تعداد بازدید: ۲۲
تاريخ انتشار: دوشنبه،۲ بهمن ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۲۳:۲۲
۳ باور نادرست درباره گیاه‌خواری
به گزارش بهداشت نیوز: ۱. تصور نادرست: وگان‌ها هرگز به بیماری مبتلا نمی‌شوند بسیاری از مطالعات گسترده در زمینه‌های تغذیه‌ای نشان داده‌اند که نرخ ابتلا به بیماری‌های مزمن در میان وگان‌ها نسبت به افراد دارای رژیم‌های عادی پایین‌تر است. با این‌ حال، این امکان همیشه وجود دارد که وگان‌ها نیز به سرطان، بیماری‌های قلبی، بیماری دیابت، زوال عقل و دیگر اختلال‌های جدی و خطرناک مبتلا شوند.
بعضی از افراد وگان مبتلا به بیماری‌های قلبی جدی هستند و فقط می‌توانند چند ماه یا چند سال را با رژیم وگان سپری کنند و حتی بیشتر وگان‌ها برای سال‌های زیادی قبل از شروع این رژیم، از همه محصولات حیوانی استفاده می‌کرده‌اند. افرادی که به‌ تازگی وگانیسم را پذیرفته‌اند و انگیزه‌های اخلاقی برای این کار دارند، ممکن است مقدار زیادی از مواد غذایی فرآوری‌شده و سرشار از روغن‌ها، چربی‌های ترانس، قندها و نمک اضافی را مصرف کنند.
پس وگان‌ها مانند هر انسان دیگری به غربالگری سرطان مانند کولونوسکوپی نیاز دارند و باید آزمایش‌های قلب را برای تشخیص بیماری‌های قلبی خاموش مثل همه انسان‌های دیگر جدی بگیرند. اخیرا محققان دانشگاه هاروارد برای بررسی دقیق‌تر این موضوع، استفاده از مواد غذایی سالم را با استفاده از مواد غذایی ناسالم در میان وگان‌ها مورد مقایسه قرار داده‌اند.
یافته‌های نهایی نشان می‌دهند که اگر وگان‌ها از مواد غذایی سالم استفاده کنند، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را ۲۵ درصد کاهش می‌دهند و اگر آنان سراغ مواد غذایی ناسالم بروند، این خطر را حدودا ۳۰ درصد بیشتر می‌کنند. بنابراین، رژیم وگان وقتی می‌تواند سالم باشد که کاملا براساس مواد غذایی سالم و کامل طراحی شود و نه براساس مواد غذایی ناسالم و زیان‌آور.
۲. تصور نادرست: رژیم وگان، سلامتی انسان را تضمین می‌کند در حالی که رژیم گیاه‌خواری می‌تواند انتخاب سالمی باشد، اما فقط زمانی به نتیجه مثبت می‌رسد که به‌عنوان بخشی از یک برنامه کلی برای ارتقای سلامت عمومی مطرح شود. بنابراین، رژیم وگان باید در کنار الگوهای سالم دیگری مانند ورزش منظم، کاهش استرس، یوگا، ترک سیگار و ترک دیگر عادت‌های ناسالم قرار بگیرد.
در ضمن، جدی گرفتن خواب مطلوب و استاندارد، یعنی ۸ ساعت در طول شب، برای همه افراد از جمله وگان‌ها ضروری است و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. امروزه بخشی از وگان‌ها به سیگار علاقه زیادی دارند، اما اگر می‌خواهند که رژیم‌شان به نتیجه برسد، باید سیگار کشیدن را کنار بگذارند.
۳. تصور نادرست: رژیم وگان، همه مواد مغذی را از طریق مواد غذایی گیاهی تامین می‌کند وگان‌ها به‌طور خاص دچار کمبود این مواد مغذی هستند: ویتامین B۱۲، ویتامین D، امگا-۳، یُد، ویتامین K۲ و تائورین. این در حالی است که به‌ دست آوردن بیشترین فواید از طریق وگانیسم فقط در صورتی امکان‌پذیر می‌شود که این مواد مغذی به بدن برسند.
خوش‌بختانه، امروزه مولتی‌ویتامین‌های مناسبی برای وگان‌ها وجود دارند که میزان مناسبی از همین مواد مغذی را به بدن آنان می‌رسانند. حداقل این‌که همه وگان‌ها باید از مکمل B۱۲ استفاده کنند. علاوه بر این‌ها، دریافت آهن کافی نیز می‌تواند به یکی از مشکلات اساسی در میان وگان‌ها تبدیل شود.
به همین دلیل، این افراد باید استفاده از منابع حاوی آهن مانند اسفناج، لوبیا، عدس و... را جدی بگیرند.     منبع: سلامتیسم

کد خبر: 980281  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

60 مجموعه ورزشی شهرداری تهران به اجاره می رود ایرنا  ۳۸ دقیقه پیش

به گزارش خبرنگار ایرنا، محمد صادق حسنی روز یکشنبه در آیین برنامه های ورزشی ماه مبارک رمضان در گفت و گو با خبرنگاران اظهار کرد: در طرح برون سپاری این سازمان 60مجموعه شهرداری تهران از طریق مزایده به مدت یک سال به بخش خصوصی واگذار می شود. وی با بیان اینکه مراحل باز کردن پاکت های مزایده مجموعه ورزشی با...

کولاکوویچ: انتظار شکست برابر ژاپن را نداشتیم ایرنا  ۳۸ دقیقه پیش

به گزارش روز یکشنبه ایرنا از فدراسیون والیبال، ایگور کولاکوویچ پس از شکست شاگردانش مقابل ژاپن، افزود: بعضی از مشکلات در حد و اندازه تیم ایران نیست، اما همین اشتباهات موجب شکست سه بر یک برابر ژاپن شد، در حالیکه می توانستیم ست چهارم را ببریم و بازی را به ست پنجم بکشانیم اما این فرصت را در لحظات پایانی...

غذایی لذیذ اما خطرناک برای کلیه ها بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

غذایی لذیذ اما خطرناک برای کلیه ها به گزارش بهداشت نیوز، دکتر محمدرضا رزاقی متخصص کلیه و مجار ادرار (اورولوژی)، اظهار داشت: اوره یک ترکیبی است که از شکستن، سوخت و ساز سلول­ها در بدن به وجود می‌آید همچنین مصرف مواد غذایی پورین دار چون گوشت قرمز و سفید، حبوبات، دل‌ و جگر، کله پاچه و انواع مواد پروتئین دار در تولید اوره نقش...

چرا اثرات سلامتی روزه را مشاهده نمی‌کنیم؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

چرا اثرات سلامتی روزه را مشاهده نمی‌کنیم؟  به گزارش بهداشت نیوز، غلام رضا نورمحمدی، مدیر گروه پزشکی مؤسسه موضوع شناسی احکام فقهی با بیان اینکه بین بیماری‌هایی که روزه آنها را تشدید و یا از بین می‌برد باید تفاوت قائل شد، عنوان کرد: از منظر فقهی و با توجه به اینکه فقه مبنای احکام اسلامی است، بیمارانی هستند که از روزه داری معاف...

بیماری های چشمی خطرآفرین در کودکان بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

بیماری های چشمی خطرآفرین در کودکان به گزارش بهداشت نیوز،  شیوع «آمبلیوپی» یا «تنبلی چشم»، ۴-۳ درصد است. علت تنبلی چشم کودکان، اختلال در سیر تکاملی مغز است. در این اختلال ساختمان چشم کودک سالم، ولی دید او کم است. سیر تکاملی چشم کودک تا ۹ سالگی است. اگر تا قبل از ۹ سالگی کودک، به هر دلیلی تصویر شفافی از اطراف...

آغاز بدبختی یک جامعه، تَرک «یک اقدام ساده» است بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

آغاز بدبختی یک جامعه، تَرک «یک اقدام ساده» است به گزارش بهداشت نیوز، بعد از رحلت پیامبر(ص) لازم نبود مردم مدینه، خیلی ازخودگذشتگی کنند؛ یک اقدام سادۀ مردم می‌توانست نگذارد آن مظلومیت بر علی(ع) و فاطمه(س) تحمیل شود. بدبختی یا سعادت مردم در حیات اجتماعی، وابسته به یک‌سری اقدامات ساده است؛ نه لزوماً ازخودگذشتگی و مجاهدتِ تعداد زیادی از مردم! خیلی...

موسس بازی خاطره انگیز دهه شصتی ها درگذشت شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین /این خالق بازی محبوب دهه شصتی ها، بازی هایی همچون آتاری و پونگ را ارائه کرد که بسرعت به محبوب ترین ها در سطح بین المللی تبدیل شدند. اگر می خواهید کمی درباره زندگی شخصی وی بدانید باید گفت که او در استخدام نیروی دریایی ایالات متحده بود و پس از خروج از ارتش، یک نقش تکنولوژی محور در بانک...

محو کردن دانه‌های سیاه‌ روی بینی بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

محو کردن دانه‌های سیاه‌ روی بینی به گزارش بهداشت نیوز:  آکنه یا جوش‌های صورت انواع مختلفی دارند که که روش‌های درمان و رفع آن‌ها بر حسب نوع آکنه متفاوت است. جوش سر سیاه یکی از انواع آکنه است که خوشبختانه قابل درمان هم می‌باشد. قطعا هیچکس از دیدن این دانه‌های سیاه رنگ روی پوستش خوشحال نمی‌شود و بلافاصله...

بهترین راهکار تغذیه ای برای کمک به حفظ حافظه بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

بهترین راهکار تغذیه ای برای کمک به حفظ حافظه  به گزارش بهداشت نیوز، بدن دارای یک ساعت درونی است که چرخه آن با نور خورشید تنظیم می شود و همان چرخه ساعت خواب را برای بدن تعیین می کند . تحقیقات نشان می دهد که غذا خوردن در زمانی که بدن به خواب احتیاج دارد، کارکرد مغز را کند می کند و باعث کاهش حافظه می شود.   مرحله ابتدایی این آزمایش روی...

«وی پی ان فیلتر» چگونه به دستگاه ها حمله می کند؟ شبکه ایران  ۴ ساعت پیش

ایران آنلاین /اما چگونه؟ بدافزار در مرحله اول، نسبت به راه اندازی مجدد دستگاه اقدام می‌کند. این، همان فرایندی است که این بدافزار را از سایر بدافزارهای دستگاه‌های متصل به اینترنت(IOT)متمایز می‌کند. به طور معمول یک بدافزار پس از راه‌اندازی مجدد دستگاه، در آن باقی نمی‌ماند. به...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده