سالاد لوبیا سبز

 

 آشپزی, آموزش انواع غذاها,سالاد لوبیا سبز

 

مواد لازم :

 

لوبيا سبز

100 گرم

خيارشور و هویج

از هر کدام 100 گرم

سيب‌زميني

200 گرم

آبليمو و سس مايونز

به ميزان لازم

روغن زيتون

يك قاشق غذاخوري

نمك و فلفل

به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :

 

لوبياهاي شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش مي‌‌ريزيم و به مدت 15 دقيقه با حرارت ملايم مي‌‌پزيم. لوبيا را پس از اين كه در سبد ريختيم فورا در آب سرد مي‌‌ريزيم تا رنگ لوبياها سبز بماند. هويج را هم نيم‌پز و خرد كرده، سيب‌زميني را هم پس از پختن خرد مي‌‌كنيم. خيارشور خردشده، هويج، لوبياسبز و سيب‌زميني را مخلوط مي‌‌كنيم. با استفاده از سس مايونز، آبليمو، نمك، فلفل و روغن زيتون هم مقداري سس درست كرده و روي سالاد مي‌‌ريزيم و خوب مخلوط مي‌‌كنيم، سالاد را به مدت يك ساعت در يخچال گذاشته سپس سرو مي‌‌كنيم.

 

منبع : groohashpazi


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

كباب بره (فرانسوی)
      موادلازم جهت (6-7 نفر):   شانه یا ران بره ای 1کیلو پیازچهار قاچ 2عدد سیب زمینی 1کیلو گوجه فرنگی......
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی
      مواد لازم برای ۴ نفر :   سیب زمینی با پوست ۷۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری رزماری کاملا خرد شده ۳/۴......
پای گوشت پرتغالی
              مواد لازم :   سیب زمینی 1 کیلو گرم گوشت گاو چرخ کرده 600 گرم پیاز درشت 1 عدد سیر ٢ حبه رب......
قورمه سبزی
قرمه سبزی مواد لازم برای پخت قورمه سبزی: گوشت مغز ران گوسفند با قلم يا راسته بي استخوان /گوساله 700......
نوع دیگر از سالاد ماکارونی
    مواد لازم :   ماکارونی آب کش کرده دولیوان خیار شور ۱۰۰ گرم کالباس ۱۰۰ گرم سیب زمینی پخته متوسط یک......
9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستان
زمانی که شما موادی را که بدن تان لازم ندارد می خورید باعث عوارض بسیاری می شود مانند : چاقی و یا اینکه......
طرز تهیه قیمه نذری
در میان نذری‌های متداول در تاسوعا و عاشورا، خورش قیمه از همه رایج‌تر است و همه‌ساله در این ایام، حجم......
خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)
        ● مواد لازم برای ۶ نفر:   ران مرغ 6 عدد روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد آرد سفید......
خوراک تاس گیاه!
    مواد لازم:   بادمجان 3عدد متوسط کدو خورشی 3عدد متوسط سیب زمینی 1عدد متوسط هویج 1عدد متوسط آلو 1پیمانه فلفل......
خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)
● مواد لازم برای ۶ نفر :  ران مرغ  ۶ عدد  روغن مایع  ۱ قاشق غذاخوری  پیاز خرد......

پخش اخبار زنده