طرز تهیه ی خوراك قارچ فرنگی

 

طرز تهیه ی خوراك قارچ فرنگی

 

مواد لازم :

 

قارچ
500 گرم
فلفل دلمه‌اي رنگي و سینه مرغ
از هر کدام يك عدد
زعفران آب كرده و سس سویا
از هر کدام سه قاشق سوپخوري
آب مرغ
نصف پيمانه
نمك، فلفل و آويشن به ميزان لازم
پياز داغ و پیازچه از هر کدام نصف پيمانه

 

 

طرز تهيه:

 

ابتدا سينه مرغ را به قطعات كوچك خرد كرده و آنها را تفت دهيد. قارچ‌ها را اسلايس كرده و تفت داده فلفل دلمه‌اي را هم به همراه پيازچه كمي تفت بدهيد. سپس در قابلمه‌اي همه مواد را با هم مخلوط كرده پياز داغ را هم افزوده، سس سويا، آب مرغ زعفران و ادويه زده و خوب مخلوط كنيد و بگذاريد با حرارت ملايم حدود 15 دقيقه بپزد. سپس در ظرف مورد نظر ريخته و با برنج قالبي تزيين كرده و سرو نماييد.

 

 

نكته :

 

مي‌توان به جاي پيازچه از تره‌فرنگي هم استفاده كرد.


مي‌توانيد به دلخواه از نخود فرنگي و ذرت هم استفاده كنيد.

 

 


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دلمه قارچ با مرغ
        مواد لازم :   قارچ نيم كيلوگرم سينه مرغ يك عدد پنير موتزارلا 200 گرم پياز يك عدد فلفل دلمه‌اي يك......
خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)
      مواد لازم: مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 4 حبه پودر زیره سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه یک دوم......
خوراک فصلی
      مواد لازم :   فلفل دلمه‌اي رنگي خلال‌شده 2 عدد هويج خلال‌شده 1 عدد كدو خورشي خلال‌شده 3 عدد قارچ 200......
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
    آشپزی - برنج لقمه ای غذایی کامل و سیر کننده برای سحری روزه داران است که البته باید شب قبل......
لازانيا نان تست
        مواد لازم :   نان تست به مقدار لازم پنير ورقه ای به مقدار لازم گوشت چرخ شده 300 گرم پياز رنده......
پلو قهوه ای با سبزیجات
        مواد لازم سينه مرغ خرد شده 400 گرم استاك مرغ سه و نيم پيمانه برنج قهوه‌اي سه پيمانه هويج نگيني......
پیچک تاحالا خوردی ؟
        مواد لازم:   روغن جامد نصف پیمانه آب نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری (که می شه 3 قاشق چایخوری) نمک 1......
جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان
        مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:      سینه و ران مرغ پوست و استخوان......
طرز تهیه آش ساک
    مواد لازم:   گوشت چرخ کرده 500 گرم اسفناج 1/5 کیلو گرم آرد برنج 1 پیمانه لپه 100 گرم روغن 150 گرم پیاز......
طرز تهیه مرغ قالبي
    مواد لازم :     سينه مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۵ عدد ماست يك چهارم ليوان آبليمو يك قاشق غذا خوري زعفران دم......

پخش اخبار زنده