تعداد بازدید: ۱۵
تاريخ انتشار: دوشنبه،۲ بهمن ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۲۳:۲۲
۳ باور نادرست درباره گیاه‌خواری
به گزارش بهداشت نیوز: ۱. تصور نادرست: وگان‌ها هرگز به بیماری مبتلا نمی‌شوند بسیاری از مطالعات گسترده در زمینه‌های تغذیه‌ای نشان داده‌اند که نرخ ابتلا به بیماری‌های مزمن در میان وگان‌ها نسبت به افراد دارای رژیم‌های عادی پایین‌تر است. با این‌ حال، این امکان همیشه وجود دارد که وگان‌ها نیز به سرطان، بیماری‌های قلبی، بیماری دیابت، زوال عقل و دیگر اختلال‌های جدی و خطرناک مبتلا شوند.
بعضی از افراد وگان مبتلا به بیماری‌های قلبی جدی هستند و فقط می‌توانند چند ماه یا چند سال را با رژیم وگان سپری کنند و حتی بیشتر وگان‌ها برای سال‌های زیادی قبل از شروع این رژیم، از همه محصولات حیوانی استفاده می‌کرده‌اند. افرادی که به‌ تازگی وگانیسم را پذیرفته‌اند و انگیزه‌های اخلاقی برای این کار دارند، ممکن است مقدار زیادی از مواد غذایی فرآوری‌شده و سرشار از روغن‌ها، چربی‌های ترانس، قندها و نمک اضافی را مصرف کنند.
پس وگان‌ها مانند هر انسان دیگری به غربالگری سرطان مانند کولونوسکوپی نیاز دارند و باید آزمایش‌های قلب را برای تشخیص بیماری‌های قلبی خاموش مثل همه انسان‌های دیگر جدی بگیرند. اخیرا محققان دانشگاه هاروارد برای بررسی دقیق‌تر این موضوع، استفاده از مواد غذایی سالم را با استفاده از مواد غذایی ناسالم در میان وگان‌ها مورد مقایسه قرار داده‌اند.
یافته‌های نهایی نشان می‌دهند که اگر وگان‌ها از مواد غذایی سالم استفاده کنند، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را ۲۵ درصد کاهش می‌دهند و اگر آنان سراغ مواد غذایی ناسالم بروند، این خطر را حدودا ۳۰ درصد بیشتر می‌کنند. بنابراین، رژیم وگان وقتی می‌تواند سالم باشد که کاملا براساس مواد غذایی سالم و کامل طراحی شود و نه براساس مواد غذایی ناسالم و زیان‌آور.
۲. تصور نادرست: رژیم وگان، سلامتی انسان را تضمین می‌کند در حالی که رژیم گیاه‌خواری می‌تواند انتخاب سالمی باشد، اما فقط زمانی به نتیجه مثبت می‌رسد که به‌عنوان بخشی از یک برنامه کلی برای ارتقای سلامت عمومی مطرح شود. بنابراین، رژیم وگان باید در کنار الگوهای سالم دیگری مانند ورزش منظم، کاهش استرس، یوگا، ترک سیگار و ترک دیگر عادت‌های ناسالم قرار بگیرد.
در ضمن، جدی گرفتن خواب مطلوب و استاندارد، یعنی ۸ ساعت در طول شب، برای همه افراد از جمله وگان‌ها ضروری است و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. امروزه بخشی از وگان‌ها به سیگار علاقه زیادی دارند، اما اگر می‌خواهند که رژیم‌شان به نتیجه برسد، باید سیگار کشیدن را کنار بگذارند.
۳. تصور نادرست: رژیم وگان، همه مواد مغذی را از طریق مواد غذایی گیاهی تامین می‌کند وگان‌ها به‌طور خاص دچار کمبود این مواد مغذی هستند: ویتامین B۱۲، ویتامین D، امگا-۳، یُد، ویتامین K۲ و تائورین. این در حالی است که به‌ دست آوردن بیشترین فواید از طریق وگانیسم فقط در صورتی امکان‌پذیر می‌شود که این مواد مغذی به بدن برسند.
خوش‌بختانه، امروزه مولتی‌ویتامین‌های مناسبی برای وگان‌ها وجود دارند که میزان مناسبی از همین مواد مغذی را به بدن آنان می‌رسانند. حداقل این‌که همه وگان‌ها باید از مکمل B۱۲ استفاده کنند. علاوه بر این‌ها، دریافت آهن کافی نیز می‌تواند به یکی از مشکلات اساسی در میان وگان‌ها تبدیل شود.
به همین دلیل، این افراد باید استفاده از منابع حاوی آهن مانند اسفناج، لوبیا، عدس و... را جدی بگیرند.     منبع: سلامتیسم

کد خبر: 980281  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

هوش مصنوعی خطر حمله قلبی را پیش بینی می کند شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین /درهمین راستا دانشمندان شرکت Verily شاخه علوم پزشکی شرکت آلفابت معتقدند در این روش یک الگوریتم هوش مصنوعی اسکن های چشم بیماران را بررسی می کند و می تواند عواملی مانند سن، جنسیت و فشار خون که خطر حمله قلبی را در بر دارد بسنجد. این روند در مقایسه با آزمایش خون روشی سریعتر و آسانتر  است...

کاهش وزن و تندخویی؛ ۹ علامت افسردگی شدید مجله سلامت  ۱ ساعت پیش

کاهش وزن و تندخویی؛ ۹ علامت افسردگی شدیداغلب ما افسردگی کلاسیک را می‌شناسیم‌، با بار سنگین غم و نا‌امیدی‌! اما اگر ناگهان شکم‌درد گرفته و تندخو شوید چطور‌؟ آیا ممکن است ندانسته افسرده شده باشید‌؟ریچارد کراویتز‌، پروفسور دانشگاه کالیفرنیا‌ و متخصص تشخیص افسردگی می‌گوید‌: “افسردگی همیشه به شکل نارا‌حتی شدید نیست‌. بیماران دوست ندارند که...

سیر و کلم بروکلی برای درمان سرطان مجله سلامت  ۱ ساعت پیش

سیر و کلم بروکلی برای درمان سرطاناحتمالا در طی سال‌های کودکی بارها از زبان والدین خود شنیده‌اید: “تا تمام بروکلی‌های بخار پزشده‌ای که گوشه بشقابت گذاشته‌ای تمام نشود، نمی‌توانی میز را ترک کنی.”به احتمال زیاد از آنجایی که این بروکلی‌ها با سیر فراوان طبخ شده‌ بودند، آنها را در بشقابتان این‌طرف و آن‌طرف می‌کردید.خوب، بر اساس...

مانع از ورود نیروهای سوری به عفرین شدیم/ درباره عفرین با ایران و روسیه به توافق رسیدیم العالم فارسی  ۱ ساعت پیش

العالم - ترکیه رئیس جمهوری ترکیه اعلام کرد که نیروهای ارتش ترکیه مانع از ورود نیروهای وابسته به ارتش سوریه به عفرین شده‌اند. بنابراعلام روزنامه حریت ترکیه، «رجب طیب اردوغان» شامگاه سه‌شنبه با اشاره به تلاش نیروهای مردمی وابسته به ارتش سوریه برای ورود به منطقه...

ماسک‌های طبیعی و خانگی جایگزین بوتاکس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

ماسک‌های طبیعی و خانگی جایگزین بوتاکس به گزارش بهداشت نیوز: حوزه کلینیک در نظر دارد مهم‌ترین مسائل بهداشتی، درمانی و مهارت زندگی که خانم‌ها باید بدانند را در اختیار آنها قرار دهد. انجام بوتاکس آخرین قدم برای از بین بردن چین و چروک های صورت است، زیرا شما به راحتی و به کمک ماسک های خانگی و طبیعی می‌توانید از دست...

ذخیره شارژ 2هزار برابری باتری های جدید شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین /این پژوهشگران بر این باورند که با عرضه و تولید انبوه چنین باتری‌های پرقدرت و سریعی، تحولات و دگرگونی‌های مثبت بسیاری در عرصه علم و فناوری رخ خواهد داد چراکه امروزه تقریبا در تمامی دستگاه‌های الکترونیکی نظیر گوشی‌های هوشمند و همچنین در صنعت خودروسازی و تولید خودروهای...

اختلال در تلگرام جهانی است شبکه ایران  ۲ ساعت پیش

ایران آنلاین /تیم پشتیبانی تلگرام در حساب توئیتر خود اختلال به وجود آمده را تایید کرده و وجود اختلال عمومی در برخی مناطق خاورمیانه، اروپا و آفریقا را گزارش کرده است. این تیم به کاربران این اطمینان را داده که بهترین افراد خود را برای حل این مشکل به کار گرفته است و به طور جدی در حال پیگیری این مشکل هستند....

فرهنگستان علوم برترین‌های مهندسی کشور را معرفی کرد همشهری آنلاین  ۳ ساعت پیش

فرهنگستان علوم برترین‌های مهندسی کشور را معرفی کرد فرهنگستان علوم برترین‌های مهندسی کشور را معرفی کرد دانش > دانش - همشهری آنلاین:مراسم گرامیداشت روز مهندسی و تجلیل از برگزیدگان مهندسی کشور، منتخب فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران در سال ۱۳۹۶ پنجم اسفند ماه برگزار می‌شود. ...

عذاب قبل از قبر مردگان در سردخانه دهدشت! + تصاویر بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

عذاب قبل از قبر مردگان در سردخانه دهدشت! + تصاویر در یک قفسه تنگ، اما سرد این جنازه باید ساعاتی را به سر ببرد، آخرین وداع خانواده‌ها با عزیزانشان نیز در همین سردخانه‌ها و غسالخانه‌ها صورت می‌گیرد، بنابراین محیط آن باید برای نگهداری جسد فردی که قرار است به شیوه‌های اسلامی تشییع و دفن شود، مناسب باشد. همه این‌ها در حالی...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده