تعداد بازدید: ۳۷
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۲۸ دی ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۹:۵۰
تقویت ذهن با مصرف ویتامین ها
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، مقادیر کمی از ویتامین‌های ضروری که در رژیم غذایی روزانه‌ی شما وجود دارند می‌توانند مواد مغذی مورد نیازتان برای حفظ سلامت جسم و مغز را تأمین کنند. اما کمبود مقدار قابل توجهی از آن‌ها می‌تواند پایه‌ی مشکلات حافظه در بیماری‌هایی چون زوال عقل باشد.
ویتامین‌های ضروری سیزده ویتامین ضروری باید در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد، یعنی بدن برای عملکرد مناسب خود به آن‌ها نیاز دارد. ویتامین‌های A، D، E و K ویتامین‌های محلول در چربی هستند که در سلول‌های چربی ذخیره می‌شوند. ویتامین C و 8 ویتامین B باقیمانده، محلول در آب هستند؛ یعنی بدن هر چقدر که نیاز دارد از آن‌ها مصرف می‌کند و اضافی آن را از طریق ادرار دفع می‌کند.
در بیشتر موارد، یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات و پروتئین کم‌چربی برای شما کافی است تا ویتامین‌های مورد نیاز روزانه‌ی خود را تأمین کنید. اما پروسه‌ی طبیعی پیری، سوء تغذیه یا شرایط ضعیف کننده‌ای چون بیماری‌هایی که باعث جذب ناکافی مواد مغذی می‌شوند، می‌توانند کیفیت جذب این مواد توسط بدن و استفاده از آن‌ها را دچار اختلال کرده و کمبودهایی ایجاد کنند.
ویتامینی که کمبود آن بیشترین ارتباط را با از دست دادن حافظه دارد، ویتامین B-1 یا تیامین است، البته کمبود سایر ویتامین‌های گروه B و ویتامین D نیز می‌توانند موجب ضعف حافظه ناشی از مصرف الکل، زوال عقل، پارکینسون و آلزایمر شوند. کمبود تیامین تیامین مانند سایر ویتامین‌های گروه B، یک ماده‌ی مغذی بسیار مهم برای سوخت و ساز غذا و تبدیل آن به انرژی و حفاظت از عملکردهای گوناگون سیستم عصبی است.
تیامین زیادی در مغز شما وجود دارد و به عملکرد مناسب آنزیم‌های لازم برای تولید فرارسان‌های عصبی جهت تفکر، حرکت، خلق و خو و حافظه کمک می‌کند. هر چند تیامین به راحتی در غذاهایی چون مرغ، غلات کامل، مغزها و حبوبات پیدا می‌شود، اما رژیم غذایی که این غذاهای را نداشته باشد، ریسک کمبود تیامین را افزایش می‌دهد.
مصرف الکل نیز می‌تواند جذب تیامین را مختل کرده و کمبود این ویتامین را در بر داشته باشد. کمبود شدید تیامین باعث سندرم ورنیک کورساکف می‌شود که یک اختلال نورولوژیکی با علائمی چون احساس آشفتگی و از دست دادن حافظه‌ی کوتاه مدت و بلند مدت است. میزان مورد نیاز روزانه‌ی بزرگسالان به تیامین، 1.
1 تا 1.2 میلی‌گرم است. ویتامین B3، B6، B9 و B12 ویتامین‌های B هرکدامشان مسئولیت‌های شیمیایی در بدن دارند اما هیچ‌کدامشان بدون حضور دیگر ویتامین‌های B نمی‌توانند فرایندهای حیاتی بدن را کامل انجام دهند. مثلاً ویتامین B3 که در سوخت و ساز اهمیت دارد، وابسته به مقدار کافی ویتامین B6 است تا بتواند نقش خود را در سوخت و ساز مناسب ایفا کند.
همین‌طور ویتامین‌های B6، ‌B9 و B12 با هم کار می‌کنند تا بتوانند اسیدآمینه‌ی هوموسیستئین در خون را تنظیم کنند تا زیادی تولید نشود. کمبود هرکدام از این ویتامین‌ها، ریسک بالا رفتن هوموسیستئین را افزایش می‌دهد که منجر به شروع زودهنگام زوال عقل و آلزایمر خواهد شد. غذاهایی که حاوی این ویتامین‌ها هستند شامل غلات کامل، سیب زمینی، مغزها، ماکیان و سبزیجات برگ تیره می‌شود.
کمبود ویتامین D تحقیقات اولیه نشان داده که کمبود ویتامین D می‌تواند منجر به ضعف قدرت ادراکی به شکل زوال عقل شود. ویتامین D اساساً مربوط به سلامت استخوان‌هاست، اما دانشمندان از آزمایشاتی که انجام دادند فهمیدند بیش از نیمی از افراد تحت آزمایش که زوال عقل داشتند، کمبود ویتامین D نیز داشتند.
این نتایج قابل توجه هستند زیرا ویتامین D‌ به راحتی از منابع غذایی به دست نمی‌آید، بنابراین تحقیقات برای پیدا کردن ارتباط دقیق بین کمبود ویتامین D و از دست دادن حافظه ادامه دارد. شما می‌توانید با قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید این ویتامین را به دست بیاورید اما این کار ریسک سرطان را هم بالا می‌برد.
مقدار کافی ویتامین د، 400 تا 600 واحد بین‌المللی در روز است. لبنیات غنی‌شده با ویتامین D و ماهی نیز منابع خوبی هستند.  

کد خبر: 974474  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: خبرگزاری برنا
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای اجتماعي

خرید اسم ایستگاه مترو توسط کارخانه اتمسفر! خبرگزاری برنا  ۶ دقیقه پیش

خرید اسم ایستگاه مترو توسط کارخانه اتمسفر! به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، محسن هاشمی - رییس شورای شهر تهران در این خصوص گفت: «اسم ایستگاه متروی اتمسفر توسط کارخانه اتمسفر قبل از ایجاد مترو  خریداری شده است و علت این اقدام کمبود اعتبار شرکت بهره‌برداری مترو بوده است.» وی ر ادامه افزود: «زمانی...

تغییر نام ایستگاه البرز به اتمسفر در بلاتکلیفی شبکه ایران  ۱۴ دقیقه پیش

ایران آنلاین / در شصت و پنجمین شورای شهر تهران موضوع تغییر نام ایستگاه مترو البرز واقع در محدوده گرمدره به نام "اتمسفر" در دستور کار شورا قرار گرفته و به تصویب رسید. در حال حاضر این ایستگاه با عنوان اتمسفر کار می‌کند با این وجود براساس مصوبات دوره قبل شورا نام این ایستگاه به "البرز"...

سه شاهکار مهندسی ایرانیان در گذشته شبکه ایران  ۱۴ دقیقه پیش

ایران آنلاین / 27 اردیبهشت سال 1317 مسیری به چالوس یکی از مهم‌ترین اقدامات دولت پهلوی اول توسعه شبکه راه‌ها و سامانه حمل و نقل کشور بود. برای حکومت، توسعه و بهبود راه‌های ارتباطی جهت ایجاد نظم و امنیت و تقویت حکومت مرکزی و فراهم کردن زیرساخت مناسب جهت توسعه اقتصادی، اهمیت حیاتی داشت. وزارت...

سندی دال بر اتهامات جاسوسی بازداشت شدگان محیط زیستی وجود ندارد خبرگزاری فارس  ۳۲ دقیقه پیش

به گزارش خبرنگار محیط زیست خبرگزاری فارس، کلانتری رییس سازمان محیط زیست صبح امروز در مراسم گرامیداشت روز تنوع زیستی که در سازمان محیط زیست برگزار شد در مقابل اعتراض یکی از حضار در خصوص وضعیت نامعلوم بازداشت شدگان محیط زیستی گفت: دولت ۳ وزیر و یک معاون رئیس جمهور (وزیر کشور، وزیر اطلاعات، وزیر دادگستری...

اختصاص ٦٠٠ میلیارد تومان تسهیلات برای خرید کالای ایرانی به مستمری‌بگیران آنا  ۳۳ دقیقه پیش

مدیرعامل سازمان تامین اجتماعی با بیان اینکه این سازمان اقدامات موثری در زمینه فرهنگ‌سازی خرید کالای ایرانی انجام داده است، گفت: ٦٠٠ میلیارد تومان تسهیلات برای مستمری بگیران در نظر گرفته شده است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا از تامین...

بررسی وضعیت «ایران مال» هفته آینده در شورای شهر آنا  ۳۳ دقیقه پیش

رئیس کمیته نظارت شورای شهر تهران از بررسی ابعاد مختلف پرونده «ایران مال» در هفته آینده در شورای شهر خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، افشین حبیب زاده در حاشیه جلسه شورای شهر تهران با حضور در جمع خبرنگاران با اشاره به بازدید...

«کله‌پاچه» و «سیرابی» کمیاب شد! ستاره ها  ۱ ساعت پیش

به گزارش ستاره ها به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان: حسین رواسی رئیس اتحادیه طباخان کله، پاچه و سیرابی درباره بازار کله و پاچه در ماه رمضان اظهار کرد: کله و پاچه غذای سالم و پرانرژی محسوب می شود که علاوه بر روزهای عادی سال در ماه رمضان نیز با استقبال بیشتر مردم روبروست. وی افزود:به رغم افزایش هزینه...

کلاهبرداری اینترنتی زیر سایه جام‌جهانی فوتبال ستاره ها  ۱ ساعت پیش

به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری ایسنا: جام جهانی فوتبال ۲۰۱۸ نیز یک رویداد بزرگ ورزشی است که مورد توجه مجرمان اینترنتی واقع شده و سوژه­‌ای است که به روش­‌های مختلفی اقدام به کلاهبرداری و سرقت اطلاعات می­‌کنند. راه اندازی سایت‌های شرطبندی یک نمونه از کلاهبرداری­‌های...

ارتکاب تخلفات ساکن باعث بروز بی‌نظمی در جریان ترافیکی ایلنا  ۱ ساعت پیش

ارتکاب تخلفات ساکن باعث بروز بی‌نظمی در جریان ترافیکیبه گزارش ایلنا، سرهنگ محمد رازقی رئیس مرکز کنترل ترافیک این پلیس درباره وضعیت ترافیکی روز دوشنبه 1 خرداد گفت: ترافیک در اکثر معابر وضعیت عادی دارد و بار ترافیک صبحگاهی مشاهده می‌شود. با توجه به ایام ماه مبارک رمضان در بزرگراه‌های همت، حکیم، شیخ‌فصل‌الله، نواب و بابایی سنگین‌تر...

تجمع مجدد پیمانکاران در مقابل ساختمان شورای شهر تهران تسنیم  ۱ ساعت پیش

به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، پیمانکاران شهرداری تهران برای پنجمین بار در مقابل ساختمان شورای شهر تهران برای وصول طلب‌هایشان از شهرداری تهران تجمع کردند.تجمع کنندگان با در دست داشتن پلاکاردهایی از افشانی شهردار جدید تهران برای رسیدگی به مشکلات‌شان را داشتند.تجمع کنندگان با سردادن...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده