خوراک مرغ با گشنیز

 

خوراک مرغ با گشنیز

 

مواد لازم :

 

گوشت سینه مرغ بدون پوست

250 گرم

پیاز سبز

1 عدد

زنجبیل

1 قاشق مرباخوری

آب مرغ

0.5 فنجان

آرد ذرت

1 قاشق مرباخوری

گشنیز

2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز

0/25 قاشق مرباخوری

سیر

0/25 عدد

شکر

0/25 قاشق مرباخوری

 

 

طرز تهیه :

 

سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده , پیازچه و زنجبیل را نیز بصورت خلالهای باریکی خرد کنید . قطعات مرغ را بپزید بطوریکه پس از پخت نصف فنجان آب آن باقی بماند.


آب مرغ را با آرد ذرت مخلوط کرده و پیازچه , زنجبیل , گشنیز , فلفل , سیر و شکر را افزوده و بپزد تا سس بجوشد و غلیظ شود . قطعات مرغ را در شش بشقاب تقسیم نموده و سس را روی آن پخش کنید و سرو نمایید .


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

پخش اخبار زنده

پربیننده ترین خبرها