تعداد بازدید: ۲۷
تاريخ انتشار: دوشنبه،۱۶ بهمن ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۸:۵۲
خواص روغن زیتون؛ 25 خاصیت روغن زیتون برای سلامتی و پوست و مو
به گزارش بهداشت نیوز: یونان دارای بالاترین میزان مصرف روغن زیتون در جهان است، یونانی ها به طور متوسط ​​24 لیتر به ازای هر فرد در سال روغن زیتون مصرف می کنند. اسپانیایی ها و ایتالیایی ها به ترتیب با 15 و 13 لیتر به ازای هر نفر در رده های دوم و سوم قرار دارند. روغن زیتون چیست؟ روغن زیتون نوعی چربی است که از فشردن میوه ی درخت Olea europaea به دست می آید و از آن در لوازم آرایشی، دارو و پخت و پز استفاده می شود.
انواع رغن زیتون روغن زیتون فوق بکر یا فرا بکر (Extra virgin) از اولین مرحله پرس کردن زیتون پس از برداشت محصول بدست می آید. این نوع روغن زیتون شفاف است و طعم قوی دارد. در تولید این روغن زیتون از گرما و یا مواد شیمیایی استفاده نمی شود؛ بنابراین سالم ترین و پرفایده ترین نوع روغن زیتون است. روغن زیتون خالص یا بکر (virgin) نوع دیگری از روغن زیتون است که در تهیه آن نیز از گرما یا مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.
ولی درجه اسیدی بودن این نوع بیشتر است و از پرس کردن زیتون در مرحله نخست تهیه نمی‌شود. روغن زیتون معمولی در مرحله سوم پرس کردن زیتون و با کمک فرایندهای شیمیایی و گرمایی بدست می‌آید. روغن زیتون خالص یا تصفیه شده روغن زیتون خالص ترکیبی از روغن زیتون باکره و روغن زیتون است که تصفیه شده اند.
فواید روغن زیتون برای موی سر 1. درمان شوره سر 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با آب یک لیموترش را ترکیب کنید و بر روی پوست سر ماساژ دهید، اجازه دهید که 20 دقیقه بر روی مو بماند و سپس با شامپو بشویید. از این درمان هر روز هفته استفاده کنید. 2. حفظ رطوبت مو در زمستان موها خشک می شوند و بیشتر در معرض شکنندگی قرار می گیرند، روغن زیتون می تواند رطوبت موها را حفظ کند.
کمی روغن زیتون را بر روی انگشتان خود بمالید و آن را بر روی موها ماساژ دهید. 3. نرم کننده موهای سر روغن زیتون حاوی مقادیر بالای ویتامین های آ، ای و آنتی اکسیدان می باشد که باعث می شود که موها نرم و شفاف شوند. خواص روغن زیتون برای پوست صورت و بدن 4. مرطوب کننده پوست این روغن دارای مقدار زیادی ویتامین ای و آنتی اکسیدان است که پوست را در برابر عوامل خارجی مانند نور خورشید و باد محافظت می کند.
روغن زیتون برای انواع پوست مناسب می باشد. روش استفاده کمی پوست دست و صورت خود را مرطوب کنید و یک قاشق روغن زیتون را به آرامی بر روی آن ماساژ دهید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید. توجه داشته باشید که روغن زیتون ممکن است کمی پوست را تیره کند. توجه: اگر پوست خشکی دارید، قبل از رفتن به رختخواب روغن را روی دست و صورت خود بمالید و بگذارید یک شب بماند و صبح با آب گرم بشویید.
5. درمان جوش صورت ویتامین های موجود در روغن زیتون می تواند به درمان جوش صورت کمک کند. جای جوش می تواند به رنگ های قهوه ای، صورتی یا قرمز باشد، خوشبختانه با استفاده از روغن زیتون می توان لکه های ناشی از جای جوش را به راحتی از ین برد. روش استفاده 1- هر شب مقداری روغن زیتون را به آرامی بر روی جای جوش ها به صورت دایره ای ماساژ دهید پس از چهار تا پنج دقیقه ماساژ، اجازه دهید روغن پنج دقیقه دیگر روی پوست صورت بماند.
حالا یک یک کاسه آب داغ را آماده کنید و 10 دقیقه بر روی آن بخور بدهید پس از آن عرق صورت را پاک کنید این کار جای جوش را پس از مدتی از بین می برد. 2- یک قاشق چایخوری روغن زیتون را با یک قاشق چایخوری سودا ترکیب کنید و مخلوط را به صورت دایره ای بر روی جای جوش ها بمالید. پس از دو تا سه دقیقه مخلوط را با یک حوله ی گرم و مرطوب پاک کنید.
3- پنج قطره روغن زیتون و سه قطره روغن درخت چای را با هم ترکیب کنید و به آرامی بر روی جای جوش ها بمالید. 6. پاک کننده ی آرایش روغن زیتون یک پاک کننده ی آرایش نسبتا ارزان است که بدون آسیب رساندن به پوست عمل می کند. روش استفاده 1/3 فنجان ماست را با 1/4 فنجان عسل و 2 قاشق چای خوری روغن زیتون ترکیب کنید.
با پنبه از مخلوط بردارید و بر روی آرایش صورت بمالید تا آرایش را پاک کند. شما همچنین می توانید پد پنبه را به روغن زیتون آغشته کنید و از آن برای پاک کردن آرایش چشم خود استفاده کنید. 7. ضد چروک برای اینکه چروک پوست صورت را کاهش دهید می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. روش استفاده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری آب لیمو و یک قاشق نمک دریا ترکیب کنید و ترکیب را در مناطقی از پوست که خشک و خشن و چروک شده اند بمالید.
8. درمان آفتاب سوختگی روغن زیتون دارای ترکیبات پلی فنول است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی مورد استفاده قرار گیرد. نکته ی جالب توجه اینکه روغن زیتون به درمان آفتاب سوختگی که ناشی از واکنش رادیکال های آزاد و اکسیژن است، کمک می کند. 9. اسکراب لب طبیعی روغن زیتون خشکی لب را درمان می کند.
روش استفاده شکر قهوه ای قهوه ای، چند قطره روغن زیتون و آب یک تکه لیموترش را با هم ترکیب کرده و بر روی لب ها بمالید. پنج دقیقه بعد پاک کنید و با آب بشویید. 10. درمان خشکی و پینه های کف پا اگر پاشنه های ترک خورده دارید بهتر است برای درمان آن روغن زیتون را امتحان کنید. پاشنه های خود را با استفاده از آب لیمو تمیز کنید و روغن زیتون را به خوبی برای رطوبت رسانی بر روی آن بمالید، سپس جوراب بپوشید و بگذارید یک شب بر روی پا بماند.
11. درمان سیاهی دور چشم اگر هر شب دور چشم خود را با روغن زیتون برای چند دقیقه ماساژ دهید و سپس با دستمال مرطوب پاک کنید پس از مدتی تیرگی دور چشم شما درمان می شود. علاوه بر این چروک های دور چشم هم کاهش پیدا می کنند. خواص مالشی روغن زیتون روغن زیتون به مدت چندین هزار سال است که در کشورهای مدیترانه مورد استفاده قرار می گیرد.
روغن زیتون را علاوه بر استفاده برای پخت و پز و سالاد می توان برای ماساژ بدن استفاده کرد. 12. درمان خشکی پوست ماساژ روزانه پوست بدن با روغن زیتون یک راه عالی برای مبارزه با خشکی و پوسته پوسته شدن پوست می باشد. یک کپسول ویتامین ای را به 1/2 فنجان روغن زیتون اضافه کنید و با استفاده از حرکات دایره ای بر روی پوست بدن ماساژ دهید.
13. مسکن درد ماساژ بدن با روغن زیتون باعث کاهش تورم، درد و اسپاسم عضلانی می شود. شما می توانید 1/2 فنجان روغن زیتون فرا بکر را بر روی منطقه ی مورد نظر ماساژ دهید. 14. ماساژ سر ماساژ سر با روغن زیتون علاوه بر درمان شوره سر باعث می شود که موهایی سالم و شفاف تر داشته باشید. 1/2 فنجان روغن زیتون فوق بکر را با 5 قطره اسانس اسطوخدوس یا گل رز ترکیب کنید و به آرامی بر روی پوست سر ماساژ دهید، پس از 10 دقیقه موها را با شامپو بشویید.
خواص دارویی و درمانی روغن زیتون در طول 50 سال گذشته مطالعات زیادی بر روی روغن زیتون انجام شده است، نتایج این تحقیقات نشان می دهد که مصرف روغن زیتون خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون بالا، سکته مغزی و هایپرلیپیدمی (سطح کلسترول و تری گلیسیرید بالا ) را کاهش می دهد. برخی از افراد از روغن زیتون برای درمان یبوست، دیابت و بیماری کیسه صفرا نیز استفاده می کنند.
15. بیماری های قلبی و عروقی تحقیقات نشان داده که مصرف روغن زیتون خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مرگ زودرس ناشی از آن را کاهش می دهد. 16. سکته تحقیقات نشان داده افراد سالمندی که به طور مرتب روغن زیتون را برای پخت و پز و سالاد استفاده می کنند خطر سکته مغزی در آن ها 41٪ کمتر از کسانی است که روغن زیتون مصرف نمی کنند.
سکته در افراد مسن رایج است و روغن زیتون یک راه ارزان وبرای پیشگیری از آن است. 17. درمان افسردگی بر اساس یک تحقیق انجام شده در دانشگاه پاریس پالماس د گرن کناریا در اسپانیا روغن زیتون که دارای چربی های غیر اشباع می باشد می تواند خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد. 18. کاهش وزن خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون می تواند به کاهش وزن کمک کند، این اثرات به علت قدرت جاذب اسید چرب موجود در روغن زیتون یعنی اولئیک اسید باشد که باعث کاهش اشتها در افراد می شود.
اما توجه داشته باشید که خوردن بیش از یک قاشق روغن زیتون در روز علاوه بر اینکه کالری مصرفی را افزایش می دهد می تواند منجر به اسهال شود. 19. سرطان سینه تحقیقات نشان داده که روغن زیتون می تواند با اثر بر روی سلول های سرطان سینه آن ها را از بین ببرد و به درمان سرطان کمک کند. 20. کلسترول خون مطالعات در دانشگاهی در ژاپن نشان داده که روغن زیتون با کاهش غلظت کلسترول LDL و افزایش کلسترول HDL کلسترول بالای خون را کاهش می دهد.
21. آلزایمر تحقیقات نشان داده که میزان ابتلا به بیماری آلزایمر در کشورهای مدیترانه ای که مصرف بالای روغن زیتون دارند پایین تر از کشور های دیگر است. 22. پانکراتیت حاد محققان دانشگاه گرانادا در اسپانیا نشان دادند که اجزای روغن زیتون می توانند از پانکراتیت حاد جلوگیری کنند. 33. کبد تحقیقات محققان در دانشگاه مون سستر تونس و دانشگاه شاه سعود عربستان سعودی نشان می دهد که روغن زیتون از استرس اکسیداتیو کبد جلوگیری می کند.
24. کولیت روده کولیت بیماری ای است که سبب التهاب روده بزرگ می شود. دانشمندان می گویند مصرف بیشتر روغن زیتون می تواند به درمان کولیت اولسراتیو کمک کند. 25. خستگی مزمن محققان می گویند که روغن زیتون انرژی را افزایش می دهد بنابراین برای درمان افراد مبتلا به خستگی مزمن بسیار مفید می باشد. 26. دوران بارداری تحقیقات نشان داده که رشد نوزادانی که مادران آن ها در دوران بارداری از روغن زیتون استفاده کرده اند بهتر است.
27. شیردهی ویتامین ای موجود در روغن زیتون علاوه بر اینکه به رشد نوزاد کمک می کند باعث افزایش شیر در مادر می شود. روغن زیتون نه تنها اسیدهای چرب ضروری لازم برای رشد نوزاد را فراهم می کند بلکه نسبت اسید لینولئیک به اسید لینولنیک (اسید های چرب ضروری) آن شبیه شیر مادر است. خانم بارداری باید برای مصرف هرگونه مواد غذایی حتما با پزشک خود مشورت نمایند.
عوارض و مضرات مصرفن روغن زیتون استفاده از روغن زیتون در غذاها ممکن است باعث آلرژی در بعضی افراد شود. کودکان، خانم های باردار و افرادی که فشار خون بالا و دیابت دارند نباید بدون مشورت با پزشک خود از روغن زیتون در غذاها استفاده کنند. خوردن روغن زیتون ناشتا چه فوایدی دارد؟ اگر شما یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر را با آب یک لیموترش و یک قاشق چای خوری عسل و یک لیوان آب گرم ترکیب کنید و 3 تا 4 هفته صبح ناشتا بنوشید علاوه بر کمک به کاهش وزن و پاکسازی دستگاه گوارش می تواند باعث درمان سلولیت شود.
ارزش غذایی 100 گرم روغن زیتون     انرژی: 3،701 کیلوگرم     کربوهیدرات: 0 گرم     چربی: 100 گرم     چربی امگا 3 و امگا 6: 3.5 تا 21 گرم     پروتئین: 0 گرم     ویتامین ای: 14 میلیگرم     ویتامین کا: 62 میکروگرم منبع: باشگاه خبرنگاران جوان  

کد خبر: 999425  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

راز سکوت قربانیان تجاوز و تعرض ؛ از تهران تا ایرانشهر سلامت نیوز  ۴ دقیقه پیش

راز سکوت قربانیان تجاوز و تعرض ؛ از تهران تا ایرانشهرسلامت نیوز: جامعه شناسان بسیاری معتقدند، جامعه هدف، فرهنگ غالب و شیوه رسیدگی قانونی و قضایی به موضوعاتی از این دست تعیین‌کننده تصمیم‌گیری فرد در خصوص افشای تبعات آزار جنسی یا سکوت در قبال آن است.به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرآنلاین، شاید اصلا فرقی هم نکند که چه فرد یا افرادی به تعدادی از...

غذاهایی که از گوشت گاو نیز آهن بیشتری دارند سلامت نیوز  ۴ دقیقه پیش

غذاهایی که از گوشت گاو نیز آهن بیشتری دارندسلامت نیوز: به باشگاه که می روید با وزنه های آهنی تمرین می کنید اما آنها تنها آهنی نیستند که در زندگی نیاز دارید.به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، آهنی که از غذاها دریافت می کنید نیز بسیار اهمیت دارد.این ماده معدنی اکسیژن را به سراسر بدن انتقال می دهد، کمک می کند سلول های قرمز شکل بگیرند...

توده زیر بغل همان سرطان است؟ بهداشت نیوز  ۴۰ دقیقه پیش

توده زیر بغل همان سرطان است؟ به گزارش بهداشت نیوز : غدد لنفاوی در زیر بازوی شما واقع شده است این است که چرا بسیاری از مردم، به ویژه زنان، هنگام پیدا کردن یک توده زیر بغل عصبی می شوند. توده می تواند در اثر عفونت های باکتریایی، ویروسی، آلرژی ها، رشد بافت یا چربی بی ضرر و رشد سرطان ایجاد شود. پزشک یک معاینه فیزیکی انجام و یا ممکن...

کودکانی که با زایمان طبیعی متولد می‌شوند، سالم‌ترند بهداشت نیوز  ۴۰ دقیقه پیش

کودکانی که با زایمان طبیعی متولد می‌شوند، سالم‌ترند به گزارش بهداشت نیوز: دکتر شهلا خسروی مباحثی مبنی بر اینکه نوزادانی که به صورت طبیعی متولد می‌شوند، از بهره هوشی کمتری برخوردارند را رد کرد و گفت: براساس مطالعاتی که صورت گرفته، ضریب هوشی نوزادان حاصل از زایمان طبیعی نه تنها کمتر از نوزادان متولد شده به طریق سزارین نیست، بلکه در بعضی...

حل مکعب روبیک با هوش مصنوعی شبکه ایران  ۴۳ دقیقه پیش

ایران آنلاین /بهترین رکورد حل کردن این مکعب به ۴.۲۲ ثانیه می رسد. اما به نظر می رسد هوش مصنوعی بتواند با توجه به قابلیت های منحصر به فرد خود این رکورد را هم بشکند. البته به نظر نمی رسد طراحی الگوریتم هوش مصنوعی برای حل کردن مکعب روبیک کار دشواری باشد، اما مهم این است که این الگوریتم در کوتاه ترین مدت...

خواص بی‌نظیر “عناب خشک” برای پوست و مو تا بی خوابی در طب سنتی نامه  ۴۳ دقیقه پیش

به گزارش نامه نيوز، برای بیش از 4.000 سال است، که این میوه کشت میشود، درخت عناب خشک شده، که با نام زیزیفوس نامیده می شود، یک میوه گردویی مشابه با خرما و انجیر است ؛ در چین، جایی که عناب از آن پدید آمد، پزشکان طب سنتی برای طولانی مدت، از خواص دارویی آن استفاده کردند. قبلا به طور عمده ،فقط درچین محدود...

افزودن آیکون های جدید به گوگل مپ شبکه ایران  ۴۳ دقیقه پیش

ایران آنلاین /اگر شما نیز جزو آن دسته از کاربرانی هستید که می‌خواهید همه ویژگی‌های اپلیکیشن‌های مورد استفاده خود را از حالت اولیه آن تغییر وضعیت دهید، این گزارش می‌تواند بسیار مفید و کاربردی باشد. اپلیکیشن نقشه گوگل مپ  (Google Maps) که یکی از بزرگ‌ترین و بهترین برنامه‌های...

نکته های ناب تغذیه ای سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

نکته های ناب تغذیه ایسلامت نیوز:تحقیقات نشان داد که محدود کردن کالری می‌تواند به کاهش بیماری‌ھایی نظیر آلزایمر، پارکینسون و ھمچنین انواع سرطان و دیابت منجر گردد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، محدود نمودن کالری باعث کم شدن متابولیسم بدن می‌گردد. تأثیر اسید آمینه و آنتی اکسیدان ھا در بیماری ھای...

کاریکاتور / پیش‌فروش نوزاد در تهران! سلامت نیوز  ۱ ساعت پیش

سلامت نیوز: به بهانه انتشار اخباری مبنی بر پیش فروش نوزاد در شهر تهران. علیرضا پاکدل. خبرآنلاین

بیماران قلبی خوددرمانی نکنند بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

بیماران قلبی خوددرمانی نکنند به گزارش بهداشت نیوز:  دکتر مهدی رجبی، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد واحد علوم پزشکی در آستانه برگزاری هجدهمین کنگره آسیایی داروسازی بالینی و نهمین همایش داروسازی بالینی ایران، اظهار کرد: این همایش به صورت داخلی طی ۹ سال اخیر به طور مداوم برگزار شده و هدف از آن آموزش، ارتقای ارتباطات، برگزاری کارگاه‌های...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده