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهد. وقتی چربی خونتان نرمال باشد، از این بابت خطری قلب شما را تهدید نمی‌کند.
۴. با کدو حلوایی خطر ابتلا به سرطان را کم‌تر کنید کدو حلوایی هم مانند سایر رفقای نارنجی رنگ خود از جمله سیب‌زمینی شیرین، هویج و کدو تنبل، آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن را مدام به رخ همتایان دیگر خود می‌کشد و البته حق هم دارد چون این آنتی‌اکسیدان نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ایفا می‌کند.
به نظر می‌رسد منابع غذایی بتاکاروتن‌دار بیش از یک مکمل یاری‌رسان هستند و این بزرگ‌ترین دلیل فراوانی کدو حلوایی به‌عنوان یک سبزی مفید است. از طرفی استرول‌های گیاهی تخمه‌ی کدو حلوایی اسلحه‌ی قدرتمند دیگری است که در مبارزات تن‌به‌تن با سلول‌های سرطانی خاص به یاری بدن می‌آید.
۵. با کدو حلوایی پوست خوبی داشته باشید حالا معلوم شد چرا خانم‌ها علاقه‌ی بیشتری به کدو حلوایی و طعم آن دارند. همان قدرتی که رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند، یعنی همان کاروتنوئیدهای دوست‌داشتنی موجود در کدو حلوایی که تن و بدن سلول‌های سرطانی را به لرزه درمی‌آورند، به جلوگیری از چروک پوست هم کمک می‌کنند.
 ۶. با کدو حلوایی خوش‌اخلاق‌تر شوید با توجه به فیبر بالای موجود در کدو حلوایی باید گفت که مصرف آن برای کسانی که قصد لاغر شدن دارند بسیار مناسب است و همچنین دارای امگا 3 بوده و خاصیت ضدالتهابی و ضد دیابتی دارد و انسولین خون را نیز تنظیم می‌کند

کد خبر: 914722  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

دوپینگ با غذایی انرژی‌زا|بدون مصرف قرص‌های نیروزا، بدن خود را عضلانی کنید بهداشت نیوز  ۵۲ دقیقه پیش

دوپینگ با غذایی انرژی‌زا|بدون مصرف قرص‌های نیروزا، بدن خود را عضلانی کنید به گزارش بهداشت نیوز: یخمه ترش یکی از غذا‌های محلی استان اصفهان بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹، B۱۲ ، اسید چرب امگا ۳، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، کلسیم، پروتئین، آهن، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، قند، سلنیوم، کولین، فسفر...

مبارزه با آلرژی پاییزی با 5 گام غذایی بهداشت نیوز  ۵۲ دقیقه پیش

مبارزه با آلرژی پاییزی با 5 گام غذایی به گزارش بهداشت نیوز: به طور قطع نمی توان از آلرژی اجتناب کرد. از طرفی تنوع داروهای آنتی هیستامین در بازار برای کنترل علائم آلرژی بسیار است ولی همه آنها دارای عوارض جانبی از جمله خواب آلودگی هستند. خبر خوب این است که مصرف برخی گزینه های غذایی به شما کمک می کند تا بهتر بتوانید واکنش های آلرژیک را در...

بدافزاری جدید در کمین ارزهای دیجیتال شبکه ایران  ۵۵ دقیقه پیش

بدافزار Sustes خود قربانیان را آلوده نمی‌کند، بلکه فعالیت‌های جست‌وجوی فراگیر (brute-force) را با تمرکز بر اینترنت اشیاء (IoT) و سرورهای لینوکس گسترش می‌دهد.  ارز دیجیتال Monero بر پایه حریم خصوصی ساخته شده است، به این معنی که فهمیدن میزان موجودی در کیف پول  Monero به سادگی...

چرا نباید کودکان را تنبیه کنیم؟ سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

چرا نباید کودکان را تنبیه کنیم؟سلامت نیوز:تنبیه کودکان یک باور اشتباه است که در اکثر جوامع پذیرفته شده اما روانشناسان بر خلاف نظر عموم معتقدند که تنبیه نه تنها تاثیر مثبتی ندارد، بلکه زمینه ساز بروز عوارض منفی مضاعف می‌شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ، طبق آخرین مطالعه روانشناسان آمریکایی مشخص شد که تنبیه کودکان نه تنها...

تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کاهش ریسک سکته مغزی زنان سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کاهش ریسک سکته مغزی زنانسلامت نیوز:تحقیق جدید نشان می دهد زنانی که از رژیم غذای مدیترانه ای پیروی می کنند با ریسک کمتر ابتلا به سکته مغزی روبرو هستند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، رژیم غذایی مدیترانه ای که عمدتا شامل ماهی، میوه، مغزیجات آجیلی، سبزیجات و لوبیا بوده و از مصرف گوشت و محصولات لبنی در آن اجتناب می شود، دارای...

دریاچه نمک قم برای ادامه حیات تنفس مصنوعی می خواهد بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

دریاچه نمک قم برای ادامه حیات تنفس مصنوعی می خواهد به گزارش بهداشت نیوز: طبیعت مناطق کویری ایران در سال های اخیر دچار آسیب های فراوان و تنش های محیطی شدیدی شده که بسیار از پدیده های ساکن در خود را به سمت نابودی کشانده است؛ از جمله این پدیده ها دریاچه نمک قم است که با وجود وسعت زیاد به دلیل خشکسالی های اخیر، برداشت بی رویه آب از مناطق اطراف...

ساده ترین راه درمان عفونت چشم بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

ساده ترین راه درمان عفونت چشم به گزارش بهداشت نیوز: عفونت‌ چشمی چنین تعریف می‌شود: چشم قرمز شود، پلک‌ها متورم شود و چشم دارای ترشحات چرکی باشد، یا اینکه آن‌ قدر ترشح زیاد باشد که صبح‌ها هنگام بیدار شدن، چشم‌ها به سختی باز شوند. چشم عضوی از بدن است که اگر روزی دچار اختلال شود، بخش عمده ای از زندگی ما...

کمبود زینک ریسک سرطان پروستات را افزایش می دهد نامه  ۲ ساعت پیش

اصلی ترین فاکتورهای پرخطر سرطان پروستات عبارتند از سن، سابقه خانوادگی و ژنتیک؛ اما سایر فاکتورهای پرخطر کمتر شناخته شده نظیر چاقی، سیگار کشیدن، آلودگی زیست محیطی و رژیم غذایی هم در این زمینه نقش دارند.نقش رژیم غذایی در ابتلا به سرطان پروستات کاملا مشخص نیست، اما به نظر می رسد مردانی که گوشت یا محصولات...

تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کاهش ریسک سکته مغزی زنان نامه  ۲ ساعت پیش

رژیم غذایی مدیترانه ای که عمدتا شامل ماهی، میوه، مغزیجات آجیلی، سبزیجات و لوبیا بوده و از مصرف گوشت و محصولات لبنی در آن اجتناب می شود، دارای فواید متعددی برای حفظ سلامت است.دکتر «فیو مینت»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه آبردین اسکاتلند، در این باره می گوید: «تغییرات ساده در عادات رژیم غذایی می توانند...

شناسایی افراد سیگاری در پمپ بنزین ها با هوش مصنوعی شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

سیگار کشیدن در پمپ بنزین، خطرات جبران‌ناپذیری به همراه دارد و بیشتر افراد می‌دانند که حتی در صورت عدم وجود علائم هشداردهنده، نباید سیگار خود را در این مکان روشن کنند. همکاری شل و مایکروسافت مبتنی بر هوش مصنوعی شرکت نفت و گاز هلندی- بریتانیایی "شل" (Shell)، برای ایمن ساختن پمپ‌های...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده