تعداد بازدید: ۲۶
تاريخ انتشار: جمعه،۲۹ دی ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۴:۲۱
گیاهخواران بخوانند
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر پریسا ترابی گفت: هرم غذای ایران که دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور  تهیه کرده است، برای بزرگسالان قابل استفاده بوده و همه‌ افراد در رده سنی جوان، میانسال و سالمند می‌توانند از آن استفاده کنند.   وی ادامه داد: این هرم غذایی در مورد کودکان، نوجوانان و مادران باردار اندکی متفاوت است.
به طور مثال در مادران باردار ، گروه نانوغلات و لبنیات مقدار جزیی باید افزایش داشته باشد.  کودکان و نوجوان هم که هرم غذایی خاص خود را دارند  و برای افراد سالمند نیز مصرف مکمل ها در هرم غذایی بیشتر تاکید می شود.   ترابی در خصوص خام خواری و خام گیاهخواری، اظهار کرد: مصرف کلیه مواد غذایی گیاهی و فرآوری نشده به علت حفظ ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و املاح،بسیار برای بدن مناسب هستند و به طور کلی مصرف انواع مواد غذایی گیاهی، پخته شده و پخته نشده توصیه می‌گردد.
  وی همچنین تصریح کرد: مصرف صرف مواد گیاهی شامل میوه‌ها و سبزیجات، بدون آنکه از مواد حیوانی مانند شیر و تخم مرغ استفاده شود سبب ایجاد بعضی از کمبودها از جمله کمبود ویتامین ب۱۲ می شود. یکی از موارد ی است که معمولا  افرادی که به صورت مطلق گیاهخواری می کنند به آن دچار می شود.   ترابی گفت: بعضی رژیم های گیاهخواری که با مصرف تخم مرغ، شیر و لبنیات همراه است، تا حدود زیادی میتواند بعضی از این کمبود ها را جبران کند.
  وی در پایان یادآور شد: ویتامین ب ۱۲ در خون‌سازی، اعصاب و تقویت حافظه بسیار موثر است. به همین دلیل کمبود این ویتامین به صورت مزمن ممکن است خود را به صورت اختلال در حافظه و اعصاب و روان نشان دهد  و همچنین نوعی کم خونی به نام مگالوبلاستیک را ایجاد خواهد کرد.   منبع: مهر    

کد خبر: 975232  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

۱۲۰ متهم مفاسد اقتصادی اخیر در بازداشت هستند/ آمریکا در رویای تکرار کودتای 28 مرداد علیه ایران العالم فارسی  ۳۸ دقیقه پیش

العالم ـ ایران ـ سیاسی آیت الله آملی لاریجانی در جلسه مسئولان عالی قضایی با تسلیت شهادت امام محمد باقر(ع)، اعیاد ذی‌حجه را پیشاپیش تبریک گفت و تصریح کرد: عید قربان و عید غدیر از اعیاد بزرگ الهی است و روز عرفه نیز در باطن بر اساس تفضلات و مراتب عواطف ربوبی، عید مؤمنان به‌شمار...

استپ وی 110 میلیون تومان شد/ گران شدن دوباره پراید! العالم فارسی  ۳۸ دقیقه پیش

العالم _ ایران / اقتصادی بازار امروز قیمت خودرو همچنان با روند صعودی قیمت ها روبه رو است به نحوی که قیمت خودروی استپ وی با رشد 3 میلیون تومانی به 110 میلیون تومان رسیده است. علاوه بر این قیمت پراید 111 هم با افزایش 500 هزار تومانی با قیمت 32 میلیون و 500 هزار تومان، پژو206 تیپ...

کشف ۴۲ کیلوگرم تریاک در زاپاس سمند بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

کشف ۴۲ کیلوگرم تریاک در زاپاس سمند به گزارش بهداشت نیوز: سرهنگ محمد بخشنده رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر تهران بزرگ  از کشف ۴۲ کیلوگرم مواد مخدر تریاک و دستگیری یک نفر در بزرگراه آزادگان خبر داد و گفت: در پی دریافت چندین فقره گزارش های مردمی مبنی بر فعالیت یک فرد سابقه دار در حوزه قاچاق مواد مخدر، رسیدگی به پرونده آن در دستور کار...

میوه‌ای که همچون داروخانه‌ای طبیعی عمل می‌کند + اینفوگرافی بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

میوه‌ای که همچون داروخانه‌ای طبیعی عمل می‌کند + اینفوگرافی به گزارش بهداشت نیوز: انجیر منبع بسیار غنی از پتاسیم است و  ماده معدنی موجود در این میوه به کنترل سطح فشار خون کمک می‌کند، فیبر محلول،‌ پکتین موجود در این میوه آزادانه در بدن حرکت و از کلسترول جلوگیری می‌کند. ثابت شده است که برگ انجیر سطح تری گلیسیرید بدن کاهش داده و از حمله قلبی...

مناسک حج با تکنولوژی همراه می شود شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /طی هفته گذشته رویدادی هیجان انگیز موسوم به "هکاتون حج"، در جده برگزار شد. این مراسم بخشی از تلاش های جدید مقامات پادشاهی عربستان در جهت توسعه و گسترش استفاده از فناوری در حج است. درواقع برنامه نویسان در تلاشند تا راه هایی اختصاصی  برای ایجاد تجربه ای  امن تر و لذت بخش...

راههای مراقبت و تقویت ناخن بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

راههای مراقبت و تقویت ناخن به گزارش بهداشت نیوز:  راههای مراقبت از ناخن شامل بخش های مختلفی همچون آشنایی و استفاده از مواد غذایی مفید برای رشد و استحکام ناخن ها و رعایت اصول بهداشتی صحیح می شود که در این بخش با انها آشنا می شوید.  قبل از آشنایی با راههای مراقبت از ناخن بهتر است با ساختمان ناخن بیشتر آشنا شوید. ساختمان...

مرد بی‌رحم بعد از شکنجه هولناک، همسر سابقش را کشت بهداشت نیوز  ۳ ساعت پیش

مرد بی‌رحم بعد از شکنجه هولناک، همسر سابقش را کشت به گزارش بهداشت نیوز:  حوالی غروب روز گذشته بود که ماموران انتظامی در محدوده تهران نو از وقوع یک همسرکشی در خیابان صفا باخبر شدند و سریعا به محل اعلامی اعزام شدند. در محل حادثه مشخص شد که مرد جوانی همسر سابق خود را کشته و از محل گریخته است. فردی که در محل حادثه حضور داشت به ماموران گفت: من برادر...

راه اندازی برنامه یادداشت برداری در تلفن همراه شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ایران آنلاین /یکی از محبوب‌ترین و کاربردی‌ترین برنامه‌های سیستم عامل ویندوز ۱۰ که مورد استقبال بی‌نظیر کاربران رایانه قرار گرفت، برنامه یادداشت‌برداری تحت عنوان « استیکی نوت » یا Sticky Notes بود. این برنامه به کاربران اجازه می‌داد فهرستی از وظایف و مسئولیت‌های...

مقررات جدید اروپا علیه شرکت های فناوری شبکه ایران  ۳ ساعت پیش

ایران آنلاین /اتحادیه اروپا قصد دارد جریمه های تبلیغاتی تروریستی جدیدی را اعمال کند. روزنامه تایمز روز یکشنبه گزارش داد که اتحادیه اروپا از شرکت های اینترنتی درخواست کرده  در زمینه حذف اطلاعات تروریستی از اینترنت و برنامه ریزی برای تحمیل قوانین سختگیرانه با این سازمان همکاری کند  تایمز گزارش...

احداث یک بندر نفتی؛ پروژه جدید عربستان در شرق یمن العالم فارسی  ۳ ساعت پیش

العالم - عربستان سعودی عربستان سعودی که «ائتلاف عربی» علیه یمن را با حمایت آمریکا و مشارکت امارات هدایت می‌کند، قصد دارد یک بندر در استان «المهرة» واقع در شرق یمن، احداث کند. پایگاه خبری «عربی 21»، سندی در این‌باره منتشر کرد. این سند...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده