تعداد بازدید: ۲۲
تاريخ انتشار: جمعه،۲۹ دی ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۴:۲۱
گیاهخواران بخوانند
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر پریسا ترابی گفت: هرم غذای ایران که دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور  تهیه کرده است، برای بزرگسالان قابل استفاده بوده و همه‌ افراد در رده سنی جوان، میانسال و سالمند می‌توانند از آن استفاده کنند.   وی ادامه داد: این هرم غذایی در مورد کودکان، نوجوانان و مادران باردار اندکی متفاوت است.
به طور مثال در مادران باردار ، گروه نانوغلات و لبنیات مقدار جزیی باید افزایش داشته باشد.  کودکان و نوجوان هم که هرم غذایی خاص خود را دارند  و برای افراد سالمند نیز مصرف مکمل ها در هرم غذایی بیشتر تاکید می شود.   ترابی در خصوص خام خواری و خام گیاهخواری، اظهار کرد: مصرف کلیه مواد غذایی گیاهی و فرآوری نشده به علت حفظ ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و املاح،بسیار برای بدن مناسب هستند و به طور کلی مصرف انواع مواد غذایی گیاهی، پخته شده و پخته نشده توصیه می‌گردد.
  وی همچنین تصریح کرد: مصرف صرف مواد گیاهی شامل میوه‌ها و سبزیجات، بدون آنکه از مواد حیوانی مانند شیر و تخم مرغ استفاده شود سبب ایجاد بعضی از کمبودها از جمله کمبود ویتامین ب۱۲ می شود. یکی از موارد ی است که معمولا  افرادی که به صورت مطلق گیاهخواری می کنند به آن دچار می شود.   ترابی گفت: بعضی رژیم های گیاهخواری که با مصرف تخم مرغ، شیر و لبنیات همراه است، تا حدود زیادی میتواند بعضی از این کمبود ها را جبران کند.
  وی در پایان یادآور شد: ویتامین ب ۱۲ در خون‌سازی، اعصاب و تقویت حافظه بسیار موثر است. به همین دلیل کمبود این ویتامین به صورت مزمن ممکن است خود را به صورت اختلال در حافظه و اعصاب و روان نشان دهد  و همچنین نوعی کم خونی به نام مگالوبلاستیک را ایجاد خواهد کرد.   منبع: مهر    

کد خبر: 975232  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

سند تحول بنیادین آموزش و پرورش یک ماه دیگر رونمایی می‌شود سلامت نیوز  ۴۰ دقیقه پیش

سلامت نیوز:وزیر آموزش و پرورش با اشاره به پیشرفت نظام رتبه‌بندی معلمان گفت: ۷۴۰ هزار معلم تحت پوشش نظام رتبه‌بندی قرار گرفته‌اند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایران،محمد بطحایی در نشست علنی دیروز در پاسخ به سؤال روح‌الله بابایی صالح ، نماینده بویین زهرا در مجلس توضیح داد: ابتدا...

"رتینوپاتی" در کمین دیابتی‌ها سلامت نیوز  ۴۰ دقیقه پیش

"رتینوپاتی" در کمین دیابتی‌هاسلامت نیوز:یک متخصص چشم با اشاره به اینکه «رتینوپاتی دیابتی» عارضه‌ای از دیابت است که به دلیل تغییرات ایجاد شده در رگ‌های خونی شبکیه رخ می‌دهد، گفت: خطر ابتلا به رتینوپاتی دیابتی با افزایش طول مدت ابتلا به دیابت و همچنین عدم کنترل مناسب قندخون بیشتر می‌شود.به گزارش سلامت...

چگونه در محیط کار آرامش داشته باشیم؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

چگونه در محیط کار آرامش داشته باشیم؟ به گزارش بهداشت نیوز: علی اسدی معاون دفتر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت با تاکید براینکه افراد شاغل بیشترین زمان خود را در محل کار سپری می‌کنند، گفت: اینکه فرد در محل کار احساس آرامش خاطر داشته باشد، در افزایش بازدهی کاری و بروز توانمندی هایش تاثیر زیادی دارد.  

عفونت ادراری چیست؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

عفونت ادراری چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز: زمانی که این عفونت باکتریایی، دستگاه ادراری تحتانی را درگیر می‌کند به آن عفونت مثانه (سیستیت ساده) و هنگامی که بر دستگاه ادراری فوقانی تأثیر می‌گذارد به آن عفونت کلیه (پیلونفریت) گفته می‌شود. علائم عفونت ادراری - علائم مربوط به دستگاه ادراری تحتانی (عفونت مثانه)...

یک تغذیه سالم در رمضان شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /یکی از این برنامه‌ها «آشپزی در رمضان» نام دارد. به کمک این برنامه به لیست غذاهای مختلف و مناسب در این ماه دسترسی خواهید داشت. به کمک این برنامه شما با انواع غذاهای مناسب در ماه رمضان مانند سوپ، آش، حلوا، فرنی و... برای سحر تا افطار آشنا خواهید شد. به کمک این اپلیکیشن و...

همکاری اوبر با ناسا در پروژه شبیه سازی تاکسی های پرنده شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /به گزارش سی ان ان، اوبر و ناسا روز سه شنبه همکاری مشترکی را در زمینه شبیه سازی پرواز  تاکسی های پرنده در مناطق شهری کلید زدند. در سال 2016، اوبر طرح هایی را برای توسعه وسایل نقلیه الکتریکی برای کمک به بهبود حمل و نقل در شهر ها، رفع ترافیک و ارائه حمل و نقل مقرون به صرفه اعلام کرد....

فراخوان دوره‌ی ششم برنامه‌ی تجاری‌سازی فناوری نانو ستاد فناوری نانو  ۱ ساعت پیش

یکی از بارزترین شاخصه‌های ایران، پتانسیل انسانی بسیار قوی و دستاوردهای باکیفیت است. بسیاری از دستاوردهای پژوهشگران و فناوران در داخل کشور، به‌دلیل عدم بهره‌مندی از زیرساخت حمایتی لازم برای تجاری شدن و آشنا نبودن آن‌ها با فرآیند توسعه‌ی فناوری و محصول، امکان ورود به صنعت را نمی‌یابند. ستاد توسعه‌ی فناوری...

واشنگتن در پاسخ به اخراج دو دیپلمات از ونزوئلا، مجبور به تلافی شد العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم _ آمریکا در ادامه تنش‌ها بین ونزوئلا و آمریکا، مقام‌های کاراکاس دو دیپلمات آمریکایی را به دلیل دخالت در انتخابات اخیر ریاست جمهوری ونزوئلا اخراج کردند. «نیکلاس مادورو» که اخیرا به دنبال برگزاری انتخابات ریاست جمهوری در ونزوئلا توانست بار دوم به این...

استرس‌های کوچک هم اثر منفی بر سلامتی دارند بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

استرس‌های کوچک هم اثر منفی بر سلامتی دارند به گزارش بهداشت نیوز: قرار گرفتن در معرض استرس یک فاکتور خطرزای مهم در بروز بسیاری از مشکلات جسمی از قبیل بیماری‌های قلبی-عروقی، افسردگی، اضطراب و دردهای مزمن است. در حالی که بسیاری از افراد بر این باورند که تنها عوامل استرس‌زای مهم و بزرگ همچون اخراج از محل کار می‌توانند بر زندگی تاثیر...

علائم کمبود پتاسیم چیست؟ بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

علائم کمبود پتاسیم چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز: نیاز بدن به این ماده معدنی را می‌توان با مصرف خوراکی‌های متعدد تامین کرد. همچنین پایین بودن سطح آن در بدن به یبوست، گرفتگی عضلات شکمی و احساس ضعف منجر می‌شود. پتاسیم در عملکرد صحیح ماهیچه‌های بدن از جمله قلب مهم است. همچنین این ماده معدنی به تنظیم فشار خون...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده