تعداد بازدید: ۱۲
تاريخ انتشار: چهارشنبه،۲۲ آذر ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۰۳:۲۸
یک نسخه ضد سرطان برای همه!

گسترش شهرنشینی و ماشینی شدن زندگی و پیشرفت فناوری برای ما راحتی و آسایش را در بیشتر زمینه‌ها فراهم آورده است، اما ابعاد نوین زندگی‌های امروزی، اثرات تلخ و زیان آوری نیز دارند که در بعد سلامت، شامل گسترش عوامل سرطان‌زا می‌شوند.به گزارش نامه نیوز شاید به همین دلیل، بسیاری از مردم معتقدند در گذشته بیماری‌هایی مثل سرطان بسیار کمتر شیوع داشت و مردم به اندازه امروز با انواع سرطان دست و پنجه نرم نمی‌کردند.در واقع سرطان جدای از تاثیر پذیری از ژن‌های معیوب، زاییده سبک زندگی‌های امروزی، نوع تغذیه، کم تحرکی و انواع آلودگی‌های محیطی است .اگر بخواهیم وارد این مقوله بشویم درمی یابیم در ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها بویژه سرطان‌های دستگاه گوارش حتی عوامل محیطی و نوع تغذیه بسیار موثر‌تر از ژنتیک است تا جایی که بسیاری از متخصصان و از جمله دکتر اکرم پور‌شمس، متخصص گوارش و کبد معتقدند شیوع سرطان‌های گوارشی در کشورمان بیش از ژنتیک ناشی از عوامل محیطی و نوع تغذیه است. او معتقد است تغذیه در بشقاب غذایی سالم می‌تواند اثرات تخریبی ناشی از تغذیه را در بروز سرطان‌های معده، روده و پانکراس تا حد زیادی کاهش دهد. با این تفاسیر، گفت‌وگوی ما را با وی حتما بخوانید.زره غذایی ضد سرطان بر تن دستگاه گوارشبیماری سرطان ناشی از عوامل متعددی است. در فردی که زمینه ژنتیک مستعد دارد مصرف بسیاری از غذاها و نیز عدم‌مصرف برخی غذاها می‌تواند در پیشگیری از ابتلای دستگاه گوارش (مری، معده، روده، پانکراس و کبد ) به سرطان موثر باشد. جدای از تاثیر ژنتیک و هوای آلوده (البته هوای آلوده بیشتر در ابتلا به سرطان ریه موثر است ) 50 تا 70 درصد موارد ابتلا به سرطان‌های گوارشی به رفتار غذایی فرد ارتباط دارد.یک نسخه ضد سرطان برای همه!به چند نکته در این باره باید توجه داشته باشید:حتی اگر مقدار زیادی غذای سالم بخورید، اما دمای غذاها بالا و داغ باشد خطر ابتلا به سرطان دهان، مری و معده افزایش می‌یابد.چاقی با سرطان پانکراس رابطه دارد.مصرف زیاد نمک، خطر ابتلا به سرطان معده را زیاد می‌کند. روزانه نباید بیش از یک قاشق چایخوری نمک استفاده شود.مواد غذایی که افزودنی دارد باید کمتر استفاده شود.هر چه غذاها بیشتر سرخ شود، ترکیبات سرطانی در آن بیشتر به وجود می‌آید‌. بر این اساس باید کمتر از ته دیگ و غذاهای باربیکیو استفاده شود .مصرف چای داغ با خطر ابتلا به سرطان مری همراه است .بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف قهوه بدون شکر، خطرسرطان کبد را کاهش می‌دهد .داشتن رژیم غذایی سرشار از کلسیم می‌تواند با بالا بردن سیستم ایمنی بدن از بروز تحریکات اولیه در سرطان روده جلوگیری کند.بروز زخم معده و دوازدهه ارتباطی با رژیم غذایی ندارد و بیشتر میکروبی یا ناشی از مصرف برخی مسکن هاست. پس هیچ رژیمی نه باعث سرطان معده می‌شود و نه می‌تواند آن را از بین ببرد .یک نسخه ضد سرطان برای همه!بشقاب غذایی سالم برای حفظ سلامت گوارشی همه افراد مفید است، اما شکی وجود ندارد افراد مختلف بسته به عوارض و بیماری‌هایی که دارند باید از مصرف برخی مواد غذایی در این بشقاب صرف نظر کنند. به بیان دیگر، گرچه بشقاب غذای سالم برای سلامت قلب و فشار خون و دستگاه گوارش مفید است؛ ولی ممکن است یک نفر نفخ داشته باشد، پس پیاز و کلم بروکلی را باید کمتر مصرف کند. همه مطالعات نشان می‌دهد ورزش برای کسی که یبوست دارد بسیار مفید است و سرعت دستگاه گوارش را بالا می‌برد. برای چنین شخصی حتی افزایش فیبر به اندازه ورزش موثر نیست. پس داشتن یک برنامه ورزشی منظم که ضربان قلب را بالا ببرد، حداقل به صورت یک روز در میان به کنترل وزن و بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند .در هر وعده، یک بشقاب غذایی سالممی‌خواهید از سرطان‌های گوارشی تا حد زیادی در امان بمانید‌؟در هر وعده غذایی یک بشقاب غذایی سالم که نصفش سبزیجات و میوه‌ها، یک چهارمش ماکارونی یا برنج و یک چهارم دیگر آن نیز گوشتی که در دمای خیلی بالا پخته نشده باشد، میل کنید.البته فقط سه بار در هفته از گوشت قرمز استفاده کنید و چهار روز باقیمانده را به مصرف گوشت سفید و پروتئین گیاهی اختصاص دهید. هر چه سهم بخش سبزیجات و میوه‌ها در بشقاب غذایی سالم شما بیشتر باشد احتمال پیشگیری از سرطان‌های گوارشی نیز بیشتر می‌شود. البته بهتر است غذاها روزانه تغییر کند .در وعده صبحانه نیز یک تکه نان سبوس‌دار، یک‌چهارم غلات، یک‌چهارم پروتئین و نصف بشقاب میوه (‌خیار و گوجه فرنگی‌) میل کنید. هیچ میان‌وعده‌ای نیز مفید تر از میوه نیست.وعده شام نیز باید سبک و بیشتر شامل سالادی همراه با منابع پروتئینی (فیله مرغ، تن ماهی، لوبیا یا عدس پخته) باشد. همچنین غذا را نباید سریع بخوریم .میکروب‌های روده عامل اصلی سرطان بررسی و مطالعات نشان داده وجود میکروب‌ها در بدن انسان به همراه استرس، نوع تعذیه و عوامل محیطی نقش بسیار موثری در ابتلا به سرطان دستگاه گوارش دارد.در حال حاضر ارتباط بین سرطان معده و میکروب‌های دهان نیز مشخص شده است به صورتی که این میکروب، مواد غذایی حاوی نیترات را به مواد سرطان زا تبدیل می‌کند.بررسی‌ها ارتباط بین میکروب‌ها در روده بزرگ و سرطان‌ها راثابت کرده‌اند.دشمنان دستگاه گوارش‌تان را بشناسیدعادات غلطی همچون استعمال دخانیات، مصرف فست‌فودها، چای داغ و پررنگ و استفاده از مواد غذایی دودی زمینه بروز سرطان روده را تشدید می‌کند.استفاده از مواد غذایی که دارای مواد نگهدارنده هستند از جمله سوسیس و کالباس زمینه بروز سایر ناراحتی‌های گوارشی را دوچندان می‌کند. بیشتر مواد غذایی آماده حاوی مواد نگهدارنده است که سوسیس، کالباس، سالاد الویه و سایر مواد غذایی از جنس مواد گوشتی برای پیشگیری از کپک زدن بیشتر حاوی مواد نگهدارنده مانند نیترات هستند.مواد شیمیایی که برای شست‌و‌شو استفاده می‌شوند در صورت آبکشی نشدن درست ظرف و باقیماندن مواد شیمیایی روی ظرف زمینه ایجاد سرطان را به وجود می‌آورند .افرادی که مدام از لوازم آرایشی (که غالبا حاوی سرب هستند) استفاده می‌کنند به مرور زمان بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان گوارش قرار می‌گیرند.خوردن قسمت‌های سوخته شده کباب، گوشت و گوجه‌فرنگی برای دستگاه گوارش بسیار مضر است.مصرف بیش از حد نمک و موادی مانند خیارشور یا در سرکه خواباندن مواد غذایی عاملی برای افزایش احتمال ابتلا به سرطان معده است .منبع: جام جم var clickyab_ad = clickyab_ad || []; clickyab_ad['id'] = 9951492947134 ; clickyab_ad['domain'] = 'namehnews.ir'; clickyab_ad['slot'] = 48151039492; clickyab_ad['width'] = 728; clickyab_ad['height'] = 90; clickyab_ad['responsive'] = 'true' ; clickyab_ad['effect'] = "";

کد خبر: 923948  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: نامه
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

سرمایه‌گذاری استرالیا بر ایده‌های موثر برای حفظ دیواره بزرگ مرجانی همشهری آنلاین  ۱۱ دقیقه پیش

سرمایه‌گذاری استرالیا بر ایده‌های موثر برای حفظ دیواره بزرگ مرجانی سرمایه‌گذاری استرالیا بر ایده‌های موثر برای حفظ دیواره بزرگ مرجانی دانش > محیط زیست جهان - همشهری آنلاین:استرالیا روی ایده‌های موثر برای حفظ دیواره بزرگ مرجانی سرمایه‌گذاری می‌کند. به گزارش ایسنا،...

رژیم غذایی هیپوگلیسمی (قند خون پایین) مجله سلامت  ۲ ساعت پیش

رژیم غذایی هیپوگلیسمی (قند خون پایین)هیپوگلیسمی، کاهش قند خون می باشد که باعث سردرد، ضعف و نگرانی می شود. رژیم غذایی مناسب برای درمان هیپوگلیسمی چیست؟در این مقاله برنامه غذایی مناسب هیپوگلیسمی و نکات دیگر برای مدیریت این بیماری ذکر شده است.هیپوگلیسمی چیست؟افرادی که دارای قند خون پایدار پایین هستند هیپوگلیسمی دارند. پایین بودن قند خون معمولاً...

پارچه‌های ضدامواج ایرانی سرمایه‌گذار جذب کردند ستاد فناوری نانو  ۵ ساعت پیش

در راستای افزایش سلامت جامعه به‌خصوص مادران باردار و نوزادان، شرکت‌های تن‌سان طب هگمتانه و نانومادپارس که پارچه‌های ضد امواج الکترومغناطیس را تولید و تجاری‌سازی کرده‌اند، موفق به جذب سرمایه‌گذار نیز شده‌اند. شرکت پرتو تجارت هما با نظارت ستاد ویژه توسعه فناوری نانو اقدام به خرید انحصاری این نوع پارچه...

ارائه روش درمانی نوین برای مصدومان‌ شیمیایی ریوی توسط محققان ایرانی همشهری آنلاین  ۷ ساعت پیش

ارائه روش درمانی نوین برای مصدومان‌ شیمیایی ریوی توسط محققان ایرانی ارائه روش درمانی نوین برای مصدومان‌ شیمیایی ریوی توسط محققان ایرانی دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:پژوهشگران علوم پزشکی دانشگاه بقیةالله با رد شیوه‌های درمانی و تشخیصی مصدومان شیمیایی، روشی را برای درمان و تشخیص این مصدومان ارائه...

مصرف زیاد نمک احتمال آلزایمر را افزایش می‌دهد همشهری آنلاین  ۷ ساعت پیش

مصرف زیاد نمک احتمال آلزایمر را افزایش می‌دهدبا آزمایش روی موش‌ها مشخص شد: مصرف زیاد نمک احتمال آلزایمر را افزایش می‌دهد دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف زیاد نمک، موجب مصرف اکسیژن مغز شده و خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد. ...

سلامت روانی پیش شرط زندگی زناشویی سالم بهداشت نیوز  ۸ ساعت پیش

سلامت روانی پیش شرط زندگی زناشویی سالم به گزارش بهداشت نیوز، حمید مهرابی روانپزشک در حوزه سلامت جسمی اظهار کرد:  بر اساس فاکتورهای اجتماعی، روانی، جسمانی، رفاهی  سلامت جسم در ارتباط زناشویی  مهم است و ارتقای سطح کیفی سلامت جسم یکی از ملزومات هر جامعه محسوب می شود.  وی در خصوص اهمیت سلامت روحی و روانی در جامعه، ادامه...

اجرای قانون هوای پاک تنها راه رفع معضل آلودگی هوا است بهداشت نیوز  ۸ ساعت پیش

اجرای قانون هوای پاک تنها راه رفع معضل آلودگی هوا است به گزارش بهداشت نیوز، کیومرث کلانتری در نشست بررسی چالش‌ها و مسائل محیط زیست شهر تهران که امروز با حضور جمعی از مدیران شهرداری تهران و مسئولان محیط زیست استان تهران به میزبانی شهرداری منطقه ۴ همزمان با هفته هوای پاک با شعار قانون هوای پاک، قانون نفس برگزار شد، با اشاره به قرارگیری در آستانه هفته...

هوشمندترین کلید روشنایی ساخته شد شبکه ایران  ۸ ساعت پیش

ایران آنلاین /با این کلید می توان از  سه طریق  روشنایی منزل را  تنظیم کرد.  برای تنظیم روشنایی تنها کافی است صفحه کلیدهایی را که در خانه نصب شده است، لمس و یا درخواست خود را با صدا بیان کرد. کلید هوشمند  Brilliant  به هیچ اپلیکیشنی برای تنظیم نیاز ندارد از این رو به تلفن...

از سرگیری فعالیت سایت های کاریابی مسدود شده شبکه ایران  ۸ ساعت پیش

ایران آنلاین /وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات در توئیتر خود نوشت: بنابر گزارش دریافتی، فعالیت سایت های کاریابیِ مسدود شده از سر گرفته شد. امیدوارم با تصمیم نامه امروز هیئت وزیران اینگونه تعارضات با کسب و کارهای نوپا به حداقل ممکن برسد. ...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده