تعداد بازدید: ۱۷
تاريخ انتشار: جمعه،۲۹ دی ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۲۱:۰۲
غذاهایی که ممکن است خطر سرطان روده بزرگ را افزایش دهند
غذاهایی که ممکن است خطر سرطان روده بزرگ را افزایش دهند
دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن مقدار زیاد گوشت قرمز، نان سفید و نوشابه‌های مملو از شکر خطر درازمدت دچار شدن شما به سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد. به گزارش هلث‌دی نیوز بر اساس داده‌های گردآوری‌شده از دو بررسی عمده بهداشتی، همگی این غذاها التهاب در بدن شما را افزایش می‌دهند و این التهاب ایجاد شده با افزایش خطر ایجاد سرطان روده بزرگ همراهی دارد. دکتر ادوارد جیوانوچی، پژوهشگر ارشد در این بررسی گفت اساساً به نظر می‌رسد آنچه درمجموع یک رژیم غذایی سالم را می‌سازد، باعث پیشگیری از سرطان روده بزرگ هم می‌شود. جیوانوچی استاد تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشکده بهداشت عمومی تی‌اچ چن دانشگاه هاروارد در بوستون است. به گفته او بررسی‌های پیشین نیز عوامل مربوط به رژیم غذایی را با سرطان روده بزرگ مربوط کرده بودند، اما توضیحی درباره علت این ارتباط ارائه نداده بودند. جیوانوچی و همکارانش گمان دارند که التهاب ناشی از غذاهایی که فرد می‌خورد ممکن است دست‌کم یک از راه‌های تأثیر رژیم غذایی بر خطر سرطان روده بزرگ باشد. این پژوهشگران برای آزمودن این رابطه احتمالی، داده‌های مربوط به بیش از ۱۲۱۰۰۰ نفر را از دو بررسی بزرگ بهداشتی را گردآوری کردند که در آن‌ها افراد برای ربع قرن پیگیری شده بودند تا تأثیرات بالقوه عوامل متفاوت بر سلامتی‌شان مشخص شود. شرکت‌کنندگان در این بررسی‌ها پرسشنامه‌های غذایی را هر چهار سال یک‌بار پر کرده بودند. پژوهشگران بر مبنای این پرسشنامه‌ها یک «نمره» التهاب مربوط به غذا برای هر فرد تعیین کردند. در مرحله بعد نمره‌های افرادی را که در طول این بررسی‌ها به سرطان روده بزرگ مبتلا شده بودند، با افرادی که به این سرطان دچار نشده بودند، مقایسه کردند. افرادی که غذاهایی با بیشترین التهاب‌زایی را خورده بودند، در مقایسه با افرادی که کمترین نمره التهاب‌زایی رژیم غذایی را داشتند، با احتمال ۳۷ درصد بیشتر به سرطان روده بزرگ و با احتمال ۷۰ درصد بیشتر به سرطان راست‌روده مبتلا شده بودند. در مقابل به نظر می‌رسید مصرف سبزی‌های دارای برگ سبز، سبزی‌های به رنگ زرد تیره، غلات سبوس‌دار، قهوه و آب‌میوه التهاب را کاهش می‌دهد. بر اساس یافته‌های این بررسی افرادی که رژیم غذایی سالم داشتند، درصورتی‌که از مصرف الکل هم پرهیز کرده بودند، به بیشترین اثر ضدالتهابی دست یافته بودند. برخی یافته‌های عجیب هم در این بررسی به دست آمد. برای مثال پیتزا باآنکه از اجزایی تشکیل شده است که به‌تنهایی التهاب را افزایش می‌دهند، اما درمجموع التهاب را کاهش می‌داد. از طرف دیگر گوجه‌فرنگی با افزایش التهاب همراه داشت. به گفته جیوانوچی، بهتر است یافته‌های این بررسی برای رسیدن به یک الگوی کلی خوردن سالم در نظر داشت، با توجه به این‌که عوامل متعددی وجود دارند، و یک عامل منفرد به‌خودی‌خود آن‌قدر اهمیت ندارد، بلکه مجموعه‌ای از عوامل دست‌اندرکار هستند. برای مثال به گفته او افراد ممکن است مقدار زیادی قهوه بنوشند که یک نوشیدنی با اثر ضدالتهابی قوی است، اما اگر لیوان قهوه‌شان را با مقدار زیادی شکر پر کنند، یک اثر سودمند خنثی می‌شود. یافته‌های این بررسی در ۱۸ ژانویه به طور آنلاین در ژورنال JAMA Oncology منتشر شده است. پیشگیری از سرطان روده بزرگ (کولورکتال)

کد خبر: 975607  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: همشهری آنلاین
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

از ذراتی که اجازه نمی‌دهند سرطان بگیرید تا دست مصنوعی که حس دارد بهداشت نیوز  ۴۸ دقیقه پیش

از ذراتی که اجازه نمی‌دهند سرطان بگیرید تا دست مصنوعی که حس دارد به گزارش بهداشت نیوز: اختراعات مخترعان در سراسر جهان، سبب رشد و پیشرفت کشور و باز شدن دریچه‌هایی جدید از علم و فناوری می‌شود.  ذرات ریزی که سرطان را درمان می‌کند به تازگی گروهی از محققان موفق به ساخت ذرات ریزی شده‌اند که می‌تواند هر نوع سلول سرطانی را...

کمبود این ویتامین موجب آکنه می شود بهداشت نیوز  ۴۸ دقیقه پیش

کمبود این ویتامین موجب آکنه می شود به گزارش بهداشت نیوز: در حضور مقادیر بالای ویتامین B۱۲، باکتری‌های پوست که با آکنه مرتبط هستند نوعی مولکول‌های التهابی ایجاد می‌کنند که عامل بروز جوش و آکنه روی پوست هستند. در این مطالعه پزشکان تفاوت بین باکتری‌های پوست افراد مستعد ابتلا به آکنه و باکتری‌های روی صورت افرادی...

مدیرعامل شرکت مخابرات ایران خبر داد: ظرفیت سازی برای اتصال فیبر نوری به تعداد ۲/۵میلیون مشترک هموطن سلام  ۲ ساعت پیش

مهندس سید مجید صدری با اشاره به لزوم تعرفه‌گذاری مناسب به‌منظور اتصال فیبر به اماکن ( FTTH) افزود: تأمین زیرساخت‌های موردنیاز بخش‌های مختلف حوزه ارتباطات و مخابرات و همچنین همکاری و تعامل گسترده با فعالان حوزه ICT از اولویت‌های مهم مجموعه مخابرات ایران در حال حاضر است. ،مهندس صدری در این جلسه ضمن خرسندی...

روحانی: برنامه‌ای برای دیدار با ترامپ ندارم العالم فارسی  ۵ ساعت پیش

العالم-ایران حجت الاسلام و المسلمین حسن روحانی روز دوشنبه (به وقت محلی) در این گفت وگو و در پاسخ این پرسش که 'آیا در نیویورک دیداری بین شما و ترامپ انجام می گیرد'، گفت: برنامه‌ای برای دیدار نداریم، اگر کسی علاقه به مذاکره، گفت و گو و پیشرفت در روابط دارد، از حربه تحریم...

آمریکا 330 میلیون دلار تجهیزات نظامی به تایوان می‌فروشد العالم فارسی  ۵ ساعت پیش

العالم-آمریکا وزارت خارجه آمریکا با فروش 330 میلیون دلار قطعات یدکی و تجهیزات دیگر مربوط به جنگنده‌های اف-16 و دیگر هواپیماهای نظامی به تایوان موافقت کرد و مجوز آن را برای پنتاگون صادر کرد. آژانس همکاریهای امنیتی و دفاعی وزارت دفاع آمریکا در بیانیه‌ای اعلام کرد، این مجوز...

چراغی که با فرمان صوتی روشن می‌شود همشهری آنلاین  ۶ ساعت پیش

چراغی که با فرمان صوتی روشن می‌شود چراغی که با فرمان صوتی روشن می‌شود دانش > فناوری‌ - همشهری آنلاین:تصاویری از یک تبدیل دوشاخه برق هوشمند با قیمت ۱۲۵ دلار منتشر شده است که می‌تواند با دستور صوتی چراغ را روشن کند. به گزارش مهر به...

نامه رئیس جمهور به ۴۸ سازمان برای همکاری با کسب و کارهای فضایی همشهری آنلاین  ۶ ساعت پیش

نامه رئیس جمهور به ۴۸ سازمان برای همکاری با کسب و کارهای فضاییرئیس سازمان فضایی خبر داد: نامه رئیس جمهور به ۴۸ سازمان برای همکاری با کسب و کارهای فضایی دانش > فضا - همشهری آنلاین:رئیس سازمان فضایی ایران گفت: درنامه‌ای به رئیس جمهور خواستار همکاری ۴۸ سازمان با کسب وکارهای فضاپایه شدیم و...

جان بولتون: انتظار ما تغییرات گسترده در رفتارهای ایران است العالم فارسی  ۷ ساعت پیش

العالم-آمریکا «جان بولتون»، مشاور امنیت ملی کاخ سفید در مصاحبه‌ای روز دوشنبه مدعی شد تغییر نظام ایران در دستور کار دولت آمریکا به ریاست «دونالد ترامپ» نیست. وی در مصاحبه‌ای با «دیلی‌بیست»، تصریح کرد: «تغییر نظام، سیاست دولت...

مورالس با رئیس جمهوری ایران دیدار کرد العالم فارسی  ۷ ساعت پیش

العالم-ایران اوو مورالس عصر دوشنبه به هتل محل اقامت رئیس جمهوری ایران آمد و با او درباره مسایل و همکاری های دو جانبه و منطقه ای تبادل نظر کرد. روحانی عصر یکشنبه به وقت محلی برای شرکت در نشست عالی رتبه هفتاد و سومین مجمع عمومی سازمان ملل متحد وارد نیویورک شد. وی پیش از این دیدار...

پرداخت میلیاردی برای خرید تصویر یک سیب زمینی +عکس بهداشت نیوز  ۸ ساعت پیش

پرداخت میلیاردی برای خرید تصویر یک سیب زمینی +عکس یک تاجر اروپایی عکس یک سیب‌زمینی را به قیمت یک میلیون یورو از یک عکاس مطرح خریداری کرده است. کوین اباش، عکاس ۴۶ سالۀ ایرلندی که تصویر این سیب‌زمینی ارگانیک را در زمینه‌ای سیاه در سال ۲۰۱۰ ثبت کرده بود، فروش آن را به قیمت ۱ میلیون یورو تایید کرده است. نام تاجر اروپایی‌ای که این تابلوی...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده