تعداد بازدید: ۷
تاريخ انتشار: دوشنبه،۲۲ مهر ۱۳۹۸
ساعت انتشار: ۰۲:۰۷
خاصیت ضد التهابی پوسته و غشای دانه قهوه

پژوهش های اخیر متخصصان تغذیه در دانشگاه ایلینوی نشان میدهد پوسته و غشای دانه قهوه خواص ضد التهابی دارد و مقاومت نسبت به انسولین را التیام می بخشد.به گزارش ایرنا به نقل از پایگاه خبری مدیکال اکسپرس، فرآوری و تولید قهوه فرآیند زمان بر و پیچیده ای است، تولیدکنندگان بعد از برداشت محصول، پوسته و غشای دانه قهوه را بعنوان ضایعات جدا میکنند و معمولاً این ضایعات بی استفاده در مزارع باقی می مانند.پژوهش های اخیر متخصصان تغذیه در دانشگاه ایلینوی نشان میدهد پوسته و غشای دانه قهوه خواص ضد التهابی دارد، این مطالعه نشان میدهد زمانیکه سلول های موش با عصاره پوسته دانه قهوه تحت درمان قرار می گیرند، دو ترکیب به اسم های پروتو کاتکویک اسید (protocatechuic acid) و گالیک اسید (gallic acid) سبب کاهش التهاب ناشی از چربی شده و مقاومت نسبت به انسولین و جذب گلوکز را التیام می بخشند.بافت چربی دارای ماکروفاژ است و زمانیکه بافت رشد تهاجی داشته باشد، فعل و انفعالاتی موجود است که سبب التهاب می شود. طبق مطالعات ترکیبات موجود در عصاره پوسته دانه قهوه این التهاب را مهار می کند.پژوهشگران بر این باورند که عصاره پوسته دانه قهوه میتواند بعنوان راه حلی برای درمان بیماری های مزمن متابولیک شامل چاقی و دیابت نوع دو و بیماری های قلبی باشد.نتیجه این مطالعه در نشریه Food and Chemical Toxicology منتشر شده است.
ادامه

کد خبر: 985500  |  ادامه: سرپوش
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید
اخبار مرتبط:
▫ خاصیت بی نظیر پوست دانه قهوه  بهداشت نیوز - علمي
خاصیت بی نظیر پوست دانه قهوه مطالعات اخیر متخصصان تغذیه در دانشگاه ایلینوی نشان می‌دهد پوسته و غشای دانه قهوه خاصیت ضد التهابی دارد و مقاومت نسبت به انسولین را بهبود می‌بخشد. به گزارش بهداشت...

آخرین خبرهای علمي

«الصفدی» از نامزدی برای تصدی پست نخست وزیری لبنان انصراف داد العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-لبنانبه گزارش رویترز، «محمد الصفدی» امروز یکشنبه پس از نشست با برخی از وزرای دولت مستعفی لبنان، از نامزدی برای تصدی پست نخست وزیر استعفا کرد.بر اساس این گزارش، محمد الصفدی بعد از برگزاری جلسه با جبران باسیل، نخست‌وزیر این کشور از قبول پست نخست‌‎وزیری...

اظهارات مداخله جویانه پامپئو در امور داخلی ایران العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-آمریکا«مایک پامپئو» وزیر امور خارجه آمریکا شامگاه شنبه در پیامی مداخله جویانه در توئیتر مدعی شد که واشنگتن از مردم ایران حمایت می‌کند.این اظهارات وزیر خارجه آمریکا در حالی است که دولت این کشور اردیبهشت سال گذشته به صورت یکجانبه و غیر قانونی از برجام خارج شد...

وزیر کشور: هر اعتراضی در بستر خود امکان‌پذیر است العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-ایرانرحمانی فضلی در یک گفت‌ وگوی تلویزیونی درخصوص برگزاری برخی تجمع‌های اعتراضی در شهرهای کشور در پی سهمیه‌بندی و افزایش قیمت بنزین افزود: بعد از بحث تغییر قیمت بنزین متاسفانه عده‌ای با اعلام اینکه نسبت به این موضوع اعتراض‌هایی دارند، در برخی از شهرها...

الصباح: استعفای دولت کویت ناشی از تخلفات مالی بود العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-جهان اسلامبه گزارش شبکه اسکای نیوز عربی، الصباح در اطلاعیه‌ای گفت: این که اعلام می‌شود، دولت به خاطر آماده سازی برای ترمیم کابینه استعفا داده، حقیقت ندارد.وی تصریح کرد، به دلیل اینکه دولت پاسخ قانع کننده و روشنی در مورد سوء استفاده مالی که چند سال پیش در صندوق مالی...

فرانسه پیشگام در جدایی اروپا از ناتو العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-اروپابه گزارش روزنامه ولت سونتاگ، مکرون یکی از فعال‌ترین حامیان ادغام نظامی و تشکیل ارتش مشترک اروپا است.رئیس جمهوری فرانسه پیشتر در مصاحبه‌ای با هفته‌نامه اکونومیست اظهار کرد که کشورهای اروپایی دیگر نمی‌توانند به آمریکا برای دفاع از اعضای ناتو تکیه کنند....

کشته شدن 5 نفر بر اثر تیراندازی در جنوب کالیفرنیا العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-آمریکابه گزارش شبکه تلویزیونی "روسیا الیوم" به نقل از رسانه‌های آمریکایی، "مات دوبس" افسر پلیس ایالتی آمریکا در این باره گفت که این سه کودک به دنبال تیراندازی در " سَن دیـِگو" در جنوب کالیفرنیا کشته‌ شده‌اند.دوبس بدون اشاره به ماهیت...

هند موشکی با قابلیت حمل کلاهک هسته‌ای آزمایش کرد العالم فارسی  ۸ ساعت پیش

العالم-آسیابه گزارش شبکه تلویزیونی "روسیا الیوم" به نقل از فرماندهی نیروی راهبردی هند، این موشک شنبه‌شب از یک سکوی سیار در میدان نظامی جزیره "عبدالکلام" در نزدیکی سواحل استان "اویشا" در شرق هند پرتاب شده است.مسؤولان دفاعی هند اعلام کردند که آزمایش...

ائتلاف سعودی «الحدیده» را بمباران کرد العالم فارسی  ۱۵ ساعت پیش

العالم - یمنجنگنده‌های ائتلاف سعودی شنبه شب بنادر «راس عیسی» و «الصلیف» در استان الحدیده واقع در غرب یمن را بمباران کردند.شبکه المسیره گزارش داد ائتلاف سعودی همچنین مزارع شهروندان یمنی در روستای الجربه شهرستان محاصره شده الدریهمی استان الحدیده را هدف قرار...

شورش در 55 شهر ایران با 12 کشته !!! العالم فارسی  ۱۵ ساعت پیش

العالم _ ایران / سیاسیواقعیت آن است که در ایران برخی از مردم نسبت به این تصمیم اقتصادی دولت معترض هستند دلیل اعتراضات آنها هم کاملا روشن است. ایشان بر این اعتقادند که در شرایط کنونی نبایستی این تصمیم -هرچند تصمیمی با هدف ایجاد گشایش در امور معیشتی مردم است -اجرایی می شد. در مقابل...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده